ХАРЧОВА ЗАЛЕЖНІСТЬ: ПРИЧИНИ, НАСЛІДКИ ТА ПРИКЛАД - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Харчова залежність є потребою нації імпортувати значну кількість сировини і продуктів харчування за кордоном, не є достатнім внутрішнім виробництвом продуктів харчування (сільське господарство, тваринництво, рибальство, і т.д.) для харчування громадян.

Ступінь харчової залежності може змінюватись залежно від відсотка харчових продуктів, що імпортуються на національному рівні, і може бути виміряний в оціночному періоді, наприклад, протягом року. Крім того, походження цих даних можна визначити, якщо вони можуть бути повністю імпортними, або національного виробництва з імпортною сировиною.

Імпорт продовольства та сировини відбувається по всьому світу, при цьому кожен народ має свою ступінь харчової залежності. Однак критерій мінімального відсотка імпорту може бути встановлений для вирішення того, чи є нація залежною від продовольства.

У цьому сенсі імпорт продовольства можна вважати тривожним, коли від нього значною мірою залежить забезпечення потреби в сировині та основних продуктах харчування (кукурудза, пшениця, м'ясо тощо), оскільки це звичайний випадок імпорту продуктів, які Вони не культивуються в країні через різні фактори, такі як клімат або ґрунти, які не входять до складу основних продуктів харчування країни.

Продовольча залежність - протилежний термін до продовольчого суверенітету чи незалежності, який сприяє визначенню власної сільськогосподарської та продовольчої політики, яка сприяє національному виробництву, щоб гарантувати продовольчу безпеку.

Однак харчова залежність не обов'язково буде синонімом відсутності продовольчої безпеки, більшість з яких призводить до зворотного випадку, потребуючи вдатися до неї через різні причини, щоб задовольнити попит і потребу в продуктах харчування.

Причини харчової залежності

- Виробництво мало

Основним визначальним фактором існування продовольчої залежності в країні буде недостатність у національному виробництві продуктів харчування та сировини, яка визначатиметься відповідно до різних факторів.

Відсутність інвестицій уряду в агропромислові та виробничі питання може зіграти більшу роль у дефіциті виробництва продуктів харчування, оскільки не існує кредитних коштів для сільського господарства та тваринництва.

Таким же чином, відсутність просування в секторі виробників через встановлення цін, які гарантують стабільність виробникам та уникнення їх виробничих втрат, може зіграти вирішальну роль у продовольчій залежності країни.

- Високий попит на їжу

Високе населення країни, яке часто додається до невеликої національної території та / або мало використовується для виробництва, може бути важливим фактором посилення харчової залежності, оскільки попит на їжу на одного громадянина дуже високий.

Природно, це буде причиною, тісно пов’язаною з низьким виробництвом у харчовій галузі, з можливістю впоратися з високим попитом на їжу за рахунок більшого та ефективного виробництва основних харчових продуктів та сировини.

- Відсутність пр

Перенаселення та низька якість ґрунтів можуть бути вирішальними факторами низького виробництва країни.

Однак ці недоліки можна подолати із застосуванням відповідних методик та технологій, а також втручанням фахівців сільськогосподарських та промислових районів, що дозволяють збільшити виробництво, а разом з цим зменшити харчову залежність.

Наслідки харчової залежності

- Більш високі валютні витрати

Оскільки значна частина продуктів харчування, що споживається в країні міжнародного виробництва, уряд, як правило, повинен платити за них в іноземній валюті (доларах, євро чи інших твердих валютах), які можуть бути використані для придбання інших продуктів або для вигоди національна економіка.

- Безробіття

Виробництво продуктів харчування в різних її сферах є значним джерелом зайнятості для нації як у галузі праці, так і на робочих місцях, які потребують спеціалізованих знань, як для державного, так і для приватного секторів.

Таким чином, дефіцит виробництва продуктів харчування, навпаки, представлятиме значну втрату робочих місць.

- Зменшився

У країні, яка має харчову залежність, галузь національного виробника не буде головним джерелом продовольства в країні, або, принаймні, не буде єдиним, що призведе до зменшення доходу, при цьому дохід є важливим заохоченням.

Таким чином, це може призвести до незацікавленості з боку виробників, а отже, до збільшення харчової залежності.

- Збільшене входження у виробничі сектори

З іншого боку, міжнародні виробники продовольства та сировини, які продають свою продукцію країнам, які залежать від них, можуть скористатися постійним попитом та безпечним продажем своєї продукції.

Приклад

Венесуела - одна з країн, яка включила продовольчий суверенітет у свою національну конституцію, яка б майже повністю гарантувала споживання та пропозицію національної продукції, а отже, збільшення національного доходу, зменшення валютних витрат та можливість виробництво на експорт.

Однак у Венесуелі наразі спостерігається прогресивний дефіцит основних продуктів харчування та сировини, що призвело до уряду до неефективної політики, такої як нормування продовольства, що не в змозі зменшити чи контролювати дефіцит цих продуктів.

Таким чином, Венесуела стала нацією з дуже високою харчовою залежністю як від харчових продуктів, так і від сировини, незважаючи на свої великі агропромислові можливості, що призвело до надмірного зростання цін на основні харчові продукти (рис, макарони, бобові) та відсутність продовольчої безпеки.

Список літератури

1. Більше немає харчової залежності. (2012 р., 20 липня). Відновлено з сайту eluniversal.com
2. Харчова залежність. (2015 р., 02 жовтня). Відновлено з saberesyciencias.com.mx
3. Харчовий суверенітет. (2017 р., 23 березня). Відновлено з es.wikipedia.org
4. Харчовий суверенітет. (2017 р., 09 червня). Відновлено з сайту en.wikipedia.org
5. Продовольча безпека. (2017 р., 13 липня). Відновлено з сайту en.wikipedia.org