BOTRYTIS CINEREA: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СИСТЕМАТИКА, СИМПТОМИ, КОНТРОЛЬ - БІОЛОГІЯ - 2025

Botrytis cinerea - патогенний нитчастий грибок, який вражає широкий спектр економічно важливих садівничих та фруктових культур. Відомий як сіра цвіль або сіра гниль, це аскоміцет родини Sclerotiniaceae, який в першу чергу нападає на цибулини, листя, квіти і плоди.

Це некротрофний грибок, здатний розвиватися на ранах і пошкоджених, старіючих або мертвих тканинах різних господарів. Розмножується в основному через безстатеві конідії або спори, маси яких сірі конідії легко розсіюються через вітер, воду чи будь-які фізичні навантаження.

Botrytis cinerea, що впливає на вирощування винограду. Джерело: Фотограф: Tom MaackNo надано машиночитаний автор. Том ~ commonswiki припускається (ґрунтується на претензіях на авторське право). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Ідеальним середовищем для його поширення є закриті приміщення з високою відносною вологістю та прохолодними температурами, наприклад, теплиці чи розсадники. Крім того, це поширений збудник декоративних рослин або культур, таких як полуниця та виноград, особливо на етапах цвітіння та плодоношення.

Симптоми проявляються як тканини, які темніють і пом'якшуються через загибель клітин господаря, згодом покриваються характерною сірою цвіллю. Так само інфекція може розвинутися на живих клітинах, видно через 15-20 днів. Після встановлення його важко викорінити різними методами управління.

Загальна характеристика

З морфологічної точки зору, Botrytis cinerea характеризується великою кількістю безстатевих конідій або спор. Конідії овальної форми кінцево розташовані в кінці довгого сірувато розгалуженого конідіофору.

В умовах низької температури або взимку затверділа склеротія або міцелій гриба залишається в сплячці в ґрунті. Зазвичай росте на тліючих рослинних сміттях. Коли умови вологості та температури сприятливі, він розпорошує конідії за допомогою вітру.

Спори не проникають через здорові тканини, вони зазвичай ініціюють зараження через рани, спричинені фізичними пошкодженнями, комахами або обрізками. З цієї причини важливо здійснювати ефективне агрономічне управління, оскільки, як тільки урожай заразиться, його розмноження легко здійснюється.

Збудник не тільки вражає культури в повному обсязі виробництва, але може напасти на квіти або плоди, щойно зібрані, тим самим зберігається при низькій температурі.

Як сапрофіт він може вижити у великій різноманітності культурних рослин та на розкладається матеріалі. Конідії зберігаються більше року в умовах зберігання, хоча їх життєздатність знижується. У ґрунті він не здатний вижити, якщо тільки він не залишається склеротієм на органічних рештках.

Конідіофори Botrytis cinerea. Джерело: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Таксономія

- Грибне царство

- Край: Аскомікота

- Клас: Леотіоміцети

- Орден: Гелотіалес

- Сімейство: Sclerotiniaceae

- Рід: Ботритис

- вид: Botrytis cinerea Pers., 1801

Етимологія

- Botrytis: назва роду походить від грецького «botrys», що означає «гроно винограду».

- cinerea: специфічний прикметник походить від латинського «cinerea», натякаючи на попелястий колір спор, накопичених на цвілі.

Симптоми

Один з головних симптомів - це гниття м’яких тканин у квітках і плодах. Гниль починається як світло-коричнева пляма з неправильними краями.

Пізніше тканина набуває темний колір, але поля залишаються більш світлим відтінком. Колір плями може змінюватися залежно від тону ураженого органу.

Поширені невеликі сіруваті висипання або випорожнення на уражених тканинах. Ці забарвлення складаються з конідій гриба, які вільно розвиваються.

Що стосується квітів, грибкова інфекція спочатку не цінується. Тільки тоді, коли грибок оселився, утворюються бліді плями з темно-коричневою формою кільця. Пізніше поблизу місця зараження починається некроз тканин.

Зазвичай він з’являється в умовах підвищеної вологості та прохолодної температури. Захворюваність його більша в періоди рясних опадів або будь-яких ситуаціях, коли поверхня рослини залишається вологою, наприклад, частими поливними спринклерами.

Наявність фізичних пошкоджень або ран на стеблах, листках, квітках і плодах сприяє проростанню спор. Його наявність виявляється лише тоді, коли уражені тканини починають гнити і з’являються некротичні плями. Врешті-решт уражена тканина покривається сіруватою цвіллю.

Botrytis cinerea на полуниці. Джерело: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Поширені рослини

Як уже згадувалося, грибок Botrytis cinerea вражає різні господарські культури, такі як декоративні рослини, овочі та фруктові дерева. Перш за все, це впливає на насадження, встановлені в закритих приміщеннях, таких як розплідники або теплиці, де підтримується прохолодне середовище з високою відносною вологістю.

Цей фітопатоген може спричинити серйозні економічні втрати в таких овочевих культурах, як артишок, баклажани, кабачки, квасоля, салат, огірки, перець, помідори та морква. У таких фруктових деревах, як чорниця, полуниця, яблуко, апельсин, груша, банан і виноград. Також у стінових, бегонії, цикламена, гвоздики, хризантеми, жоржини, гербери, гладіоли, ірису, лілії, троянди, тюльпана та фіалки.

Методи контролю

Сіра цвіль або сіра гниль, спричинена Botrytis cinerea, - одне з найчастіших захворювань у різних сільськогосподарських культур, і її наявність не є простим збігом обставин. Це фітопатогенний гриб, який розвивається в умовах високої відносної вологості та прохолодних температур.

Жодна комерційна або дика культура не звільняється від цієї хвороби, оскільки після ураження тканин важко повернути її розвиток. Крім цього, його розповсюдження здійснюється простим, швидким та ефективним способом.

З цієї причини доцільно застосовувати заходи культурного контролю, біологічного контролю або хімічного контролю, щоб запобігти його захворюванню.

Сіра мавпа на помідорі. Джерело: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Культурний контроль

Так звані «культурні практики» - це низка дій, які дозволяють запобігти появі сірої цвілі на господарських культурах або садових рослинах. Ефективне управління культурою, орієнтоване на те, щоб уникнути присутності будь-якого фітопатогену, такого як Botrytis cinerea, потребує таких дій:

- Уникайте дуже щільних посівів, особливо в умовах підвищеної вологості та низької сонячної радіації. Дуже щільна популяція сприяє розповсюдженню збудника після його встановлення в урожаї.

- Підтримувати ефективний контроль аерації, температури, вологості та зрошення в теплицях. Надлишок вологості сприяє розвитку та розповсюдженню гриба.

- Після виявлення необхідно негайно усунути заражені рослини, уникаючи забруднення навколишнього середовища. Сіра цвіль - надзвичайно інфекційний грибок і може швидко вразити сусідні рослини.

- Уникайте різких перепадів температури, які можуть викликати конденсацію вологи всередині теплиці. Скупчення крапель на листках, як правило, сприяє появі грибка.

- При розмноженні живцями, живцями або щепленнями зручно обробляти рани якимось захисним або загоюючим гелем. Дійсно, рани - це основний шлях проникнення гриба і він атакує слабкі тканини.

- Розмноження насінням вимагає використання сертифікованого або непошкодженого насіння.

- Розмножену розсаду розсаду слід тримати на певній відстані. Сіра цвіль - це сильно заражена хвороба, яка лише заразившись однією рослиною, може швидко поширюватися на всю решту культури.

- Все обладнання та інструменти, що використовуються всередині теплиці чи розсаднику, повинні бути дезінфіковані, щоб запобігти поширенню захворювання.

- Таким же чином користувачі повинні дбати про використання адекватного та дезінфікованого одягу під час переміщення по робочому місці.

Сірий комбінезон на цитрусових. Джерело: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Біологічний контроль

Біологічний контроль - це техніка, яка дозволяє використовувати живі організми для зменшення захворюваності або впливу фітопатогенного гриба. В даний час існує велика різноманітність грибів або бактерій, які контролюють сіру цвіль за певних умов та агрономічного управління.

Ця техніка контролю, крім ефективності, є практикою, яка поважає навколишнє середовище, оскільки не забруднює екосистему. Так само він не має несприятливих наслідків для тварин або людини.

Серед основних засобів біологічного контролю проти Botrytis cinerea можна відзначити наступні:

- Гриби роду

Група ниткоподібних грибів, що розвиваються на різних субстратах, їх дія включає конкуренцію за поживні речовини чи простір та виробництво вторинних метаболітів. А також мікропаразитизм та стимуляція захисного механізму рослини-господаря.

Серед основних видів виділяється коридорний мукор, який розвивається на розкладеній їжі, наприклад, пліснявий хліб та Mucor mucedo, який росте на землі та викликає гниття плодів. Аналогічно, гнійник Mucor, який росте на вологому хлібі, і Mucor racemosus, який росте на рослинах, що розкладаються.

- Trichoderma harzianum

Вважається одним з головних корисних грибів для людини, широко застосовується як біологічний засіб контролю. Застосовується для позакореневих застосувань та обробки насіння для боротьби із захворюваннями, спричиненими фітопатогенними грибами.

Його дія полягає у збільшенні здатності рослин засвоювати необхідні поживні речовини, щоб протистояти атаці сірої цвілі. Вважається екологічно чистим організмом, який не чинить несприятливих наслідків щодо дикої флори чи фауни, чи людини.

- Bacillus subtilis

Вважається космополітичною бактерією, яка росте на різних місцях проживання і широко використовується як біологічний засіб контролю. Застосовується як змочується порошок, який застосовується в обприскувачах з розрахунку 3-4 кг / га в баклажанах, полуниці, паприці або томатах.

Ілюстрація Botrytis cinerea. Джерело: Невідомий автор / Публічне надбання

Хімічний контроль

Хімічний контроль заснований на застосуванні фунгіцидів. До того ж, будучи дорогим, він часто є неефективним, оскільки Botrytis cinerea після встановлення важко викорінити.

Ефективний хімічний контроль полягає в профілактичному застосуванні фунгіцидів на основі Іпродіону 50% P / V, Вінклозоліну 50% P / P або Процимідону 50% P / P. Так само доцільно застосовувати фунгіциди широкого спектру дії під час цвітіння та наносити грибні пасти на тканини, які представляють моторошні.

Хімічна обробка повинна супроводжуватися хорошою практикою ведення сільського господарства, щоб збільшити шанси на успіх. Надмірне застосування або використання неправильного фунгіциду може мати негативні наслідки, навіть серйозніші, ніж напад фітопатогену.

Список літератури

1. Беніто, Е.П., Арранц, М., Еслава, А. (2000). Фактори патогенності Botrytis cinerea. Revista Iberoamericana de Micología, 17, S43-S46.
2. Botrytis cinerea. (2020). Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Відновлено за адресою: es.wikipedia.org
3. Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Каталог життя: 2020. Отримано з: catalogueoflife.org
4. Botrytis cinerea або сіра гниль (2020) Агроматична. Відновлено в: agromatica.es
5. Calvo Garrido, C. (2014). Контроль гнилі Botrytis cinerea шляхом застосування Candida заради CPA-1 та інших альтернативних стратегій до хімічних фунгіцидів у виноградному винограді (Докторська дисертація, Universitat de Lleida).
6. Кано, М.А. (2013). Біологічні стратегії управління хворобами у вирощуванні полуниці (Fragaria spp.). Колумбійський журнал садівничих наук, 7 (2), 263-276.
7. Гарсія, І. (2018) Botrytis cinerea: високоінфекційний вбивця сільськогосподарських культур - детально. Відновлено у: canna.es
8. Koike, S., & Bolda, M. (2016). Сіра цвіль, або полунична гниль. Розширення кооперативу UC. Санта-Крус. Відновлено за адресою: ucanr.edu
9. Сіра гниль (2018) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Відновлено за адресою: seminis-las.com
10. Методи контролю над Botrytis (2016) ABC Agro: Чилійський сільськогосподарський портал Infoagro.com. Відновлено за адресою: abcagro.com