ЕМУЛЬСІЯ СКОТТА: ДЛЯ ЧОГО ЦЕ, СКЛАД, ВКАЗІВКИ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Емульсія з Скотта є харчовою добавкою , яка використовується для лікування стану здоров'я , викликаного вітамінною недостатністю та продуктами харчування. Цей продукт має рідку консистенцію, але густий, оскільки виготовляється з олії печінки тріски.

Це речовина, яка забезпечує важливі поживні речовини для організму людини. Незважаючи на те, що його оригінальний смак і запах дещо гіркі, в останніх презентаціях є інші аромати, як правило, вишневий і апельсиновий.

Для чого це?

Емульсія Скотта має лікувальні цілі, починаючи від простого використання в якості харчової добавки у дітей до поліпшення псоріазу та профілактики інфарктів.

Це пов’язано з тим, що Омега 3 позитивно впливає на підтримку кровоносної системи, підтримуючи судини в належному стані і не перешкоджаючи перешкодам.

Однак, як і будь-який лікарський засіб, кожна користь несе свої ризики. Олія печінки тріски може призвести до гіпервітамінозу, якщо його вживати занадто багато, оскільки вітамін А погано переробляється і закінчується накопиченням в печінці людини в небезпечних кількостях. У вагітних це може спричинити гіпертонічну хворобу при вагітності.

Також його небезпечно вживати без очищення, оскільки це може спричинити зараження токсинами тріски.

Незважаючи на те, що Емульсія Скотта має багато недавнього розголосу, цей продукт датується кінцем 1800-х. Насправді цей вітамінний комплекс представлений у лінійці комерційних олій печінки тріски.

Зазвичай виготовляється з Gadus morhua, крім інших видів. Ці жири протягом історії мали декількох виробників і мають своє походження в Європі, частині світу, море якої сприяє вирощуванню цієї риби.

Тріска, таким чином, є сировиною емульсії Скотта. Ця масляниста речовина зазнала безперервного процесу оновлення за своєю формулою та складом.

Враховуючи необхідність збереження навколишнього середовища, у лабораторії шукали способи синтезу печінки тріски штучним шляхом, дбаючи про збереження її харчових властивостей, а отже, і своїх лікувальних якостей, про які вона так відома. серед споживачів.

Для кого це?

Емульсія Скотта, як правило, спрямована на дітей, саме тому цей продукт класифікується як дитячий. Найбільший попит у цій групі населення обумовлений тим, що повноцінне харчування є основою для їх адекватного росту та розвитку свого організму.

Однак цю добавку можуть вживати і дорослі, які також можуть стати жертвами різних дефіциту вітамінів.

Правильне харчування дитячого населення також пов'язане з адекватною наявністю захисних засобів, що захищають організм від захворювань. Таким чином, емульсія Скотта була добре відома тим, що виконує цю роботу.

Олія печінки тріски допомагає покращити рівень поживних речовин і вітамінів тих, хто його споживає. Це означає поліпшення здоров'я, що запобігає складним розладам, які часто дорогі і важко піддаються лікуванню.

масло печінки тріски

Не можна підійти до Емульсії Скотта без попереднього пояснення, з чого складається його сировина, олія печінки тріски.

Ця олія є лише одним із багатьох видів риб’ячих жирів, які містять високий вміст жирних кислот. Наприклад, знаменитий Омега 3, присутній в будь-якій аптеці і який можна вживати в м'яких капсулах. Олія печінки тріски також містить ейкозапентаєнову кислоту та докозагексаенову кислоту.

Так само в цьому жирі є багато вітаміну А і вітаміну D. Останнє добре відомо, що допомагає запобігти рахіт та інші недуги, спричинені дефіцитом цієї речовини.

Таким чином показано, що ця емульсія працює як харчова добавка, яка доповнює дитячий раціон, підтримуючи здоровий і збалансований раціон.

Важливо підкреслити, що олія печінки тріски популярна для Емульсії Скотта, але що цей продукт був не першим чи єдиним, хто з’явився у світі.

Історично відомо, що ця нафта досить стара і що її виготовляли ще з часів вікінгів, у найвіддаленіших районах Скандинавії. Лише у 18-19 століттях Промислова революція взяла на себе вдосконалення та очищення виробництва в більш широких масштабах.

Таким чином, олія печінки тріски проходила безперервну стадію вдосконалення, яка поступово включала зміни, хоча деякі риси, які можна класифікувати як традиційні, зберігалися.

Наприклад, ця олія зберігає свій характерний бурштиновий колір, м'яку текстуру при смаку на мові та дещо кислий смак, який багато років тому пов'язував із своїми лікарськими якостями.

Зовнішній вигляд олії печінки тріски в Емульсії Скотта відрізняється від описаного вище. Він поділяє свій смак і текстуру на піднебінні, але його колір, який досить білуватий, не має.

Однак ця суміш зберігає свої хімічні властивості, в яких вітаміни А і D поєднуються з жирними кислотами, які містяться в цьому риб'ячому жирі, досконалістю Omega 3.

Історичний огляд

Емульсія Скотта має давню традицію ще в кінці 19 століття, коли в 1873 році Альфред Б. Скотт поїхав з Англії до Нью-Йорка зі своїм партнером Самуелем У. Боуном, щоб представити нововведення.

Що було революційним у Скотта, це не печінка тріски, яка до тих років була вже добре відома у Великобританії через нордичні впливи, але її смак, більш терпимий, ніж у конкурентів. Саме це і заслужило його суспільне визнання.

До 1890-х років Скотт розширив свій бренд на міжнародному рівні. Компанія відрізнялася зображенням людини з рибою на спині, знала, як наново винайти рецепт, який, як вважали, є неперевершеним.

Проблемою з цією речовиною був неприємний смак для дітей, і тому, як вважалося, модифікація рецепту була такою, що мала смак, як смак молока. Скотт, хоч і не був лікарем або багато знав про хімію чи фармацію, у нього були прозорливі ідеї.

Швидкий розвиток наукової медицини між 1890 і всім XX століттям поставив Емульсію Скотта на випробування, але вона витримала виклик і пройшла перевірку фахівців.

Хоча досі існує широка дискусія щодо ризиків та переваг олії печінки тріски, немає сумнівів у ефективності емульсії Скотта. Його навіть спонсорував GlaxoSmithKline, одна з великих компаній, присвячена фармацевтичній галузі.

Склад та фармакологія

Хімічний склад емульсії Скотта в основному складається з вітаміну А та вітаміну D3 (22 610 міжнародних одиниць), олії печінки тріски, холекальциферолу 2 (261 міжнародна одиниця), фосфору (642 міліграма), кальцію (890 міліграм) та овочів / допоміжні речовини (100 міліграм).

Зазначені кількості охоплюють рівно кожні 100 мілілітрів і надають необхідний харчовий внесок в організм за умови дотримання рекомендованих лікарем доз.

Взагалі, фармакологія емульсії Скотта, крім того, що вона дуже багата вітамінами А і D та Омега 3, містить поживні речовини, які легко засвоюються організмом. З цієї причини в більшості випадків, коли цей продукт споживається, не очікується негативних наслідків.

Вітамін А стає ретинолом і всмоктується в кишковому тракті. Потім він зберігається в печінці і нарешті вивільняється поступово.

Щось подібне відбувається з вітаміном D, але замість того, щоб прямувати безпосередньо до печінки, вона переходить у жирові відкладення. Там він накопичується і потім виводиться з жовчю, хоча в невеликій кількості може проходити через сечу.

Вітамін D дуже важливий для надходження кальцію в організм, саме тому він знаходиться у формулі Емульсії Скотта. Без цього хімічного елемента кістки та зуби не формуються належним чином.

Фосфор в Емульсії Скотта використовується для обміну речовин в організмі людини. Зі свого боку, Омега 3 виконує дві основні функції. По-перше, вона бере участь у сенсорній та нервово-руховій системі дітей, по-друге, підтримує серцево-судинну систему в хорошому стані у людей старшого віку. Це пояснює, чому Емульсію Скотта можуть вживати діти та дорослі.

Показання, прийом та дозування

Емульсію Скотта часто використовують для груп, які можуть потребувати більшої кількості вітамінів А і D з жирних кислот Омега 3.

Це люди похилого віку, жінки в період менопаузи, люди з порушенням харчування, вагітні або годуючі жінки (з відповідними запобіжними засобами лікаря), діти, які перебувають у стадії росту, і діти, яким зуби їх просто виходять (прорізуються зуби).

Застосування емульсії Скотта також рекомендується пацієнтам, які мають клінічні розлади, спричинені дефіцитом фосфору, кальцію та вітамінів А та D. До таких станів належить остеопороз або гіповітаміноз. Також гіпокальціємія, викликана низьким вмістом кальцію в крові та рахітом, стан кісток.

Емульсія Скотта застосовується перорально. Хоча дози повинні проконсультуватися з фахівцем, вони зазвичай є щоденними.

Загальна дозування зазвичай базується на дозі 3 рази на добу для дорослих та дітей 6 років і старше. Діти від 2 до 6 років повинні приймати емульсію 2 рази на день, а ті, що мають рік, лише 1 раз на день.

Кількість споживаних пацієнтів не повинна перевищувати показань, призначених лікарем.

Заходи безпеки та протипоказання

Емульсію Скотта не рекомендується приймати без попередньої поради професіонала, особливо під час вагітності або лактації. Надмірне споживання може спричинити передозування та появу несприятливих наслідків, які можуть спровокувати гіпервітаміноз.

Крім того, емульсію Скотта слід вживати після того, як добре струсили ємність, щоб суміш її інгредієнтів залишалася однорідною.

Потенційні несприятливі ефекти

Жодного, крім передозування та алергії на компоненти Емульсії Скотта. У першому випадку можуть спостерігатися головний біль, дратівливість, анорексія та нудота.

Взаємодії

Ліки для розрідження крові та інші вітамінні добавки, в яких метаболізм вітаміну D підвищений вище нормального рівня.

З цієї причини Емульсію Скотта не слід вживати, коли лікування недоїдання або дефіциту вітамінів вже триває.

Список літератури

1. Bays, HE (2007). "Безпека щодо терапії жирною кислотою Омега-3". Американський журнал кардіології, 99 (6, ^1-е доповнення): с. S35-S43.
2. Батлер, Чарльз (1948). Рибна промисловість печінкової олії. Вашингтон, США: Бюро наукових публікацій НМФС. Відновлено із spo.nmfs.noaa.gov.
3. Національна сільськогосподарська бібліотека (2017). Факти харчування USDA: риб'ячий жир, печінка тріски. Меріленд, США: USDA. Відновлено з nal.usda.gov.
4. PRVademecum (2015). Емульсія Скотт®. México DF, México: Clyna SA Відновлено з mx.prvademecum.com.
5. Звіт двадцять четвертої сесії Комітету CODEX з жирів та масел (1996). ФАО, ВООЗ. Відновлено від fao.org.
6. Розіта Екстра-Віргінська олія печінки тріски (без року) Історія олійної печінки тріскової тріски. Північний Норег, Норвегія: EVCLO. Відновлено з сайту evclo.com.
7. Шакі, К. фон (2000). "N-3 жирні кислоти та профілактика коронарного атеросклерозу". Американський журнал клінічного харчування, 71 ( ^перша добавка): с. 224S-7S.
8. Вендт, Діана (2010). Людина з рибою на спині. Філадельфія, США: Фонд хімічної спадщини. Відновлено з chemheritage.org.