12 ВЛАСТИВОСТІ ГРЕЙПФРУТА ДЛЯ ЗДОРОВ'Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Оздоровчі властивості грейпфрута обширні: він зміцнює імунну систему, запобігає появі пухлин, бореться з каменями в нирках … та іншим, що я поясню нижче.

Відомо, що цитрусові - це вибух вітамінів, але грейпфрут має безліч інших властивостей, які виправдовують назву, яку сьогодні дають багато хто: суперфрукт. І хоча грейпфрут - також відомий як грейпфрут - має особливий гіркий смак, до якого іноді важко звикнути, тут ви знайдете достатньо причин ніколи не зупинятися.

Але почнемо з корисного уточнення: для тих, хто розмовляє англійською, цей фрукт, мабуть, спричинив не один безлад. І це те, що англійською ми називаємо грейпфрут (Citrus paradisi), називається грейпфрут.

Натомість те, що англійські, хто говорить, називає помело - це різновид, схожий на грейпфрут / грейпфрут, а по-іспанськи називається пампелмуса (цитрусовий максимум), китайський грейпфрут або тінь.

Властивості та переваги грейпфрута

Зміцнює імунну систему

Вітамін С є практично найважливішим в імунній системі, і оскільки грейпфрут є його величезним джерелом - крім вітаміну В2, В3, калію, кальцію, заліза, фосфору, магнію, мінералів … -, це дозволить вам боротися з класичними зимовий грип, полегшення симптомів та сприяння більш швидкому одужанню.

Екстракт насіння грейпфрута є потужним бактерицидом, фунгіцидом, а також противірусним засобом. І найкраще, щоб він був вибірковим, оскільки не завдає шкоди «корисним» бактеріям в організмі, таким як присутні в кишковій флорі.

Його антибактеріальна властивість така, що за виняткових обставин ви могли використовувати його для дезінфекції води або навіть деяких поверхонь, стаючи багатоцільовим антисептиком.

Запобігає появі ракових пухлин

Його важливий внесок лікопен, флавоноїд-антиоксидант, який також присутній в томатах і кавунах, який надає сегментам своєрідний червоний колір, робить його чудовим протираковим засобом.

Окремі дослідження говорять про те, що цей флавоноїд, будучи чудовим нейтралізатором вільних радикалів - високореактивними та шкідливими молекулами - може знизити ризик виникнення деяких видів раку, особливо простати, легенів та шлунка.

Щоб скористатися цими компонентами, рекомендуємо вийняти шкірку і їсти її сегментами, замість того, щоб розрізати її навпіл, щоб видавити її або вичерпати м’якоттю ложками, оскільки біла мембрана, що залишається на сегментах, має майже втричі більше флавоноїдів, ніж решта фруктів.

Ще один корисний факт: ваш організм набагато краще засвоює лікопін, якщо спершу готувати грейпфрут.

Однак якщо ви це зробите, ви повинні пам’ятати, що вітамін С буде втрачений, оскільки він руйнується теплом. Ось чому ви повинні споживати сирий грейпфрут, якщо хочете ним скористатися.

Боротьба з каменями в нирках

Він містить велику кількість d-лімонену, сполуки, яка надає цитрусовим фруктам їх характерний аромат, і яка ефективно запобігає утворенню ниркових каменів, а також прогресивно розчиняє існуючі, збільшуючи лимонну кислоту та значення pH сечі.

Бережи своє серце

Високий рівень холестерину, як відомо, збільшує ваші шанси на інфаркт.

Однак добре, що ви знаєте, що хоча про холестерин завжди говорять як про щось шкідливе - і в цьому є багато причин - є два типи: ЛПВЩ, відомий як «хороший» холестерин, і ЛПНЩ, ненависний «поганий» холестерин. .

На жаль для нас, саме холестерин ЛПНЩ знаходиться в найвищій пропорції в організмі і накопичується в артеріальних стінках.

Але на радість усім, завдяки вмісту клітковини та антиоксидантів, грейпфрут є дуже ефективною зброєю для зниження рівня шкідливого холестерину ЛПНЩ. Щось більш ніж позитивне для тих, хто страждає генетичною гіперхолестеринемією, як той, хто пише вам.

Запобігає захворювання судин

Знову завдяки високій потужності атакувати шкідливий холестерин, він полегшує кровообіг. Крім того, він надає регресивну дію при таких судинних захворюваннях, як артеріосклероз, який твердне і потовщує артеріальні стінки.

Він також бореться з дратівливими, болючими і непривабливими варикозними захворюваннями. І хоча грейпфрут не змушує тих, що вже існують, він все-таки породжує полегшення в них. Крім того, припиниться поява нових варикозних вен.

Допомагає схуднути

Будемо чесними, більшість із нас раді дізнатися про їжу, яку можна їсти без вини. І якщо це допоможе нам схуднути - це не диво - тим краще, тим краще.

Якщо це ваш випадок, ми говоримо вам, що компонент, що стоїть за характерним гірким смаком грейпфрута, флавоноїд нарінгін, виявляв гальмівну силу клітинної абсорбції жирних кислот. Таким чином наш організм не зберігає всіх вуглеводів, які ми часто споживаємо в надлишку.

Крім того, ви не повинні забувати, що завдяки високому вмісту води він допоможе вам досягти відчуття ситості з внеском менше 32 калорій на сто грам, набагато менше, ніж інші цитрусові.

І як би цього було недостатньо, його високий рівень калію та його мінімальний рівень натрію створює сечогінний ефект, знижуючи затримку рідини.

Захистіть очі

Коли вони мало коли-небудь говорили вам: «Ви повинні їсти моркву, щоб мати гарний зір»? Вони переконали мене, що саме тому кролики були шанувальниками овочів.

Добре, якщо ви все ще не шануєте моркву, грейпфрут - це рішення, оскільки він також має високий вміст бета-каротину та вітаміну А, запобігаючи захворюванням очей, таким як катаракта або дегенерація макули, спричинені віком.

Поліпшення якості вашої шкіри

Чи показують у рекламних роликах ви гладку шкіру, гідну редагування фотошопа?

Це вже не повинно бути мрією: склянка грейпфрутового соку, коли ви прокинетесь, забезпечить вам антиоксиданти, необхідні для того, щоб продемонструвати життєву і красиву шкіру. Можливо, не той, який у журналах, але дуже здоровий.

Вітамін С необхідний для виробництва колагену, який, в свою чергу, утворює кератин, білок, який захищає клітини шкіри та надає їм гнучкість. Таким чином можна зменшити глибину зморшок і сухість, затримуючи передчасне старіння.

А якщо ви страждаєте від прищів або псоріазу, дуже важливо включити його у свій раціон, оскільки вітамін С зупиняє вільні радикали, що спричиняють агресивні пошкодження та запалення шкіри цих патологій.

Грейпфрут - це також чудовий відлущувач, тому візьміть трохи вати і нанесіть його сік на шкіру, щоб очистити пори, видалити зайву олію та поступово відбілити вади.

А якщо ваша шкіра чутлива і схильна до подразнень, вибирайте концентрований екстракт грейпфрута - навіть не думайте безпосередньо використовувати сік! - Це заспокоїть вашу шкіру і покращить її зовнішній вигляд.

Боротьба з ревматоїдним артритом

Його високий вміст саліцилової кислоти - тієї, що працює як основа ацетилсаліцилової кислоти або аспірину - допомагає вивести неорганічний кальцій, який відкладається в хрящах суглобів, і створює характерний набряк і біль при артриті

Поліпшує проблеми з диханням

Знову ж таки, завдяки саліциловій кислоті та її протизапальним властивостям, грейпфрут допомагає пом'якшити респіраторні захворювання, такі як астма.

Ворог діабету

Нарінгенін у грейпфруті допомагає інсуліну працювати краще, підвищуючи здатність м’язів засвоювати та використовувати глюкозу.

Це допомагає уникнути підйомів та падінь цукру, які часто залишають страждальців без енергії, а також викликають тягу.

Друг свого волосся

Між такою кількістю косметичних процедур, в наші дні важко знати, скільки хімічних речовин - і наскільки нешкідливих - ми використовуємо на своєму волоссі щодня.

Ось чому антисептичні властивості грейпфрута дадуть вам впевненість, що на вашому волоссі немає будь-яких залишків, від хімікатів, ліків або просто шампуню. І не тільки це, це також робить його дуже блискучим.

Ось чому ми рекомендуємо під час миття волосся змивати шампунь соком грейпфрута, а потім знову змивати, але цього разу водою. Зайвий факт? Рожевий грейпфрут - найбільш ароматичний.

Захист травлення

Його внесок яблучної кислоти полегшує травлення. Крім того, він зменшує метеоризм, контролюючи патогенну флору у вашому кишечнику, яка є винуватцем підвищеної кількості газу. Тому пам’ятайте про це після їжі бобів або будь-якої іншої бобової культури.

Він також особливо ефективний проти кишкових паразитів. Тому, якщо ви один з тих, хто часто подорожує, ваш шлунок буде вам вдячний за вживання грейпфрутового соку.

Це те, що ті, хто любить заходити в різні місця, часто їдять однаково різноманітну їжу; багато разів занадто сільські або просто не дуже здорові, які приносять кам’яних гостей до вашого тіла.

Деякі дані для вашого споживання

* Грейпфрут можна їсти сегментами, невеликими шматочками як закуску - якщо ви хочете, з невеликою кількістю солі - або ви також можете їх обсмажити, щоб досягти карамелізації тієї мало цукру, який він містить, і зменшити його гіркий смак. Незважаючи на це, ви також можете обсмажити його з коричневим цукром або трохи меду.

* Ви можете їсти його в салатах або десертах; в останньому випадку трохи вершкового йогурту пом'якшує його сильний аромат.

* Чай з грейпфрута - ще одна альтернатива, просто дайте йому відпочити кілька скибочок у свіжокип’яченій воді на кілька хвилин.

* Якщо вживати його у вигляді соку, кориця - хороший союзник. Інші варіанти - мед або змішування його з апельсиновим соком. І якщо все-таки це все ще надто гірке на ваш смак, ви можете додати цукор (але, сподіваємось, ви цього не зробите, ідея - зробити його здоровим!).

* Будьте оригінальні: перетворіть його на романний соус або коктейль, як щодо виготовлення маргарити з грейпфрута? Або грейпфрут кислий?

* Оскільки він досить стійкий до високих температур, якщо правильно зберігати, вони можуть тривати століттями. Ну, не так довго, але при кімнатній температурі він легко тримається тиждень, а якщо ви холодиєте, до 3 місяців.

* Якщо ви не хочете вживати фрукти безпосередньо, ви можете вибрати ефірну олію грейпфрута або його концентрований екстракт, який, залежно від його призначення, використовується безпосередньо або розчиняється у воді.

* Якщо ви виявили, що приймаєте ліки, зверніть увагу: грейпфрут, як відомо, взаємодіє з печінковими ферментами, які метаболізують препарати, які ми приймаємо, що може ускладнити їх всмоктування в певних випадках. Проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням грейпфрута або будь-якого з його похідних.