БІЛЬШИЙ ПОДОРОЖНИК: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СЕРЕДОВИЩЕ ПРОЖИВАННЯ, ВЛАСТИВОСТІ, ДОГЛЯД - БІОЛОГІЯ

Більше подорожника (Plantago мажор) трав'яниста рослина з лікувальними властивостями , що належать до сімейства Plantaginaceae. Відомий як кармел, ланта, лінчик, подорожник, подорожник звичайний, великий подорожник, широколистий подорожник, подорожник або ситенервіо, його місце походження знаходиться в Євразії.

Це дика трава, яка досягає 50 см у висоту, для неї характерні овальні, зелені та перетинчасті листя. Крихітні жовтувато-зелені або білуваті квітки згруповані в трубчасті колоски, які можуть досягати до 40 см в довжину.

Подорожник більший (Plantago major). Джерело: Alepistoia

Листя виділяють приємний аромат, будучи також ніжним, їстівним і широко застосовується в самотужній медицині. Насіння високо цінують за вміст в'язкої, ароматичної олії з приємним смаком, що використовується в гастрономії.

Це дуже поширена рослина в різних середовищах, росте на вологих землях, оброблюваних полях, луках або втручених землях з хорошим дренажем. Дійсно, його зустрічають у дикій природі на краю доріг, скелястих місцевостях, пустирях, набережних або полях з високим вмістом органічних речовин.

Це одна з дикорослих трав з найбільш плодовитими і космополітичними лікарськими властивостями, з яких листя і насіння використовують як домашні засоби. До його властивостей належать протиалергічний, антибактеріальний, протизапальний, антигіпертензивний, антидіарейний, в’яжучий, загоюючий, депуративний, дезінфікуючий, сечогінний, зміцнюючий, відхаркувальний, кровоспинний та проносний ефект.

Загальна характеристика

Зовнішній вигляд

Багаторічна трав'яниста рослина з одинарним, коротким і товстим стеблом, середня висота - 30-50 см, яка може змінюватися залежно від звички росту. Їх життєвий цикл, як правило, триває від шести до семи місяців залежно від умов навколишнього середовища.

Має коротке жовтувате кореневище, яке може бути до 15 см завдовжки у повністю розвиненої рослини. А також рясні коріння рівномірних розмірів і білуватого кольору, які утворюються з підземного стебла.

Листя

До стебла крізь вузький черешок прикріплені овальні, голі світло-зелені листя з помітними жилками. Зазвичай вони завдовжки 50 см на 20 см завширшки, а черешки - від 15 до 18 см.

Вони мають вертикальний ріст і розташовані по черзі в базальній розетці на рівні землі. Поля цілі або злегка хвилясті і нерівно зубчасті, мають 3-7 поздовжніх жилок від черешка до леза.

квіти

Більше квітів подорожника (Plantago major). Джерело: Х. Целл

Зелено-білуваті чашечки та віночки згруповані у щільні, циліндричні та подовжені колоски між травнем та жовтнем. Квіткові квітконоси завдовжки 15 см, де згруповані крихітні квіточки, народжуються з тієї ж точки вставки листяних черешків.

Фрукти

Плід - це невелика яйцеподібна капсула, відома як піксидій, яка при дозріванні відкривається поперечно, залишаючи вільним від 8 до 16 насінин. Крихітні насіння овальної форми шорсткі, блискучі чорні і злегка гіркі, довжиною близько 1 мм.

Склад

Листя великої подорожника (Plantago major). Джерело: Расбак

Фітохімічним аналізом було встановлено наявність флавоноїдів, пектинів, слизу та дубильних речовин, а також аукубозиду глюкозидів (аукубін) та катаполу. Найвища концентрація глюкозиду аукубіну знаходиться в стеблах, листках і квітках.

Таким же чином він зараховує до мінеральних солей, цинку, саліцилової кислоти, алкалоїдів, амінових основ, сполук сірки, стероїдів, смол та рутину. Аналогічно, кислоти-феноли, дигіпролактан та лоліолід лактон, урсолова кислота, олеанолова кислота та деякі речовини, що мають протизапальні та антибактеріальні властивості, такі як аукубін, байкалеїн та плантамайосіда.

З фенольних кислот найпоширенішими є кофеїнова, гентизована, ферулова, сирингова, р-гідроксибензойна та р-гідроксифенілоцтовокислі кислоти. Слиз слизи арабінагалактанового, глюкоманнанного і рамногалактуранного типу, крім каротинів і різних, таких як апігенін, ескутелларин та лютеолін.

Таксономія

- Королівство: Планта

- Субкінґом: Tracheobionta

- Відділ: Magnoliophyta

- Клас: Magnoliopsida

- Підклас: Asteridae

- Замовлення: Ламіалес

- Сімейство: Plantaginaceae

- Рід: Плантаго

- Порода: Plantago major L.

Етимологія

- Plantago: загальна назва пов'язана з латинським виразом «plantago», що походить від «planta, -ae f.» що означає "підошва стопи". Намикаючи на форму листя, ширше на одному кінці і з явними жилками.

- основний: специфічний прикметник відповідає латинському терміну, що означає «мажор».

Синонімія

- Plantago borysthenica Wissjul.

- Plantago dregeana Decne.

- P. latifolia Salisb.

- P. major fo. Scopulorum Fries

- Plantago major var. борстеніка Рогів.

- Plantago officinarum Crantz

- Плантаго синуата Лам.

Підвид

- Plantago major subsp. основні

- Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.

- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W. Ludw.

Плоди більшого подорожника (Plantago major). Джерело: Френк Вінченц

Проживання та розповсюдження

Більший подорожник є рідним для Азії та Європи. Він географічно поширений по всій Європі, Північній Африці, Близькому Сході та Північній Америці. У Латинській Америці він коливається від Мексики та Коста-Рики до Колумбії, Еквадору та Перу.

Воно зустрічається в дикій природі на пасовищах, переломах, схилах, узбіччях доріг і навколо сільськогосподарських угідь. Він адаптується до регіонів з помірним і холодним кліматом, мало теплим і з високим рівнем освітлення, вологих ґрунтів, від рівня моря до 2100 метрів над рівнем моря.

Властивості

Подорожник - дика рослина з поживними та лікувальними властивостями, яке часто вважається інвазивним, коли підходять умови навколишнього середовища. У природній медицині її листя та насіння використовують завдяки біоактивним принципам, його також використовують у гастрономії для ароматизації рагу, супів та пюре.

- Харчові властивості

Молоде листя їстівні завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів, переважно вітаміну А, вітаміну С та кальцію. Зазвичай його вживають як заправку для салату в поєднанні зі свіжими, вареними або смаженими овочами та зеленню.

Їх бажано їсти ніжними, оскільки зрілі листя мають властивість волокнисті, шорсткі на піднебінні і з сильним терпким ароматом. Ніжні стебла також їстівні, вони дуже поживні завдяки наявності тіаміну або вітаміну B ₁ .

Олійні насіння використовуються сухими і подрібненими для ароматизації певних страв, таким же чином готується манна крупа для приготування традиційного «саго». У дикій природі листя є джерелом їжі для кроликів, кіз або овець, при цьому насінням живиться незліченна кількість птахів.

- Лікарські властивості

Основне лікарське використання подорожника пов’язане з його здатністю лікувати алергію та розлади дихальної системи. Дійсно, у листі міститься глюкозид аукуба з антибактеріальними властивостями, який використовується для полегшення бронхолегеневих захворювань.

Так само в ньому є слизові і волокна з протикашльовим, протигастральним, протизапальним, бекісним, послаблюючим та пом’якшувальним дією, що надає йому ефективної відхаркувальної здатності. Насправді його споживання дозволяє очистити дихальні шляхи, вказуючи на заспокійливі умови горла, афонію, кашель, хрипоту, слиз бронхів і легенів.

Насіння подорожника більшого розміру (Plantago major). Джерело: Supermartl

- Як використовувати

Сік

Сік є результатом дроблення та подальшого проціджування через сито з кількох свіжих листків. Ця рідина застосовується місцево для загоєння ран і полегшення болю у вусі.

Настій

Його роблять додаванням склянки кип’яченої води до 1-2 листків подорожника, дають йому відпочити і підсолодити медом. Його потрібно вживати теплим два-три рази на день, щоб заспокоїти симптоми звичайної застуди.

Приготування або відвар

У ємності кип’ятіть літр води із жменькою висушеного листя протягом 15 хвилин, потім процідіть її і дайте їй відпочити. Цей відвар показаний для промивання зовнішніх ран і полоскання горла, також корисний для заспокоєння застуди і загоєння ран.

Миє

Настойна вода або розведення відвару використовується для промивання і очищення неглибоких ран із застосуванням вати або хустки. Ці розведення також ефективні при заспокоєнні проблем з кон’юнктивітом.

Компреси

Пов'язки або марлю змочують настоєм декількох листків. Його наносять на очі, щоб зменшити запалення повік, зняти стомлені очі і вилікувати кон’юнктивіт.

Пов'язки або припарки

Подрібнене листя дезінфікують в окропі протягом однієї хвилини, потім кладуть на рани, опіки, виразки або болячки за допомогою щипців. Вони кріпляться за допомогою міцної пов’язки, листи рекомендується міняти кожні 2-3 рази на день.

Мацерований

50-80 г сухого листя кип’ятять у літрі води 10 хвилин, залишаючи суміш мацератною. Його споживання вказується як протизапальний, очисний, дезінфікуючий і загоюючий, його можна приймати всередину кілька разів на день.

Мазь або мазь

Мазь з подорожника застосовується для загоєння ран, полегшення укусів комах та заспокоєння геморою. Його роблять із концентрованого соку декількох листя, змішаного з вазеліном або салом.

- Протипоказання

Як правило, більший подорожник не дає побічних ефектів, якщо його приймати всередину у вигляді настою або відварів. Однак він може викликати певні алергічні реакції, якщо застосовувати місцево як припарки на шкірі або зовнішніх ранах.

Його прийом протипоказаний вагітним жінкам, оскільки може мати абортивну дію, викликаючи зміни в матці. Крім того, його високий вміст вітаміну К може перешкоджати дії варфарину, перорального антикоагулянта, що використовується для запобігання тромбів та емболій.

Вирощування подорожника мажорного (Plantago major). Джерело: Расбак

Відтворення

Рослина подорожника зазвичай природно росте на оброблюваних полях, втручаних землях і збоку доріг. Це невелика трав’яниста рослина, листя якого досягає лише 20-30 см, тому для обробітку великого простору не потрібно.

Насіння вкрите слизистою структурою, яка стає вологою при намоканні. Таким чином полегшується його природне розпорошення, перевозячи комах, птахів чи ссавців.

Його комерційне вирощування створено з метою використання переваг листя та насіння. У цьому випадку його можна вирощувати в садах або горщиках, вимагаючи більшої наявності вологості в горщиках.

Подорожник можна висаджувати безпосередньо в поле через насіння або пересаджені саджанці, встановлені в розпліднику. В обох випадках доцільно сіяти наприкінці дощів або на початку весни на ділянці з середнім надмірним або повним впливом сонця.

Рекомендований субстрат являє собою суміш рівних частин чорнозему, черв'ячних відливів та організованої композиції. У розпліднику вони зазвичай проростають через 5-10 днів, а саджанці будуть готові до пересадки через 45 днів.

Частота поливу залежить від умов навколишнього середовища та текстури субстрату. Однак слід уникати надмірної вологості ґрунту, оскільки коріння подорожника чутливі до заболочення.

Збір і збирання листя проводять тоді, коли рослина досягло своєї повної зрілості. Бажано тримати рослину в живих і збирати нижнє листя для використання. Насіння збирають, коли суцвіття висохли.

Зображення великого подорожника (Plantago major). Джерело: Оригінальне джерело книги: Проф. Д-р Отто Вільгельм Томе Флора фон Дойланд, Österreich und der Schweiz 1885, Гера, Німеччина

Догляд

Водіння

Подорожник - дика рослина, яке не дуже вимогливе по відношенню до типу грунту, хоча найкраще росте на пухких, добре дренованих грунтах. Він росте більш інтенсивно на родючих субстратах, але сприйнятливий до надмірної вологості або перезволоження землі.

Зростає переважно в місцях з напівтінню і світністю протягом дня. Не рекомендується його вирощування в умовах повного перебування на сонці або повністю затінених місцях.

Полив повинен бути помірним, хоча він переносить кілька днів без вологості, він сприйнятливий до надлишку води в землі. Вирощується на комерційній основі, воно потребує збереження бур’янів, щоб уникнути конкуренції за вологу та поживні речовини.

Урожай

Збір врожаю проводиться під час фази цвітіння, листя сушать на повному сонці протягом одного дня і в тіні 3-5 днів. Листя повинні зберігати зелений колір, не темніти, а якщо висихання відбувається занадто повільно, активні компоненти втрачають свою ефективність.

Насіння збирають, коли вуха дозрівають, їх сушать безпосередньо на сонці, а домішки видаляють аерацією. І листя, і насіння можна зберігати в сухому і прохолодному місці до 3-4 місяців, не втрачаючи своїх лікарських властивостей.

Чуми та хвороби

Подорожник - сільська рослина з дикими звичками, пристосованим до несприятливих умов навколишнього середовища. Фактично, за певних умов він вважається бур’яном, і не повідомляється про шкоду економічного значення, спричинену шкідниками чи хворобами.

Однак деякі публікації вказують на пошкодження, спричинені колеотерапами, такими як смугаста блоха (Systena basalis) та зелена хризомеліда (Diabrotica balteata), які викликають перфорацію на листках.

Щодо захворювань, то є дані про шкоду, заподіяну фітопатогенними грибами Cercospora plantaginis та Sclerotium rolfsii, які можуть спричинити загибель рослини.

Список літератури

Blanco-Ulate, B., Saborío, A., & Garro-Monge, G. (2008). Анатомічний опис, лікарські властивості та потенційне використання Plantago major (більший подорожник). Revista Tecnología en Marcha, 21 (2), с.-25.
Mijalenko, S., Sanz, N. G, & Kovacic, PN (2012) Функціональний подорожник. Аргентинський сайт з виробництва тварин.
Mondragón P., J. & Vibrans, H. (2004) Бур'яни Мексики. Plantago major L. Подорожник мажорний. Відновлено за адресою: conabio.gob.mx
Ocampo Sánchez, RA, & Valverde, R. (2000). Посібник з вирощування та збереження лікарських рослин. Р. А. Окампо Санчес. 1-е видання. Сан-Хосе Коста-Ріка. ISBN 9977-12-430-2.
Основний плантаго (2019) Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Відновлено за адресою: es.wikipedia.org

БІЛЬШИЙ ПОДОРОЖНИК: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СЕРЕДОВИЩЕ ПРОЖИВАННЯ, ВЛАСТИВОСТІ, ДОГЛЯД - БІОЛОГІЯ - 2025