ЩО ТАКЕ ГЛІКОГЕНОЛІЗ? - АНАТОМІЯ ТА ФІЗІОЛОГІЯ - 2025

Глікогеноліз , званий також глікогеноліз, це процедура , через який деградує глікоген в організмі, для того , щоб зробити глюкозу швидко.

Глікоген характеризується тим, що в цитозолі знаходиться елемент, який є рідиною, що входить до складу клітин. Через глікоген організм здатний резервувати енергію з глюкози.

Глікоген знаходиться майже у всіх клітинах тварин, а всередині організму він знаходиться в печінці та скелетних м’язах (тих, які прикріплені до скелета). Глікоген, розташований у м’язах, рясніший, ніж той, що знаходиться в печінці.

Коли споживання глюкози велике, воно накопичується в організмі під фігурою глікогену.

Таким чином утворюється запас енергії, який можна мобілізувати відповідно до потреб організму.

Отже, коли організм здійснює фізично вимогливі дії, такі як інтенсивна рутина фізичних вправ, відбувається процес глікогенолізу, щоб якомога швидше транспортувати глюкозу до м’язів.

Процес глікогенолізу також активізується, коли організм переживає швидкий стан, оскільки він також потребуватиме енергії, яка швидко і безпосередньо спрямовується в м’язи та кров, через функцію печінки.

Як було сказано вище, глікоген присутній майже в усьому світі тварин. Однак у рослинному світі також виробляється процес вивільнення енергії.

Цей процес, характерний для рослин, утворюється не через глікоген, а через крохмаль, який відповідає за запас енергії та вивільнення її при необхідності у вигляді глюкози.

Як утворюється глікогеноліз?

У процесі глікогенолізу беруть участь три ферменти (білки, що виробляються клітинами, функції яких пов'язані з регуляцією хімічних реакцій в організмі).

Процес глікогенолізу починається з глікогену - елемента, який є найважливішою формою зберігання вуглеводів в організмах тварин.

Перший фермент, який втручається, називається глікогенфосфорилазою, яка генерує глюкозо-1-фосфат через глікоген.

За допомогою дії фосфорилювання, тобто введення фосфатної групи в молекулу, фермент глікогенфосфорилаза відповідає за відокремлення глюкози від лінійної структури до досягнення точки, де вона досягає чотирьох залишків глюкоза.

У цей момент у процесі бере участь другий фермент, який є ферментом, що дерангується. Цей фермент розриває інші зв’язки, що входять до складу глікогену, і утворює вільну молекулу глюкози.

Потім, як наслідок процесу глікогенолізу, утворюються дві молекули: одна з глюкозо-1-фосфату та друга з вільної глюкози.

Глюкозо-1-фосфат мутує до глюкозо-6-фосфату під дією ферменту, який називається фосфоглюкомутаза.

Залежно від потреб організму глюкозо-6-фосфат може перетворюватися на дві молекули аденозинтрифосфату (АТФ) шляхом гліколізу.

Він також може бути перетворений в глюкозу завдяки дії ферменту глюкозо-6-фосфатази, який може знаходитися в печінці; Після перетворення в глюкозу він може бути використаний у процесах інших клітин.

Молекули глюкози-6-фосфату, виявлені в печінці, можуть здійснювати цей процес перетворення в глюкозу через глюкозо-6-фосфатазу.

Однак якщо ці молекули знаходяться в м’язах, це перетворення неможливе, оскільки фермент глюкозо-6-фосфатаза знаходиться лише в печінці, а не в м’язах.

Регуляторні гормони глікогенолізу

Коли в крові низький рівень глюкози, є два гормони, які діють в організмі, стимулюючи появу ферменту глікогенфосфорилази, який першим діє на глікоген.

Ці два гормони називають глюкагоном та адреналіном. Гормон глюкагону діє на печінку, а адреналін діє на скелетні м’язи.

Обидва здійснюють різні реакції, які, нарешті, стимулюють розпад глікогену через вироблення ферменту глікогенфосфорилази.

Важливість глікогенолізу

Через процес глікогенолізу організм здатний отримувати глюкозу, яка спрямована як на печінку, так і на м’язи.

У печінці

Коли в печінці відбувається глікогеноліз, в кров вивільняється глюкоза - процес, пов’язаний із підтримкою прийнятого значення глікемії (рівня цукру в крові).

Цей процес також дуже важливий при передачі глюкози в мозок, оскільки глюкоза здатна потрапити туди лише через кров. Джерелом енергії для мозку є глюкоза, яку він отримує з крові.

Подача мозку енергії у вигляді глюкози збільшить здатність до концентрації, і вона буде працювати ефективніше, буде менше втоми і більше уваги до діяльності, яка проводиться.

У м’язах

У разі глікогенолізу, який утворюється в м’язовому полі, це має життєво важливе значення, оскільки дозволяє м’язам отримувати енергію, коли організм виконує інтенсивні заняття, наприклад, дуже вимогливі рутини фізичних вправ.

Отже, глікогеноліз - це процес, завдяки якому можна швидко вивільнити енергію, коли м’язи її потребують. Це спосіб використовувати ту енергію, яка зарезервована в організмі у вигляді глікогену.

Можливість наявності резервуара енергії є важливою для організму, і її можна досягти лише за допомогою глікогену, який зберігає глюкозу в клітинах і тримає її доступною на той момент, коли організм вимагає цього.

Резервуар з низькою енергією безпосередньо перетворюється на низькі показники функціональності організму.

Якщо м'яз не отримує достатньо енергії під час інтенсивних вправ, він може втомлюватися і серйозно травмуватися.

З цієї причини для спортсменів рекомендується дієта, багата вуглеводами, щоб запаси глюкози, під цифрою глікогену, були рясними і могли відповідати вимогам постійних і високоінтенсивних тренувань.

Список літератури

1. "Глікогеноліз" в Енциклонеті. Отримано 11 вересня 2017 року з програми Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Метаболізм глікогену" в Університеті Кантабрії. Отримано 11 вересня 2017 року з Університету Кантабрії: unican.es.
3. Родрігес, В. та Магро, Е. «Основи харчування людей» (2008) у Google Books. Отримано 11 вересня 2017 року з Книг Google: books.google.co.ve.
4. «Глікогеноліз» у Віртуальній бібліотеці здоров’я Куби. Отримано 11 вересня 2017 року з Віртуальної бібліотеки здоров'я Куби: bvscuba.sld.cu.
5. "Глікогеноліз" в клініці Університету Наварри. Отримано 11 вересня 2017 року з Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Глікогенфосфорилаза" в клініці університету Наварри. Отримано 11 вересня 2017 року з Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Хугалде, Е. "Що таке глікоген?" у Vix. Отримано 11 вересня 2017 року з Vix: vix.com.
8. Халфманн, П. "Що таке глікоген?" (14 лютого 2012 р.) У тенісному кондиціонері. Отримано 11 вересня 2017 року з Кондиціонер для тенісу: tennis-conditioning.com.
9. Романо, Дж. "Глікоген, основне паливо спортсмена" (8 травня 2014 р.) У Кларіні. Отримано 11 вересня 2017 року з Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. and Jiménez, M. «Договір про гепатологію» (1996) у Google Books. Отримано 11 вересня 2017 року з Книг Google: books.google.co.ve.