15 ПЕРЕВАГ САПОТУ, ЯКІ ПОКРАЩАТЬ ВАШЕ ЗДОРОВ'Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

У перевазі sapote , фруктові , що росте в Мексику, в діапазоні від його здатності в якості потужного антиоксиданту бути регулятором травлення, серед інших властивостей , які ми побачимо в цій статті.

Сапот (на Nahuatl: tzapotl) - тропічний фрукт, характерний для Мексики, Центральної Америки та північної сторони Південної Америки. Присутні на ринках більшої частини світу з різними сортами, кольорами, ароматами, але зберігають одне ім’я. Взагалі люди не знають сапоту, але в цих місцях це типова їжа.

Він має сферичну форму, сплющений на кінчиках. Цей фрукт має волокнисту, гладку і м’яку шкірку при дозріванні. М’якоть його може бути помаранчевою, чорною або білою, залежно від типу сапоту. Він має аромат, схожий на папайю, за винятком чорного, схожого на шоколад.

Виділяють кілька видів цього фрукта: сапоти (zapotáceas); Саподіла або запотілла (Manilkara zapota), Сапот жовтий (Pouteria campechiana), Мамей (Pouteria sapota), Зелений сапот (Pouteria viridis), Білий сапот (Casimiroa edulis), Чорний сапот (Diospyros digyna), Чапот (Diospyros texana), Персімоніо (Persimonio) Diospyros kaki), серед інших.

Далі ми переходимо до перегляду багатьох переваг, отриманих від його частого споживання.

15 властивостей сапоту, які приносять користь здоров’ю

1- Допомагає гарному травленню

Один тип сапотів, чорний, корисний для травних процесів в організмі. І це те, що при вживанні в сирому вигляді це багате джерело харчових волокон.

Для тих, хто страждає запорами, ця їжа може вважатися смачною альтернативою іншим проносним на ринку.

2- Добре джерело вітаміну А

На думку фахівців, чорний сапот складається з вітаміну А. Люди, які споживають цей фрукт, отримують цей компонент безпосередньо з фруктів, таким чином уникаючи необхідності приймати вітамінні таблетки, що, за даними дослідження, може бути не таким здоровим.

Чорний сапот пропонує 410 МО вітаміну А на 100 г цього фрукта. Слід зазначити, що це запорука гарного зору, сильної імунної системи та правильної роботи клітин.

3- Багатий калієм

При наявності близько 350 мг калію цей фрукт вважається хорошим джерелом користі від властивостей елемента K.

Важливість цього полягає в тому, що як важливий мінерал людині потрібно щодня більше 100 мг калію. Отже, споживання цього фрукта рекомендується щодня.

Крім того, цей мінерал відновлює м’язи, регулює електричну активність серця, підтримує рідинний та електролітний баланс. Відсутність калію може спричинити артеріальний тиск, проблеми з нирками, втрату м’язової маси, серед інших недуг.

4- Зміцнює кістки та зуби

Оскільки чорний сапот містить кальцій, він захищає кістки нашого організму. Але цей мінерал має і інші сильні сторони: він захищає зуби, підтримує скорочення м’язів, регулює згортання крові.

Тож як замінник молока це корисна їжа, або, якщо ви віддаєте перевагу, його можна поєднувати з ним, щоб зробити здоровий струс, який можна приймати щоранку перед сніданком.

5- Захищає серцево-судинне здоров'я

Цей фрукт є здоровою їжею для серця. Це тому, що розчинна клітковина сапоту сприяє здоровому рівню холестерину, знижуючи тим самим ризик серцево-судинних захворювань.

Крім того, його вміст вітаміну Е допомагає запобігти накопиченню нальоту в судинах і артеріях, зменшуючи ризик серцевого нападу, інсульту та ішемічної хвороби.

6- Допомагає схуднути

Ця їжа багата клітковиною і пропонує значну кількість обох типів: розчинної та нерозчинної. Перший займає місце в шлунку, щоб допомогти вам відчути себе насиченим меншою кількістю калорій, а другий уповільнює швидкість, з якою перетравлена ​​їжа залишає шлунок.

7- Допомагає лікувати анемію

Ще одна користь сапоти чи мамеї полягає в тому, що він складається з різноманітних продуктів, багатих вітаміном В6. Компонент, необхідний для створення гемоглобіну в крові, який транспортується еритроцитами по всьому організму. Це допомагає оксигенату і мобілізації заліза в організмі.

Згідно з даними щодо користі для здоров’я Times, анемія утворюється тоді, коли в організмі не вистачає еритроцитів, що викликає втому, біль, розпад серед інших дискомфортів.

Деякі дослідження показують, що прийом вітаміну В6 допомагає при найгостріших симптомах анемії та запобігає його появі.

8- Підвищення імунної системи

Цей фрукт містить значну кількість вітаміну С, який допомагає боротися із вільними радикалами та ліквідувати їх.

У багатьох випадках цей фрукт запускає імунну відповідь, що насправді є наслідком запалення в ураженій області. Цього можна уникнути при регулярному споживанні вітаміну С, в багатих продуктах, таких як сапот.

9- надає шкірі здоровий блиск

Блідість шкіри, включаючи темні кола, є найпоширенішою ознакою анемії, викликаної дефіцитом заліза.

З дефіцитом заліза в організмі це призводить до зниження рівня гемоглобіну, що призводить до зменшення кількості еритроцитів.

Знижений потік кисню може позбавити шкіру її кольору і зробити її більш блідою. Гарна доза продуктів, багатих залізом, таких як сапот, у щоденному раціоні може надати шкірі рум’яне сяйво.

10- Боротьба з передменструальними симптомами

Фахівці вважають, що вживання добавки з вітаміном Е за два-три дні до і після менструального періоду у жінок сприяє зменшенню тяги, спазмів і тривоги, пов'язаних з передменструальним синдромом.

Ну, мамоний сапот - це один з найкращих варіантів отримання вітаміну Е, який допомагає зменшити біль, його тривалість та зменшити менструальну крововтрату. Це робиться шляхом природного балансування гормонів, регулювання менструального періоду.

11- сприяє здоров’ю очей

Різні дослідження показали, що дефіцит рибофлавіну збільшує ризик виникнення проблем із очима.

У цьому сенсі вітамін В2, присутній у сапоті, допомагає запобігти розладам очей, таким як катаракта та глаукома.

Крім того, цей фрукт складається з 0,203 мг вітаміну В2, що становить 15,62% від рекомендованої добової вартості, додають на цій спеціалізованій сторінці.

12- Зміцнює мозок

Деякі дослідження показали, що вітамін В3, присутній у маме, захищає від хвороби Альцгеймера, а також інших вікових порушень мозку, які призводять до когнітивного зниження.

Крім того, вітамін B3 знижує ризик виникнення проблем, пов’язаних з поганою функцією мозку, такими як втрата пам’яті, безсоння, головний біль від мігрені, запаморочення, хронічний синдром мозку, депресія та навіть алкогольна залежність.

13- Це хороший протизапальний засіб

Протизапальний ефект цього виду фруктів допомагає впоратися з дискомфортними станами, такими як ерозивний гастрит, рефлюкс-езофагіт, ентерит та подразливі кишкові розлади.

Тому цей фрукт захищає здоров’я травлення, але також зменшує запалення, викликане алергією, ранами або шишками. Цей фрукт також використовується для лікування болю в суглобах з його протизапальною дією.

14- Це хороший енергетик

Як би цього було недостатньо, споживання чорного сапоту - важлива доза енергії для вашого організму. Слід зазначити, що порція цього фрукта на 100 г пропонує близько 80 калорій, завдяки високому вмісту вуглеводів.

Тобто їжте фрукт або пийте його в натуральному соку, це буде внеском енергії у ваш організм. Крім того, чорний сапот має шоколадний аромат. Не майте вини в спробі!

15- Володіє антисептичними властивостями

На думку фахівців, тип сапотів, мамей, містить антисептичні властивості. Тому рекомендується допомагати заспокоїти нервову систему, зменшити тривожність, стрес або дистрес.

Окрім заспокоєння шлункових дискомфортів - як ми вже говорили - та полегшення головного болю, сапот - це внесок у контроль над поширенням інфекційних агентів в організмі.

Як приготувати сік з соти

Хороший рецепт соку мами надає сайт Good Appetite.

Інгредієнти:

-1 Мамей.

-2 склянки води.

-4 столові ложки цукру.

-1 щіпка солі.

підготовка:

-Піліть, очистіть і видаліть насіння, мембрану (гірку) і м’якоть.

-М’якоть маме поміщають в блендер разом з ½ склянки води і збивають, поки фрукти не стануть в рідкому стані.

-Додайте решту води, цукру та солі.

-Знову б’ють, поки все добре не перемішається. Потім рідину проціджують і ставлять у холодильник на кілька годин, щоб добре охолола.

-Прочитайте. Її вже можна подавати.

Харчова цінність

Побічні ефекти

• Надмірне вживання фруктів може викликати запор.
• Будьте уважні до споживання насіння сапоту, оскільки це може спричинити отруєння або мимовільний аборт.
• Це може викликати шкірну алергію у дітей.

Список літератури

1. «Фенологічне дослідження Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO» (2015). Сид Агілар Карпіо, Віктор Артуро Гонсалес Ернандес, Хосе Антоніо Мора Агілера та Анхель Віллегас Монтер, Мексика.
2. "Розробка широкого набору мікросупутникових маркерів у Запоті Мамей (Pouteria sapota (Jacq.). HE Moore & Stearn) та його потенційне використання у дослідженні видів" (2015). Аріас, Мартінес-Кастільо, Соболєв, серед інших. USDA-ARS Національна лабораторія дослідження арахісу, Доусон, США
3. "Характеристика плодів маме-сапоти (Pouteria sapota) на південному заході штату Морелос" (2008). А. Гаона - Гарсія1, І. Алія - ​​Теджакал, В. Лопес - Мартінес, М. Андраде - Родрігес, МТ Колін - Леон і О. Віллегас - Торрес. Факультет сільськогосподарських наук, Автономний університет штату Морелос. Мексика.