- 5 біологічних експериментів для учнів старших класів
- - Дослід 1. Вилучення ДНК з полуниці
- матеріали
- експериментальна процедура
- - Дослід 2. Вплив тепла на вітаміни
- матеріали
- експериментальна процедура
- Підготовка йодного показника
- Порівняння рівня вітаміну С
- - Дослід 3. Дія солі на насіння салату
- матеріали
- експериментальна процедура
- - Дослід 4. Заквашування дріжджів
- матеріали
- експериментальна процедура
- Експеримент 5: 5 друге правило
- матеріали
- експериментальна процедура
- Загальні етапи проведення експерименту
- Список літератури
Біологічні експерименти в середній школі - це інструмент, який застосовується цікавим та динамічним навчанням деяких важливих процесів у живих істотах.
Бактерії, найпростіші, грибки, рослини і тварини утворюють 5 царств життя і поділяють багато характеристик живих істот. За допомогою цих простих експериментів ви можете навчитися практичним та захоплюючим способом.
5 біологічних експериментів для учнів старших класів
- Дослід 1. Вилучення ДНК з полуниці
ДНК-стенди, які визначають Á кислоту D esoxirribo N ucleico, це молекула, яка містить всю генетичну інформацію організму. ДНК присутня в усіх організмах, від найменших бактерій до найбільших ссавців.
Структурно ДНК - це дуже довге і міцне мікроскопічне волокно. У більшості організмів ДНК складається з двох ниток, які з’єднуються невеликим закрутком.
Генетична інформація, що міститься в ДНК, використовується для отримання білків організму. Таким чином, ДНК полуниці має генетичну інформацію для отримання білків полуниці.
матеріали
- 3 стиглі полуниці
- ½ склянки водопровідної води
- 1 ступка
- 1 пластиковий контейнер
- 2 чайні ложки рідкого миючого засобу
- 2 чайні ложки солі
- 1 паперовий фільтр
- 1/3 склянки розтираючого спирту (з аптеки)
- 1 скляна паличка
- 1 дерев'яний піддон
- 1 пластиковий пакет
експериментальна процедура
У 1-½ склянці води з водою змішайте рідкий миючий засіб та сіль. Це буде суміш для руйнування клітинної стінки, клітинної мембрани та ядерної мембрани полуниці. Таким чином ДНК полуниці, яка знаходиться в ядрі, може бути вилучена наступними етапами.
2-Повністю подрібніть полуницю в ступці, таким чином полегшується дія попередньої суміші (екстракційна суміш). Важливо не залишати великі шматочки плодів без подрібнення.
3 -Додайте 2 столові ложки екстракційної суміші в полуничну подрібнення, акуратно струсіть скляною паличкою. Дайте постояти 10 хвилин.
4 -фільтруйте цю суміш паперовим фільтром і вилийте отриману рідину в пластикову ємність.
5 -Додати в пластиковий контейнер такий же об'єм ізопропілового спирту (холодного). Наприклад, якщо є 100 мл екстракту полуниці, додайте 100 мл спирту. Не струшуйте і не перемішуйте.
6-Через кілька секунд спостерігайте за утворенням білуватого каламутного речовини (ДНК) на поверхні рідини. Нахиліть контейнер і зберіть ДНК дерев’яним веслом.
7 -За бажання, ви можете повторити процес з іншими фруктами і порівняти.
- Дослід 2. Вплив тепла на вітаміни
У цьому експерименті студенти виявлять, чи готує їжа руйнує вітаміни, які вони містять. У цьому випадку буде вивчений вітамін С з цитрусових. Однак студенти можуть поширити експеримент на інші продукти та вітаміни.
Вітамін С присутній у цитрусових, таких як: лимони, апельсини, грейпфрути тощо. Хімічно вітамін С - це аскорбінова кислота і це дуже важлива молекула для організму.
Цей вітамін бере участь у кількох обмінних процесах, необхідних для здоров'я, а його дефіцит викликає захворювання, яке називається цинга.
матеріали
- Цитрусові (апельсини, лимони тощо)
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (кукурудзяний крохмаль)
- Йод
- Вода
- 2 скляні ємності
- Пальник Bunsen (або плита)
- Піпетка (або крапельниця)
- Кілька пробірок з поличкою
- Жаростійкі рукавички
- Білий аркуш паперу
- Олівець
- Блог приміток
експериментальна процедура
Підготовка йодного показника
1 -Змішайте столову ложку кукурудзяного крохмалю з невеликим об'ємом води, перемішайте до утворення пасти.
2 -Додати 250 мл води і кип'ятити приблизно 5 хвилин.
3-За допомогою піпетки додати 10 крапель кип’яченого розчину у 75 мл води.
4 -Додайте до суміші йод, поки він не набуде темно-фіолетовий колір.
Порівняння рівня вітаміну С
1-Вичавити сік вибраних цитрусових фруктів у 2 окремі ємності.
2-Один контейнер буде позначений як "нагрітий", а інший - як "неопалений".
3-Нагрійте той, який позначений "нагрітим", поки не закипить.
4-За допомогою рукавичок обережно зніміть з вогню.
5 - Використовуючи крапельницю, додайте 5 мл йодного індикаторного розчину в стандартну пробірку 15 мл.
6-Використовуючи чисту крапельницю (щоб уникнути забруднення), додайте в пробірку 10 крапель приготованого соку. Очистіть крапельницю та повторіть із зразком у «неопалюваній» ємності.
7 - Поспостерігайте, який з них має більш темний колір. Темніший колір означає, що в цьому конкретному зразку міститься менше вітаміну С. Порівняйте результати та проаналізуйте.
- Дослід 3. Дія солі на насіння салату
Широко відомо, що рослинам потрібна вода, щоб прорости, рости і жити. Однак у світі є багато країн, які страждають вирощуванням їжі, оскільки ґрунти містять багато солі.
Мета цього експерименту - визначити, чи гинуть рослини при зрошенні солоною водою. Якби вони це зробили, на якому рівні солоності рослини перестали б рости і гинути?
Це дуже важливо, оскільки залежно від толерантності до солі, можна виростити деякі рослини в цих умовах.
матеріали
- 30 листя салату
- 3 посадочні горщики
- Вода
- Сіль
- Баланс
- Перемішування стрижня
експериментальна процедура
1 - Приготуйте два розчини солоної води таким чином: один з концентрацією 30 г солі на літр води (30 г / л), а другий у половині концентрації солі: (15 г / л).
2 -Контрольний розчин - це чиста вода, вона не містить солі.
3-Розділіть насіння на три групи по 10 насінин кожна.
4-Посіяйте по 10 насінин у кожен горщик. Повинно бути 3 горщики з 10 насінням у кожному.
5-мітка кожного горщика: горщик 1 -> (Sal 30), горщик 2 -> (Sal 15) і горщик 3 (контроль).
6 - Поставте горщики назовні, де вони отримують сонячне світло.
7 - Поливайте щоденно кожен горщик відповідним розчином: горщик 1 з розчином 30, горщик 2 з розчином 15 і горщик 3 чистою водою. Не плутайте!
8 - Проводьте експеримент протягом 2 тижнів і записуйте спостереження в міру їх проведення. Порівняйте результати та проаналізуйте.
- Дослід 4. Заквашування дріжджів
Дріжджі - дуже важливі мікроорганізми для людини. Вони допомагають виробляти хліб, вина, пиво, серед інших продуктів для споживання людиною шляхом процесу, званого бродіння.
Наприклад, дріжджі зазвичай використовують для приготування хлібного тіста для розширення. Але що саме роблять дріжджі?
Щоб відповісти на це, дріжджі повинні бути визнані живим організмом, який потребує поживних речовин, щоб жити. Основним джерелом енергії дріжджів є цукру, які деградують за рахунок бродіння.
матеріали
- Дріжджі
- 3 прозорі скляні ємності
- 3 маленькі тарілки
- 2 чайні ложки цукру
- Вода (гаряча і холодна)
- Постійний маркер
експериментальна процедура
1 -До 3 маленьких тарілок додайте трохи холодної води.
2 - Поставте кожну скляну ємність на кожну тарілку, позначте її як 1, 2 та 3.
3-ємний контейнер 1 суміш: 1 чайна ложка дріжджів, ¼ склянки теплої води і дві чайні ложки цукру.
4-У ємності 2 змішайте чайну ложку дріжджів з ¼ склянки теплої води.
5 - У ємність 3 помістіть чайну ложку дріжджів і більше нічого.
6 - Поспостерігайте за тим, що відбувається в кожному контейнері. Чи відбуваються різні реакції в кожній ємності? У цьому експерименті, крім зору, дуже важливий запах.
7 - Порівняйте результати та проаналізуйте.
Експеримент 5: 5 друге правило
Поширено чути, що якщо їжа потрапляє на землю, для забруднення їжі потрібні мікроби 5 секунд. П'ятисекундне правило гласить, що їжу, зняту з землі, буде безпечно їсти до тих пір, поки її забирають протягом 5 секунд після падіння.
Цей експеримент оцінить, чи є якась правда в цій теорії. Основна мета - визначити, чи збирання викинутої їжі менше ніж за 5 секунд ефективно запобігає зараженню ґрунтовими бактеріями.
матеріали
- Їжа, яку ви хочете спробувати (одна вологість і одна суха, для порівняння)
- Стерильний гістос
- Стерильні рукавички
- Хронометр
- 6 Чашки Петрі з поживним агаром
- Блог приміток
- Олівець
експериментальна процедура
1 - Покладіть на землю мокру їжу (наприклад: сире м'ясо), почекайте 4 секунди і вийміть її з землі.
2 -Зі стерильними рукавичками очистіть шматок м’яса стерильним тампоном. Нічого іншого не торкайтеся тампоном!
3 - У стерильному середовищі (витяжній шафі) зніміть кришку з чашки Петрі і обережно проведіть тампоном вперед-назад за зигзагоподібним малюнком по всій поверхні агару. Уникайте торкання однієї і тієї ж ділянки агару двічі.
4-обережно поставте кришку на чашку Петрі, на етикетці.
5 - Виконайте кроки 1-4 із сухим кормом (наприклад, хлібом).
6 - Проведіть етапи 1-4 для контролю, тобто стерильними тампонами (не попередньо торкаючись жодного предмета) зробіть зигзагоподібний малюнок на двох чашках Петрі, що містять один і той же живильний агар.
7 - Помістіть усі чашки Петрі в навколишнє середовище при 37ºC, що є оптимальною температурою для росту бактерій. Переконайтесь, що всі чашки Петрі розташовані в одному місці.
8 - Зробіть спостереження о 24h, 36h, 48h, 60h та 72h. Підраховують колонії бактерій на кожній тарілці та на кожному часовому інтервалі.
9-Представити результати у графіку та проаналізувати їх.
Загальні етапи проведення експерименту
Для проведення наукового експерименту перше, що робиться, це написати вступ із пропозицією, що робити. Мета експерименту та його значення чітко описані нижче.
Експерименти базуються на попередніх спостереженнях, тому важливо описати гіпотезу експерименту. В основному, гіпотеза - це те, що дослідник сподівається отримати від свого експерименту.
Згодом складається детально перелік матеріалів, які будуть використані в експерименті, і що буде зроблено, це експериментальна процедура. Ідея полягає в тому, що кожен може повторити експеримент з поданими інструкціями.
Нарешті, результати описуються, аналізуються та порівнюються з подібними, і робляться висновки.
Список літератури
- Всі проекти ярмарок наукових досліджень. Відновлено з: all-science-fair projects.com.
- Проекти ярмарку з біологічних наук. Відновлено з: learning-center.homesciencetools.com.
- Проект ярмарку середніх шкіл. Відновлено з: education.com.
- Проекти ярмарку з біології середньої школи. Відновлено з: Projekt.juliantrubin.com.
- Проекти ярмарок середніх шкіл. Відновлено з сайту: lifecience.com.