15 КОРИСТЬ ДЛЯ ДИНІ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я (ФІЗИЧНА І ПСИХІЧНА) - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Серед переваг здоров’я дині є її здатність захищати від астми, покращувати артеріальний тиск, запобігати серцево-судинним аваріям, покращувати артрит і травлення, запобігати раку, допомагати заснути, зменшити стрес і тривогу та інші, які я поясню нижче.

Мелос «Кукуміс», або загальновідомий як диня - це назви, що використовуються для позначення рослини, а отже, і фруктів, які ми їмо, типові для лужних ґрунтів (хороші провідники електрики та тепла).

Його рослина визначається Словником Королівської академії іспанської мови як "однорічна трав'яниста, з сімейства гарбузових, з витягнутими стеблами, гіллястими, шорсткими, із вусиками".

Далі йде опис його висоти разом із листям та квітками: "довжиною від трьох до чотирьох метрів, черешковим листям, розділеним на п’ять тупих часточок та одиночними квітками з жовтим віночком", закінчуючи визначенням за походженням, типовим і уродженець Сходу.

Фрукти

Але, повертаючись до плоду, ми мусимо підкреслити його еліпсоїдальну форму, зазначивши, що його розміри змінюються в межах від 20 до 30 сантиметрів. Тут треба згадати, що ми знаходимо різні винятки, де ми можемо зустріти дині, які можуть важити загалом 20 кілограмів, і навпаки, деякі, які ледь досягають 300 грам.

Що стосується оболонки, то її текстура та кольори також часто змінюються. Ми можемо знайти оболонки зеленого, білого, жовтого кольорів або навіть комбінації.

М’ясо всередині характерне тим, що має абсолютно солодкий аромат разом з м’якою текстурою, яка контрастує з серцевиною плодів, утвореною різними насінням або трубочками жовтуватого кольору.

Склад

Диня майже повністю складається з води, що становить 90% її складу. Що стосується калорій, то зручно зазначити, що на кожні 100 грамів, які ми з'їмо, буде забезпечено загалом 34 з них.

Натрій також дає нам мінімальний вміст, в цілому 16 міліграм кожен раз, коли ми можемо досягти 100 грам. Нарешті, і, посилаючись на однакову кількість, що приймається, споживання клітковини буде обмежений 1 грамом.

Крім того, він містить велику кількість вітамінів, таких як А, К або С разом із відсотками фолієвої кислоти, магнію та калію.

Перелік харчових властивостей та переваг дині

1- Боротьба з макулярною дегенерацією

Завдяки зеаксантину, який він містить всередині, було доведено, що негативні промені синього світла краще фільтруються для наших очей, захищаючи їх і, таким чином, уникаючи будь-якого типу макулярної дегенерації, який може виникнути через різні промені, які ми фільтруємо впродовж дня.

Не йдучи далі, в цілому 3 або більше шматочків цього фрукта в день ви зможете значною мірою знизити відсоток ризику страждати від певного типу дегенерації макули.

2- Захист від астми

Якщо для дегенерації макули ми виявили бойову силу в зеаксантині, то при астмі ми стикалися з бета-каротином і вітаміном С. Обидва, виявлені у великій кількості дині, не захищають від астми.

Крім того, ми можемо знайти його в інших видах продуктів, таких як гарбуз, морква або різні овочі, такі як шпинат і капуста.

3- Покращує артеріальний тиск

Здоров’я нашого серця буде зміцнено рясним споживанням калію в нашому раціоні. Не йдучи далі, диня стає одним з головних джерел цього хімічного елемента.

Які продукти ми можемо знайти, крім дині, з цією особливістю? Відповідь на це питання можна знайти у шпинаті, помідорах, ананасах, апельсинах, бананах.

Це разом з клітковиною, холіном і знову вітаміном С, яку має ця потужна їжа, знизить артеріальний тиск в організмі на великі відсотки.

4- Запобігає порушення мозкового кровообігу

Попередня вигода переносить нас безпосередньо до поточної. Коли артеріальний тиск відчується звільненим завдяки високому вмісту калію в організмі, ми ризикуємо знайти будь-який тип інсульту.

Крім того, ми посилюємося проти великих і швидких втрат м’язової маси, збереження мінеральної щільності кісток і різних скорочень, пов’язаних з утворенням каменів у нирках.

5- Діє проти запалення і покращує рух м’язів

Диня складається, як ми вже говорили, з безлічі поживних речовин. Що стосується запалення та руху м’язів, то треба згадати холін.

Він покращує клітинні мембрани, таким чином допомагаючи передавати нервові імпульси разом з поглинанням різних жирів.

6- Поліпшує артрит

Протизапальні властивості різних фітохімічних речовин дині сприяють окисленню в різних суглобах та кістках нашого організму в експоненціальному поліпшенні при постійному споживанні плодів.

7- Запобігає раку

Бета-каротин в дині допомагає захистити нас від різних видів раку, не забуваючи про кількість антиоксидантів, які ми можемо знайти на перехресті боротьби з пухлинними агентами.

За даними дослідження, проведеного Департаментом громадського здоров’я Гарвардської школи харчування, бета-каротин допомагає запобігти та захистити нас від можливої ​​появи раку простати.

8- Покращує травлення

Він запобігає запору завдяки тому, що в своєму складі є клітковина і вода. Таким чином покращиться наше травлення при постійному вживанні цього добре відомого фрукта.

9- гідрати

Гідратація відіграє важливу роль у прийомі дині. Як ми вже згадували вище, кількість води в дині становить приблизно 90%.

Ось чому разом з електролітами ми зробимо гідратацію швидко, особливо в літній час, коли ми їмо цей вид їжі.

10- допомагає заснути

Знову-таки саме холін викликає поліпшення наших клітинних мембран, і таким чином ми можемо отримувати неспокійні години сну, а також кращу концентрацію та покращені можливості, пов'язані з мозком, пам’яттю та навчанням.

11- Покращує шкіру та волосся

Ми говорили про вітамін С та його функцію оптимізації артеріального тиску. Зараз це не єдиний вітамін, який приносить користь для нашого організму, оскільки вітамін А збільшує вироблення шкірного сала в нашому тілі, а отже, наше волосся залишаються зволоженими і в хорошому стані в той же час, що ми допомагає йому рости швидше, ніж зазвичай.

Що стосується шкіри, то завдяки великим відсоткам зволоження, які надає диня, вона буде виглядати омолодженою і мати набагато здоровіший і натуральніший вигляд.

Щось ця їжа заслужила репутацію того, що її називають "плодом краси".

12- Загальний підсилювач імунітету

Вітамін С можна визнати одним із найпотужніших, коли справа стосується боротьби з різними захворюваннями, які виробляють вільні радикали.

Таким чином, цей вітамін працює як важливий стимулятор у виробництві лейкоцитів, знищуючи, таким чином, різні шкідливі бактерії, віруси чи інші види токсичних речовин, які можуть з’явитися в нашому організмі.

13- Зменшує стрес і тривогу

Знову знаходимо калій. Його функція в цьому випадку полягає в тому, щоб змусити судини розширюватися, знижуючи артеріальний тиск.

Регулюючи артеріальний тиск, окрім поліпшення здоров’я серця та запобігання порушенням мозкового кровообігу, наші рівні гормонів стресу будуть звільнені.

Зменшення стресу є прямим наслідком зниження почуття тривоги.

14- Підходить для целіаків

Згідно з різними дослідженнями, наданими італійською асоціацією целіаки, оскільки вона не містить навіть невеликої щіпки глютену, диню можна вживати і витісняти до їжі будь-якого целіаку для їх задоволення.

15- Можна їсти часто

На відміну від інших видів їжі, де його тривале вживання може бути шкідливим для нашого організму, диня не дає жодних мінусів при зловживанні нею.

Навіть шанси виникнення якоїсь алергічної реакції знижуються. Тільки в якомусь дивному випадку цей здоровий і поживний плід може представляти якусь небезпеку для нашого організму. І все це, не забуваючи, що його неймовірний аромат і текстура стають чимось абсолютно апетитним для часу, що настає.

Види дині

Існують різні сорти дині, і всередині кожного з них можна знайти інші підтипи. Незважаючи на це, ми зазначимо та пояснимо найбільш поширене та поширене на міжнародній арені:

Жовта диня

Характерний для півостровної зони, а точніше для іспанської. Як випливає з назви, він демонструє жовтий відтінок, а його інтер'єр - білий. У цій сім'ї ми знаходимо грубі жовті або гладкі круглі жовті.

Іспанська зелена диня

Зелений і більш подовжений, ніж попередній. Зазвичай вони виростають до великих розмірів. Тут ми знайдемо Роше (одного з найшвидших у світі, який можна знайти у світі), Піль-де-Сапо або Тендрал (дуже шорстка шкіра).

Диня диня

Куляста і густа. М'якоть його має колір, подібний до лосося, і це диня, яка найбільше виробляється в світі.

Диня тривала

Завдяки високому вмісту цукру та чудовій якості м’якоті, його шкіра покриває його перед численними невдачами, будь то тимчасовими чи фізичними.

Історія та використання

Згідно з різними дослідженнями, серед яких ми знаходимо те, що було опубліковане у 2008 році журналом World Applied Sciences, перший раз, коли є дані про його вирощування, зафіксовано ще в третьому тисячолітті до нашої ери. C., де єгипетська цивілізація вже використовувала диню як поживну їжу.

У результаті цього моменту його використання було досить різноманітним та адаптованим. Це пішло від того, що його розглядали як овоч (приправлений часом в історії з перцем і сіллю) замість фрукта, ставши символом родючості.

Таким чином, його використання рухається за часовою лінією до досягнення середньовіччя, де Карл Великий диктує розпорядження вирощування Cucumis melo в Capitulare de villis vel curtis imperii з цілющими цілями.

Її використання набуло широкого поширення протягом сучасних часів аж до наших днів, як ми це знаємо.

Нарешті і як цікавість, у XVII столітті відомий французький письменник Олександр Дюма домовився з бібліотекою рідного міста. Такою була його відданість диням, яка складалася б із бартеру, заснованого на обміні 12 динь на рік (по одному на місяць) в обмін на всю його роботу, яка містила близько 400 томів.