15 КОРИСТЬ ПОЛУНИЦІ ДЛЯ ФІЗИЧНОГО ТА ПСИХІЧНОГО ЗДОРОВ’Я - ХАРЧУВАННЯ

Ці переваги і властивість полуниці для здоров'я численні: вони допомагають схуднути, запобігти серцево - судинні проблеми, які зволожуючі, покращують стан шкіри і зміцнити імунну систему і інші , які я поясню нижче.

З приходом тепла не існує нічого більш підходящого, ніж полуниця. Хоча такі фрукти, як яблука, банани або апельсини більш популярні, полуниця є ще здоровішою, оскільки вона складається з необхідних для нашого організму вітамінів і мінералів.

Крім того, такі асоціації, як Іспанський фонд серця (FEC), заявляють про харчові властивості цих червоних плодів для їх позитивного впливу на серце.

Полуниця, наукова назва якої - фрагарія, - це червоний фрукт, який виділяється своїм ароматом та смаком. Це тип їжі, який містить велику кількість поживних речовин, необхідних організму, але який, у свою чергу, забезпечує додаткові переваги для здоров’я, які служать замінниками ліків або інших перероблених продуктів. Тобто те, що відомо як суперпродукт.

Дуже популярний у більшості культур, у світі існує понад 600 різних сортів полуниці, що мають різний смак, розмір чи текстуру. Хоча вона зазвичай входить до так званої групи ягід, полуниця відрізняється від чорниці або малини тим, що їх насіння знаходяться зовні, а не зсередини.

Вважається, що перша дика полуниця процвітала в альпійській місцевості. Що нам ясно, це те, що з Древнього Риму його медичне використання було звичайним.

Римляни використовували їх як захід для полегшення симптомів непритомності, інфекцій горла, лихоманки, халітозу, каменів у нирках, нападів подагри (в яких вони не помилялися) та захворювань, пов’язаних з печінкою або селезінкою.

Пізніше в середньовічній французькій мові їх почали культивувати в лікарських цілях, а також афродизіаків. Наприклад, новоспеченим парам було звичайно подавати полуницю в їх суп.

Тож, коли ви їсте полуницю, постарайтеся пам’ятати, що вони не тільки смачна їжа, але й містять властивості, які допоможуть вам залишатися здоровими. Якщо ви скептично налаштовані, ось 15 причин додавання полуниці у свій раціон.

Фрази здоров'я властивості

одно-

Маючи приблизно 30-35 калорій на 100 грам, полуниця є одним з найнижчих калорійних фруктів, які ми можемо знайти на ринку.

Для ознайомлення: апельсин містить близько 45 калорій, яблуко 75 калорій, а банан 80 калорій. Крім того, антоціан, відповідальний за пігментацію, яка виробляє червоний колір полуниці, стимулює спалювання накопиченого жиру.

дво-

Антоціани також відповідають за надання полуниці здатності пригнічувати запальні реакції організму. Це призводить до зниження рівня холестерину та уникнення ризику гіпертонії.

Проведено дослідження, які підтверджують, що жінки, які споживають полуницю чи чорницю два-три рази на тиждень, можуть знизити ризик перенести інфаркт міокарда на 32%.

3-

У спекотні місяці ми піддаємося більшій зневодненню, тому крім пиття достатньої кількості рідини, нам потрібне додаткове підкріплення для правильного транспортування поживних речовин через наше тіло та регуляторного контролю температури.

Фрукти та овочі - хороша добавка завдяки високому вмісту вітамінів та антиоксидантів. Що стосується полуниці, то її склад складає 92% води, лідируючи в рейтингу поряд з кавуном.

Вони також багаті вітамінами, антиоксидантами, калієм і кальцієм, компонентами, що підтверджують зволожуючі властивості полуниці.

4-

Як стверджують дослідники з Національного автономного університету Мексики (UNAM), було показано, що такі продукти, як полуниця або чорниця, містять такі компоненти, як вальпроєва кислота або вітамін B1 (вітамін настрою), які допомагають поліпшити настрій у людей з розладом біполярний або страждає депресією.

5-

Полуниця - це неймовірний природний засіб для правильного захисту та зволоження шкіри. Будучи їжею, яка процвітає в літні місяці, вона слугує альтернативою фармацевтичним продуктам, таким як креми або маски, отримуючи такий же результат.

Її споживання допомагає нам відлущує, відбілює і пом'якшує шкіру, захищає нас від сонячних променів UVA променів, усувають вугри, плями і веснянки або зменшити погані ознаки особи , такі як
темні кола.

6-

Волосся також отримують користь від полуниці завдяки високому вмісту омега-3, магнію та міді.

Отримати шовковисте і блискуче волосся, зменшити лупу або захистити волосяні фолікули - це деякі позитивні ефекти, які можна придбати при споживанні полуниці.

Крім того, оскільки полуниця складається з фолієвої кислоти та вітаміну В5 і В6, ми запобігаємо випадання або стоншення волосся.

7-

Якщо ви схильні до застуди або грипу, оскільки ваша імунна система слабка, доцільно дотримуватися здорових звичок, щоб гарантувати, що ваші захисні сили можуть виконувати свою роботу.

Червоні фрукти, такі як полуниця, мають велику бактерицидну здатність завдяки тому, що вони багаті вітаміном С.

Таким чином, полуниця є ідеальною їжею для лікування цих видів недуг. Звичайно, потрібно споживати велику кількість, щоб його ефективність була помічена.

8-

Ми вже знаємо важливість вітамінів і мінералів для підтримки організму в хорошому стані. Адекватний запас вітамінів допомагає хорошій згортання, здоровій захисній силі, стабілізації жіночих гормонів або правильному зростанню кісток.

Якщо ви хочете отримати гарне джерело вітамінів, їжте полуницю, і ви придбаєте вітамін С, групи В і Е у великих кількостях, а також вітаміни A, D, E і K і фолати в меншій мірі.

9-

Коли кишечник не може перетравити їжу природним шляхом, це серйозна проблема, що викликає біль у шлунку або здуття живота. Для цього найдоцільніше природне рішення - це взяти клітковину.

Такі ягоди, як ожина, малина або полуниця, дуже багаті клітковиною. Їх доцільно вживати разом з хорошою мискою з крупами, оскільки разом вони утворюють хорошу команду, щоб насолодитися хорошим кишковим транзитом.

10-

Солодкі фрукти, такі як вишня, малина, виноград або полуниця, містять значну кількість вітаміну С, мінералів, антиоксидантів та інших поживних речовин, які допомагають зменшити запалення.

Що стосується полуниці, є дослідження, які показують, що жінки, які їли 16 і більше полуниць на тиждень, виробили більше С-реактивного білка (СРБ), потужного протизапального, що виробляється печінкою. Тому вони є хорошим природним ліком від таких захворювань, як артрит.

одинадцять-

З римських часів лікарі рекомендували полуницю як ідеальний ліки від подагри.

Це тому, що полуниця протизапальна, тому полегшує недуги, такі як подагра або артрит, і сечогінний, сприяючи зниженню сечової кислоти.

У 18 столітті лікар і ботанік Карл фон Лінней запевняє у своїх дослідженнях, що його вилікували від подагри на основі дієти, складеної переважно з полуниці.

12- Їм доцільно

Компоненти полуниці, такі як вітамін С, допомагають запобігти багатьом проблемам із очима, оскільки вона містить пігменти, такі як лютеїн та зеаксантин.

Враховуючи, що цей вітамін є тим, що захищає нас від впливу УФА-променів від сонця, можливість страждати від проблем із зором, таких як катаракта, різко знижується.

Вітамін С сприяє зміцненню рогівки та сітківки ока, запобігаючи випадки макулярної дегенерації у літніх людей.

13-

Дослідження, розроблені в Китаї, взяли вибірку з 36 пацієнтів з передраковими диспластичними ураженнями стравоходу.

Протягом 6-місячного періоду їм вводили сушену сухомолочну полуницю *, з неймовірним результатом того, що на 80% значно знизили шанс розвитку раку.

* Сушіння морозилом - це процес, за допомогою якого вода відокремлюється від продукту через вакуумну камеру.

14- Вони допомагають нам підтримувати мозок молодшим

За даними дослідження, опублікованого в науковому журналі Annals of Neurology в 2012 році, полуниця - це фрукти, багаті флавоноїдами, компонентом, що зменшує когнітивний спад у літніх людей.

За результатами дослідження, когнітивне старіння може затягнутися до 2,5 років більше при споживанні кількості полуниці та інших червоних плодів, таких як чорниця чи малина.

п'ятнадцять-

Полуниця - один з найпопулярніших фруктів за своїм смаком і ароматом. Різновидів існує багато, і їх можна поєднувати як з солодкими, так і з солоними.

Хоча ми можемо найкраще скористатися їх поживними речовинами, приймаючи їх природним шляхом, ми можемо зробити тисячі рецептів з ними, таких як морозиво, коктейль, желе, йогурт, торт, торт або включити їх у печиво, джин та тоніки, шампанське або салати.

Запобіжні заходи

Перерахувавши багато переваг споживання полуниці та похідних, варто попередити про деякі негативні наслідки, помилкові міфи чи рекомендації, щоб краще насолодитися цим продуктом.

Купуючи полуницю, важливо переконатися, що вони блискучі, дуже червоні, добре пахнуть і мають цілі стебла. Це символи здоров'я для дуже ніжного фрукта, який потрібно зберігати в прохолодних місцях, як холодильник.

Миття їх дуже важливо, щоб викинути будь-який шкідливий залишок, просочений в них. Майте на увазі, що це плід, який не лущиться і тому більше піддається впливу зовнішніх елементів, ніж ми їмо.

Хоча багаті поживними речовинами, педіатри рекомендують не вводити їх у раціон дитини до закінчення 12 або 18 місяців. Це тому, що вони є алергенними фруктами і можуть завдати серйозної шкоди немовляті.

Тим, хто має схильність до ниркового літіазу (ниркового каменю) та інших видів оксалатних каменів у нирках, також слід бути обережними. Це відбувається тому, що в суниці є високий вміст щавлевої кислоти, що дуже недоцільно для цього типу людини. На сьогоднішній день також вивчається, чи ця кислота є проблематичною для людей з проблемами жовчного міхура.

Дієтологи або ендокринологи рекомендують вживати в середньому п’ять шматочків фруктів на день. Але, навіть якщо ви їх любите, не їжте п’ять порцій полуниці щодня і намагайтеся поєднувати їх з іншими фруктами. Це відбувається тому, що полуниця виділяє гістамін, ендогенну речовину, яка допомагає спровокувати мігрень у центральній нервовій системі.

Чи допомагає полуниця допомагає відбілити зуби? Якщо ми завітаємо на багато порталів харчування про відбілювання зубів, то виявимо, що полуниця зазвичай з'являється як один із продуктів, які допомагають покращити колір наших зубів. Вони грунтуються на цій теорії на тому, що полуниця виробляє яблучну кислоту, яка, в свою чергу, стимулює слину і, таким чином, зменшує бактерії ротової порожнини.

Однак останні дослідження повторюють цю тенденцію і стверджують, що відбілюючі ефекти не реальні. Кислота, яка виділяється полуницею, виробляє непомітний ерозивний процес на зубній емалі, який, для людських очей, створює ефект відбілювання.

Список літератури

Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts та Timothy J Lyons (2009) Сухофруктовий порошок суниці покращує ліпідний профіль та перекисне окислення ліпідів у жінок з метаболічним синдромом: вихідні показники та наслідки після втручання. Журнал харчування 2009, 8:43
Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Рандомізоване дослідження фази II ліофілізованої полуниці у пацієнтів з диспластичними передраковими ураженнями стравоходу. Рак Попередній Рез (Філа). 2012 січ; 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011, 1 грудня.
Едін С; Кеннет Дж Мукамал; Лю Л; Франц М; Еліассен А; Рим Е. Високий прийом антоціаніну пов'язаний зі зниженим ризиком інфаркту міокарда у жінок молодого та середнього віку. Тираж (2013); 127: 188-196
Джоан А. Джаконі, Фей Ю, Кеті Л. Стоун, Кетрін Л. Педула, Крістін Е. Енсруд, Джейн А. Калі, Марк К. Хохберг, Енн Л. Коулман та ін. Асоціація споживання фруктів / овочів із зменшенням ризику глаукоми серед жінок старенької афро-американської мови у дослідженні остеопоротичних переломів (2012 р.)
Дарро ГМ. Полуниця. Історія, селекція та фізіологія. 1966 pp. xvi + 447 pp.
Шио Ю. Ван; Антиоксидантна активність Hsin-Shan L. у плодах та листках ожини, малини та полуниці, залежно від стадії культивування та розвитку. Дж. Агрі. Food Chem., 2000, 48 (2), стор 140–146
Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Дієтичні прийоми ягід та флавоноїдів у зв'язку зі зниженням когнітивної здатності. Енн Нейрол. 2012 липень; 72 (1): 135–43. doi: 10.1002 / ана.23594. Epub 2012, 26 квіт.

15 КОРИСТЬ ПОЛУНИЦІ ДЛЯ ФІЗИЧНОГО ТА ПСИХІЧНОГО ЗДОРОВ’Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025