- Горохові стручки
- Відалія / Відалія цибуля
- Бобові стручки
- Гумові стручки / Окра
- Стручки
- Purslane
- Ваніль
- Воаванга / африканський Тамаринд
- Vangueria infausta / африканська мушмула
- Віторія
- Список літератури
Серед фруктів і овочів, які починаються з v , виділяються горохові стручки, квасоля, ваніль, портулак або видалія.
Фрукти та овочі належать до другої за важливістю групи в раціоні людини.
Щодня ви повинні їсти щонайменше три-п’ять порцій овочів, з іншого боку, фрукти слід вживати між двома та чотирма порціями на день, згідно з книгою «Практичний посібник до здорового харчування», виданою редакцією Plaza & Janés editores.
Прикладами фруктів та овочів, які починаються з V, є:
Горохові стручки
Рослина гороху виробляє стручок, відомий також як горох.
Його насіння споживають як бобові, будь то свіжі чи сушені. Існує понад 100 сортів гороху, кожен з характерним ароматом.
Відалія / Відалія цибуля
Цей сорт цибулі отримав свою назву від рідного міста Відалія, штат Джорджія, США.
Він м'який на смак порівняно з цибулею звичайною. Його можна розпізнати по жовтуватій оболонці.
Бобові стручки
Широка квасоля - це насіння, яке знаходиться в зелених стручках рослини, що має однойменну широку квасолю. Їх вживають як бобові.
Гумові стручки / Окра
Це овоч родом з Африки. Вони є насінням, яке після дозрівання та смаження на сонці можна використовувати для напоїв (подібних до кави), соусів або страв.
Вважається очисною їжею завдяки високому вмісту хлору та солі, що очищує домішки з організму.
Стручки
Цей овоч має кілька імен у світі, їх також можна знайти на таких ринках, як зелена квасоля, зелена квасоля або квасоля.
Він відноситься до категорії бобових і має високу харчову цінність. Вони характеризуються тим, що схожі на квасолю, але вони, на відміну від перших, дуже ніжні.
Purslane
Перламан - овоч, схожий на шпинат, вони їстівні зелені листя.
Це джерело магнію та калію. Зазвичай він використовується для підкреслення ароматів через сильний кислотний смак, його слід їсти помірковано.
Ваніль
Ваніль - дуже популярний фрукт. Її використання варіюється від світу косметики, в парфумерії, лосьйонах та масках, до столу.
Його можна додавати в торти, солодощі та основні страви. Це різновид сильного солодкого запаху з гірким смаком.
Воаванга / африканський Тамаринд
Це круглий і зеленуватий плід з Мадагаскару.
Хоча це не часто, але його можна знайти в деяких тропічних місцях. Її їдять сирою після дозрівання.
Vangueria infausta / африканська мушмула
Це традиційний фрукт з Африки, проте він мало розширився. Це дуже корисно для здоров'я.
Віторія
Найбільше відомий як гарбуз, віторія - це фрукт, який цінують на кухні.
Його можна використовувати для приготування супів, солодощів, салатів і майже будь-яких видів приготування, навіть як декоративного елемента. Він має помаранчевий колір і солодкуватий смак. Це приносить велику користь здоров’ю.
Список літератури
- Альфредо Гіл Мартінес. Попередня підготовка та консервація їжі l Цикли тренувань. Видання AKAL. (2010). Відновлено з: books.google.com
- Смачні рецепти з часником та цибулею l Насолоджуйтесь гарною їжею та покращуйте здоров'я. Редакція Los Libros de El Nacional. (2005). Відновлено з: books.google.com
- JM Mateo Box. Довідник із сільського господарства l Сільськогосподарські культури. Mundi - Книги для преси. (2005). Відновлено з: books.google.com
- Рубін Клімер Свинбурн. Дієта l Ключ до здоров'я. Редакція Kier. (1992). Відновлено з: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Окра. Відновлено з: es.wikipedia.org
- Патріція Дощ. Філіп Ліф. Vanilla l Культурна історія найпопулярнішого у світі аромату та аромату. Видавець: Джеремі П. Татчер. Редакція Пінгвін. (2004). Відновлено з: books.google.com
- Овочева продукція. Бібліотека IICA Венесуела. Відновлено з: books.google.com