Технічний процес ремісництва представлений етапами продукт через які проходять в процесі його виробництва. Це досягається шляхом перетворення однієї або декількох сировинних матеріалів. Це може бути ручний або механічний процес.
У процесі технічного ремесла кожен отриманий продукт має унікальні та статистично неповторювані якості.
У цьому типі процесів людина бере участь повністю або частково; з цієї причини в кінцевому продукті можуть бути відхилення, особливо коли виготовлення відбувається серійно.
Коли процес здійснюється таким нестандартним способом, похибки повинні бути гнучкими, оскільки якість товару може значно відрізнятися.
Ремесла в індустріальному процесі
У ремісничому технічному процесі перетворення матеріалів відбувається для отримання певного товару чи послуги.
Але порівняно з індустріалізованим процесом обсяг виробництва є меншим, і в перспективі виробництво може бути дорожчим, якщо вимірювати робочою силою.
Статистично можна визначити, що найбільші компанії світу розпочали свої виробничі процеси частково або повністю кустарно.
Така ситуація пов'язана з тим, що початкові інвестиції завжди нижчі. Як тільки виготовлений продукт починає приносити прибуток, його можна реінвестувати в процесі для досягнення його автоматизації.
У процесі кустарного виготовлення продукція зазвичай пропонується в невеликому масштабі, без використання великих ланцюгів дистрибуції для збуту кінцевого продукту.
Системи якості, пов'язані з виробництвом, можуть бути впроваджені в ці процеси. Однак остаточна обробка буде залежати від кожного працівника, який втрутився у процес.
Низький вплив на навколишнє середовище також є елементом, що сприяє технічному ремеслу, оскільки зазвичай використовується техніка з низьким споживанням електроенергії; не потрібні машини на основі нафти чи газу.
Поводження з відходами та чинниками забруднення простіше для цього типу компаній.
Продукт, отриманий в процесі такого типу, може бути набагато дорожчим, ніж інший продукт з подібними характеристиками, який використовує автоматизовану техніку протягом усього процесу виробництва.
Витрати на оплату праці та виплати праці, а також обсяг виробництва впливають на загальну вартість кінцевого продукту.
Приклади ремісничих процесів
- Тваринницька ферма, де молоко добувається від корів традиційною системою доїння. До упаковки для кінцевого споживача молоко проходить кілька процесів.
- обробка різних тканин вручну для отримання предметів або виробів для домашнього використання.
- Невелика пекарня, де не використовується техніка для замішування.
Список літератури
- Camarinha-Matos, LM (2013). Повторне інжиніринг для сталого промислового виробництва: Матеріали міжнародної конференції OE / IFIP / IEEE щодо інтегрованого та сталого промислового виробництва Лісабон, Португалія, травень 1997 р. Лісабон, Португалія: Спрингер.
- Гесс, Л.М. (2009). Мистецька теологія: навмисне становлення в радикально ковентальному товаристві. Орегон: видавці Wipf and Stock.
- Пабло Кортес Ачедад, Лос-Анджелес (2011). Організаційна інженерія: Моделі та програми. Мадрид: Видання Діаса де Сантоса.
- Peña, WB (2001). Нотатки з маркетингу для сільських мікропідприємств. Сантьяго де Чилі: Бібліотека IICA Венесуела.
- Sacristán, FR (2001). Комплексний посібник з обслуговування компанії. Мадрид: Редакція ФК.