19 КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ДІАРЕЇ (ПРИРОДНИХ) - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Існує хороша їжа при діареї, за допомогою якої ви можете дотримуватися дієти як для її профілактики, так і для лікування та покращення або повернення симптомів. У цій статті ми залишаємо вам список 19 найкращих.

Найпоширенішою причиною діареї є вірусна або бактеріальна інфекція, яка заражає травний тракт через поглинуту їжу або воду; Але, на щастя, це можна запобігти, дотримуючись кількох простих профілактичних методів. Деякі основні заходи безпеки включають уникання фаст-фуду або вуличної їжі та завжди миття рук перед їжею.

За даними Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань, причини діареї включають бактерії, віруси, паразити, антибіотики та захворювання, які вражають шлунок або тонку кишку.

Діарея - це не що інше, як прояв несправності травної системи. Зазвичай це виникає при надлишку рідини в кишечнику, що впливає на дефекацію, що призводить до різних видів діареї, які різняться від людини до людини.

Діарея заживає близько 3-4 днів, залежно від інтенсивності впливу, спричиненого хворобою чи інфекцією. Тривалість та тяжкість можуть також залежати від особистої історії.

Під час епізодів діареї доцільно дотримуватися дієти з продуктами, які сприяють гідратації, відновленню слизової кишечника і допомагають нормалізувати кишкові рухи.

Список корисних продуктів при діареї

Далі наведено перелік продуктів, які відповідно до своїх харчових властивостей сприяють цим функціям.

1- Кокос / Ячмінь / Рисова вода

Джерело: https://pixabay.com

Це рідини, багаті крохмалем і досить густі, які допомагають зменшити зайву воду в кишечнику. Цей крохмаль утворює в’язку речовину, схожу на желатин, який фіксує зайву воду, запобігаючи осмотичну діарею, тобто таку, яка виникає через високий прохід води з крові в кишечник.

Кокосова, ячмінна та рисова вода також надають заспокійливу дію на слизову шлунка. Прийом цих рідин повинен бути кожні 5 годин або 2-3 рази на день, залежно від тяжкості діареї.

2- Йогурт

Джерело: https://pixabay.com

Корисні бактерії, що мешкають в кишечнику, постійно борються із шкідливими мікробами та бактеріями. Діарея часто виникає, коли хвороботворні бактерії починають розмножуватися і переважати над корисними бактеріями.

Для відновлення належного бактеріального балансу в кишечнику та припинення діареї необхідно забезпечити кишковий тракт більш доброзичливими бактеріями. Цілком природний спосіб зробити це через ферментовану їжу та пробіотики.

Зокрема, йогурт протягом століть використовується для лікування діареї. Дослідження, проведене в лікарні в Нью-Йорку, підтвердило, що 1/3 до 1/2 склянки йогурту зупиняли сильну дитячу діарею вдвічі швидше, ніж стандартний протидіарейний препарат неоміцин.

Однак тип йогурту, який ви споживаєте, може істотно змінитись. Етикетка йогурту, який слід вживати, повинна говорити про те, що в ньому є "активні культури". Деякі компанії пастеризують продукт після того, як це було зроблено, і це вбиває будь-які корисні бактерії, тим самим не надаючи його дії.

Інша культивована їжа, яка приносить користь травному тракту, забезпечуючи корисні бактерії, включає жирову молоко, сир або пахта.

3- Домашня квашена капуста

Джерело: https://pixabay.com

Ще одна здорова ферментована їжа для здоров’я кишечника - це домашня квашена капуста. Він забезпечує один з найширших різновидів корисних бактерій, які, як відомо, захищають від усіх видів кишкових проблем, таких як діарея.

Тільки якщо у вас немає ферментованої їжі або пробіотиків, таких як йогурт або квашена капуста, можна використовувати пробіотичну добавку для відновлення здорової кишкової флори.

Йогурт - це завжди найпростіший засіб для споживання разом з іншими продуктами, які можуть доповнити правильний раціон у випадках діареї. Його можна змішати з фруктами, як банан, щоб він мав кращий смак.

4- насіння пажитника

Джерело: https://pixabay.com

Основна причина, чому ці насіння є чудовою їжею при діареї, - це те, що вони мають високу кількість слизу. Муцилази - це рослинні сполуки, які притягують молекули води і перешкоджають проходженню через слизову кишечника, що робить їх відмінними для випадків діареї.

Ще одна властивість слизових - це те, що вони не подразнюють кишечник і не викликають запорів.

Насіння пажитника потрібно подрібнити. Це робиться для того, щоб слизи стикалися з водою і чинили їх дію. Також рекомендується змішати з йогуртом перед прийомом їжі. Додайте трохи насіння кмину, щоб поліпшити загальний смак.

Ці насіння можна вживати до 3 разів на день, щоб побачити результат.

5- Чай з ромашки

Джерело: https://pixabay.com

Ромашковий чай дуже корисний для боротьби з спастичним болем, часто пов’язаним з діареєю. Ромашка має заспокійливі і в’яжучі властивості і допомагає відновити і зменшити запалення слизової оболонки кишечника.

Для того, щоб чай з ромашки був смачнішим, можна додати трохи свіжого лимонного соку.

Крім того, для заспокоєння спазмів, особливо натщесерце, можна використовувати лише теплу воду з лимонним соком.

6- яблучний оцет

Джерело: https://pixabay.com

Яблучний оцет можна використовувати, щоб допомогти вилікувати діарею. Основним механізмом дії є його потужна антибактеріальна та протигрибкова дія. Знижуючи PH травного тракту, середовище стає дуже несприятливим для росту бактерій.

Для його вживання рекомендується розвести чайну ложку в склянці води або випити самостійно, а потім приймати йогурт, щоб уникнути післясмаку в роті. Можна робити це двічі на день до тих пір, поки діарея не покращиться.

7- Білий рис

Джерело: https://pixabay.com

Деякі люди уникають їсти білий рис. Однак це відмінна крупа, особливо сорт Кароліна або Подвійний. Ці зерна рису містять крохмальні гранули з компонентом під назвою амілоза, який легше засвоюється ферментами травного тракту, що робить його придатною їжею для вживання в діареї.

З іншого боку, добре зварений рис - відмінна їжа з в'яжучою силою. Коли всі волокна були видалені, крохмаль контактує з водою, утворює гель і, таким чином, запобігає прискореному кишковому транзиту.

Коли рис кип'ятиться, воду для приготування їжі можна видалити і використовувати між їжею, щоб пити для посилення ефекту.

8- Банани або банани

Джерело: https://pixabay.com

Один з фруктів з найбільшим вмістом калію - банани. Через втрату електролітів, у тому числі калію, заміна цього мінералу є однією з головних цілей при лікуванні діареї.

Калій регулює кількість води всередині клітин, і з цієї причини його потрібно замінити як перший захід в дієті при діареї.

Рекомендується вживати стиглі банани і з чайною ложкою меду.

9- Лассі

Джерело: https://pixabay.com

Це суміш з пробіотиками, приготованими з ½ склянки свіжого звичайного йогурту (в ідеалі домашнього приготування), ½ склянки води та ⅛ чайної ложки свіжого натертого імбиру. Дайте йому відпочити і випити.

Цей пробіотичний напій легко засвоюється і має ефекти, схожі з йогуртом, але посилює його властивості з властивостями імбиру.

10- Зелений чай

Джерело: https://pixabay.com

Зелений чай випускається в різних смакових якостях і його можна вживати кожен регулярно, не боячись несприятливих побічних ефектів.

Взагалі рекомендується щодня пити зелений чай, оскільки він може заспокоїти болі в шлунку і зменшити вираженість і тривалість діареї.

Дубильні речовини - це хімічні речовини, які містяться в деяких продуктах харчування і мають в’яжучу здатність, тобто здатність зв’язуватися з водою і виводити її з тканин.

Вони дотримуються білкового шару запаленої слизової оболонки (тобто роздратованого кишечника у випадку діареї) і викликають його загущення, сповільнюючи всмоктування токсинів і ускладнюючи секрецію, допомагаючи організму затримувати рідину .

Дубильні речовини містяться в агримонії, листя ожини або листі малини та зеленому чаї. Ці чаї також поповнюють втрачену рідину, що важливо для запобігання зневоднення, яке може бути наслідком тривалої діареї.

11- Морква

Джерело: https://pixabay.com

Морква містить так звані пектини, тип розчинної клітковини, яка додає основну масу до стільця і ​​заспокоює травний тракт. "Пектат" - це безрецептурний антидіарейний препарат, який містить пектин.

Пектини не засвоюються і потрапляють до кишкового тракту, утворюючи солі з токсичними речовинами, саме тому вони дуже допомагають при бактеріальних інфекціях.

12- Яблука

Джерело: https://pixabay.com

І шкіра, і м’якоть яблука багаті пектином, головна причина, чому яблука та яблучне соус є однією з кращих продуктів для діареї.

Пектин в яблуках також допомагає боротися із запорами, оскільки він діє як легке проносне.

12- Чорниця

Джерело: https://pixabay.com

Ягоди добре допомагають проти діареї, оскільки вони багаті дубильними речовинами та пектином. Крім того, завдяки потужним антиоксидантним властивостям, чорниця також чудово допомагає запобігти розвитку раку товстої кишки.

13- Кароба

Джерело: https://pixabay.com

За даними дослідження, проведеного 1989 р., Опублікованого в Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 немовляті з бактеріальною або вірусною діареєю отримували 1,5 г. (На кілограм ваги тіла) порошку ріжкової тростини, що призвело до припинення діареї всього за 2 дні.

Нормалізація стільця, температури тіла та ваги, а також припинення блювоти відбувалися швидше із додаванням до раціону рожків.

14- насіння псилію

Джерело: https://pixabay.com

Насіння псилію є багатим джерелом слизу і їх легко пити, розчинені у воді або соку. Якщо у вас алергія або астма, рекомендується вживати цю траву з обережністю.

Насіння псилію підходять як для діареї, так і для лікування запорів.

15- Часник, цибуля і цибуля-порей

Джерело: https://pixabay.com

Споживання продуктів, які, як відомо, містять пребіотики (незасвоювані сполуки, що стимулюють ріст «хороших» бактерій у травному тракті) може бути корисним для запобігання діареї.

Природні джерела пребіотиків включають часник, цибулю та цибулю-порей (які також є антисептичними засобами).

Вживання достатньої порції цих продуктів може підвищити імунну систему та запобігти колонізації бактеріями, що викликають діарею.

16- Гранада

Джерело: https://pixabay.com

Насіння граната містять потужний в’яжучий і солодкий сік, який допомагає зв’язувати клітини кишечника і перешкоджає проходженню води в просвіт кишечника.

17- Курка на пару або варена

Джерело: https://pixabay.com

Куряче м'ясо відварене або пропарене є прекрасним джерелом білків високої біологічної цінності, які денатуровані теплом. Це дозволяє відновити слизову кишечника. Крім того, денатуровавшись, ці білки легше засвоюються, уникаючи надмірної секреції травних соків.

18- Гарбуз

Джерело: https://pixabay.com

Як і картопля, кабачок містить крохмаль, але у формі, що легше засвоюється організмом. Крім того, вміст нерозчинної клітковини порівняно низький, тому це не викличе механічного подразнення кишечника.

19- Консервовані фрукти

Джерело: https://pixabay.com

Консервовані фрукти - хороший варіант, оскільки їх завжди готують, без шкірки і без насіння. Таким чином вони є прекрасним джерелом для регулювання дефекації, не викликаючи запорів.

Уникайте фруктів, які можуть сприяти дефекації, наприклад, сливи та абрикоси.