6 ВЕЛИКА КОРИСТЬ ВЖИВАННЯ ЇЖІ АНАНАСА ДЛЯ ЗДОРОВ'Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Ці переваги і властивість ананаса численні: це зменшує ризик дегенерації жовтої плями, покращує травлення, старіння запобігає, зменшує ризик астми, знижує артеріальний тиск, має сечогінну дію , серед інших.

Незважаючи на те, що багато хто вважає, походження ананаса зустрічається не на пляжах Гаваїв, а на острові Гуадалупе. Христофор Колумб під час однієї зі своїх експедицій в цьому районі привіз ананаси до Європи. Зіткнувшись зі своїм успіхом, вона згодом пошириться на велику кількість країн.

На початку його розуміли як розкішну їжу з користю для здоров'я, гідною бенкетів та спеціальних урочистостей.

На сьогоднішній день ананас - це повсякденна їжа в нашому раціоні, яка має великі переваги, властивості, поживні речовини та вітаміни, і зазвичай його використовують як десерт чи закуску.

Окрім свого аромату, протягом всієї історії цей смачний фрукт використовувався за своїми лікарськими властивостями для лікування травних проблем та запалень.

Харчові властивості ананаса

• 85% води.
• Волокна
• Вітаміни: С-мухо-В6, В1 та Е.
• Мінерали: Магній, Йод, Мідь, Калій, Фосфор, Кальцій і Марганець.
• Вуглеводи
• Фолієва, лимонна, яблучна та щавлева кислоти.
• Енінс: Бромелайн.

Користь ананаса для здоров’я

1-Зменшити ризик макулярної дегенерації

Коли нас було мало, вони завжди говорили, наскільки хороші овочі (а саме морква), щоб ми мали в майбутньому оптимальне бачення. Що ж, виявляється, що настільки ж аналогічний ананас у цьому полі.

Згідно з даними, опублікованими в архіві офтальмології, вживання 3 або більше порцій фруктів на день може знизити ризик розвитку макулярної дегенерації похилого віку (AMD).

Дослідження вказує, що можливість страждати ним зменшується на 36%, приймаючи 3 шматочки фрукта на день порівняно з тими, хто приймає лише 1,5 штуки на день. AMD є провідною причиною зниження зору у дорослих.

Дослідження, яке було проведено на більш ніж 110 000 чоловіків і жінок, визначило, що овочі, вітаміни-антиоксиданти та каротиноїди не були тісно пов'язані із захворюваністю на AMD, а фрукти - це.

Апріорі багатьом людям може здатися багато 3 фруктів на день, але легка суміш ананаса як пюре, включаючи салати, йогурти або все, що ви можете придумати, полегшить вам його отримання.

2 - Покращує травлення завдяки бромелаїну

Ананас має травний фермент під назвою бромелайн, який витягується зі стебла, і із сирого ананаса.

Бромелайн, в свою чергу, містить кілька ферментів, званих протеїназами, які були продемонстровані як в лабораторіях, так і в дослідженнях на тваринах і людях, їх протизапальні, антитромботичні, протиедематозні та фібронолітичні властивості.

Показано, що бромелайн є протизапальним засобом, здатним знижувати захворювання, симптоми яких включають запалення. Це стосується таких захворювань, як гострий гайморит, артрит, біль у горлі або подагра.

Будучи хорошим протизапальним засобом, він є хорошим варіантом у випадках загоєння дрібних м’язових травм, таких як розтягнення або перенапруження.

Існують ще недоведені докази того, що бромелайн - протизапальний - має протиракові засоби.

Бромелайн також працює як природний антикоагулянт, хоча також є вказівки, що він може спричинити корисні зміни в лейкоцитах, які покращують імунну систему.

3-Високий вміст антиоксидантів

Ананас - це фрукт з високим вмістом вітаміну С. Це головний водорозчинний вітамінний антиоксидант, який захищає всі водянисті ділянки тіла від шкідливих мікроорганізмів, що виявляються щодня.

Ананас - це також одна з продуктів, яка найкраще бореться із звичайною застудою, грипом та всіма захворюваннями, що виникають внаслідок застуди, оскільки зміцнює імунну систему.

Вітамін С відповідає за захист усіх водянистих ділянок тіла від вільних радикалів (речовин, що атакують здорові клітини).

Крім того, ананас є джерелом їжі, багатим йодом, магнієм, фосфором та кальцієм, корисним для клітин щитовидної та нервової клітин.

Такі захворювання, як атеросклероз, захворювання, пов'язані з серцем, або діабет, можуть бути викликані накопиченням вільних радикалів.

4-Знижує ризики страждати на астму

Ризики розвитку астми нижчі у людей, які споживають велику кількість певних поживних речовин, таких як бета-каротин, який міститься у рослинних продуктах, таких як ананас, манго, папайя, абрикоси, брокколі, диня, гарбуз і морква.

Дієти, багаті бета-каротином, також можуть відігравати захисну роль проти раку простати згідно з дослідженням, проведеним Департаментом харчування Харвардської школи громадського здоров’я.

Дослідження показали зворотний зв’язок із розвитком раку товстої кишки при дослідженні населення Японії.

5 - знижує артеріальний тиск

Ананаси є цінним джерелом таких мінералів, як калій. Це один з найважливіших мінералів у нашому організмі, і його нестача в нашому організмі може призвести до найрізноманітніших ризиків для здоров'я.

Однією з найважливіших функцій калію є функція судинорозширювального засобу, а це означає, що він знімає напругу та напругу судин, сприяючи циркуляції крові в різних частинах тіла.

Коли кровоносні судини розслабляються, артеріальний тиск знижується, і кровотік нормально протікає.

Це може запобігти утворення згустків і блокувати приплив крові. Також він зменшує накопичення нальоту в артеріях і судинах.

Це допомагає запобігти такі захворювання, як атеросклероз, інфаркти та інсульти.

6-ананас як сечогінний і детоксикатор

В нашому організмі велика кількість токсинів і відходів накопичується внаслідок неправильного харчування, забруднення або використання хімічних речовин, серед інших факторів.

Ананас має сечогінні та детоксикуючі якості, які сприяють виведенню всіх тих речовин, які можуть вплинути на здоров'я, якщо їх не вигнати належним чином і вчасно.

У зв'язку з цим, ми можемо говорити про ананасовій дієті як про план детоксикації організму в конкретний час:

Ананасова дієта

Повинно бути зрозуміло, що ананасова дієта - це не їдальний план, який слід використовувати щодня. Її використання повинно бути обмежене максимум 5 днями та здійснюватися два-три рази на рік.

Ця дієта покликана стимулювати виведення відходів та затриманих рідин. Як елемент застави, він допомагає швидко схуднути, коли у вас є звички здорового способу життя.

Приклад ананасової дієти:

• Сніданок : 2 або 3 скибочки ананаса з чаєм або настоєм.
• Середина ранку : ананасова сода. Процедура його приготування така: відварити шкірку ананаса в 2 літрах води, дати йому відпочити і процідити. Поставте рідину в холодильник, а потім пийте як соду.
• Обід : бульйон з 4 цибуля-порей, 2 ріпи, 1 маленький селера, 1 морква і 3 артишока. Потім кілька курки на грилі або риби і дві скибочки ананаса.
• Перекус : Ананасова сода та натуральний йогурт.
• Вечеря : 4 або 5 скибочок ананаса.

Запобіжні заходи

Оскільки ананас є чудовим розкурювачем м'яса, переїдання може призвести до певної ніжності у роті, включаючи губи, мову та щоки.

Ці ефекти зазвичай легко виявляються, але якщо у вас немає, або у вас виникають шкірні висипання, кропив’янка або утруднене дихання, вам слід негайно звернутися за медичною допомогою, оскільки у вас може виникнути алергія на ананас.

Через велику кількість вітаміну С, який містять ананаси, вживання їх у великих кількостях може спричинити діарею, нудоту, блювоту, біль у животі або печію.

Також високі дози бромелаїну можуть викликати надлишок крові в менструальному періоді у жінок, повідомляє Медичний центр університету Меріленда.

Бромелайн також може негативно взаємодіяти з деякими ліками. Ті, хто приймає антибіотики, розріджувачі крові, протисудомні засоби, барбітурати, бензодіазепіни, снодійні та трициклічні антидепресанти, повинні бути обережними, щоб не їсти занадто багато ананасів.

Їсти зелений ананас або пити незрілий ананасовий сік небезпечно, повідомляє відділ садівництва Університету Пердю (США).

У такому стані ананасовий сік токсичний для людини і може призвести до сильної діареї та блювоти.

Цікаві факти про ананас

Ананаси були виявлені іспанською експедицією в 1493 р. На Карибському острові Гвадалупе.

Перші спроби європейців виростити фрукти провалилися, поки вони не зрозуміли, що для процвітання потрібен тропічний клімат.

В кінці 16 століття португальські та іспанські дослідники ввели ананаси до своїх колоній в Азії, Африці та Південному Тихому океані.

Оскільки ананаси - це дуже швидкопсувна їжа, свіжі ананаси були рідкістю для американських поселенців у той час, які трактували їх як розкішну їжу та символ соціального престижу.

Ананаси вперше вирощували на Гаваях у 18 столітті. Це єдина частина США, де їх ще вирощують.

Інші країни, які комерційно вирощують ананаси, включають Таїланд, Філіппіни, Китай, Бразилію та Мексику.

Ананасові консерви використовують усі його компоненти, і дозріти ананас потрібно майже три роки.

Шкіру або сік використовують для виготовлення найрізноманітніших продуктів, включаючи оцет, алкоголь та корм для домашніх тварин.

Список літератури

1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.