КУЛЬТУРА ІНДІЇ: ІСТОРІЯ, ТРАДИЦІЇ, ЗВИЧАЇ, РЕЛІГІЯ, МОВА - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Індійська культура включає в себе всі релігійні і соціальні культурні явища, художніх, представлені серед понад сто етнічних груп , що проживають в цій країні. Розміри території та відмінності між її регіонами обумовлюють існування великої кількості традицій, звичаїв, мов та видів гастрономії.

Таким чином, індійська культура була побудована із суміші різних субкультур, які населяють країну. Багато її традицій та вірувань датуються серединою другого тисячоліття до н. C., коли був складений найдавніший текст в Індії - Ріг-Веда.

Церемонія відбулася на Ганг (Бенарес), священній річці Індії - Джерело: Davi1974d / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Одним із факторів, які найбільше впливають на формування культури, є релігія. У випадку Індії є декілька, які співіснують з більшою або меншою толерантністю між ними. Деякі народилися у власній країні, такі як індуїзм, буддизм, сикхізм чи джайнізм, а інші, такі як іслам чи християнство, приїжджали з-за кордону в різні історичні періоди.

Дійсно, однією з подій, що ознаменували культурну історію Індії, були ісламські навали з 10 ст. Крім того, на інші культури, такі як перська чи турецька, також вплинули, як це можна зрозуміти з мови, одягу чи гастрономії. .

Походження та історія

Печерські картини, знайдені в Бхімбетка, в індійському штаті Мадх'я-Прадеш, підтверджують, що вже в кам'яному віці ця територія була заселена.

Історики стверджують, що перші поселення людини відносяться до 6000 р. До н. C., конкретно в долині Інду. Ці поселення, близько 3 300 р. До н. С., дало б початок індо-культурі, панування якої в районі тривало до 500 р. До н. C.

Культура долини річки Інд

Цивілізація долини Інду була порівнянна з єгипетською або месопотамською. Він знаходився в сучасному Пакистані і будував важливі міста, такі як Хараппа або Мохенджо-Даро, обидва в долині річки.

Основні археологічні пам’ятки цивілізації долини Індо (2500-1700 рр. До н. Е.). Джерело: Див. Сторінку для автора / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Ця культура практикувала сільське господарство, бронзову металургію та торгівлю. Релігія була політеїстичною і поклонялася Богині-матері та тваринам джунглів.

Ведична культура

Кінець ведичного періоду

Ведична культура розглядається як походження індуїстської цивілізації. Цей період розпочався з 1500 р. До н. До 800 а. C.

Під час цього етапу найдавніший текст індійської культури, Риг-Веда, був написаний приблизно в середині другого тисячоліття до н. C.

Ця культура була встановлена ​​арійським етнічним населенням, яке походило з Чорного та Північного Каспійського моря. Його прибуття в долину Інду відбулося протягом другого тисячоліття до н. С. і вони запровадили в країні коня, бойову машину та залізну зброю. Завоювавши цю область, вони створили невеликі незалежні королівства.

Брахманський період

Наступним історичним періодом був брахманський. Головною характеристикою було панування, яке здійснювали священичі касти, так звані брахмани. Він поділяється на два етапи: добуддистський і буддійський

Буддійський період

Зловживання правлячих брахманів спричинили повстання, яке закінчилося перемогою для буддистів. Так почалася Маврикійська імперія, перший період пишності індійської культури.

Першим імператором був Чандрагупта Маурія, який об'єднав північну Індію і заснував свою столицю в Паталіпутрі (нинішня Патна).

Статуя Чандрагупта Маурії в Бірлі Мандір

Іншим видатним правителем цього періоду був Ашока, онук Маурії. Спочатку цар жорстоко репресував своїх ворогів, але згодом, слідуючи вчення Будди, він відчув покаяння. Таким чином, він відмовився від насильства і вирішив вести чесне і побожне існування.

Смерть Ашоки та вторгнення в інші міста призвели до падіння та розпаду Імперії. Пізніше Індію завоювали перси Дарія Великого та греки Олександра Великого.

Дві великі епічні поеми описали боротьбу того часу: "Махабхарата" і "Рамаяна".

Кушань

Розташування імперії Кушань. Джерело: Império Cuchana.svgg: Renato de carvalho ferreiraderivative work: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Народ з центральної Азії, Кушань, вторгся на північ Індії і створив імперію, яка тягнулася до берегів Гангу.

Правителі цього міста навернулися до буддизму і повернули частину пишності імперії Маври. З цього етапу виділяються буддійські скульптури, будівництво великих міст та роботи їх ремісників. Їх розділили на цехи, і діти продовжували роботу батьків, завжди в їхньому будинку.

Через три століття ця імперія розпалася і поступилася місцем наступному історичному періоду.

Імперія Гупта

Імперії та притоки Гупта. Карта для імперії Гупти та притоків.svg: похідний твір Goran tek-en (talkcontribs): Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Близька родина землевласників, Гуптас, прийшла до влади в Магадаї близько 320 року нашої ери. Перші його королі присвятили розширення своєї території, створивши велику імперію. Його максимальна пишність відбулася під час правління Чандрагупта II (375-413 рр.), Коли їм вдалося контролювати всю північ країни.

На відміну від своїх попередників, Гупта прийняв індуїстську релігію і відновив брахманські ритуали. Було створено кілька шкіл індуїстської філософії з відповідними книгами думок.

Індуїстські філософи почали записувати свої думки, і було розроблено кілька різних шкіл індуїстської філософії, які існують і сьогодні. Філософи та священики періоду Гупта написали багато найсвятіших книг індуїзму

Вторгнення гунів

Гуни, ще один середньоазіатський народ, покінчили з миром і процвітанням, який приніс правління Гупти. Хоча індіанці намагалися протистояти своєму просуванню, гуни в кінцевому підсумку вторглися в країну близько 460 р. До н. C.

Мусульманські навали

Нове вторгнення, цього разу народів ісламської релігії, відбулося в 700 році нашої ери. Ці завойовники принесли з собою свою культуру, яка мала вирішальний вплив на культуру індіанців.

Мусульманська влада постійно оселилася в цьому районі в 1192 році і мала свою пишність під час правління маголів. Один з його царів Шах Джахан переніс столицю в Делі і наказав спорудити близько 1650 року найвідомішу будівлю в Індії Тадж-Махал.

Тадж-Махал, одна з найбільш представницьких структур Індії у світі
Зображення Free-Photos з Pixabay

Прибуття європейців

У повній ескалації до Європи, щоб збільшити свої колоніальні домінанти, Британська Ост-Індійська компанія прибула до Бомбея в 1687 році. Протягом наступних десятиліть її приватна армія воювала проти французів, які також хотіли скористатися цими землями. Розгромивши їх, англійці почали підкорювати індійські території.

До 1820 року англійці контролювали майже всю країну, яка стала «перлиною в британській короні». Із індустріальною революцією індійська сировина сприяла збільшенню економічної потужності Великобританії.

Склад опію в Патна, Індія. Літографія після В. С. Шервілл, 1850 р. Джерело: Див. Сторінку для автора / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)

Індіанці побачили, як їх переводять до громадян другого класу, що спричинило деякі заколоти. Найважливішим був той, який здійснили сепої між 1857 і 1858 роками. Протест надзвичайно посилився і об'єднав індусів та мусульман Індії.

Британцям вдалося перемогти повстанців, але в обмін на розпуск Компанії Ост-Індія. Королева Вікторія стала Імператрицею Індії.

Однак зміни відбулися завдяки освіті, яку отримали тубільці. Хоча англійці задумали, щоб індіанці прийняли та брали участь у колоніальній адміністрації, результатом цього стала поява інтелектуальної еліти, яка стане основою Індійського національного конгресу в 1885 році.

Ганді

Ганді

Член тієї інтелектуальної еліти, Мохандас Ганді, став лідером індійської незалежності. Освічений в Англії, цей юрист створив систему ненасильницького опору. Ганді був побожним індуїстом і проповідував толерантність серед релігій своєї країни.

З іншого боку, Індійський національний конгрес почав проводити жорстокі дії проти окупації. Джавахарлал Неру набирав впливу в цьому русі, особливо в його більш радикальній галузі.

Британці після декількох років ненасильницьких і насильницьких дій повинні були домовитися про незалежність, яка настала в 1947 році.

Сучасна Індія

Раштрапаті Бхаван, будівля секретаріату або центральний секретаріат, храм Акшардама, храм Лотоса, шлюз Індії, гробниця Хумаюна. Джерело: Karnatakapolatics / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Незалежна Індія охоплювала велику різноманітність етносів, мов та культур, співіснування яких було дуже складним. Ганді був убитий індуїстським радикалом у 1948 році, а Індія була розділена на два штати: Індійський союз та Пакистан з мусульманським населенням.

За останні десятиліття Індія пережила кілька великих криз через протистояння Пакистану. Крім того, внутрішні конфлікти, бідність та інші фактори стали джерелом нестабільності.

Однак він також зміг покращити своє економічне становище, щоб стати впливовою державою в цій області Азії.

Традиції

Індія - країна, яка зберегла добру частину своїх давніх традицій. Вони виникли завдяки змішанню різних культур із власною країною, від перської до арабської. Однак не всі ці традиції є позитивними, і уряди намагаються викорінити найнебезпечніші.

Кастова система

Причиною цієї системи соціального розшарування є індуїзм. Відповідно до цієї релігії, людина була створена з різних частин бога Брахми і, таким чином, з'явилися чотири касти, які підтримувалися століттями.

Брахміни, найбільш привілейована група, з'явилися з уст бога; шляхетні воїни, чатрі, були створені на руці божества; ваїсі, купці та фермери, походили від стегон Брахми; і судри або кріпаки, найнижча каста, ніг.

Крім цих чотирьох каст є недоторканні або ізгої, поза системою та суспільством. Вони могли присвятити себе лише найнижчим робочим місцям.

Хоча кастова система була офіційно скасована, її вплив досі залишається в суспільстві.

Священні річки Індії

Хоча Ганг - найвідоміший із священних річок Індії, в країні є багато інших, які мають на це увагу. Для індусів вода є священною, так як є символом буття. Цей елемент допомагає очистити дух чоловіків.

Серед священних річок виділяється сім, так званий сапта-синдху. Усіх їх відвідує велика кількість паломників, які спускаються до її берегів, щоб зробити помилки.

Ганг має особливу увагу. Ті, хто може це зробити, підходять до Бенареса (Варанасі), щоб померти біля його берегів. За їхніми переконаннями, тих, кого кремірує річка, отримує миттєвий порятунок.

Дівалі

Дівалі - найвидовищніший фестиваль у всій країні. Його відзначають усі їх культури, незалежно від їх переконань.

Цей фестиваль відзначається восени, і люди прикрашають свої будинки та обмінюються подарунками. Найпоширеніша прикраса - вогні, свічки та глиняні світильники.

Походження фестивалю релігійне. За словами індусів, Дівалі згадує про поразку Наракасури, напівбога, від рук Кришни, що означало звільнення 16 000 дівочих, яких колишні мали в'язні.

Фестиваль також відзначає повернення Аййоджі принца Рами після того, як він переміг Равану, царя демонів.

Організовані шлюби

Традиція укладення шлюбів є багатовіковою в Індії. Хоча суспільство модернізоване, велика кількість шлюбів все ще влаштовується, хоча сьогодні наречений і наречена часто дають остаточну згоду.

Чинні закони забороняють влаштовувати шлюби дітей, хоча є повідомлення про те, що вони все ще мають місце в країні.

Коли шлюб узгоджений, сім'я нареченої дає придане родині нареченого або самому нареченому.

Холі, фестиваль кольорів

Ще один з найважливіших фестивалів країни в Холі, також названий Холака або фестиваль кольорів. На цьому фестивалі відзначається індуїстська весна, день після повного місяця місяця Phalguna (перша частина березня).

Окрім того святкування весни, Холі відзначає різні події з індуїстської міфології. У ці дати слід пробачити правопорушення та тимчасово забути соціальні норми.

Буддійський спів ладахів

Це традиція, що практикується в надгімалайському районі Ладаха, в різних монастирях і селах. Буддійські "лами" або священики скандують і декламують священні тексти релігії з метою подальшого вчення і філософії Будди. Спосіб здійснення цієї діяльності може змінюватись від монастиря до монастиря.

Під час виконання пісень тексти супроводжуються жестами рук, зробленими ченцями, що представляють божественність Будди. Деякі з інструментів, які супроводжують діяльність, - це барабани, дзвони, труби та цимбали.

Презентації пісень робляться групами або в монастирях, або в приватних будинках. Ця традиція ЮНЕСКО вважається нематеріальною культурною спадщиною людства з 2012 року.

Чхау танець

Це традиційний танець, розроблений у східному регіоні Індії, головним чином у місті Серайкела, в районі Пурулія Бенгалія та в районі Майбурджан Одіша, звідки походять три найпопулярніші стилі танцю: seraikella chhau, purulia chhau і Mayurbhanj chhau.

Цей тип виконавського мистецтва поєднує в собі бойові прийоми, імітації тварин тощо. Танці, як правило, представляють сцени чи збіги з епічних віршів та інших народних тем.

Це танець, який навчають лише чоловіки, які входять до місцевих громад або є членами сімей з мистецькою традицією. Основними інструментами, які супроводжують танець, є барабани та два інструменти з очерету, відомі як мохурі та шенай.

З 2010 року цей танець був також визнаний ЮНЕСКО як нематеріальна культурна спадщина людства.

Привіт, Мохалла

Це фестиваль, що належить до сикхівської релігії, відзначається в березні після фестивалю Холі. Це відбувається в Анандпур Сахіб у Пенджабі, нинішній центр сикхізму в Індії. Під час святкування проводяться різні заходи, такі як військові навчання та імітація бою, щоб продемонструвати фізичні схильності.

Є виставки гатки, єдиноборства бойового мистецтва, характерні для цієї громади, та змагання з поезії та музики. З іншого боку, є моменти, присвячені богослужінню, релігійним читанням, співу гімнів та процесіям. Це святкування ввів Гуру Гобінд Сінгх, 10-й гуру сикхізму.

Кумб Мела

Це найбільший індуїстський релігійний фестиваль, який відзначається за 12-річні цикли, протягом яких подія відбувається 4 рази. Це чотири паломництва, які відбуваються у чотирьох священних річках. Події обертаються через кожне з цих місць: Харідвар на річці Ганг, Уджджайн на річці Сфіра, Нашік на річці Годаварі і Праяг, що відбувається на Джамуні, де сходяться Ганг і Сарасвати.

Під час фестивалю проводиться ритуал викупу чи спливу гріхів шляхом занурення людей у ​​води річок. Вважається, що саме так виконується покаяння за допущені помилки. Серед інших заходів - ярмарки громад, їжа для малозабезпечених людей або для ченців, а також деякі розважальні шоу.

У рамках цієї ж теми святкування також знаходиться Великий Кумб Мела, який відбувається кожні 144 роки у Праязі. Найновіший був у 2001 році та охопив приблизно 60 мільйонів людей. Святкування Кумб-Мели засноване на певних специфічних астрологічних положеннях між Сонцем, Місяцем та Юпітером.

Користувальницькі

Священна корова

Індіанці, принаймні індуїсти, вважають корів священними тваринами. Причина в тому, що вони ідентифікують її як Деві (богиню), символ материнської природи.

З іншого боку, кілька релігій Індії йдуть далі. Таким чином, вегетаріанство досить поширене в країні.

Бінді

Однією з найвідоміших звичаїв в Індії є використання бінді. Це маленький червоний моль, який намальований на лобі одружених жінок як символ відданості.

Іноді чоловіки також носять цей знак, коли йдуть на роботу, на цей раз як символ удачі.

Містична інтерпретація бінді полягає в тому, що вона розміщена в шостій чакри, яку також називають третім оком.

Споживання "paan"

В Індії прийнято вживати препарат під назвою "паан", виготовлений з листя бетеля, тютюну та горіха арека, який набуває червонуватого відтінку. Багато людей в Індії його жують і випльовують. З цієї причини звичайно бачити червоні плями на стінах та підлогах вулиць. Деякі стверджують, що він має травні властивості.

Намасте

Найбільш традиційне привітання в Індії - не потиснути руку. У цій країні нормальна річ - з'єднати долоні рук і підвести їх до грудей, кажучи намасте. Походження цього слова дуже давнє і його можна перекласти як "вітаю тебе".

Милостиня

І індуїзм, і іслам, друга релігія в Індії, що практикується, включають милостиню як одне зі своїх зобов'язань.

У випадку з індусами акт дарування милостині називається даною. Йдеться про те, щоб запропонувати певне багатство, оскільки воно не буде потрібно після смерті.

Садхус

Садхи - це різновид кочових ченців, які постійно рухаються в пошуках просвітлення. Ці чоловіки носять із собою всі свої речі і можуть безкоштовно подорожувати громадським транспортом. Крім того, населення зазвичай дає їм їжу, щоб вони могли продовжувати свій шлях.

Забобони

Значна частина повсякденного життя індіанців пов’язана із забобонами, які багато разів сильно формують звички людей всередині суспільства. Багато вірувань та рішень, які приймаються в Індії в повсякденному житті, мають відношення до астрологічних чи релігійних заповідей.

Від імені немовлят, професії, вибору партнера для шлюбу та інших рішень у житті людини на них часто впливають переконання цього суспільства на рівні віри.

Неформальна економіка

Поширено спостерігати, як на вулицях відбувається неформальна економічна діяльність. Пропонуються кілька продажів та послуг на відкритому повітрі. Фарбування, столярні вироби, стрижка волосся та інші вигадливі торги, такі як чистка вух, загоєння переломів тощо.

Чоловіки тримаються за руки

Це ознака прихильності та дружби бачити чоловіків, що тримаються за руки. Ця дія являє собою важливу зв’язок між ними і не обов'язково пов'язана з любов'ю. Між батьком і сином, або між друзями, триматися за руки - це звичайний вчинок.

Їжте руками

Ще одна відома традиція в Індії - акт прийому їжі руками. Це багато в чому пов'язане з духовною вірою. Аюрведа, система традиційної медицини, має філософію, що кожен палець пов'язаний з п’ятьма елементами: вогнем, повітрям, водою, землею та ефіром.

Ось так стверджує, що дисципліна Аюрведи стверджує, що прийом їжі руками допоможе в подальшому перетворенні її при перетравленні.

Мова

Конституція Індії зазначає, що її офіційними мовами є хінді та англійська. Остання мова нагадує британське панування і використовується в бізнесі та вищій освіті.

Окрім цих двох мов, закон визнає ще 21 мову, що вважається класичною. Деякі з них - тамільський, санскритський або телугу. Крім того, в країні є ще 1652 діалекти.

Мовні області

В Індії існує 15 юридично визнаних мовних областей. Найпоширенішими мовами є хінді, бенгальська, гуджараті та маратхі. Крім того, існує мова, що вважається священною, Палі, яку Будда використовував для передачі своїх вчень.

Написання хінді

Основна мова країни, гінді, написана зліва направо. Це силабічна мова, і кожен приголосний має пов’язану з нею голосну.

Загалом розмовна хінді має 52 фонеми, поділених на 10 голосних, 40 приголосних та 2 особливих. Тим часом написання має 57 різних символів.

Одяг

Як і в інших аспектах індійської культури, одяг змінюється залежно від району країни. Крім того, існує також різниця між тим, що використовується у сільській місцевості та у містах.

Найпопулярніший одяг - сарі для жінок та доті, для чоловіків. Інші стилі, які широко використовуються, - це чоридар і сальвар, обидва жіночі.

Коли індіанці ходять у громадські місця чи релігійні центри, правило не піддавати шкіру та носити тісний одяг.

Еволюція

Одяг в Індії розвивався протягом усієї його історії. Так, найдавніші тексти Веди збирають посилання на одяг, виготовлений з кору та листя, в той час як у Риг-веді згадуються вишиті та фарбовані сукні.

Геродот, грецький історик з V століття до н. С., писав про якість індійських бавовняних костюмів. Пізніше, у другому столітті, країни-мусліни були продані в Римській імперії.

Шовк був ще однією з тканин, які набули великого значення в наступні століття, до того, що стали однією з основних експортних продуктів.

Вже за часів британського правління індійська текстильна промисловість була паралізована, оскільки колонізатори намагалися продати там свої власні твори.

Ганді просував те, що він називав одягом хаді, сукнями світлого кольору, які виготовлялися вручну.

Сарі

Сарі, можливо, найвідоміше жіноче плаття в Індії. Це шовкове або бавовняне полотно довжиною від 4,5 до 8 метрів і шириною від 60 сантиметрів до 1,20 метра. Цей одяг обмотується навколо талії, оголюючи область живота.

На ринку можна знайти щоденні та вечірні сарі. Серед останніх виділяються червоні весільні. Вдови зі свого боку носять біле.

Релігія

Індія вважається однією з країн з найбільшим розмаїттям вірувань у світі. Крім того, їхнє суспільство дуже релігійне, що викликало історичні суперечки між різними конфесіями.

Серед основних релігій - індуїзм, іслам, сикхізм та буддизм. Також є велика кількість джайнів, зороастрийців, бахаїв, а також християнських громад.

Індуїзм

На думку індусів, їх релігія є найдавнішою у світі. Віруючі називають це санатаною дхармою, вічною релігією.

Деякі фахівці стверджують, що це злиття вірувань і традицій різних культур, з різноманітним корінням і без існування конкретного засновника. Наявні дані вказують, що вони виникли між 500 a. С. і 300 а. C.

Індуїзм має багато різних галузей, хоча всі вони слідують традиції каст. Найважливіші її боги - Рама, Кришна, Калі та Вісну.

Буддизм

Ще одна з великих оригінальних релігій Індії - буддизм. Це заснував Сидарта Гаутама, який, хоча і народився в Непалі, вперше поширив своє вчення на півночі Індії. Три з чотирьох священних міст буддизму розташовані в Індії.

Князь Гаутам відмовився від усіх своїх привілеїв і став жебраком, і тоді він прийняв прізвисько Будда, Просвітлений.

Під час правління мавританського імператора Ашоки буддизм став релігією більшості в країні. Пізніше ісламські завоювання змусили його втратити цю посаду. Перетворення великої кількості недоторканих дозволило їй відновити сили в 1954 році.

Сьогодні буддисти є однією з найбільших меншин в Індії, особливо на півночі країни.

Джайнізм

Як і індуси, послідовники джайнізму також стверджують, що їхня релігія є найдавнішою і стверджує, що їй близько 10 000 років.

Ця релігія має деякі характеристики з буддизмом, наприклад, відсутність бога. Крім того, його заснував сучасник Будди, якого звали Махавіра.

Джайни відкидають всі види насильства і були єдиними, хто не брав участі в жодному з конфліктів, що відбулися в країні. Вони суворо вегетаріанські, і їх захист життя тварин досягає того, щоб не подорожувати автомобілем, боячись померти комах.

Сикхізм

Ще одна з релігій, народжених в Індії, - сикхізм, який нараховує сьогодні близько 18 мільйонів послідовників.

Сики та індуїсти влаштували жорстокий конфлікт у 1980 році, коли групи першої конфесії домагалися незалежності для своєї історичної території: Халістан. Один з таких радикальних сикхів вбив Прем'єр-міністр Індіру Ганді у відповідь на її наказ про бомбардування Золотого Храму, найсвятішого сикхізму.

Походження цієї релігії розташоване під час уряду Моголів над Індією. Її постулати здаються злиттям індуїзму та ісламізму.

Іслам

Друга за величиною релігія в Індії - це іслам, який налічує близько 150 мільйонів послідовників. Ця присутність сягає часів ісламських набігів, коли країною керувала імперія Моголів

Напруга між мусульманами та індусами була дуже частою протягом всієї історії Індії. Найсерйозніше сталося після досягнення незалежності від Британської імперії. Результатом цього стало відокремлення великої території, нинішній Пакистан, для розміщення мусульман, які цього бажали.

Музика

Вже 2000 років тому в санскритському тексті - Натясастра з'явилася система класифікації різних музичних інструментів. Це свідчить про те, що музика була невід’ємною частиною культури Індії протягом всієї її історії, в багатьох випадках пов’язаних з релігією.

Сама-веда

Мелодії Sama-veda - найдавніший збережений зразок індійської музики. Датується близько 1 тис. До н. C. Цей тип пісні досі співається у деяких ведичних релігійних обрядах.

Самада-веда, поряд з деякими індуїстськими творами, відігравали фундаментальну роль у класичній музиці країни. В даний час цей тип музики має два різних стилі: музику індустані та карнатичну музику.

Фольклор

Крім класичного стилю, є народна музика, поділена на:

-Бангра: родом з Пенджабу в Південній Азії, це стиль музики та танцю, який часто використовується на фестивалях.

-Лавані: походить з Махараштри та Південної Мадх'я-Прадеш. Він поділений на два стилі, Ніргуні Лавані, що характеризується філософським тоном, і Шрінгарі Лавані з еротичним нахилом. Більшість пісень цього стилю зазвичай співають жінки.

-Дандія: це різновид музики, орієнтованої на танець, яка працює як супровід традиційних танців під назвою «гарбас» на честь Дурби, форми богині Дерві. У танці він зазвичай представляє сцену під назвою «Танець меча», в якій демонструється симульована битва між згаданою богинею та Магішасурою, могутнім царем демонів.

-Раджастхані: він має різні музичні галузі, такі як Лангас, Сапера, Бхопа, Джогі та Манганіяр. Він поєднує струнні, духові та ударні інструменти.

Інші стилі музики були інтегровані в музичну культуру Індії, наприклад поп, який представлений у кіноіндустрії цього регіону світу, у поєднанні з традиційною музикою.

Актуальна музика

В даний час різні види релігійної музики співіснують з іншими, такими як популярна, поп, класична або народна музика.

Два жанри з найбільшим впливом - фільм та індипоп. Перша складається з великої різноманітності музики, призначеної для кінопродукцій у Боллівуді і становить 70% продажів у країні.

Індипоп, зі свого боку, є одним з найпопулярніших жанрів. Це злиття класичної або суфійської музики з індійським фольком, а також включення деяких західних впливів.

Гастрономія

Індійська кухня настільки ж різноманітна, як і сама країна, з типовими стравами, які різняться в залежності від районів.

Однією з його характеристик є велика кількість вегетаріанських рецептів, особливо в деяких святих містах, таких як Бенарес.

Карі креветки з кокосовим молоком

Він складається з страви з креветок, приготованих у складі на основі вершкового масла, цибулі, часнику, імбиру, куркуми, лаврового листа, перцю чи кардамону, до якого додають кокосове молоко. Креветки готуються в цьому соусі, в який вони занурені і готові до вживання. Це популярний рецепт у Південній Індії.

Яйце Масала

Це рецепт з вареними яйцями, змоченими у соусі з цибулею, часником, імбиром, горохом, коріандром, тамаринд, гострим чилі, коріандром і гарам масала, сумішшю спецій.

Самоса

Самоса - тип пельменів, дуже типовий для країни. Він має трикутну форму, з обгорткою, виготовленою з дуже хрусткого тіста з пшеничного борошна.

Ці пельмені можна наповнити найрізноманітнішими інгредієнтами. Найбільш поширені овочі, такі як картопля та горох. Щоб надати йому більше аромату, додається трохи каррі.

Масала Досса

Масала-досса вживається дуже часто на індійських сніданках та закусках. Він схожий на дуже гостре і гостре рулене печиво. Начинка, яка залежить від регіону, зазвичай включає каррі, рис, цибулю, сочевицю, картоплю та інші інгредієнти, але ніколи м'ясо.

Курка тандурі

Для не-вегетаріанців одним із зіркових страв є курка тандурі. Ця назва позначає тип духовки, в якій її готують, тандир, що означає «глиняна піч». Традиційна річ - використовувати піч на дровах та вугіллі.

Курка маринується перед тим, як варити кмин, кардамон, часник, кайену, перець, імбир та інші спеції.

Жалебі

Один з найбільш традиційних десертів - жалебі. Його форма дуже характерна, оскільки виглядає як квітка або спіраль.

Основними інгредієнтами цього солодкого є борошно, цукор та олія, і їх купають у сиропі з кардамоном, шафраном та лимоном.

Біряни

Одне блюдо, якого ніколи не бракує жодної індійської страви, - рис. Рецептів незліченно і різняться залежно від району країни.

Серед страв, приготованих з цієї крупи, виділяються беріани. Для його приготування використовують рис басматі, багато спецій, овочі та йогурт. Існують також версії з курячим м’ясом.

Palak Paneer

Ще одне дуже популярне вегетаріанське блюдо - це панір. Родом з регіону Пенджаб, він виготовляється зі шпинату та паніру, свіжого і кислого сиру, характерного для цієї місцевості.

Рецепт доповнений гарамом масала, сумішшю спецій, що включає кмин, гвоздику, перець, корицю та мускатний горіх. Індійці зазвичай супроводжують цю страву лассі, молочним і солодким напоєм.

Чай Масала

Це типовий напій, який складається з чаю, кип’яченого з водою та молоком. Аромат виходить із його суміші з чорним чаєм та різними спеціями та ароматними травами, такими як кориця, імбир, перець та зелений кардамон. Він досить комерціалізований у мобільних магазинах чаю.

Список літератури

1. Загальна історія. Індійська культура. Отримано з mihistoriauniversal.com
2. EcuRed. Культура Індії. Отримано з eured.cu
3. Про Індію. Індійська культура. Отримано з sobreindia.com
4. Циммерманн, Кім Енн Індійська культура: традиції та звичаї Індії. Отримано з веб-сайту lifecience.com
5. Знай Індію. Культура та спадщина. Отримано з веб-сайту knowindia.gov.in
6. Країни та їх культури. Культура Індії. Отримано з Everyculture.com
7. Культурний атлас. Індійська культура. Отримано з culturalatlas.sbs.com.au
8. Мургай, Сарла Р. Індійська культура. Отримано з utc.edu