Іржа кави є грибковим захворюванням , викликаним Hemileia вастатріксом, в базидіоміцети , що належить до класової пукцініоміцете. Цей гриб є облігатним паразитом, не здатним виживати в інертній речовині. Його перша реєстрація була здійснена в Шрі-Ланці і в даний час широко розповсюджується по всьому світу.
Перші симптоми захворювання - це невеликі, круглі, напівпрозорі ураження або плями, які нагадують краплі олії і з’являються на листках. На момент їх появи ці плями не перевищують 3 міліметра в діаметрі. На останній стадії це спричиняє передчасне опадання листя, загибель гілок і навіть саму рослину.
Uredinium of Hemileia vastatrix. Взято та відредаговано у: Carvalho et al. .
Для боротьби з хворобою можна застосовувати стійкі рослини, ведення посадки (густота, обрізка, адекватне удобрення серед інших) та шляхом застосування агрохімікатів.
Історія
Кавова іржа - одне з найбільш катастрофічних захворювань рослин в історії, що залишає великі економічні втрати, що відносять її до семи шкідників рослин, які спричинили найбільші втрати за останнє століття.
Перший задокументований запис про епідемію гемілійської вастатрікс, що атакує кавові культури, датується 1869 р. На острові Цейлон, відомий як Шрі-Ланка. З цього приводу наслідки грибка були настільки руйнівними, що кавовики, не знаючи причин хвороби та способів боротьби з нею, вирішили викорінити кавові дерева та виростити чай.
Збудник швидко поширився і того ж року вразив і Індію. Протягом десятиліття після першого запису іржі він вже з'явився на Суматрі, Яві, Південній Африці та на островах Фіджі.
У Південній Америці його вперше було виявлено в 1970 році в штаті Баїя, Бразилія. Потім він з'явився в Нікарагуа (1976), тоді як у 80-х роках про це повідомляють у Коста-Ріці та Колумбії. В даний час він присутній практично у всіх країнах, які вирощують каву в усьому світі.
Симптоми
Перші ознаки зараження рослини - хлоротичні ураження, з появою на листках невеликих блідо-жовтих плям, схожих на краплі олії, які роблять листя напівпрозорим від світла.
Ці ураження, які не перевищують 3 мм в діаметрі, з'являються в основному в напрямку до краю листя, що є регіонами, де найбільше накопичується вода.
Коли починається спороношення, ураження збільшуються в розмірах, до 2 см в діаметрі, і на нижній стороні листа з’являється жовтий або помаранчевий порошок, який утворюється уредініоспорами. Якщо таких уражень багато, плями приєднуються в міру зростання, займаючи весь лист, який має тенденцію відшаровуватися.
Коли пляма іржі переходить у старість, пил реданіоспори стає блідішим. Потім жовту пляму замінюють від центру до периферії більш темною плямою (коричневою або чорною) з некротичним виглядом і в якій не утворюються спори.
На своїй найбільш розвиненій стадії хвороба спричиняє передчасну втрату листя і може спричинити загибель гілок або навіть усієї рослини, впливаючи на процеси фотосинтезу, дихання та транспірації, що відбуваються у листках.
Деталь супрастоматозних реданіальних пустул Hemileia vastatrix. Взято та відредаговано у: Carvalho et al. .
Таксономія
Hemileia vastatrix, що атакує лист кавової рослини. Взято та відредаговано у: Carvalho et al. .
Управління посівом
Управління деякими змінними врожаями кавового дерева може допомогти запобігти, контролювати або полегшити викорінення захворювання. Серед цих змінних - щільність посадки (2 метри між рядами і 1 між рослинами), обрізка (низька післязбиральна обрізка), відбір здорових пагонів, використання тіні та адекватне удобрення.
Хімічний контроль
Хімічний контроль є одним з основних компонентів програми боротьби з іржею кави. Однак це означає високу економічну та екологічну вартість. Успіх його використання залежатиме, серед інших факторів, від вибору відповідного фунгіциду та його правильного та своєчасного застосування.
Регулярне використання фунгіцидів на основі міді з іншими системними фунгіцидами рекомендується уникати появи стійкості до них. В даний час є велика інформація про ефективність різних діючих речовин, а також про відповідні дози їх.
Також розробляються фунгіциди, які інгібують синтез ергостеролу в грибі, такі як дифеноконазол та гексаконазол, а також суміш стробілурину з триазолом.
Список літератури
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). Збудник іржі кавового листя Hemileia vastatrix: півтора століття навколо тропіків. Молекулярна патологія рослин.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Ендофітні бактерії для біологічного контролю іржі кавового листа. Scientia Agricola (Піракікаба, Бразилія).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. У енциклопедії життя. Відновлено з eol.org
- Біологічний контроль іржі кавового листа. У Всесвітньому дослідженні кави. Відновлено з worldcoffeeresearch.org.
- Кавова іржа. Відновлено з croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Вплив моделей управління посівами на епідемії іржі на каві. Патологія рослин.