ЩО ТАКЕ СИСТЕМА НОРФОЛК? - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Система Норфолк - це одна із змін, яку століття промислової революції побачили у галузі нових сільськогосподарських технологій. До 1794 р. Норфолкський район Англії виробляв 90% зерна, виробленого в усьому Великобританії. Невдовзі почала виникати цікавість щодо застосованих там методів.

Цю систему винайшов Чарльз Тауншенд після відмови від політичної кар’єри в 1730 році та відходу в свої маєтки Норфолк у Великобританії.

Ця стаття присвячена опису того, з чого насправді складалася система Норфолк, умови, що спричинили її, і які стосунки існували між цією системою та прогресом тогочасного сільського господарства.

Сільське господарство до Норфолкської системи

Щоб повністю зрозуміти, з чого складається система, ви повинні докладно знати, яким було британське сільське господарство до появи. З середньовіччя селяни застосовували трирічну систему сівозміни.

Селяни обробляли землю, яку їм дарував поміщик, який часто належав до знаті. Натомість селяни присягнули на вірність поміщику і були готові боротися за нього у конфліктах, що виникали.

Кожного грудня на зборах селяни привласнювали один одному вузькі смужки землі. На початку кожна смуга займала площу близько 0,4 га. Зрештою, кожному фермеру було б призначено близько 12 гектарів.

Вони були рівномірно розділені на три відкриті поля. З часом кожна з цих смуг стала звужуватися, оскільки фермерські родини стали більш численними, а земля була розділена між її членами.

У період між XV і XVIII століттями кількість огородженої землі почала збільшуватися. Вони не були розділені на смуги, але розглядалися як цілі.

Це сталося з кількох причин: незабаром після війни Троянди (1455-1485) деякі дворяни продавали свої землі, бо їм потрібні були швидкі гроші. Пізніше, за часів правління Генріха VIII (1509-1547), землі монастирів перейшли у власність Корони, а потім були продані.

Традиційно вовна та її побічна продукція були основним експортом Великобританії. У міру збільшення прибутку від цього експорту в XV столітті все більше огороджених земель приділялось вівчарству.

У XVII столітті нові техніки тваринництва почасти були тими, що змушували більше огороджувати землю. Коли кормові культури, які використовували для годування худоби, вирощували на відкритих землях, комунальне землеробство отримувало більше користі від раковин, ніж фермери.

Через все це між 1700 та 1845 роками в Англії було відгороджено понад 2,4 мільйона гектарів. Нові землевласники поступово заволоділи землями хліборобів.

Це залишило багатьох людей знесиленими. Багато хто змушений був жебракувати. Однак власники землі розвивали свою тваринницьку діяльність на огородженій землі. Одним із таких землевласників був Чарльз Тауншенд.

Після виходу з політики у 1730 році він зосередився на управлінні своїми маєтками в штаті Норфолк. В результаті цього і для отримання максимальної користі було запроваджено новий тип сівозміни, який вже практикується в Нідерландах. Народилася система Норфолка.

Що таке система Норфолк?

Це система сівозміни. У сільському господарстві, коли щось вирощується, потрібен час, щоб урожай розвивався, дозрівав і був готовий до збору врожаю. Земля повна поживних речовин і води. Звідси врожаї отримують свою їжу, щоб завершити життєвий цикл.

Щоб не виснажувати землю, фермери часто змінюють тип врожаю на своїх полях з одного року на другий. Іноді вони навіть залишають землю не оброблюваною цілий рік, щоб знову засвоїти поживні речовини. Це називається кладкою підлоги.

Якби грунт виснажувався, це була б земля, непридатна для обробітку. Це пустка. Перед системою сівозміни Норфолка використовували три різні типи культур для кожного циклу. Із системою Норфолк увійшли в експлуатацію чотири.

Окрім того, земля залишається обвалюваною. Замість того, щоб залишити його неокультуреним, садять ріпу та конюшину. Це відмінна їжа для худоби взимку, а також збагачують ґрунт азотом, що знаходиться на кінцях їх коріння.

Коли рослина вирветься з землі, його коріння разом з азотом, який вони містять, залишаються в ґрунті, збагачуючи його.

Чотирипольна система

Тауншенд успішно ввів новий метод. Він розділив кожну свою землю на чотири сектори, присвячені різним видам культур.

У першому секторі вирощував пшеницю. У другій конюшині або травах їстівну худобу. По-третє, овес або ячмінь. Нарешті, в кімнаті він вирощував ріпу або набіколь.

Тюльпани використовували як корм для годування худоби протягом зими. Конюшина і трава були гарним пасовищем для великої рогатої худоби. Використовуючи цю систему, Тауншенд зрозумів, що може отримати вищу економічну віддачу від землі.

Крім того, чотиригазова система ротаційного землеробства збільшила кількість вироблених кормів. Якщо посіви не оберталися в кожному з секторів, з часом рівень поживних речовин у землі знижувався.

Врожайність врожаю на цій землі зменшувалася. Використовуючи систему чотирьох обертових культур на сектор, земля не лише відновила, але й підвищила рівень поживних речовин, чергуючи тип культури, якій вона була присвячена.

Конюшина та трава вирощувались у секторі після вирощування пшениці, ячменю чи вівса. Це природно повертало поживні речовини до ґрунту. Жодна земля не залишилася занепалою. Крім того, коли худоба випасалася на них, вони удобрювали землю своїм послідом.

Список літератури

1. Як сівозміни Норфолка призводять до закінчення породних полів. Відновлено з: answer.com.
2. Річ, Наомі "Сільськогосподарська революція в Норфолку". Під редакцією: Frank Cass & Co. Ltd; 2-е видання (1967).