- характеристики
- Розмноження та життєвий цикл
- Склад
- Культура
- Властивості
- Протипухлинний ефект
- Антиоксидантний ефект
- Знижує рівень цукру в крові та холестерину
- Інші ефекти
- Протипоказання
- Список літератури
Чага (чага) є Basidiomycota грибом сімейства Hymenochaetaceae, береза фітопатогенної , яка характеризується серед інших аспектів, представивши monomytic системи гифа і має дуже рідкісне статеве розмноження, яке відбувається тільки два або три роки після смерті рослина хазяїна.
Це широко поширений вид у північній півкулі, викликаючи хворобу, відому як березова чага, хоча зрідка може нападати на інші види листяних дерев. Це захворювання має тип білих гнилей, які в основному в меншій мірі розкладають лігнін та целюлозу.
Inonotus obliquus, заражаючи березу. Взято та відредаговано у: Томаш Чеканавічус.
Гриб має лікарські властивості, які використовувалися людиною з давніх часів. Серед недуг, які можна полегшити або вилікувати за допомогою Inonotus obliquus - виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити, туберкульоз, ревматизм, різні захворювання печінки та серця, а також різні види раку.
Однак, для перевірки лікарських властивостей чаги не проводиться або дуже мало медичних досліджень. У деяких випадках його прийом може мати шкідливі побічні ефекти, наприклад, у людей з аутоімунними захворюваннями або приймають ліки від діабету або для кровообігу.
характеристики
Розмноження та життєвий цикл
Базидіоспори, які досягають ран на дереві (наприклад, зламані гілки), проростають всередині них і поширюватимуться через серцевину протягом декількох років і навіть протягом декількох десятиліть, розкладаючи лігнін і меншою мірою целюлозу, викликаючи гниття. білі.
Після приблизно чотирьох років зараження міцелій гриба розриває кору господаря і утворює жорсткі вирости з тріщиною поверхнею і чорним забарвленням, які можуть досягати до 1,5 м довжини і 15 см в товщину і можуть досягати важать до 5 кг.
Ці структури можуть виробляти безстатеві спори (хламідоспори), які сприяють поширенню захворювання. У тому ж місці можуть з’являтися до 3 виростів або чага.
Макро-вид Inonotus obliquus. Взяті та відредаговані з: Це зображення було створено користувачем Джиммі Веічем (jimmiev) у Mushroom Observer, джерелом для мікологічних зображень. Ви можете зв’язатися з цим користувачем тут.
Грибок продовжує проникати в тканини господаря і послаблювати його до загибелі. Статеве розмноження гриба розпочнеться лише тоді, коли дерево вмирає або повністю загине, плодоносні тіла починають виникати під корою і спочатку є білуватою міцеліальною масою.
У міру розвитку плодоносних тіл вони чинять тиск на кору, яка закінчується розривом, і базидіокарпи контактують з зовнішньою стороною, саме в той момент, коли вони ініціюють утворення базидіоспор.
Плодоносні тіла з’являються влітку і перевернуті або резиноподібні, тверді і крихкі, коли вони сухі, і легко відриваються від господаря. Основи гімені є тетраспорними та ефемерними, оскільки їх швидко споживають комахи, які допомагають у розгоні базидіоспор.
Склад
Чага складається в основному з вуглеводів, що становить понад 70% від її сухої ваги. У свою чергу серед вуглеводів основним компонентом є лігнін (32,6%). Його вміст білка низький 2,4%, але він також містить важливі речовини, такі як гліцин, аспарагінова кислота, глутамінова кислота та дев'ять інших вітамінів.
Він містить ланостерол, ейнотодіол, ергостерол, фунгістерол, траметенолову кислоту та інші терпени, кількість яких залежить від умов навколишнього середовища та місця, де розвивається грибок.
Інші біоактивні речовини, що мають фармакологічний інтерес, які були виділені з чаги, включають агаричну, сирингову та ванільну кислоти, а також бетулін, сполука, легко трансформується у бетулінову кислоту, яка має більшу біоактивність.
Культура
Культуру Inonotus obliquus проводять головним чином як міцеліальну культуру in vitro для отримання біоактивних речовин, вироблених грибком, наприклад, наприклад, бетуліну. У цих культурах зазвичай перевіряються різні речовини, які оптимізують виробництво таких біоактивних речовин.
Наприклад, додавання MgSO 4 до культурального середовища підсилює вироблення бетуліну, тоді як глюкоза, пептон та хлорид кальцію істотно впливають на вироблення тритерпеноїдів за допомогою Inonotus obliquus.
Властивості
Чага - це адаптоген, тобто елемент, який постачає організм різними поживними речовинами, які допомагають йому адаптуватися до стресових умов. Серед наслідків прийому Inonotus obliquus або екстрактів гриба:
Протипухлинний ефект
Полісахариди, присутні в грибах, мають біологічну активність, що гальмує ріст пухлини, а також мають імуномодулюючу здатність. Чага використовується в традиційній медицині для профілактики раку і її ефект більший, якщо його вживати на ранніх стадіях розвитку пухлинних захворювань.
Гриб часто використовується в традиційній медицині в Росії, Польщі та Білорусі, і дослідження показали, що в регіонах, де його вживання поширене, захворюваність на рак нижча, ніж в інших районах, де його не вживають. Навіть у Росії його використання науково визнано для лікування раку шлунка та легенів.
Показано, що тритерпени, ендополісахариди та стероли, синтезовані Inonotus obliquus, мають протимікробну дію, модулятори росту клітин, особливо лімфоцити В та макрофаги, індуктори апоптозу чи протипухлинні засоби, не тільки в дослідженнях in vitro, але й in vivo.
Антиоксидантний ефект
Поліфеноли, полісахариди та стероїди, наявні в чазі, мають антиоксидантну здатність. Дослідники продемонстрували такі ефекти в культурі клітин кліток мишей та людини in vitro, а також in vivo у лабораторних мишей. Меланін, який також має чага, захищає шкіру від впливу ультрафіолетових променів.
Знижує рівень цукру в крові та холестерину
Випробування на мишах показали здатність Inonotus obliquus знижувати рівень цукру в крові. Це також знижує резистентність до інсуліну. Ці дослідження показали, що чага може знизити рівень цукру в крові більш ніж на 30%, допомагаючи запобігти або контролювати діабет.
Дослідники виявили подібні результати в дослідженнях впливу грибка на концентрацію холестерину в крові мишей. Екстракти косого Inonotus, що даються мишам, знижували концентрацію "поганого" холестерину та тригліцеридів.
Вчені, однак, ще не довели ці ефекти на людину.
Інші ефекти
Екстракти косого Inonotus виявили інші ефекти, серед яких аналгетичну, протизапальну, антигіпертензивну, інгібіторну активність щодо протеаз вірусу ВІЛ-1, захисних від грипу людини A та B, серед інших.
Зокрема, бітулін та бітулінова кислота, синтезовані Inonotus obliquus, мають протипухлинну, противірусну, антибактеріальну, протизапальну та протималярійну активність.
Різні фази розвитку чаги (Inonotus obliquus). Взято та відредаговано у: Хенк Монстр.
Протипоказання
Вчені ще не показали можливих наслідків, які могли б існувати на плід і немовля. Через це не рекомендується вагітним або годуючим жінкам вживати продукти, отримані з Inonotus obliquus, або що вони споживають грибок безпосередньо.
Чага може взаємодіяти з ліками для контролю глюкози в крові або з інсуліном, тому його застосування не рекомендується в цих випадках. Ефект чаги, що розріджує кров, може взаємодіяти з аналогічними препаратами. Так само посилююча дія імунної системи може завдати шкоди людям з аутоімунними захворюваннями.
Список літератури
- JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Рід Inonotus та споріднені його види в Індії. Мікосфера.
- Inonotus obliquus. У Вікіпедії. Відновлено з: en.wikipedia.org.
- М. Куо. Inonotus obliquus. Відновлено з сайту: Muslimroomexpert.com.
- C. Іллана-Естебан (2011). Лікарський інтерес «чаги» (Inonotus obliquus). Вісник Мікологічного товариства Мадрида.
- Y.-H. Бай, Ю.-К. Фен, Д.-Б. Мао, C.-P. Сюй (2012). Оптимізація виробництва бетуліну з міцеліальної культури Inonotus obliquus шляхом ортогональної конструкції та оцінки його антиоксидантної активності. Журнал Тайваньського інституту інженерів-хіміків.
- Сексуальне життя гриба Чага. Відновлено з: annandachaga.com.