СМАКОВІ ЗАХВОРЮВАННЯ: ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ПРИЧИНИ - ЛІКИ - 2025

Існує кілька смакових захворювань, які можуть значно вплинути на здоров'я людей, такі як гіпогеузія, агезузія, дисгевзія та фантогеузія. Відчуття смаку виконує різні дуже важливі для організму функції. Перш за все, це дозволяє диференціювати смаки та насолоджуватися кулінарним досвідом, пробуджуючи відчуття, емоції та навіть допомагаючи закріплювати спогади.

З іншого боку, здатність сприймати різні ароматизатори змушує людей змушувати їх їсти, що заохочує вживання їжі, яка життєво необхідна для правильної роботи організму.

Крім того, правильна ідентифікація різних ароматизаторів дозволяє людям розпізнавати пошкоджені або розкладені продукти, що може запобігти їх прийому та подальшому шкідливому впливу на організм.

Існують різні порушення смаку: одні можуть бути тимчасовими, а інші - постійними.

Причини, що їх породжують, варіюються від надмірного споживання шкідливих речовин, таких як сигарети, алкоголь та наркотики, до споживання певних лікарських препаратів, пов’язаних із лікуванням, таким як хіміотерапія та променева терапія, піддавшись певним хірургічним втручанням чи навіть природним процесам старіння.

Повна втрата смаку відчувається рідко, і в багатьох випадках смакові розлади пов’язані з порушеннями запаху.

Іноді симптоми не дуже очевидні, тому рекомендується бути уважним до будь-яких варіацій сприйняття смаку, мати можливість вчасно виявити розлад, якщо він існує.

Смакові захворювання: основні характеристики та їх найпоширеніші причини

- Гіпогеузія

Гіпогеузія - це зменшене відчуття смаку, як правило, протягом певного часу. Важливо зазначити, що гіпогеузія не передбачає повної втрати смаку, лише зниження здатності виявляти різні аромати.

Цю хворобу можна придбати в результаті якоїсь медицини або медикаментозної процедури, а також вона може бути передана у спадок.

Зниження сприйняття ароматів включає всі класифікації (гіркі, кислі, солодкі та солоні). Гіпогеузія частіше зустрічається у людей похилого віку.

Причини

Гіпогеузія пов’язана з нестачею цинку, з реакціями на певні антибіотики, що застосовуються в хіміотерапії та променевій терапії, або на деякі антидепресанти.

Це також може бути наслідком надмірного вживання сигарет, наркотиків і алкоголю, контакту з деякими агресивними хімічними речовинами, пов'язаними з деякими робочими місцями.

Деякі хірургічні втручання можуть викликати гіпогеузію, наприклад, видалення гортані або операції на вушній раковині. І в деяких випадках гіпогеузія є наслідком старіння.

Гіпогеузію можна запобігти у багатьох випадках, дотримуючись умов праці та уникаючи надмірного вживання алкоголю, сигарет та наркотиків.

- Агеузія

Агеузія відноситься до повної відсутності почуття смаку. Діагноз цього смакового розладу є складним, оскільки перші симптоми не дуже очевидні.

У деяких випадках агезузія проявляється в деяких частинах мови. У таких випадках люди можуть не усвідомлювати своєї нездатності скуштувати ароматизатори; Вони можуть відчувати, що сприймають їх менш інтенсивно, але не вважають це розладом смаку.

Пацієнти, у яких діагностовано агезузію, як правило, втрачають апетит. Хоча сама хвороба не є смертельною, внаслідок цього втрата апетиту може призвести до зниження ваги та зниження якості життя.

Причини

Повна відсутність здатності сприймати аромати надзвичайно рідко. Можливо, з цієї причини наукових досліджень у цьому плані мало, тому що мало предметів, на яких це можна дослідити.

Однак було встановлено, що агемузія, як правило, пов'язана з пошкодженням смаку або перериванням черепних нервів.

Прийом деяких лікарських препаратів, таких як Клопідогрель (антитромбоцит), був пов'язаний з розвитком агезузії.

Агевузію також спостерігали у пацієнтів, які страждали на порушення середнього вуха.

- Дисгеузія

Дисгеузія - це розлад смаку, пов’язаний із стійким сприйняттям у роті металевого та пронизливого смаку.

Пацієнти з діагнозом дисгевзія також повідомляють, що відчувають сильний гіркуватий смак спонтанно при спробі солодкої їжі.

Пацієнти з дисгеузією схильні схуднути, і досвід прийому їжі дуже неприємний, оскільки вони завжди відчувають гіркий присмак у роті.

Відбувається зменшення споживання поживних речовин; Хворі на дисгеузією можуть утриматися від їжі майже повністю через неприємність переживання.

Причини

Найбільш поширені причини дисгеузії пов’язані з хіміотерапією та променевою терапією та деякими препаратами, які застосовуються під час цих процесів.

У хворих на рак смакові рецептори та деякі нюхові рецептори зазвичай пошкоджуються.

У здорових людей є можливість швидкого поповнення клітин, але, у випадку хворих на рак, це складніше через постійне опромінення.

Деякі оральні інфекції, спричинені грибками, вірусами або бактеріями, також можуть спричинити дисгеузію.

Контакт з деякими перукарськими засобами також був пов’язаний з дисгеузією, а також надмірною стимуляцією рецепторів язика язика, що означає, що гіркий поріг підвищений.

Деякі хірургічні процедури, пов'язані з вухом, можуть викликати дисгевзію; в цьому випадку зазвичай властиво симптоми поступово зникати, поки вони повністю не зникають.

При тривалій дисгеузії доцільно змінити харчові звички, пити багато води, жувати повільніше і змінювати їжу, щоб запобігти смаковим рецепторам адаптуватися до конкретних ароматів.

- Фантогеузія

Фантогеузія пов'язана з раптовим сприйняттям гіркоти в роті, без зовнішніх подразників, які могли б породжувати це відчуття.

Фантогеузія - найпоширеніший розлад смаку. Це тимчасове сприйняття гіркого смаку, воно не тривале, як у випадку дисгеузії.

Причини

Причина, найбільш пов'язана з фантогеузією, - це пошкодження хорди тимпані, яке посилає смакові сигнали до мозку.

Чорда тимпані може бути пошкоджена внаслідок пухлини, вірусу або прийому наркотиків.

Список літератури

1. "Агеузія" в клініці з оториноларингології Хуана Карреро. Отримано 10 серпня 2017 року з клініки з оториноларингології Juan Carrero: clinicajuancarrero.es.
2. Сола, Б. «Гіпогеузія у літніх людей сприяє розвитку хвороб» (21 жовтня 2013 р.) У «Хроніці». Отримано 10 серпня 2017 року з хроніки: cronica.com.mx
3. "Гіпогеузія" в клініці університету Наварри. Отримано 10 серпня 2017 р. З Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
4. "Смакові розлади" в Національному інституті глухоти та інших розладів спілкування. Отримано 10 серпня 2017 року з Національного інституту глухоти та інших комунікаційних розладів: nidcd.nih.gov.
5. "Це питання смаку" (28 лютого 2017 року) у програмі Mobile Health. Отримано 10 серпня 2017 року з мобільного здоров'я: saludmovil.com.
6. "Розлади почуття смаку" (19 грудня 2012 р.) У Doctissimo. Отримано 10 серпня 2017 року з Doctissimo: doctissimo.com.
7. «Почуття смаку іноді нас збиває. Ви хочете знати, чому? " (17 березня 2017 р.) В Порталі Одонтологи. Отримано 10 серпня 2017 року з порталу Odontlogos: odontologos.mx.
8. Мер Дж. "Смакові почуття, найвідоміші" (19 грудня 1999 р.) В "Ель Культурі". Отримано 10 серпня 2017 року від El Cultural: elcultural.com.
9. Brantly, А. "Смутні розлади: гіпогеузія, агеузія та дисгеузія" в Вуффордському коледжі. Отримано 10 серпня 2017 року з коледжу Wofford: wofford.edu.