8 ДИВОВИЖНІ КОРИСТІ ДЛЯ ФІСТАШОК - ХАРЧУВАННЯ

Ці переваги і властивість фісташок дуже різноманітні і варіюються від допомагаючи зберегти здорове серце, контроль ваги, захист від діабету і гіпертонії, а також травного поліпшення. Це один з основних горіхів, який слід додати до нашого раціону.

Вітаміни, мінерали, жири і білки, які містяться в фісташках, необхідні для здорового організму. Його зазвичай використовують як аперитив, але також як інгредієнт для солодощів та основних страв.

Якщо ви один з тих, хто зазвичай їсть горіхи, вибір фісташок є дуже рекомендованим варіантом порівняно з іншими, у яких може бути більше солі або містити більше жиру. Таким чином, це допоможе вам контролювати свою вагу, а також зменшити можливість серцевого ризику.

З віком нам важливіше піклуватися про себе, і однією з найбільш чутливих сфер, про яку ми маємо піклуватися з найбільшою увагою, є серце. Підтримка цього та кровоносних судин видається основоположним.

Кілька досліджень свідчать, що фісташки, що входять до складу збалансованої дієти, допомагають підтримувати рівень здорового холестерину у здорових людей.

Фісташки - це не що інше, як зерно, отримане з плодів, що належать до сімейства Anacardiaceae з роду «Pistacia».

Його плід походить з дуже густого і листяного дерева середнього розміру. Вважається, що вона походить з Азії, зокрема між Іраком та Іраном.

Вирощують кілька родин фісташкових, однак найпопулярніший сорт, який виробляють для комерційних цілей, - це «керман».

Якщо вам потрібна здорова закуска між прийомами їжі, яка наповнює вас енергією і майже не має калорій, фісташка є одним з найбільш рекомендованих варіантів.

За даними американських вирощувачів фісташок та Американської асоціації серця, вживання приблизно 30 грамів очищених фісташок на день (що еквівалентно приблизно 49 одиницям) допомагає знизити ризик серцевих захворювань.

Фісташки - один з найстаріших в світі часто використовуваних горіхів. Їх вирощували в районі Ірану, Іраку та Сирії, звідти вони були впроваджені в римські звички харчування близько 100 року.

Сьогодні, крім Ірану, Іраку та Сирії, фісташки виробляють у багатьох країнах, таких як США, Австралія, Туреччина, Китай, серед інших.

Це насіння їстівне, і вони не сезонні, тобто вони доступні цілий рік, що значно полегшує їх споживання. Крім того, ще однією з його переваг є те, що їх можна придбати практично в будь-якому продуктовому магазині.

В даний час фісташки продаються в оболонці, очищеній, цукровій або солоній, хоча їх екстракт також використовується як олія.

Шкаралупа волоського горіха захищає його від фізичних пошкоджень та різних інфекцій. З іншого боку, солоні та цукристі фісташки не можуть бути хорошим вибором через високий вміст натрію та цукру.

Шкаралупа волоського горіха захищає вас від фізичних пошкоджень та різних інфекцій, тому ідеально - купувати волоські горіхи в шкаралупі, оскільки вони в натуральному вигляді і є найменш обробленими.

Їх слід зберігати як у повітронепроникних ємностях, так і в прохолодних, сухих місцях, щоб вони могли протриматися кілька місяців.

Властивості фісташки та поживні речовини

Ми все більше усвідомлюємо ведення здорового способу життя та контролюємо свій раціон, тому рекомендується, на думку фахівців з дієтології, їсти невеликі закуски протягом дня.

Вони є одним з небагатьох горіхів, що містять більшість поживних речовин, необхідних людині.

Вони містять такі поживні речовини, як вуглеводи, білки, жири, харчові волокна, фосфор, калій, тіамін, вітамін В - 6, бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, кальцій, залізо, магній, цинк, мідь, марганець, вітамін С, рибофлавін, Ніацин, пантотенова кислота, фолієва кислота, вітамін Е, вітамін А і вітамін К.

Усі ці поживні речовини змушують фісташки пропонувати умови для кращого здоров’я.
Вони містять менше калорій і більше калію і вітаміну К на порцію, ніж інші горіхи.
Порція в 1 унцію смажених фісташок містить 160 калорій, 6 грам білка, 3 грами клітковини та 15 грам жиру, з яких лише 2 грама насиченого жиру.
Він також забезпечує 25% добової вартості для вітаміну В-6, 15% добової вартості для тіаміну та фосфору та 10% добової кількості магнію.

Властивості та користь фісташок для здоров'я

1- Знижує рівень холестерину

Згідно з дослідженням, закуски з фісташками можуть допомогти знизити рівень холестерину. Учасники дослідження, які їли низькокалорійну дієту, з яких 10-20% від загальної кількості калорій були у формі фісташок протягом чотирьох тижнів, знизили рівень холестерину більше, ніж учасники, які дотримувалися дієти без прийняти їх, згідно з дослідженням, опублікованим в "Американському журналі клінічного харчування" у вересні 2008 року.

L-аргінін, який вони містять, може змусити ваші артерії зменшити тромби, які можуть спричинити інфаркт, і вітамін Е, що змушує ваші артерії забиватися нальотом.

Фісташки можуть підтримувати здоровий рівень глюкози в крові у здорових людей згідно з дослідними клінічними дослідженнями.

Міжнародна рада з питань харчових продуктів зазначає, що основні проблеми щодо дієти у чоловіків і жінок пов'язані з обмеженням жиру.

Вони також відзначають, що третина опитаних вважають, що білок допомагає їм почуватися повноцінними і особливо корисними у віці людей.

Одне з найбільш здорових кулінарних масел - фісташкове масло, яке також допомагає зберегти шкіру добре захищеною від сухості або для використання в традиційній медицині під час масажної терапії, ароматерапії, у фармацевтиці, косметиці та вашій галузі.

Всього невеликий мішечок з фісташками в день забезпечить рекомендований рівень фенольних антиоксидантів, мінералів, вітамінів і білків.

2- Знижує ризик серцевих захворювань

Дослідження показують, що регулярне вживання фісташок може знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ в організмі.

Антиоксиданти, фітостероли, ненасичені жирні кислоти (як мононенасичені, так і поліненасичені жирні кислоти) ідеально підходять для зміцнення здоров’я серця.

3 - допомагає боротися з діабетом (тип II)

У людей з діабетом цукри утворюють невідповідні зв’язки з білками, роблячи їх марними. Цей процес відомий як глікація.

Антиоксиданти, присутні в фісташках, допомагають зменшити процес глікації, а отже, можуть допомогти в боротьбі з діабетом.

4- Поліпшення сексуального життя

Згідно з дослідженням, проведеним М. Алдеміром з університетської лікарні та дослідницького центру Ататюрка в Анкарі в 2011 році, фісташки сильно впливають на сексуальну життєву силу чоловіків.

Дослідження показують, що чоловіки, які щодня вживали близько 100 грам фісташок протягом трьох тижнів, покращували свою еректильну функцію на 50% (це було підтверджено ультразвуковим скануванням кровотоку пеніса).

5- Подбайте про своє статура

Фісташки - це їжа, багата необхідними для нашого організму поживними речовинами, такими як білок, і знижена калорійність і жир.

Тому вони є ідеальним варіантом порівняно з іншими горіхами для дієтиків, які хочуть зменшити свою вагу.

6- Вони сприяють кращому зору

Згідно з дослідженнями, проведеними Chen Cyo та Blumberg JB з Університету Туфтса (Бостон), споживання фісташок показало, що зменшує ризик страждати на вікову макулярну хворобу або (AMD).

Фісташки містять каротиноїдні антиоксиданти, такі як лютеїн та зеаксантин, які є антиоксидантами, які допомагають зменшити ризик вікових макулярних захворювань.

7- Вони допомагають мати хороший кишковий транзит

Вони є хорошим джерелом харчових волокон, які допомагають в перетравленні їжі.

Тридцять грам фісташок містять приблизно три грама харчових волокон, що більш ніж достатньо для досягнення оптимального кишкового транзиту.

8- Вони допомагають залишатися молодими

Вітамін Е необхідний для здорової шкіри. Цей антиоксидант присутній у фісташках та інтегрується в слизові клітинні оболонки шкіри.

Він захищає шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів, запобігає шкірним захворюванням і робить її здоровою та сяючою.

Масло фісташки також використовується як інгредієнт у традиційних методах терапії, таких як ароматерапія та традиційна масажна терапія.

9- Зменшити стрес

Фісташки допомагають нам знизити артеріальний тиск та серцебиття в хаотичні моменти нашого дня в день.

З цієї причини рекомендована кількість фісташок в низькокалорійній дієті допомагає контролювати ті стресові моменти в нашому щоденному житті.

Список літератури

www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
http://www.stylecraze.com/articles/
http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
http://www.imujer.com/salud/4627/

8 ДИВОВИЖНІ КОРИСТІ ДЛЯ ФІСТАШОК - ХАРЧУВАННЯ - 2025