- Перелік користі мікроорганізмів для людини
- 1- Харчова промисловість
- 2- Медицина та наука
- 3- Поводження з відходами
- 4- Мікрофлора
- 5- Повітря
- 6- Біотехнологія
- 7- Сільське господарство
- 8- Еволюція
- 9- довкілля
- 10- Баланс тіла
- Список літератури
У перевазі мікроорганізмів для людини різноманітне. Від застосувань у харчовій промисловості, до процесів деградації твердих відходів або розробки вакцин та медичного прогресу.
Мікроби або мікроорганізми - це невеликі мікроскопічні утворення, які можна класифікувати на різні групи, такі як бактерії, гриби, найпростіші, мікроводорості та віруси. Серед інших засобів вони живуть у ґрунті, воді, їжі та кишечнику тварин.
Люди використовували мікроорганізми в різних галузях промисловості, таких як харчова промисловість або сільське господарство, де можуть вироблятися ферментовані продукти, такі як пиво, йогурт та сир, або мікроорганізми можуть використовуватися для вивільнення азоту з ґрунту, який рослинам потрібно вирощувати. .
Не всі мікроорганізми корисні для життя людини, є деякі організми, які обмежують виробництво їжі або перебування у них тварин і рослин, що породжують захворювання.
В організмі людини різні мікроорганізми відповідають за внесок у різні процеси, такі як травлення та захист інших інвазивних організмів у складному процесі, який відображається в природному перебігу хвороби.
Мікроорганізми вигідні в різних галузях промисловості і сприяють безлічі біологічних процесів, що відбуваються всередині людського організму.
Перелік користі мікроорганізмів для людини
1- Харчова промисловість
Мікроорганізми використовують у виробництві ферментованих продуктів і напоїв. Гриби, як дріжджі або бактерії, як лактобактерії, є важливими для харчової промисловості.
Процес бродіння, який призводить до виробництва спиртних напоїв або молочних продуктів на основі кислоти, відбувається тоді, коли мікроорганізми отримують енергію з харчових клітин без необхідності приймати кисень. Іншими словами, процес бродіння дозволяє розщеплювати складні органічні речовини.
Такі продукти, як сир, оливки, нарізка, шоколад, хліб, вино, пиво та соєвий соус готуються за допомогою різних видів бактерій та дріжджів.
У більшості цих продуктів бактерії відіграють фундаментальну роль. Вони відповідають за виробництво молочної кислоти, речовини, яка дозволяє зберігати їжу.
2- Медицина та наука
Мікроорганізми також мають значний потенціал у галузі медицини та науки. Зазвичай вони використовуються промислово для виробництва антибіотиків, вакцин та інсуліну. А також поставити діагноз певних захворювань.
У медицині бактерії використовують для отримання тисяч антибіотиків. Бактеріальні види, такі як Streptomyces, відповідають за вироблення понад 500 різних антибіотиків. Аналогічно існують антибіотики, що виробляються з грибів та інших видів бактерій.
Назва антибіотик означає «проти життя». Ця назва пояснюється тим, що головна роль цих сполук полягає в нападі на бактерії та інші одноклітинні організми, які можуть бути патогенними для людини.
Більшість антибіотиків, які використовуються сьогодні, були виявлені спостерігаючи за поширенням грибів на тварин, що розкладаються.
3- Поводження з відходами
Мікроорганізми відіграють життєво важливу роль у поводженні з відходами побутових та промислових відходів. Вони відповідають за очищення відходів за допомогою біологічного процесу розкладання або стабілізації органічних речовин. Цей процес розкладання такий же довгий, як і життя на планеті Земля.
Контрольований процес біологічного розкладання відомий як компостування. Кінцевий продукт, викинутий цим процесом, називається компостом. Його можна класифікувати як анаеробний компост, коли органічна речовина розкладається від використання грибів, бактерій та найпростіших.
Мікроорганізми відповідають за руйнування речовини за рахунок підвищення її температури та отримання вуглекислого газу. Таким чином утворюється речовина, яка називається гумусом, що має вигляд, подібний до того, що обробляється земля.
4- Мікрофлора
Є мільярди бактерій, які населяють травну систему людини. За оцінками, один кілограм ваги кожної людини складається з бактерій, відомих як мікрофлора. Ці бактерії відповідають за руйнування залишків їжі, які раніше не були оброблені та засвоєні.
Мікрофлора також відповідає за захист організму від грибків і бактерій, шкідливих для здоров’я людини. Він виробляє вітамін К, необхідний для регулювання процесів згортання крові.
Людський організм може розміщувати 400 різних видів бактерій, деякі з них однозначно корисні, а інші - потенційно шкідливі.
Важливо, щоб між цими двома типами мікроорганізмів був баланс, щоб забезпечити стійкість життя. Корисні бактерії, які живуть в нашому кишечнику, відомі як пробіотики, і їх можна отримати на комерційній основі, коли організм не в змозі їх зберегти.
5- Повітря
Повітря в основному складається з газів, пилових частинок і водяної пари. Однак він також містить мікроорганізми у вигляді вегетативних клітин, спор, грибів, водоростей, вірусів та найпростіших кіст.
Повітря не є середовищем, в якому можуть рости мікроорганізми, але він відповідає за транспортування їх разом з твердими речовинами. Однак кількість мікроорганізмів, що знаходяться у повітрі, значно менша, ніж те, що можна знайти у землі чи воді.
Мікроби, що знаходяться в повітрі, відповідають за випадання мертвих клітин, що пролилися з шкіри людини. Якби цих мікроорганізмів не існувало, світ був би сповнений гір мертвої шкіри.
6- Біотехнологія
Біотехнологія - галузь науки, яка займається маніпулюванням живими організмами за допомогою генної інженерії. Він має багаторазове застосування в науках про життя і безпосередньо залежить від мікроорганізмів.
Мікробна біотехнологія відповідає за вивчення геномів, що дозволяє вдосконалити вакцини та розробити кращі інструменти для діагностики захворювань.
Прогрес мікробіологічної біотехнології дозволив контролювати шкідників у тварин і рослин на основі розробки каталітичних агентів для збудників хвороб та ферментації. Все це дозволило здійснити біоремонт ґрунтів та води, забруднених переважно сільськогосподарськими процесами.
Загалом, мікроорганізми в поєднанні з біотехнологіями дозволили розробити альтернативні джерела енергії, біопаливо, біоалкоголі та дослідження для галузі сільського господарства.
7- Сільське господарство
Мікроорганізми, які мешкають у ґрунті, дозволяють підвищити продуктивність сільського господарства. Людина використовує організми природним шляхом для вироблення добрив та біопестицидів.
Мета, що переслідується при розробці цих речовин, - сприяти росту рослин та боротьбі зі шкідниками, ростом бур’янів та іншими хворобами.
Ці мікроорганізми, присутні в ґрунті, дозволяють рослинам засвоювати більше поживних речовин як джерел енергії, необхідної для життя. Рослини, в свою чергу, віддають свої відходи мікроорганізмам, щоб вони харчувалися ними і виробляли біодобрива.
Сільськогосподарська галузь протягом останніх сотень років використовує мікроорганізми для отримання біодобрив та біопестицидів.
Таким чином рослинну їжу можна вирощувати контрольованим та безпечним способом, блокуючи потенційні екологічні загрози та сприяючи прискоренню природних процесів, таких як викид азоту з ґрунту.
8- Еволюція
Життя, як відомо сьогодні, існує завдяки еволюції мільйонів мікроорганізмів, які змінили структуру світу і породили складні життєві форми.
Ці мікроорганізми відомі як ціанобактерії і відповідали за розвиток аеробних умов у примітивному ґрунті, що дозволяло зробити процес фотосинтезу. Ця зміна умов призвела до розвитку життя та його еволюції протягом мільйонів років.
Бактерії - це одноклітинні організми, що розвивалися мільйони років тому. Деякі теорії припускають, що завдяки глобальному процесу охолодження у воді відбулася низка складних хімічних реакцій.
Протягом мільйонів років ці хімічні реакції дозволяли бактеріям виробляти нуклеїнову кислоту та білок, приймаючи форму більш складних частинок. Згодом ці нові примітивні частинки зрослися і поступилися місцем утворенню клітин, які згодом стали новими життєвими формами.
9- довкілля
Мікроорганізми присутні в будь-якій точці біосфери і їх наявність впливає на середовище, в якому вони співіснують. Ці ефекти мікроорганізмів у навколишньому середовищі можуть бути корисними, шкідливими чи нейтральними згідно стандартів, накладених спостереженням людини.
Користь, отримана від дії мікроорганізмів, відбувається завдяки їх метаболічній діяльності у навколишньому середовищі. Діяльність, що проводиться стосовно рослин і тварин, від якої вони беруть свою енергію для здійснення біологічних процесів.
Таким чином, існує концепція біоремонту, що полягає у виведенні токсичних для навколишнього середовища матеріалів, наприклад, розливів нафти у воді чи суші.
Процеси біофільтрації та перетворення токсичних матеріалів можливі лише завдяки дії мікроорганізмів, оскільки більшість частинок, що забруднюють навколишнє середовище, можуть розкладатися різними типами бактерій.
10- Баланс тіла
Найскладніші спільноти мікроорганізмів, розташованих в організмі людини, мають силу збалансувати або врівноважити його. З цієї причини такі сполуки, як пробіотики, були розроблені для введення необхідних доз корисних бактерій, що дозволяють регулювати внутрішні процеси в організмі.
Існують біологічні терапії, при яких матеріал з кишечника одного пацієнта вставляється в іншого, щоб регулювати кількість бактерій, що містяться в кишечнику. Таким чином збалансовується кількість мікроорганізмів, необхідних для здійснення життєво важливих процесів в організмі.
Список літератури
- Ластіті, Р. (1996). МІКРО-ОРГАНІЗМИ ВАЖЛИВО В МІКРОБІОЛОГІЇ ПІДХОДІВ Енциклопедія систем життєзабезпечення, 1-4.
- Mosttafiz, S., Rahman, M., & Rahman, M. (2012). Біотехнологія: роль мікробів у сталому землеробстві та екологічному здоров’ї. Інтернет-журнал мікробіології.
- Прабху, Н. (19 від 8 2016). Квора. Отримано з Яких 10 способів корисних мікроорганізмів?: Quora.com.
- Schulz, S., Brankatschk, R., Dumig, A., & Kogel-Knabner, I. (2013). Роль мікроорганізмів на різних стадіях екосистеми. Біогеознавства, 3983-3996.
- Тодар, К. (2008). Інтернет-книга бактеріології Тодара. Отримано з Вплив мікробів на навколишнє середовище та діяльність людини (стор. 1): textbookofbacteriology.net.
- Zarb, J., Ghorbani, R., Koocheki, A., & Leifert, C. (4 of 2005). Значення мікроорганізмів в органічному сільському господарстві. Погляди на боротьбу зі шкідниками 16, с. 52-55.
- Zilber-Rosenberg, & Rosenberg, E. (8, 2008). PubMed. Отримані з ролі мікроорганізмів в еволюції тварин і рослин: теорія еволюції гологену: ncbi.nlm.nih.gov.