5 НАЙПОПУЛЯРНІШИХ ТРАДИЦІЙ ТА ЗВИЧАЇВ ГУАЯКІЛЯ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

В традиції і звичаї Гуаякіль мають історичне коріння. Ці традиції включають урочистості з дня заснування Гуаякіля, які відзначаються 25 липня; та День незалежності міста, відзначений 9 жовтня.

У ці дні проходять паради, гастрономічні ярмарки, традиційні музичні концерти, танці та інші мистецькі презентації.

Ще один традиційний елемент міста - гастрономія. Це виділяється для використання риби, молюсків та зелених та стиглих бананів, характерних для прибережних районів.

Інші звичаї Гуаякіля включають серенади та родео. Останні проводяться в рамках інших великих урочистостей. Наприклад, їх можна проводити в день незалежності.

5 основних звичаїв Гуаякіля

1- Гастрономія

Гастрономія Гуаякіля - одна з найвидатніших в Еквадорі. Багато з цих страв характерні для прибережних районів країни.

Це справа севіче, страви, яка готується з морепродуктів, кальмарів, шматочків риби та інших морепродуктів.

Вони мариновані в оцті, лимонному соку та апельсиновому соку, кислоти яких сприяють приготуванню м'яса.

Ще одне традиційне блюдо гуаякіля - енкокадо. Це рагу, яку готують з кокосового молока, курки, риби, креветок. Його подають з рисом і смаженими подорожниками, званими патаконами.

Вечірки 2- жовтня

У жовтні в Гуаякілі проводяться урочистості, щоб відзначити місяць, коли місто проголосило свою незалежність. У цей період, серед інших проявів, проводяться військові паради, фестивалі та танці.

У жовтні 1820 року жителі Гуаякіля, натхнені рухами за незалежність, вирішили повстати проти іспанського ярма.

1 жовтня цього року змовники зустрілися та пообіцяли позбутися іспанських правителів.

Нарешті, 9 жовтня 1820 року місто оголосило себе вільним від Корони і таким чином розпочало війну за незалежність.

У жовтні також відзначається день перегонів, дата, коли згадується перший контакт між аборигенами та іспанцями.

3- Серенади

Серенади - це свого роду приватний концерт, який пари виконують один з одним. Serenateros - це тріо, квартети або групи музикантів, які виконують любовні пісні. У групу зазвичай входять кілька гітаристів та співак.

Може статися так, що людина, яка присвячує пісню, - музикант. Тож замість того, щоб наймати групу, він або вона проводить серенаду.

4- Фундація Гуаякіля

25 липня кожного року відзначається заснування Гуаякіля. Протягом цього місяця в різних районах міста проводяться паради.

Є також гастрономічні виставки, художні виставки та фестивалі з танцями та концертами.

5- Родео

Родео - фестивалі, в яких беруть участь чоловіки та жінки. Чоловіки демонструють свою майстерність у різних видах діяльності, таких як верхова їзда, боротьба з биками, приручення жеребців, серед інших.

З іншого боку, жінки змагаються за звання найкрасивішої молодої жінки та найкваліфікованішого кухаря.

Список літератури

1. 8 традиційних страв, які ви повинні спробувати в Гуаякіль, Еквадор. Отримано 16 грудня 2017 року з theculturetrip.com
2. День у Гуаякілі: Що робити у цьому яскравому портовому місті. Отримано 16 грудня 2017 року з visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
3. Отримано 16 грудня 2017 року з wikipedia.org
4. Гуаякіль, Еквадор. Отримано 16 грудня 2017 року з travel-ecuador.com
5. Тихоокеанське узбережжя: маршрут традицій та культури. Отримано 16 грудня 2017 року з traveltipsgye.com