30 ПРОДУКТІВ, БАГАТИХ ПРИРОДНИМИ ЕСТРОГЕНАМИ - ХАРЧУВАННЯ - 2026

Продукти, багаті естрогеном , є важливою частиною раціону людини, особливо у жінок, є важливим гормоном для регуляції та розвитку жіночої репродуктивної системи, а також вторинних статевих ознак.

Цей гормон присутній у чоловіків і жінок, мають більш високий рівень присутності у жінок репродуктивного віку. У жінок він регулює товщину ендометрію, будучи важливим для розвитку менструального циклу.

У чоловіків естрогени регулюють деякі дуже важливі функції репродуктивної системи, такі як дозрівання сперми. В обох статей естрогени необхідні для здорового лібідо.

30 продуктів, багатих естрогенами

1- Горіхи

Фінікові дати фінікса. Джерело: pixabay.com

Горіхи, особливо зневоднені абрикоси, сливи та фініки, забезпечують важливий баланс рівня естрогену в організмі.

Вони містять фітоестрогени - тобто природні естрогени - які виконують ту ж функцію, що й естрогени в нашому організмі та дозволяють нам зменшити розриви через брак цього гормону в організмі.

Окрім цих переваг, горіхи - це ситна і здорова закуска, яка дозволяє знизити тягу до цукру без необхідності вживати рафінований цукор, хоча під час процесу зневоднення природна концентрація цукру в фруктах зростає більше, ніж при вживанні їжі шматок свіжих фруктів.

2- Насіння кунжуту

Джерело: Pixabay.com

Насіння кунжуту також є важливим джерелом фітоестрогенів, крім того, що забезпечує значну кількість клітковини та мінералів, особливо кальцію.

З невеликою кількістю насіння кунжуту ви вже покриєте свої потреби в магнії, залізі та клітковині, що потрібно щодня.

У кунжутному насінні ми знаходимо лігнани, що є вторинними метаболітами рослин з високою концентрацією фітоестрогенів.

3- квасоля

Рецепт з квасолею. CC0 Public Domain через PxHere.com

Квасоля не тільки здорова завдяки високому вмісту клітковини та здатності знижувати рівень холестерину в організмі. Вони є цікавим джерелом здорових білків і вуглеводів, які також підтримують стабільний рівень глюкози в крові.

Крім усіх цих переваг, вони надають велику кількість фітоестрогенів, які допомагають збалансувати рівень гормонів.

4- Люцерна паростка

CC0 Public Domain через PxHere.com

Вони також є джерелом рослинних естрогенів, що є перевагою, оскільки вони є доповненням цих гормонів, не споживаючи штучних естрогенів, які можуть бути токсичними для організму.

Крім цього, у паростках люцерни є фітонутрієнти, мало калорій та вуглеводів і дозволяють знизити рівень холестерину. Вони є ідеальним доповненням до ваших салатів та бутербродів і гарною альтернативою здорового харчування.

5- соєве молоко

Фото Mae Mu на знімку

Він з високим вмістом фітоестрогенів і відомий своїми антивіковими властивостями. Це також відмінна альтернатива вживанню молочних продуктів, оскільки надає кремовий і гладкий смак і текстуру всіляким препаратам. Він приємний і його можна вживати різними способами.

Він швидко збільшує естрогени в організмі, тому є хорошою альтернативою в терапії після менопаузи. Соєве молоко також є прекрасним джерелом кальцію.

6- Тофу

Джерело: Pixabay.com

Тофу - який також виробляється з сої, води та солі, є більш типом "згортаного соєвого молока" - також є їжею з великою кількістю фітоестрогенів та ізофлавонів.

Тофу також має високий вміст білка і заліза, саме тому його використовують як основу для веганської та вегетаріанської дієти. Він використовується для заміни м'яса, тим самим знижуючи рівень жиру та холестерину.

7- нут

Нут (Cicer arietinum). Джерело: pixabay.com

Вони є природним джерелом фітоестрогенів, крім того, що забезпечують велику кількість клітковини та білка, що також дозволяє частково зменшити споживання м’яса.

Їх зазвичай вживають у вигляді хумусу, багатої пасти, яку можна використовувати для всіляких препаратів; а також як факель факел або крокет нуту. Однак рагу та інші препарати також можна приготувати, щоб насолодитися її властивостями.

8- лляне насіння

Джерело: Pixabay.com

Вони є одним з основних природних джерел естрогенів. Вони не тільки володіють цією властивістю, серед їх переваг виділяється те, що вони містять дуже багато клітковини, забезпечуючи ситості та травно-проносний ефект.

На додаток до цього вони є прекрасним джерелом омега-3, але рослинного типу, що дозволяє уникнути загартування артерій і тим самим запобігати різним серцево-судинним захворюванням, особливо в літньому віці.

9- Горох

Вони також відомі як біла квасоля, нут або квасоля. Расбак

Вони є типом нуту, який швидко підвищить рівень естрогенів в організмі. Окрім великого вмісту фітоестрогенів, ці дрібні бобові мають магній, калій, залізо, навіть деякі білки.

Вони також є хорошим джерелом вітаміну С, також допомагають зміцнити імунну систему.

10- Червоне вино і біле вино

Біле вино. Джерело: Pixabay.

Вино, виготовлене з винограду, також є кращим джерелом фітоестрогенів. Ви можете насолодитися напоєм і допомогти покращити рівень гормону одночасно.

11- Всі продукти, багаті вітаміном С

Джерело: pixabay.com

Всі цитрусові, включаючи помідори, дині, персики, банани, цвітну капусту, спаржу та артишоки, мають високий вміст вітаміну С, крім великої кількості фітоестрогенів, що підвищують рівень естрогену в організмі.

12- Betarragas

Фото Наталії Фогарті на Unsplash

Також відома як сирцева або бурякова, ця поживна і смачна зелень, як і багато коренеплоди, має високий вміст фітоестрогенів. Його перевага полягає в тому, що ви можете споживати його декількома способами, а його солодкий смак пристосовується до всіляких продуктів.

13- Волоські горіхи

Горіх Juglans regia. Джерело: pixabay.com

Усі види горіхів, такі як кешью, каштани, фундук, фісташки та волоські горіхи взагалі - це продукти з високим вмістом фітоестрогенів. Споживання їх врівноважує гормональний рівень.

14- Цілі зерна

Рисові зерна (Oryza sativa). Джерело: pixabay.com

Хліб з багатозернових або цільнозернових круп, включаючи овес, пшеницю, жито та ячмінь, містить високий вміст фітоестрогенів, що збільшують споживання в щоденному раціоні.

15- Часник

Джерело: Pixabay.com

Часник багатий флавоноїдами, як і всі овочі, що належать до сімейства цибулин. У 100 грамах часнику ми можемо знайти до 603 мкг фітоестрогенів.

16- Зелений чай

Джерело: Pixabay.com

Зелений чай з усіх настоїв - це той, у кого найбільша кількість фітоестрогенів. Крім цього, він має багато інших властивостей завдяки потужним антиоксидантам, поліфенолам.

Це дозволяє йому забезпечити захист від вільних радикалів, тим самим запобігаючи пошкодження клітин та ДНК, що допоможе запобігти певним видам раку, наприклад раку передміхурової залози.

17- Мунг Бін

CC0 Public Domain через Pxhere.com

М’ясо боба - це бобові, які містять куместрол. Це менш поширена форма фітоестрогенів у природі. Його потенціал нижчий порівняно з іншими видами фітоестрогенів, однак він також корисний, якщо ми прагнемо підвищити рівень цього гормону.

18- Брокколі

Джерело: Pixabay.com

Брокколі містить індоли, фітохімічні речовини, які беруть участь у метаболізмі естрогену. Тож якщо у вас надлишок естрогену, брокколі допоможе вам зробити це корисним для вашого організму.

Відповідно до дослідження "Рак молочної залози: основні та клінічні дослідження" 2010 року, існує характер взаємозв'язку між персонажами брокколі та профілактикою раку молочної залози у жінок.

18- Арахісове масло

Джерело: Pixabay.com

Арахіс містить фітоестрогени, тому це хороший спосіб їх споживання. Можна зробити його у вигляді арахісового масла або над солодкою і солоною їжею. Його аромат смачний, і вони також забезпечують вас здоровими жирними оліями.

19- Мигдаль

Мигдаль Джерело: pixabay.com

Мигдаль - ще одне джерело фітоестрогенів і його можна їсти як швидку закуску вранці або вдень.

20- Фісташки

Джерело: Pixabay.com

З усіх горіхів фісташки - це ті, що доставляють найбільше фітоестрогенів. Більше 382 мкг фітоестрогенів на 100 грам.

21- Полуниця (полуниця)

Джерело: Pixabay.

Окрім того, що вони є одним із фруктів з найбільшою антиоксидантною силою, у них є ізофлавони та лігнани, які допомагають підвищити рівень естрогену. Полуниця також допомагає запобігти утворенню раку молочної залози та передміхурової залози.

22- Капуста

Зображення Ульріке Леоне з Pixabay

Капуста та хрестоцвіті овочі загалом містять значну кількість фітоестрогенів. Згідно з дослідженням з університету Іллінойсу, при обробці вони мають перевагу, яка діє як рівень естрогену в організмі, а також можливість знижувати надмірно високі показники, які можуть вражати деякі ракові захворювання, такі як молочна залоза та простата.

23- паста Miso

Мізо. Шелак в англійській Вікіпедії

Місо, виготовлене з сої, є ще одним чудовим джерелом фітоестрогенів. Через велику присутність ізофлавонів у сої всі його продукти є тими, які найбільше підвищують рівень естрогену в організмі.

24- Темх

FotoosVanRobin з Нідерландів

Це ще один препарат, виготовлений з сої. Соя ферментується і перетворюється в макуху. Заквашуючись, він зберігає всі білки, клітковину та вітаміни, ніж інші продукти. Його використовують як заміну м’яса, оскільки воно є хорошим джерелом фітоестрогенів.

25- Чудо насіння (соняшник)

Джерело: Pixabay.com

Вони є хорошим джерелом фітоестрогенів, забезпечуючи велику кількість їх, як і інші насіння. Вони також доставляють здорові жири та олії.

26- Оливкова олія

Джерело: Pixabay.com

Оливкова олія відома своєю здатністю збалансувати гормони. Це тому, що здорові жири покращують клітинну мембрану, дозволяючи підвищувати гормони і краще зв’язки. Це також допомагає збалансувати естроген в організмі.

27- Персики

Фото LUM3N на знімку

Серед фруктів вони є одними з найвищих у фітоестрогенах, дозволяючи збалансувати гормональний рівень в організмі.

28- Гарбузове насіння

Фото Яна Хубера на знімку

Насіння гарбуза є потужним джерелом фітоестрогенів. Деякі жінки під час стадії менопаузи вживають їх разом із крупою на сніданок, одразу відзначаючи його сприятливий вплив у зменшенні спалахів і покращенні настрою.

Дослідження, проведене кафедрою акушерства та гінекології Університету Ростока, Німеччина, показало, що екстракт гарбузового насіння, завдяки великій кількості лігнанів, може бути використаний для профілактики та / або лікування раку молочної залози.

29- Гарбуз

Гарбузи звичайні. Джерело: pixabay.com

Поряд з іншими видами кабачків і кабачків вони є хорошим джерелом фітоестрогенів. Їх можна вживати в пюре, супи або як салати.

30- Кава

Джерело: Pixabay.

Серед багатьох його властивостей кава також допомагає збалансувати естроген. У ньому є кілька фітоестрогенів, які допомагають знизити ризик раку молочної залози, згідно з дослідженням 2009 року в "Журналі харчування". Для отримання цього ефекту рекомендується вживати варену каву.

Цікаві функції та переваги естрогену

Естрогени можуть також використовуватися в якості лікарських засобів при протизаплідній терапії, замісної гормональної терапії, такі як менопауза, а також для лікування деяких онкологічних захворювань, чутливих до гормональної терапії, таких як рак передміхурової залози та рак молочної залози.

Інші основні функції естрогенів:

• Прискорити метаболізм.
• Збільшують жирові відкладення.
• Стимулюють ріст матки.
• Потовщують стінки піхви і збільшують їх змащення.
• Підвищує ріст і формування кісток.
• Зберігає внутрішні органи та шкіру в хорошому стані.
• Вони підвищують "хороший" холестерин ЛПВЩ та знижують "поганий" холестерин ЛПНЩ.
• Знижує рухливість товстої кишки.
• Він сприяє овуляції.
• Це сприяє підвищенню статевої сприйнятливості у жінок різних видів.
• Він індукує секрецію пролактину, що стимулює лактацію.
• Вони мають протизапальну дію.
• Вони мають судинну захисну дію, що запобігає серцево-судинним захворюванням, таким як артеросклероз.
• Завдяки своєму протизапальному впливу, естрогени також приносять користь мозку, спеціально стимулюючи ефективність префронтальної кори, що пов'язано з ємністю пам’яті.
• Вони зменшують позиви до «запою», особливо у жінок.
• Вони допомагають у лікуванні раку передміхурової залози завдяки їх антиандрогінної функції, знижуючи рівень тестостерону.
• Сприяє загоєнню ран.

Як ми бачимо, естрогени забезпечують велику кількість користі для організму. У природі є продукти, які можуть природним чином забезпечити нам естрогени і дозволяють нам скористатися її величезними перевагами.

Навіщо споживати фітоестрогени?

Згідно з дослідженням Національного інституту наук про охорону навколишнього середовища США, споживання фітоестрогенів сприятливо впливає на здоров'я. Ці сполуки мають ефект, схожий на тваринний естроген, що виробляється організмом, хоча і з меншою ефективністю.

Існує три типи фітоестрогенів: куместральні - із великим ефектом фітоестрогенів, які містяться в бобових, бобах, сої, нуті та люцерни. Ізофлавони, які також мають антиоксидантні властивості, як соя та бобові. І нарешті лігнани, які в основному містяться в насінні, бобах, фруктах, овочах та висівах з різних зерен.

Важливо споживати продукти, що підвищують рівень естрогену у разі значних крапель цього гормону в організмі. У багатьох випадках, лише вводячи їх у раціон, рівновага повертається. Завжди в помірності, це запорука здоров'я.

Список літератури

1. 20 продуктів з високим вмістом фітоестрогенів естрогену. Витяг із щоденного психічного здоров'я
2. Їжа, що підвищує естроген. Витягнуто з Mamiverse.com
3. Найкращі природні джерела естрогену для жінок в менопаузі. Витягнуто з Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, приватна практика, що спеціалізується на додатковій та альтернативній медицині, Phoenix, AZ. Огляд надано мережею охорони здоров'я VeriMed. Оглянуто також редакційною командою ADAM.
5. Хезер Б. Джефферсон В. Плюси і мінуси фітоестрогенів. Передній нейроендокринол. 2010 жовтень; 31 (4): 400–419.
6. Ріхтер D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Frise K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Вплив екстрактів фітоестрогенів, виділених з гарбузового насіння, на вироблення естрадіолу та експресію ER / PR у раку молочної залози та пухлинні клітини трофобласта.