COCOS NUCIFERA: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СЕРЕДОВИЩЕ ІСНУВАННЯ, ВИКОРИСТАННЯ, ДОГЛЯД - БІОЛОГІЯ - 2025

Cocos nucifera - вид однотипової пальми з одиночним стовбуром, що належить до порядку арекалів родини Arecaceae. Широко відомий як кокосове, кокосове дерево, кокосова пальма або кокосова пальма, це один з найбільш визнаних видів у тропіках за високу економічну, соціальну та культурну цінність.

Кокосове дерево - це прямостояча пальма високого або середнього розміру, з тонким стовбуром, розширеним біля основи зі злегка розсипаною корою сіро-коричневого кольору. Цей вид росте вздовж тропічних і субтропічних прибережних та піщаних районів у жарких і вологих середовищах.

Cocos nucifera. Джерело: pixabay.com

Вирощування кокосового дерева є однією з сільськогосподарських експлуатацій з найдовшою традицією з давніх часів. Таким чином, його велика пристосованість до різних екосистем, корисність та здатність фруктів мігрувати через море сприяли його широкому розповсюдженню.

Кокосове дерево продається за різними властивостями його плодів або як декоративна рослина, будучи джерелом їжі, напоїв, клітковини та олії. Він також використовується як будівельний матеріал та сировина для косметології, фармакології, столярної справи, садівництва та середовища горіння.

Загальна характеристика

Морфологія

Кокосове дерево - це однодомна пальма з твердим і одиночним стеблом, прямим або злегка похилим, висотою 10-20 м і діаметром 40-50 см. Стовбур має рознесені кільця і ​​вертикальні тріщини, будучи товщі в основі і вужчим до верху.

2-4 м перисто-листяні листки мають гофровані листочки довжиною 55-75 см жовтувато-зеленого кольору. Суцвіття, спочатку захищені лопаткою довжиною 70 см, розташовані осьово на нижніх листках.

Плід - це яйцеподібний або овальний горіх, покритий волокнами, довжиною 20-30 см і масою 1,5-2,5 кг. Ендокарп деревний на вигляд, темно-коричневого кольору з трьома проростаючими порами (отворами, очима) на рівні основи.

Плід Cocos nucifera. Джерело: pixabay.com

Білий білок або м'якоть їстівний, а також рідина, багата метаболітами та мінеральними солями. Для досягнення максимальних розмірів плоду потрібно 5-6 місяців, а фізіологічну зрілість досягає в 10-12 місяців.

Таксономія

- Королівство: Планта.

- Відділ: Magnoliophyta.

- Клас: Liliopsida.

- Порядок: Арекалес.

- Сімейство: Arecaceae.

- Підсімейство: Arecoideae.

- Плем’я: какао.

- Підтримка: Butiinae.

- Рід: Кокос.

- Порода: Cocos nucifera L.

Синонімія

- Кокківський млин. (1754).

- Калаппа Стек (1757).

- Кокко Гартн. (1788), орт. вар.

Етимологія

- Кокосові горіхи: назва роду походить від португальського слова «кокос» через появу маски з двома очима та відкритим ротом.

- nucifera: специфічний прикметник походить від латинського "nucifer-a-um", що означає "виробляє горіхи".

Проживання та розповсюдження

Походження дерева кокосового горіха невідоме, хоча воно було встановлене в індо-малайському тропічному регіоні східного Тихого океану. Це твердження підтверджується високим ступенем генетичної різноманітності в цьому азіатсько-тихоокеанському регіоні.

Дійсно, кокосовий горіх був поширений у всіх пантропних регіонах з давніх часів. Насправді є дані про наявність плантацій кокосового горіха уздовж узбережжя Тихого океану Центральної Америки, Бразилії, Венесуели, Мозамбіку, Індії, Індонезії, Малайзії, Філіппін та Танзанії.

Посадка кокосових дерев. Джерело: pixabay.com

Природне середовище існування Cocos nucifera розташоване на піщаних пляжах тропічних регіонів Тихого та Індійського океанів та Карибського моря. Плантації можна встановити в регіонах з жарким кліматом від екватора до паралелей 28-32 в обох півкулях.

Cocos nucifera - вид, який адаптується до агрокліматичних умов, характерних для міжтропічних прибережних регіонів. Насправді він росте на піщаних і пухких ґрунтах у теплих умовах, з підвищеною вологістю, стабільними фотоперіодами та середньорічною кількістю опадів 750 мм.

Кокосове дерево переносить високий рівень засолення ґрунту, що сприяє його росту та розвитку там, де інші рослини не можуть встановити себе. Так само сильний вітер не впливає на це: скоріше вони сприяють запиленню, заплідненню квіток і розсіюванню плодів.

Він сприйнятливий до низьких температур, компактних або глинистих ґрунтів, висоти та низької вологості. Через це він не розташований у сухих районах, таких як узбережжя Середземномор'я та прибережні райони на південь від Перу та на північ від Чилі.

У зв'язку з цим його присутність поширена в міжтропічних районах з високою відносною вологістю і середньою температурою вище 13-15ºC. Її власними середовищами є південь Флориди, Гаваї, Канарські острови та північна Аргентина.

Програми

Кокосова рослина широко використовується людиною завдяки безлічі застосувань. Деревина зі стовбура використовується для будівництва, а висушене листя підходить як покриття або ширма для сільських стель.

Висушена м’якоть або копра містить 60-70% олій (ліпідів), 15-20% вуглеводів і 5-6% білків. Кокосове масло використовується для виготовлення какао-масла, маргаринів, мила, лосьйонів, кремів та різних косметичних засобів.

Кокосове масло. Джерело: pixabay.com

У деяких районах сік суцвіть споживається безпосередньо, але за допомогою бродіння виходить алкогольний напій під назвою «кокосове вино». Вода фруктів є високопоживною і освіжаючою, містить вітаміни і мінерали, вживаючи їх безпосередньо як напій.

Волокна, які оточують кокос, використовуються як субстрат у садівництві, так і для виготовлення мотузок, килимів, пензлів, кошиків та килимів. Таким чином, порошок, що утворюється з волокна кокосового горіха, використовується як ізоляційний матеріал у фанері, як пакувальний матеріал або як харчова добавка для худоби.

Оболонка або шкаралупа кокосового горіха - це сировина для виготовлення кухонного начиння, наприклад, ложки, ковші, чашки, миски, коробки або іграшки. Аналогічно, шліфована оболонка використовується як добавка при виробництві пластмас для забезпечення блиску та стійкості до вологості.

Як лікарська рослина кокосове дерево та його плоди використовуються за антигеморагічні, антисептичні, в’яжучі, бактерицидні, сечогінні, зміцнювальні, проносні та верміфужні властивості. Відвар з волокнистої оболонки використовується як чистить і протиглистовий засіб; м’якоть використовується для виготовлення сиропу з грудними властивостями; а дим від шкірки використовується як пахощі для зняття зубного болю.

Догляд

Створення плантації кокосового горіха проводиться із шаблонів, отриманих із здорових насіння, позбавлених механічних пошкоджень, шкідників чи хвороб. Ідеальний шаблон повинен бути старше чотирьох місяців, висотою більше одного метра та з перистими листками.

Доцільно вибирати шаблони одного віку та розміру для досягнення рівномірної посадки за розмірами та виробництвом. Посів проводиться у вільній і бур'янистій землі, без дерев або чагарників, оскільки кокосове дерево потребує повного впливу сонця.

Кокосове дерево шаблон. Джерело: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Підготовка ґрунту потребує механізації, як прохід борони. На високомеханізованих ґрунтах необхідний прохід ґрунту, щоб розбити підлогу плуга. Посів проводиться за сортом, будучи загальним трикутним розташуванням (8х8х8 м) або квадратним (8 × 8 м), вирівнюючи плантацію у напрямку схід-захід.

Під час посіву в поле на шаблони наносять розчин фунгіциду, щоб запобігти розвитку грибів. Органічна речовина на основі компосту також додається до посадкової ями (2-5 кг / лунка).

Під час посадки слід ущільнити грунт, щоб уникнути повітряних кишень, які сприяють кореневій гнилі. Так само навколо шаблону має підтримуватися насип землі, щоб поливна вода стікала і не спричиняла затоплення.

В якості запобіжного заходу під час встановлення посівів або перших п’яти років слід суворо контролювати бур’яни. В ідеалі дотримуйтесь радіуса в один метр навколо шаблону, щоб уникнути конкуренції на світло та воду.

Культурні практики

Полив

Кокосове дерево переносить тривалі посушливі періоди, але в господарських культурах необхідно застосовувати часті поливи під час встановлення врожаю. Для цього необхідно враховувати вік рослини, кліматичні умови та тип ґрунту.

Запліднення

Запліднення має важливе значення для досягнення продуктивних рослин, що визначається віком, аналізом ґрунту, сортом, щільністю посадки та зрошенням. Кокосове дерево потребує високого вмісту азоту при встановленні та калію під час виробництва, а також середнього рівня фосфору, магнію та сірки.

Кокосове дерево Джерело: pixabay.com

Чуми та хвороби

До найпоширеніших шкідників кокосового дерева належать кокосовий довгоносик (Rhynchophrus palmatum) та павутинний кліщ (Eriophyes gerreronis). А також блідий листопад (Myndus crudus), вектором летального захворювання пожовтіння кокосового дерева.

Хвороба з найбільшою частотою захворювань у розсадниках - це листкова пляма, викликана грибком Helminthosporium sp. У плантаціях спостерігається летальне пожовтіння кокосового дерева (CLA), захворювання, спричинене мікоплазмою, і бутонна гниль, спричинена грибком Phytophthora palmivora.

Крім того, часто зустрічаються стовбурові кровотечі або геморагічні захворювання, спричинені Thielaviopsis ethaceticus, і листя листя, що містяться в Pestalotia palmarum. Хвороба, яка називається червоним кільцем кокосового дерева, викликається нематодою Rhadinaphelenchus cocophilus, яка вражає центральну ділянку стебла, коріння та черешок аж до плодів.

Поводження зі шкідниками та хворобами при вирощуванні кокосових горіхів здійснюється комплексно. Такі культурні практики, як боротьба з бур’янами, відстань посадки, видалення сухого листя або поліпшення дренажу уникають наявності збудників хвороб.

Біологічний контроль дає можливість регулювати поріг економічної шкоди певних шкідників. Однак, коли шкідники чи хвороби досягли високої захворюваності, застосовувати пестициди потрібно.

Список літератури

1. Briones, VL, & Barrera, MAF (2016) Кокосове дерево: «Дерево життя». CICY Herbarium 8: 107–110. Підрозділ природних ресурсів, Науково-дослідний центр Юкатана, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Відновлено за адресою: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). Історія кокосового дерева (Cocos nucifera L.) на Кубі: його походження в районі Баракоа. Відновлено за адресою: fao.org
4. Ель Кокотеро (2010) Екологічний вісник. Серія: Емблематичні дерева Венесуели. PDVSA. Управління довкіллям. 4 пп.
5. Гранадос Санчес, Д., Лопес Ріос, GF (2002). Управління кокосовою пальмою (Cocos nucifera L.) в Мексиці. Журнал Chapingo Серія наук про ліси та навколишнє середовище, 8 (1).
6. Лізано, М. (2005). Посібник з вирощування кокосового горіха. IICA, Сан-Сальвадор (Сальвадор) Міністерство сільського господарства та тваринництва, Сан-Сальвадор (Сальвадор).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, & de Freitas, JDAD (2008). Оцінка виробництва кокосової пальми (Cocos nucifera) під час підгодівлі різними дозами азоту та калію. Колумбійська агрономія, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Кокосова пальма, кокос, кокосова пальма. Біоекологія корінних та екзотичних дерев Пуерто-Рико та Вест-Індії, 152.