15 КОРИСТЬ ДЛЯ КОРИАНДРУ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

У переваги коріандру різноманітні: він покращує якість сну, регулює менструальний цикл, запобігає раку, покращує травлення, бореться з акне, допомагає скинути зайву вагу, покращує стан шкіри і інші , які ми пояснимо нижче.

Коріандр - це легко здобута трава, яку часто можна зустріти на столі, щоб приправляти салати, поєднувати її з соусами або додавати в супи, щоб доповнити його смак.

Його наукова назва - coriandrum sativum, але в народі його називають коріандр, петрушка китайська, коріандр європейський або данія. Це трав'яниста рослина сімейства апіацея (раніше називалася зонтичною). Це єдиний вид у роді Coriandrum, який також є єдиним членом племені Coriandreae.

Його походження здається невизначеним, хоча він, як правило, вважається уродженим Північної Африки та Південної Європи.

15 оздоровчих властивостей коріандру

1- Регулює сон і зменшує тривожність

За словами доктора Екс у своєму особистому блозі, коріандр регулює наш сон і є релаксантом, який заспокоює нерви, зменшуючи тривожність, викликану стресом.

Для лікаря ця їжа має заспокійливу дію на організм, дозволяючи спокійно спати.

Недавнє дослідження, опубліковане в Індійському журналі фармакології, встановило, що високий вміст екстракту коріандру викликає ті ж антитривожні ефекти, що і препарат Валіум (діазепам).

2- Регулює менструацію

Ці насіння коріандру допомагають підтримувати здорову менструальну функцію у жінок.

Доктор Екс зазначає, що він регулює функцію ендокринних залоз і гормони, які регулюють менструальний цикл. У зв'язку з цим коріандр також може допомогти зменшити здуття живота, спазми та біль під час циклу.

3- Захищає від раку товстої кишки

Деякі дослідники вважають, що коріандр може захистити від раку товстої кишки. Вони стверджують, що це знижує рівень поганого холестерину і збільшує виведення стерольних сполук та жовчі.

Тому цей процес знижує рівень токсичності в товстій кишці, що може спричинити рак у цій ділянці тіла.

У цій статті ви можете дізнатися про інші продукти для запобігання раку.

4- Зміцнення серцево-судинного здоров’я

Ця трава має м’язові релаксантні властивості. З цієї причини він може діяти як своєрідне м’яке проносне, що допомагає заспокоїти нерви і, отже, зняти тривогу.

Це підтверджує дослідження, проведене вченими з Індійського університету Суреш Ґіан Віхар, яке свідчить, що воно також зменшує негативні наслідки, спричинені стресом.

Фахівці рекомендують пити сік коріандру, змішаного з огірком та селерою щовечора перед сном, щоб поповнити організм вітаміном групи В, розслабити його та запросити на відпочинок.

У цій статті ви можете дізнатися про інші хороші продукти для занепокоєння.

6- Допомагає хорошому травленню

Листя коріандру знімають проблеми з травленням і відчуття нудоти або блювоти. Вважається, що він розширює травний тракт, який виробляє травні ферменти та шлункові соки, що запобігає метеоризму та відчуттю роздутого та розладженого шлунку.

Крім того, він стимулює метаболізм, опосередковуючи перистальтичну дію, що захищає здорову функцію печінки.

7- Внутрішній дезодорант

Поганий внутрішній запах? Вірите чи ні, всередині наш організм також генерує неприємні запахи. Ну, коріандр - це ефективний природний внутрішній дезодорант.

Ця трава має хлорофіл, який може детоксикувати організм зсередини. Він також звільняє нас від токсинів з печінки, нирок та травного тракту, що допомагає придушити зайві бактерії з організму, що накопичилися в пахвах і стопах.

Оскільки хлорофіл пригнічує бактерії завдяки високому вмісту кисню, організм допомагає і може добре пахнути.

8- Усуньте прищі

Деякі фахівці стверджують, що сік коріандру ефективний для усунення прищів та прищів з нашого обличчя, особливо у підлітків.

Рекомендується змішати столову ложку соку коріандру з лимонним соком, прикласти до ураженої ділянки і залишити діяти протягом години, а потім вимити теплою водою.

9- Має протизапальну дію

Експерти стверджують, що коріандр має важливі протизапальні здібності, які можуть полегшити запальні стани, такі як артрит.

За даними Natural News, дослідники Всеіндійського інституту медичних наук (AIIMS) в Нью-Делі, Індія, виявили, що щури, оброблені порошкоподібним екстрактом насіння коріандру для лікування ревматоїдного артриту, отримали менше запалення порівняно з тими, які отримували лікування стероїдами.

Екстракт коріандру також знімає запалення суглобів, пов'язане з іншими видами артриту, стверджує команда AIIMS.

10- Боротьба з діабетом

Коріандр традиційно кажуть як «протидіабетичну» траву. Це враховуючи його здатність знижувати рівень холестерину та цукру в крові.

Тому він особливо корисний для хворих на діабет, оскільки допомагає регулювати рівень цукру в крові завдяки високому вмісту калію.

11- Зниження артеріального тиску

Коріандр знижує артеріальний тиск завдяки мінералам, які він сприяє організму, тобто калію, кальцію, заліза та марганцю.

Медицина говорить, що калій підтримує серцебиття та контроль артеріального тиску. Тому щотижневий раціон цієї сполуки плюс стільки натрію важливий для регулювання тиску.

12- Детоксикація та окислення вільних радикалів

Велика кількість антиоксидантів, що містяться в коріандрі, допомагають нейтралізувати вільні радикали, пов'язані з розвитком раку.

Ця трава, з іншого боку, пригнічує важкі метали та допомагає організму в процесі детоксикації. Отже, це зменшує отруєння ртуттю в нашому організмі, що часто зустрічається в морепродуктах.

13- Боротьба з випаданням волосся

Сік коріандру сприяє росту волосся і бореться з випаданням волосся. Ця дія перевірена вмістом необхідних вітамінів і білків, що зміцнюють волосся.

Щоб нанести на волосся перед миттям шампунем, він пропонує зробити пасту з свіжого листя коріандру водою і витягнути її сік; Це потрібно робити два рази на тиждень протягом трьох тижнів, щоб побачити результати.

14- Допомагає схудненню

Для людей із надмірною вагою або ожирінням вживання коріандру в супах, соусах чи салатах, а також власний сік є позитивним засобом, коли мова йде про схуднення.

Іншими словами, ця трава сприяє зниженню жиру і, отже, стимулює схуднення. Для цієї мети є кілька привабливих рецептів, такі як кінза з авокадо (гуакамоле) або песто кінзи.

15- Подбайте про здоров'я шкіри

Експерти, згідно з дослідженням, зазначають, що коріандр, якщо цього було недостатньо, є природним антисептичним засобом при лікуванні шкірних захворювань, таких як дерматит та екзема.

У цій статті ви можете дізнатися про інші корисні продукти для шкіри.

Як приготувати сік кінзи (з дині)

В Attitude Fem пропонують наступний рецепт приготування соку коріандру, змішаного з селерою:

Інгредієнти:

• 1 склянка дині
• ½ склянки ананаса
• 1 пучок коріандру нарізаний
• 1 склянка води
• Лід на смак

підготовка:

• Все перемішайте в блендері, поки воно не стане максимально рівномірним. Можна додати конверт із замінника цукру, стевії або якщо ви віддаєте перевагу столовій ложці меду.
• Рекомендується приймати його вранці перед сніданком два-три рази на тиждень.

Харчова цінність

Ця трава забезпечує лише 23 калорії, а також має таку харчову цінність рекомендованої добової дози / 100 г:

• 15% фолатів.
• 11% вітаміну В-6 (піридоксин).
• 45% вітаміну С.
• 225% вітаміну А.
• 258% вітаміну К.
• 22% заліза.
• 18% марганцю.

1. "Вивільнення інсуліну та інсуліноподібна активність традиційної антидіабетичної рослини Coriandrum sativum (коріандр)" (1999).
2. «Ліпідно-знижуюча дія насіння коріандру (Coriandrum sativum): механізм дії» (1997). Звіт кафедри біохімії Університету Керали, Каріаваттом, Індія.
3. "Антитривожна активність Coriandrum sativum оцінюється за допомогою різних експериментальних моделей тривожності" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Кафедра фармакології, Фармацевтичний факультет, Університет Суреш Гіана Віхара, Джайпур, Індія.