Сільське господарство перуанського узбережжя залежить майже виключно від іригаційних систем, тільки 4,8% сільськогосподарської площі не мають систем цього типу. Узбережжя - посушливий район, де води не вистачає під час тривалих посух. Але клімат надзвичайно мінливий, він також спричинює повені.
Їх особливі умови визначали тип сільського господарства, який розвивався в регіоні. У цьому сенсі вода зазвичай отримується шляхом відволікання від річок. Обширні і складні зрошувальні канали, багато з яких датуються іспаномовними, ведуть його з високогір'я до долин.
Підземну воду також використовують, викопуючи до столу води або через акведуки або підземні тунелі, проводять зрошення свердловин, перекачуючи воду моторними насосами.
Переваги розвитку експортних культур
Значна частина недавнього економічного розвитку Перу пов'язана зі зростанням сільського господарства на експорт.
Берегова лінія країни має численні річки, але пустельні рівнини між долинами залишалися необробленими до 1990-х років.
Створення великих водосховищ завдяки будівництву гідроелектростанцій дало країні надійне водопостачання, і великі інвестиції були вкладені в громадські зрошувальні системи.
Ця територія має площу близько 200 000 км ² і включає три субрегіони з різними умовами: північ (Піура, Ламбаєке і Ла Лібертад), центр (Анкаш, Ліма та Іка) і південь (Іка, Арекіпа, Мокегуа і Такна).
Загалом, вся територія характеризується високою атмосферною вологістю та низькою та нерегулярною кількістю опадів. Зі свого боку ґрунти є найпродуктивнішими в Перу, завдяки своїй якості та плоскій рельєфу.
У цьому сенсі він має більше мільйона гектарів, придатних для вирощування, більшість із них зрошувальної інфраструктури.
Завдяки цьому та його помірному клімату можна отримати два врожаї на рік, хоча все це залежить від наявності води та інших умов, пов’язаних із кліматичними та економічними аспектами.
Крім того, є й інші переваги: він знаходиться в межах легкої досяжності важливих міських ринків, його дорожня інфраструктура порівняно щільна з прийнятними умовами, і дуже близька до портів.
Останній гарантує відносно легкий доступ до міжнародних ринків, особливо на північній півкулі.
Агроекспортна продукція
Сільське господарство перуанського узбережжя завоювало простір на міжнародних ринках.
У 2017 році, за даними Міністерства сільського господарства цієї нації, відбулося зростання на 38% традиційного експорту сільського господарства порівняно з аналогічним періодом попереднього року. Загалом вони досягли 88 мільйонів доларів США.
Однак серед найбільш продаваних експортних культур прибережного походження в усьому світі є: свіжий і сушений виноград (вирощується в Лімі та Іці), спаржа (La Libertad, Ancash, Lima та Ica), манго: (Piura and Ancash) , артишоки (Ла-Лібертад та Іка), какао (Піура) та кава (Піура).
Список літератури
- Oré, MT (2005). Вода: загальне благо та приватне використання: зрошення, стан та конфлікти в Ла-Аркірана-дель-Інка. Ліма: Редакційний фонд PUCP
- Салазар, Б. (з / ф). Зрошення в Перу: довгий шлях зрошуваного сільського господарства зосереджено на узбережжі. Аграрний журнал, pp. 10-11. Відновлено з сайту larevistaagraria.org.
- Егурен, Ф. (2002). Сільське господарство перуанського узбережжя. Аграрна дискусія, № 35, с. 1-38.
- Експорт сільського господарства зростає в Перу (с / ф). Oxford Business Group. Відновлено з сайту oxfordbusinessgroup.com.
- Перу продав у світі 909 млн. Доларів США сільськогосподарської продукції, які з них були більш затребуваними? (2017 р., 09 квітня). Управління. Відновлено з gestion.pe.