15 ВІДМІННІ ВЛАСТИВОСТІ СЕЛЕРИ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Здорові властивості селери багаторазові: він є потужним антиоксидантом, ефективним афродизіаком, зволожуючим, допомагає схуднути, знижує поганий холестерин, підвищує імунну систему, запобігає раку … Але вони не єдині. Запрошую прочитати інші переваги.

Дієтологи, як правило, рекомендують їсти фрукти та овочі часто. Продукти, багаті поживними речовинами, що підтримують організм здоровим.

Один з них, зелений, який можна їсти як салат, пережовувати безпосередньо або готувати як натуральний сік, має низку властивостей, які приносять користь нашому здоров’ю. Також його вживають у вигляді пюре, супів, на овочевих шампурах тощо.

Ми говоримо про селеру (Apium graveolens), вид рослини, що належить до сімейства апіацея, раніше відомий як зонтичний, який споживають мільйони людей у ​​всьому світі.

Його зелені стебла мають ряд характеристик, які ми розглянемо. Ви смієте приготувати сік із селери? Ви б робили своєму тілу величезну користь.

15 оздоровчих властивостей селери

1- Допомагає схуднути

Оскільки в ньому мало калорій, це може бути важливою їжею, коли справа стосується схуднення. Для доктора Акса це пов'язано з його здатністю забезпечувати життєво важливі поживні речовини та допомагати регулювати ліпіди (жири) в обміні речовин.

Однією з головних переваг, на думку фахівця, є те, що, будучи видом, багатим на поживні речовини, він забезпечує антиоксиданти, електроліти, вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, вітаміни групи В та калій. Всі низькокалорійні компоненти, які допомагають знизити вагу в організмі, якщо їх включити до звичного раціону.

2- Діє як афродизіак

Ваша дружина більше не відчуває бажань, як раніше? Ваш чоловік не хоче займатися сексом чи він не здається на вас? Ну тоді: селера була б рішенням.

Цей овоч підвищує сексуальний потяг і підвищує потенцію у чоловіків, що покращує ерекцію статевого члена. Цього можна досягти, вживаючи його в сирому вигляді в салатах.

Для доктора Алана Р. Гірша, директора Фонду лікування і смаку та смаку, два феромони в селеро-андростеноні та андростенолі підвищують рівень збудження у жінок та чоловіків. Ці гормони виділяються при пережовуванні стебла селери.

Рослина підвищує рівень феромонів у чоловічому поті, хімічних речовин, які беруть участь у спілкуванні двох тварин одного виду, таких як спокушання та сексуальний потяг.

Крім того, сайт www.buenasalud.net зазначає, що однією з цих речовин є андростенон, природний стероїд, який міститься в людському поті, і який допомагає вивільняти сексуальні феромони, що робить людей більш привабливими.

3- Це дуже зволожує

Селера також є потужним зволожуючим кремом. Його склад на основі 95% води та електролітів це підтверджує.

На сайті www.lifehack.org вони рекомендують приготувати напій для регідратації, змішавши свіжовичавлений сік селери з кокосовою водою. Краще і здоровіше, ніж спортивні гідратаційні напої, якщо їх вживати без цукру.

4- Це антиоксидант

Вчені виділили в селері щонайменше десяток поживних речовин антиоксидантів.

Ця властивість, отримана з овоча, значною мірою обумовлена ​​його фенольними поживними речовинами, які, як було показано, допомагають захистити наші клітини, судини та органи органів.

5- Підвищення нашої імунної системи

Фахівці кажуть, що завдяки високому вмісту вітаміну С та інших антиоксидантів регулярно вживаючи селеру, можна знизити ризик застудитися і захистити від вірусних захворювань.

Тому, на думку Life Hack, він значною мірою сприяє зміцненню імунної системи.

6- Знижує "поганий" холестерин

Як би цього було недостатньо, селера також піклується про ваше серце. Це доведено, оскільки знижує рівень «поганого» холестерину.

У догляді 2 вони пояснюють, що в цьому овочі є компонент під назвою бутилфталід, який надає йому аромат і аромат. Але це ще не все; сполука також знижує поганий холестерин.

Згідно з дослідженням Чиказького університету, бутилфталід, виявлений у стеблах селери, може знизити поганий холестерин (ЛПНЩ) до 7%.

7- Запобігає раку

Поки немає переконливих досліджень, деякі вчені припустили, що селера запобігає раку.

Апігенін - компонент, який має селера та інша їжа, який є протираковим. Звідси віра в те, що вона запобігає цій хворобі.

Окислювальний стрес в організмі та надмірне хронічне запалення - фактори ризику розвитку багатьох видів раку. Оскільки цей овоч покращує ці умови, тому він також сприятиме припиненню цього зла.

Майбутні дослідницькі дослідження, зазначає www.whfoods.com, будуть більш уважно вивчати потенційні переваги селери, пов’язані з раком товстої кишки, сечового міхура та молочної залози.

8- Полегшує офтальмологічні захворювання

Сайт Organic Facts припускає, що для запобігання дискомфорту або певних очних захворювань доцільно наносити на повіки краплі чаю із селери.

Таким чином, це покращує здоров'я очей, знижує шанси на розвиток катаракти та захищає від дегенерації макули.

9- Знижує артеріальний тиск

Докази не настільки сильні, але кажуть, що насіння селери може знизити артеріальний тиск.

Однак Medical News Today зазначає, що існує дослідження, опубліковане в Журналі лікарської їжі, в якому було оцінено вплив, який селера з її екстрактами насіння має на артеріальний тиск у щурів з гіпертензією, спричиненою нормотензивним ацетатом і дезоксикортикостероном.

Таким чином, автори дійшли висновку про наступне: «Екстракти насіння селери мають антигіпертензивні властивості, що, здається, пояснюється дією його активного гідрофобного компонента як НБП і може розглядатися як антигіпертензивний засіб при хронічному лікуванні тиску підвищена кров '.

10- Знімає менструальний дискомфорт

Для жінок болі, викликані менструальним періодом, - це те, з чим їм доводиться жити кожен місяць.

Клінічні дослідження говорять про те, що прийом специфічної добавки, яка містить насіння селери, анісу та шафрану (SCA від Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) протягом 3 днів зменшує інтенсивність болю та тривалість менструального циклу.

11- Хороший сечогінний засіб

Не тільки в салатах, а й у соковому форматі, селера забезпечує поживні речовини організму.

Калій та натрій у цьому соку допомагають регулювати рідину організму та стимулювати вироблення сечі. Це призводить до виділення зайвої рідини в організмі.

12- Це протизапальний

Для м’язових, кісткових болів або запалень, спричинених травмами, селера є головним героєм.

Поліацетилен, присутній у цьому овочі, є полегшенням для всіх запалень, включаючи ревматоїдний артрит, остеоартрит, подагру, астму та бронхіт.

Дослідження, опубліковане в Національній академії наук США, виявило, що фітонутрієнт-лютеолін запобігає запалення в мозку, що також запобігає головним болям і пов'язаним з цим дискомфортам.

Лютеолін також пригнічує надмірне вироблення TNF-альфа, прямої причини запалення. Сік - це ефективний спосіб споживання селери, і люди, які страждають від болю в попереку або хронічного болю, можуть поглинути цю горілку.

13- Боротьба з безсонням

Добре спить важливо для правильної роботи організму. Коли люди страждають розладами сну, що перетворюється на безсоння, вони не можуть відпочивати 8 годин на день на ніч, що рекомендується медициною.

Щоб заснути і відпочити поповнюючим способом, також працює селера.

Мінерали та ефірні олії в соку селери мають заспокійливу дію на нервову систему, роблячи це корисним для пацієнтів із безсонням. Високий вміст магнію допомагає людям розслабитися у заспокійливому та спокійному сні.

14- Добре для мозку

Мозок - головний комп'ютер організму. Командний контроль усіх систем кузова.

Селера допомагає йому працювати належним чином, оскільки містить флавоноїд лютеоліну, який, на думку вчених, може затримати настання втрати пам’яті в старості та таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.

15- Знімає вітіліго

Вітіліго - це дерматологічне захворювання, яке характеризується білими плямами на шкірі. Він з’являється при руйнуванні меланоцитів, що є клітинами, що виробляють колір або пігмент шкіри.

Селера має велику кількість псоралену, який стимулює вироблення меланіну. Вважається, що вживання в їжу селери може зменшити появу білих плям, викликаних вітіліго, завдяки дії цього компонента, який відновлює природний колір. Крім того, селера допомагає відновити обпалену сонцем шкіру після прямого впливу.

Факти харчування селери

За словами доктора Акса, на склянку подрібненого селери є:

• 0 жир
• 16 калорій
• 1 грам білка
• 5 грам клітковини
• 5 міліграмів вітаміну К (37%)
• 36 міліграм фолієвої кислоти (9%)
• 22 міліграма вітаміну А (9%)
• 263 міліграма калію (8%)
• 1 міліграм вітаміну С (5%)
• 40 міліграм кальцію (4%)
• 0,08 міліграма вітаміну В6 (4%)

Як приготувати сік з селери

Необхідні інгредієнти

• 1 селера
• 1 л води

Кроки для приготування соку селери

1. Спочатку помийте і наріжте селеру.
2. Збийте або змішайте селеру і змішайте з літром води.
3. Нарешті ви можете приймати його між їжею, підсолоджуючи його за смаком

Корисні поради щодо споживання

Дієтологи та вегани пропонують вибрати селеру з вертикальними стеблами, які стискаються разом у складеному вигляді. Але не забувайте це золоте правило: чим темніше колір, тим сильніший аромат. Також листя повинні бути свіжими і хрусткими.

З іншого боку, паровий селера зберігає не тільки свій аромат, але і більшість його поживних речовин, до 99%, кажуть експерти.

Підводячи підсумок, згідно з дослідженням "Важливість та використання лікарських властивостей селери (Apium graveolens"): "Селера - це трава з цілющими властивостями, яка може втручатися у стан слабкості, менструального періоду мало, вона може функціонувати як загоює, відхаркувальний, сечогінний засіб а також лікувати проблеми плям на шкірі, спричинених сонцем »(Tavico, 2014: 39).

Список літератури

1. Дослідження: «Кількісний аналіз вмісту флавоноїдів у комерційних помідорах, цибулі, салаті та селери» (2007), Алан Крозьє, * † Майкл Е.Д. Лін, ‡ Мораг С. Макдональд, † та Крістін Негро ‡ рослинна молекулярна наукова група, Bower Construction, Відділ біохімії та молекулярної біології, Інститут біомедичних та біологічних наук, Університет Глазго.
2. Дослідження: «Важливість та використання лікарських властивостей селери (Apium graveolens)» (2014). Університет Сан-Карлоса Гватемали. Тавіко, Петроніла.