OXALIS PES-CAPRAE: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МІСЦЕ ІСНУВАННЯ, ВИКОРИСТАННЯ, ДОГЛЯД - БІОЛОГІЯ - 2025

Oxalis pes-caprae - багаторічна трав’яниста рослина, що вважається бур’яном, що належить до родини Oxalidaceae. Загальновідомі як цитрусові, агрилло, канарка, цибуля, шпали, квітка мрії, матапан, конюшина або вінагрило - рідна трава Південної Африки.

Це багаторічна повзуча рослина заввишки 10 см, з низьким гіллястим глибоким коренем, покритим численними цибулинами. Черешкові і трійчасті листя з серцеподібними часточками яскраво-зелені і мають невеликі розсипані бурувато-чорні макули.

Oxalis pes-caprae. Джерело: Zachi Evenor

Яскраво-жовті поодинокі або подвійні дзвоникоподібні квіти згруповані у гроноподібні суцвіття або парасольки на кінці довгого квітконосного стебла. Цвітіння відбувається навесні і восени; плодоношення буває поза межами природного середовища проживання.

Це інвазивна рослина, що росте з великими підземними цибулинами, які сприяють її вегетативному розмноженню. Росте на вологих і тінистих ґрунтах, у рідкісних чи занедбаних землях, полях, уздовж парканів чи доріг. У деяких середовищах його вважають бур’яном, але його часто використовують у садівництві.

Листя споживають як заправку в салатах і використовують як лікарську рослину завдяки антискорбуватим, жарознижувальним та тонізуючим властивостям. У фарбувальній промисловості інтенсивно-жовті квіти використовуються як квасцо, що впорядковує фарбування вовни.

Загальна характеристика

Зовнішній вигляд

Трав'яниста рослина акалея низької плодоношення і повзучого росту, вона вимірює 6-10 см у висоту і може досягати 25-30 см при цвітінні. Він має широке підземне кореневище з рясними цибулинами діаметром 6-10 мм, що дозволяє щорічно розмножувати рослину.

Листя

Листя трійчастого з дволопатевими сегментами, злегка соковитими і волосистими краями, розташовані на довгому черешку з невеликими залозистими трихомами. Глянцеві темно-зелені листочки вкриті нерівномірно невеликими темними плямами або пунктирними плямами з обох боків.

квіти

Прості квітки радіальної або актиноморфної симетрії мають 5 яйцевидних, яскраво-жовтих пелюсток завдовжки 2-2,5 см і об’єднані біля основи. Суцвіття - це парасолька з 1-20 квіток, розташованих кінцево на гладкій плодоніжці завдовжки 5-35 см.

Квіти Oxalis pes-caprae. Джерело: MathKnight та Zachi Evenor אביר המתמטיקה וצחי אבנור

Фрукти

Види Oxalis pes-caprae характеризуються тим, що виробляють стиглі плоди в природному середовищі існування або лише тоді, коли підходять умови навколишнього середовища. Плід - локуліцидна і опушена циліндрична капсула завдовжки 6 мм, з 3-4 кулястими насінням на місцевості коричневого кольору.

Хімічний склад

Основним його активним компонентом є щавлева кислота, яка може бути токсичною як для людини, так і для тварин. Також його розчинна сіль або оксалат калію легко поєднується з кальцієм і магнієм у крові, викликаючи гіпокальціємію у тих, хто її споживає.

Зниження наявного кальцію в сироватці крові може призвести до погіршення клітинної мембрани. У цьому випадку симптоми проявляються тремором у верхніх та нижніх кінцівках, запамороченням та м’язовою слабкістю.

Таксономія

- Королівство: Планта

- Відділ: Magnoliophyta

- Клас: Magnoliopsida

- Замовлення: Oxalidales

- Сімейство: Oxalidaceae

- Рід: Oxalis

- Вид: Oxalis pes-caprae L., 1753.

Етимологія

- Oxalis: назва роду - це склад грецьких термінів "oxys", що означає кислота і "hals, halós", що означає сіль. Нагадуючи на кислий і солоний смак його листя.

- pes-caprae: специфічним прикметником є ​​поєднання латинських термінів «pēs, pědis», що означає стопа, і «caprae», що означає коза. По відношенню до характерної форми листків його листя.

Листя Oxalis pes-caprae. Джерело: Даніель Фелісіано

Синонімія

- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze

- Acetosella cernua (Thunb.) Kuntze

- A. ehrenbergii Kuntze

- Bulboxalis cernua (Thunb.) Маленький

- Jonoxalis pes-caprae (L.) Малий

- Oxalis biflora Burm. філ.

- Oxalis cernua Thunb.

- О. cernua f. мікрофіла Батт.

- О. cernua var. Lowe pleniflora

- Oxalis concinna Salisb.

- Oxalis ehrenbergii Schltdl.

- О. libyca Viv.

- О. лібіка Вілк. & Lange

- Oxalis mairei Knuth ex Engler

- Oxalis pes-caprae var. пленіфлора (Lowe) Біло-бога

- О. пес-капра ф. пленіфлора (Лоу) Сундінг

- О. пленіфлора Ланфранко

Проживання та розповсюдження

Винагрилло - рослина, яка родом з південної Африки, ендемічна для Намібії та району Капського регіону Південної Африки. Завдяки високій колонізаційній спроможності він був введений у Північну Африку, Середземноморський басейн, Північну Америку, Мексику, Австралію та Нову Зеландію.

Вважається бур’яновою чи бур’яновою рослиною оброблюваних полів, очеретяних грядок, вологих і тінистих середовищ, рудеральних земель та лісистих територій. Як декоративна рослина його широко культивують завдяки легкості розмноження вегетативно, від рівня моря до 800 метрів над рівнем моря.

Це нітрофільний вид, який вторгається в цитрусові гаї, де утворює гобелен, який повністю покриває всю поверхню землі. Його форма диспергування відбувається через цибулини в кореневищах, що транспортуються шляхом видалення забрудненого ґрунту, садових відходів або сільськогосподарських знарядь.

Влітку вона переходить в естивацію або млявість, позакоренева зона висихає позакореневою місцевістю, а підземні цибулини повторно проростають на початку осені. Цей відпочинок влітку дозволяє йому вижити в надзвичайно сухих і жарких умовах, характерних для Середземноморського басейну.

Ідеальним середовищем для його вирощування є м'який клімат біля узбережжя з постійною вологістю на суші. Звідси його схильність до колонізації цитрусових плантацій в середземноморських регіонах.

Коріння Oxalis pes-caprae. Джерело: Не надано машиночитаного автора. Даніель Фелісіано припускав (на основі претензій щодо авторських прав).

Програми

Лікарські

Наявність щавлевої кислоти надає їй певних лікарських властивостей із протизапальною, антискорбутичною, жарознижувальною, сечогінною, очищаючою, освіжаючою та підбадьорливою дією. Крім того, він містить антрахінони, мінерали, слизові, такі кислотні солі, як оксалат калію або щавельна сіль, і вітаміни, особливо вітамін С.

Її споживання обмежене, оскільки його високий вміст щавлевої кислоти може бути токсичним для людини та тварин. Скупчення оксалату калію в організмі може призвести до утворення каменів у сечовивідних шляхах або нирках.

Отруєння щавлевою кислотою може викликати нудоту, біль у роті та горлі, біль у животі, тремор, низький артеріальний тиск та слабкий пульс. Високі дози можуть призвести до розладів нирок, ураження печінки та нирок, судом, непритомності та навіть смерті у хронічних пацієнтів.

Місцево відвар з листя і коренів використовується для купірування гнійників, дерматозів або невеликих виразок у роті. Рекомендується приймати всередину екстракт свіжої рослини для боротьби з першими стадіями виразки або ракових пухлин у шлунку.

Він протипоказаний пацієнтам із захворюваннями нирок або сечовивідних шляхів, літіазом та симптомами подагри. Часте його вживання у великих дозах може спричинити ураження нирок та хронічні отруєння.

Декоративні

Його широко культивують у парках і садах, оскільки він повністю покриває поверхню, і коли цвіте, він показує широкий спектр жовтих квітів. Як декоративний матеріал його висівають на клумбах, рокаріях і горщиках, хоча для цього потрібне ефективне управління та контроль, щоб запобігти перетворенню в нього інвазивної рослини чи бур’яну.

Цибулини Oxalis pes-caprae. Джерело: Не надано машиночитаного автора. Даніель Фелісіано припускав (на основі претензій щодо авторських прав).

Промислові

Квіти використовують для фарбування, квасцов використовують як морду і надають шерсті насичений жовтий колір.

Агроліс

У деяких регіонах його використовують як рослинний покрив для цитрусових грядки, щоб захистити його коріння від морозу. Крім того, він служить подушкою, щоб падаючі плоди не зіпсувалися при падінні на землю.

Харчові

У деяких регіонах його квіти і листя вживають свіжими, сирими або вареними, як заправку для салату через приємний гіркий смак. Листя та гілки використовуються для приготування соусів для ароматизації смаженого м’яса та риби на грилі.

Маленькі цибулини, приправлені олією та лимоном, їдять смаженими на грилі. З іншого боку, його використовують у невеликих кількостях як харчову добавку для худоби, хоча він вважається токсичним у кролівництві.

Медоносний

Бджіл приваблює його приємний нектар.

Oxalis pes-caprae в природному середовищі існування. Джерело: Роберт Флогаус-Фауст

Догляд

Множення

Розмноження оцту здійснюється виключно живцями кореневищ або поділом рослин наприкінці зими. Наявність цибулин на коренях полегшує їх розповсюдження, оскільки ці маленькі бульби дають листкові стебла на початку осені.

Підлога

Росте на будь-якому типі ґрунту, переважно піщано-суглинковому та з високим вмістом органічних речовин. Для цього потрібні проникні та добре дреновані ґрунти.

Полив

Рекомендуються часті поливи, не затоплюючи, намагаючись зберегти грунт вологим, особливо на початку цвітіння. Після цвітіння частоту поливу слід зменшити до повного обмеження протягом зими.

Водіння

Застосування органічних добрив на момент створення плантації дозволить отримати здорові та продуктивні рослини. Утримання та підготовка обрізки мають важливе значення, щоб уникнути її розповсюдження на сусідні землі.

Сільськість

Рослина, пристосоване до повного сонячного впливу або частково тіньових умов, переносить сильні морози до -15 ºC. Однак він не підтримує сильних літ, тому його потрібно розміщувати під тінню або в підліску.

Чуми та хвороби

Вид Oxalis pes-caprae - досить сільська і стійка рослина, що не має великих проблем зі шкідниками чи хворобами. Однак при несприятливих умовах це може мати певну захворюваність шкідниками або збудниками хвороб, характерними для декоративних садових рослин.

Список літератури

1. Bissanti, G. (2019) Екологічно стійкий світ: всередині i codici della Natura. Відновлено в: antropocene.it
2. Castro, S., Ferrero, V., Costa, J., Sousa, AJ, Castro, M., Navarro, L., & Loureiro, J. (2013). Репродуктивна стратегія інвазивного Oxalis pes-caprae: схеми розповсюдження квіткових морфів, рівнів плоїдності та статевого відтворення. Біологічні вторгнення, 15 (8), 1863-1875.
3. Güçlütürk, I., Detsi, A., Weiss, EK, Ioannou, E., Roussis, V., & Kefalas, P. (2012). Оцінка антиоксидантної активності та виявлення основних поліфенолів інвазивного бур'яну Oxalis pes - caprae. Фітохімічний аналіз, 23 (6), 642-646.
4. Лопес Еспіноса, JA (2019) вінагріло. Oxalis pes caprae (Oxalidaceae). Регіон Мурсії Цифровий. Відновлено за адресою: regmurcia.com
5. Oxalis pes-caprae (2019) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Відновлено за адресою: es.wikipedia.org
6. Oxalis pes-caprae L. (2018) Каталог життя: Щорічний контрольний список 2019 року. Відновлено за адресою: catalogueoflife.org
7. Puccio, P. (2003) Oxalis pes-caprae. Монако природна енциклопедія. Відновлено за адресою: monaconatureencyclopedia.com
8. Tola, G. (2016) Видовий файл Oxalis pes-caprae. Інвазивні екзотичні види Піренейського півострова. Відновлено за адресою: invasiber.org