14 ДИВОВИЖНИХ ПЕРЕВАГ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я МУШМУЛИ - ХАРЧУВАННЯ - 2025

У більшості відомих переваг мушмули є його здатність запобігати серцево - судинні захворювання, властивість , втрата ваги, боротьба з запорами, допомагає регенерувати клітини тканину, запобігають раку, боротися з передменструальним синдромом і іншим , що ми пояснимо нижче.

Він має кілька різновидів, і його походження створює певні суперечки, хоча все свідчить про те, що він походить з Японії. Його зазвичай вирощують навесні, але споживання його відбувається протягом усіх місяців року.

Цей фрукт відомий своїм приємним смаком, адже в багатьох країнах його цінують як кулінарне делікатес, крім того, його також використовують у лікувальних цілях і настійно рекомендують за ту кількість вітамінів і мінералів, які він вносить в організм. Нижче ми детально розберемо інші переваги мушмули для здоров'я.

14 Користь мушмули для організму

1- Запобігає різні види серцево-судинних захворювань

Мушмула характеризується високим вмістом харчових волокон. Ця сполука забезпечує численні фізіологічні переваги для організму. Перш за все, це допомагає утримувати воду та олію, а його споживання запобігає захворюванням, пов’язаним із порушеннями роботи серця та судин.

2- Це їжа, яка сприяє схудненню

Мушмула - це плід, який має низьку калорійність. За оцінками, одна штука може мати близько 40 калорій. Крім того, його вміст розчинних волокон сприяє тому, що це їжа, яку потрібно жувати в помірному темпі. Цей факт зменшує почуття тривоги, крім того, клітковина викликає повільне засвоєння жирів.

3- Це союзник для боротьби із запорами

Знову ж, харчові волокна або розчинні клітковини відіграють важливу роль, оскільки це природне проносне засіб, що відганяє запори та затримку рідини. Ця сполука зменшує час кишкового транзиту і прискорює процес евакуації.

4- Допомагає засвоювати шкідливі для організму речовини

Майже чверть складу мушмули складається з пектину. Це компонент, утворений об'єднанням безлічі простих цукрів. Пектин - кишковий абсорбент, який допомагає запобігти появі певних захворювань, перш за все, він відіграє вирішальну роль у зниженні рівня холестерину.

5- Його споживання позитивне для зростання

Як і інші фрукти, мушмула багата вітаміном С, компонентом, необхідним для росту та відновлення тканин у будь-якій частині тіла, крім того, вона допомагає організму стабілізувати рівень заліза, мінералу, необхідного для виробництво білків і гемоглобіну.

Цей вітамін позитивний для кісток, шкіри та сполучної тканини. Його споживання особливо рекомендується вагітним жінкам, курцям та людям, які перебувають у реабілітаційних процесах або перенесли певний тип запалення на шкірі.

6- Допомагає регенерувати клітинні тканини

Мушмула - це плід, багатий антиоксидантами. Ця речовина допомагає відновити клітинні клітини, захищаючи їх від дії вільних радикалів, які спричиняють пошкодження ДНК та деяких частин клітин. Антиоксиданти також мають здатність затримувати старіння та запобігати виникненню проблем із серцем.

7- Сприяє рівновазі організму

Калій - один із компонентів, що входять до складу мушмули. Цей компонент має здатність підтримувати збалансований рівень води в організмі, він також сприяє розвитку клітин, сприяє правильному функціонуванню нервової системи, кісток і м’язів.

8- Споживання його сприятливо для зростання

Один з мінералів, що входять до складу мушмули, - це кальцій, це мінерал, який має найбільше присутність в організмі людини, який зберігає його в кістках і зубах, допомагаючи обом правильно функціонувати.

М'язи, кров і клітинна тканина також зберігають певну кількість кальцію, це сприяє скороченню м’язів і розслабленню, а також активності нервової системи і секреції ферментів і гормонів.

9- Це плід, який допомагає запобігти раку

Інші компоненти, що входять до складу мушмули, - це незамінні жирні кислоти. Деякі з них шкідливі для здоров’я, але інші мають багаторазові переваги. Різні дослідження показали, що лінолева кислота, присутня у складі мушмули, може пригнічувати утворення та розвиток раку, особливо у грудей, шкіри, печінки та товстої кишки.

10- Забезпечує енергію організму

Вуглеводи також присутні у складі цього фрукта, адже, за підрахунками, на 100 грам шматка мушмули, 25 - це вуглеводи. Цей елемент відповідає за забезпечення енергією організму шляхом перетворення вуглеводів у глюкозу, яка прямує до клітин, тканин, органів і м’язів.

11- допомагає боротися з передменструальним синдромом

Ще одним компонентом, що входить до складу мушмули, є марганець, цей мінерал дуже корисний для організму. Іноді його застосовують у медицині, оскільки дефіцит марганцю послаблює кістки і викликає анемію та затримку менструації, в таких азіатських країнах, як Іран, жінки, які страждають від цієї останньої недуги, включають в свій раціон харчування для регулювання циклу менструальні.

12- Його споживання позитивне для діабетиків

Мушмула - це фрукт, який забезпечує природний цукор, але в невеликих кількостях, за оцінками, приблизно 7 грам на порцію, з цієї причини, це ідеальна їжа для людей, які страждають на діабет.

13- Сприяє збереженню тканин організму

Ще один елемент, який присутній у мушмулі, - мідь. Цей мінерал надає численні переваги, сприяє створенню еритроцитів, сприяє правильній роботі судин і нервів і зміцнює імунну систему, крім того, допомагає організму в засвоєнні заліза.

14- Сприяє гідратації організму

Як і інші фрукти, більшість мушмули складається з води, з 100-грамового шматка мушмули, приблизно 87 - вода з цієї причини, споживання мушмули настійно рекомендується протягом весни, літа або в періоди, коли організм виводив значну кількість рідини.

Компоненти, що входять до складу цього фрукта

Багато користі для здоров’я мушмули пояснюються безліччю компонентів, які є в його складі, включаючи хімічні сполуки, мінерали і навіть жири. Багато з них варіюються в залежності від сорту цього фрукта, який вживається.

Найбільш рясний компонент у мушмулі - вода, за нею вуглеводи, за ними - такі калій, кальцій, магній, натрій або фолати.

У меншій мірі є клітковина, вітамін С та вітаміни В1, В2, В3 та В6, а також такі мінерали, як залізо, цинк, мідь та селен. З'єднання з найменшою присутністю - це жир.

Сорти локута, які виробляються на планеті

Хоча підраховано, що їх може бути більше, є три найвідоміші види рослин, які дають плоди мушмули, вони, як правило, мають загальні характеристики, але мають невеликі нюанси, характерні для кожного виду мушмули.

Різноманітність японської мушмули - це та, яка досягла найбільшої популярності. Її почали культивувати в Китаї, щоб згодом переїхати до інших країн, таких як Японія, Індія чи Монголія. Протягом століть цей сорт перетнув численні межі, щоб досягти таких місць, як Аргентина, Канарські острови, Гаваї та регіони Середземноморського басейну.

Цей сорт має форму великого куща або маленького дерева, його висота може досягати 10 метрів, хоча він рідко досягає цих заходів. Відмінним елементом цього виду є його листя, які зазвичай вкриті красивими жовтувато-зеленими. Плоди медоноса цього виду цвітуть восени і взимку і дозрівають в кінці останнього сезону або навесні.

У Європі певна популярність досягла європейська мушмула. Дерево, яке приносить цей плід, вирощується в різних районах Німеччини та на південному сході цього континенту. При дотриманні оптимальних умов він може досягати 8 метрів у висоту. Її мускатні плоди цвітуть у травні та червні, коли стиглі вони можуть досягати 3 сантиметрів і мають приємний гірко-солодкий присмак.

Ще один відомий сорт - масарандуба. Цей вид розвивається в Південній Америці, Центральній Америці та на Антильських островах і його основна характеристика полягає в тому, що це дерево, яке може досягати 50 метрів у висоту.

Плоди мушмули, які вона виробляє, не великі, і хоча вони їстівні, але в цих районах планети їх використовують для інших цілей.

Господарське значення врожаю

Японська мушмула була сортом, який найбільше культивується та розповсюджується по всій планеті. Він прийшов до Європи з Китаю у 18 столітті, і різні теорії говорять про те, що саме єзуїти запровадили цю рослину, спочатку вирощуючи її у Франції, а пізніше поширивши її по всьому Середземноморському басейну, досягаючи таких країн, як Алжир, Туреччина, Італія чи Ізраїль.

Перший виробник мушмули - Китай, за ним - Іспанія, Японія, Італія та Бразилія. Хоча цей фрукт поширився по всьому Середземноморському басейну, Іспанія є першою країною-виробником у цій області, особливо у громадах Валенсії, Андалусії, Мурсії, Каталонії та Балеарських островів.

Крім того, Іспанія є основним імпортером мушмули, пересилаючи 70% своєї продукції в такі країни, як Італія, Португалія та Франція.

Кращі умови для вирощування мушмули

Погода

Перший важливий елемент - клімат, який повинен бути тепло помірним із м'якою зимою. Мушмула може рости в місцях, де температура більш екстремальна, але вона росте лише як декоративна рослина, її аромат втрачає якість і її зазвичай не використовують для торгівлі.

Підлога

Ще один важливий елемент - ґрунт, цей фрукт може вироблятися на безлічі поверхонь - піщаних чи глинистих, але важливо, щоб він мав хороший дренаж, якщо цей фактор не працює, розмір плодів може бути або надмірно великим, або занадто малим. , і його дозрівання буде раннім або дуже пізнім. Також не рекомендується піддавати його впливу надмірних умов засолення.

Вода

Регулювання кількості води є визначальним фактором її розвитку. Вони повинні бути помірними. Наприклад, якщо щорічна кількість опадів не перевищує 1500 мм, необхідно збільшувати зрошення, щоб виробництво було рясним, а умови для плодів були оптимальними. Якщо кількість води обмежена, виробництво цього фрукта може бути зменшене, а розмір плодів буде дуже малий.

Дощі, які трапляються під час падіння, можуть зашкодити розвитку мушмули. Причина в тому, що вони викликають передчасне цвітіння, яке згодом піддається зимовим заморозкам.

Вони також можуть завдати шкоди опадів, які трапляються після дозрівання плодів, оскільки це може знизити його якість та спричинити тріщини та пошкодження на його поверхні.

Ризики надмірного споживання

Вживання цього фрукта в надмірній кількості може спричинити проблеми зі здоров’ям через активність деяких його компонентів, особливо через вплив пальмітинової кислоти, насиченої жирної кислоти, яка підвищує рівень холестерину в крові і навіть може прискорити метастази в деяких клітини.

Ще один аспект, який слід враховувати, полягає в тому, що мушмулу не слід приймати після значних фізичних зусиль. Хоча це правда, що саме плід допомагає зволожувати організм, його вклад поживних речовин і мінеральних солей може бути недостатньо для відновлення організму. Якщо ви хочете використовувати його для цієї мети, краще проконсультуватися з лікарем.

Перебільшене вживання локуту також може викликати нудоту, спазми в шлунку та діарею. Це виробляється вітаміном С, який, незважаючи на те, що він створює безліч переваг, надлишок може підвищити рівень заліза і пошкодити клітинні тканини.

Присутність кальцію також може спричинити шкідливі наслідки при надмірному вживанні, особливо у дорослих, які можуть страждати від каменів у нирках, запорів або гальмувати всмоктування інших мінералів, таких як мідь або залізо.

Список літератури

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ та Strnad, M. (2002). Еволюція жирних кислот у мезокарпі (Mespilus germanica L.) на різних стадіях дозрівання. Жири та олії, 53 (3), 352-356.
2. Bibalani, GH, & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Лікарські переваги та використання мушмули (Mespilus germanica) в провінції Гілан (Рудсарський округ), Іран. Журнал досліджень лікарських рослин, 6 (7), 1155-1159.
3. Кальцій, довідник для споживачів. medline, 11-22-2016
   Chamorro, RAM, & Mamani, EC (2015). Важливість харчової клітковини, її функціональні властивості в харчуванні людини та в харчовій промисловості. Журнал досліджень харчової науки та технології, 1 (1).
4. Chasquibol-Silva, NA, & ​​Morales-Gomero, JC (2015). Внесок у дослідження процесу гелеутворення пектину мушмули Сьєрра. Промислове машинобудування, (28), 157-176.
5. Гаріліо, Н., Кастільо, А., Хуан, М., Алмела, В., Агусті, М. (2002). Японська мушмула. Методики покращення якості плодів. Sèrie Divulgació Técnica, (52).
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, GC (2009). Хімічне броматологічне дослідження плодів мушмули (Mespilus germanica L.), від Ayacucho. Наука та дослідження, 12 (2), 90–94.