У звичаях Orinoquia регіону в Колумбії пов'язані з його своєрідною географією та історією. Орінокія - один з шести найважливіших природних регіонів території Колумбії.
Також відомий як Східна рівнина, цей регіон охоплює більшу частину районів департаментів Араука, Касанаре, Мета та Віхада. Це на південь від річок Араука та Мета, на захід від річки Оріноко та на північ від тропічного лісу Амазонки.
Іспанська присутність була залишена місіонерським орденам, особливо єзуїтам. У той час, незважаючи на поганий сільськогосподарський клімат, лянерос випав мільйони голів великої рогатої худоби.
Деякі звичаї регіону Орінокіа
Колеус
Однією з найбільш глибоко вкорінених звичаїв регіону Орінокіа є колеус. Цей вид родео є спортивним і культурним заходом, який практикується на східних рівнинах Колумбії, але особливо в околицях міста Вільявіченсіо.
Coleus - це змагання, в якому двоє ковбоїв на коні мають завдання збити молодого бика, сідаючи за тварину і тягнучи за хвіст, поки він не втратить рівновагу і не впаде.
Падіння важливе, адже чим драматичніше і сенсаційніше, тим більше балів заробляєш. З іншого боку, ця практика відрізняється від родео в Сполучених Штатах та Канаді тим, що йдеться не про їзду та зав'язування рогів.
Так само, на відміну від іспанської кориди, ні колумбійський колео, ні американський родео не беруть участь у дуелі кориди-бика.
Однак багато з цих тварин при серйозних пораненнях відправляються на забій.
Танець жопоро
Ще одним із популярних звичаїв регіону Орінокіа є танець жопоро.
Жопоро - це тип музики, який характеризується використанням арфи льєнера, яка породжує унікальний звук для цього регіонального стилю музики та танцю.
Що стосується танцю, то він виконується парами. Вони лише окремо танцюють арагуато та корову чи бика.
По-перше, танцюристи чухають ребра, наслідуючи цю південноамериканську мавпу. На корову чи бика жінка нападає на свого партнера, як це роблять бики.
Смажена
Найвідоміша страва на рівнинах - це carne asada (шашлик). Великі порізи м’яса нанизані на шість футових металевих стовпів, які вертикально нахиляються до тліючої вугілля листяних порід.
Через шість-вісім годин жир перетворився на хрустку шкірку, в той час як м’ясо дуже ніжне і соковите.
Приправа дуже рідка, майже завжди - лише щіпка солі і, можливо, пивний настій.
Банди Сан-Мартін
Цей традиційний фестиваль є даниною покровителю і проходить кожного 11 листопада.
Ці групи, що представляють різні колумбійські етнічні групи, виконують хореографічний танець. Всього налічується десять фігур: партизан, равлик, змія, серед інших.
Негрера
Станом на 8 грудня деякі групи почорніють та вдягають одяг колоніальної епохи. Кожній людині відводиться роль: король і королева Іспанії, принцеси, герцогині та інші.
Потім, після вступу на посаду «під присягою», починається ритуальний танець, і учасники переходять від будинку до дому. Це святкування відбувається до дня Ла Канделарії.
Список літератури
- Клайн, HF (2012). Історичний словник Колумбії. Ланхам: Опудало Преса.
- LaRosa, MJ та Mejía, GR (2013). Колумбія: стисла новітня історія. Ланхам: Роуман і Літтлфілд.
- Otero Gómez, MC та Giraldo Pérez, W. (2014). Культурний туризм у Вільявіченсіо, Колумбія. В роботі А. Паноссо Нетто та Л.Г. Годой Триго (редактори) «Туризм у Латинській Америці: випадки успіху». Нью-Йорк: Спрінгер.
- Мартін, магістратура (1979). З фольклору llanero.Villavicencio: Літ. Хуан XXIII.
- Лопес-Альт, ЖК (2010, вересень). Барбекю та смажена риба: їжа колумбійського ляноса. Отримано 24 жовтня 2017 року з seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Колумбійський фольклор, звичаї та традиції. Богота: Плаза і Джейнс Редаорес Колумбія.