ЦИТРУСОВІ × АУРАНТИФОЛІЯ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, СЕРЕДОВИЩЕ ІСНУВАННЯ, ВЛАСТИВОСТІ, ДОГЛЯД - БІОЛОГІЯ - 2025

Цитрусові × aurantifolia, широко відомі як вапно, - це плодове дерево, що належить до родини Rutaceae, плід якого називають вапном. Це гібрид між Citrus micrantha × Citrus medica, уродженець Південно-Східної Азії, в даний час культивується в жарких регіонах світу.

Липа - низькоросте, широко розгалужене дерево з густою глянцевою світло-зеленою листям. Суцвіття групуються в ароматні квітки біло-жовтуватих тонів, а їх овальні плоди, багаті ефірними оліями, жовтіють при дозріванні.

Цитрусові × аурантифолія. Джерело: YVSREDDY

Існує кілька різновидів лайму, але вони, як правило, дрібні плоди, зеленого до жовтого кольору, з кислим або солодким смаком, часто гіркі. Вони традиційно відомі як вапно, кислота вапна, креольський лимон, перуанський лимон, мексиканський лимон, тонкий лимон, лимон коліма, лимон Сеуті або лимон Піка.

Лайм, як і різні цитрусові, має високий вміст вітаміну С, мінеральних елементів та ефірних масел. Дійсно, він має сечогінну, детоксикуючу, антисептичну та антискорбутичну властивості, широко застосовується для лікування ревматичних скарг, інфекцій та застуди.

Загальна характеристика

Дерево

Липа - це низькорослий вид дерева, з міцним виглядом і густою листям, що досягає 4-6 метрів у висоту. Його стовбур, як правило, вигнутий, має гладку кору та різні гілки від основи, з невеликими твердими і твердими пахвовими колючками.

Листя

Видовжені, еліптичні або яйцеподібні вічнозелені листя яскраво-зеленого кольору, довжиною 3-9 см і шириною 2-6 см. Верхівка злегка підстрижена, а основа овальна з краями тонко гребінчастою, а черешок повністю крилатим.

квіти

Сильно запашні жовтувато-білі квітки діаметром 2-3 см розташовані в пахвових суцвіттях групами до 7-8 квіток. Для них характерні п'ятипелюсткові віночки з тонкою червонуватою лінією через краї і виступаючими тичинками.

Фрукти

Плід - круглої або овальної ягоди з темно-зеленою шкіркою спочатку до жовтувато-зеленого або жовтого кольору при дозріванні. Діаметр його коливається від 4-5 см, він має тонку шкіру і легко розривається, з зеленуватою м’якоттю і сильнокислим соком.

Плоди цитрусових × аурантифолія. Джерело: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Стів Хопсон - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Метт з Лас-Вегаса, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Завдяки схрещуванню були створені різні сорти з різним ступенем кислотності та тону кори. Фруктовий сік містить високий відсоток лимонної кислоти та вітаміну С або аскорбінової кислоти.

Насіння

Дрібні насіння овальної форми отримують із стиглих плодів. Розмноження насінням - це метод, який використовується для отримання здорових і енергійних зразків.

Склад

Шкірка плодів лайма містить різні ефірні олії - 2,5% - які надають їй особливих властивостей. Серед них флавоноїди цитронін, діосмосідо, гесперидозид, ноболетин, лімоцитрин та мандарина, а також D-лимонен, феландрен, цитронеллал, мірцен, а і b пінен.

М’якоть плодів містить до 8% лимонної кислоти та аскорбінової кислоти або вітаміну С. Крім яблучної кислоти, оцтової та мурашиної кислоти, флавонового глюкозиду гесперидин, пектини, b-каротини та різні вітаміни.

З іншого боку, вони містять вуглеводи, волокна і білки, такі мінерали, як кальцій і калій. Навіть бергаптено і ліметіна кумарини.

Цитрусові × аурантифолія. Джерело: Forest & Kim Starr

Таксономія

- Королівство: Планта

- Відділ: Magnoliophyta

- Клас: Magnoliopsida

- Замовлення: Sapindales

- Сімейство: Rutaceae

- Підсімейство: Citroideae

- Плем’я: Citreae

- Рід: Цитрусові

- вид: цитрусовий × aurantifolia (Christm.) Гойдалка

Етимологія

- Цитрусовий: назва роду походить від іспаноарабської «lima», це в свою чергу від арабської «līmah», це від перської «limú» і це від санскритського «nimbú», що відноситься до кислотного вапна.

- aurantifolia: специфічний латинський прикметник, що означає "із золотими листям".

Синонімія

- цитрусові × кислота чол.

- Цитрусовий × davaoensis (західний) Ю. Танака

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- цитрусові × excelsa var. davaoensis Wester

- Цитрус × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- цитрусовий × макрофіла західна

- Citrus medica var. кислотні бренді

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) М.Гірое

- C. × montana (Wester) Yu. Танака

- Цитрусові. × nipis Michel

- Цитрусовий × notissima Білий

- C. × Папайя з шишок.

- C. × pseudolimonum Wester

- Цитрусовий × spinosissima G. Mey.

- цитрусові × webberi var. Монтана Вестер

- Limonia × aurantiifolia Christm.

Проживання та розповсюдження

Критики - це група плодових рослин, яка існувала в дикій природі протягом приблизно 20 мільйонів років. Його походження розташоване по всій Південно-Східній Азії, від Персії до Бірми, Індонезії та Малайзії, звідки вони перейшли до Північної Африки.

На Близькому Сході та в Європі вони були запроваджені під час хрестових походів, будучи арабами, які встановили його в Іспанії. На Піренейському півострові його культивують у південному регіоні та вздовж східного узбережжя, головним чином у Малазі.

Цитрусове × аурантифолія квітуче дерево. Джерело: കാക്കര

Її привезли в Південну Америку іспанські колонізатори, які заносили різні іноземні види тварин і рослин за допомогою віце-реальності Перу. У цьому регіоні він відомий як «лимонний кріолло-», а з цього регіону він був введений по всьому континенту.

У Перу він є основним інгредієнтом великого різноманіття типових страв, його використовують як заправку та інгредієнт для напоїв. З часу одомашнення його вирощування поширилось у всьому світі та розвивалося відповідно до особливостей кожного регіону.

Властивості

Цитрусові × аурантифолії вирощують по суті для отримання ефірної олії з шкірки плодів. Дійсно, ці ефірні олії мають характеристики, схожі на лимонну, і їх використовують у харчовій промисловості для виготовлення напоїв.

Крім того, есенції, отримані з плодів липи, користуються великим попитом у мийній та парфумерній промисловості. З іншого боку, його використовують як добавку при приготуванні солодощів і джемів, щоб зберегти і додати аромат.

З іншого боку, фруктовий сік має високий вміст аскорбінової кислоти -вітаміну С-, лимонної кислоти та пектинів. Насправді ці сполуки є діючим принципом різних лікарських засобів, що продаються фармацевтичною промисловістю.

Лікарські

Кумедним способом сік лайма має антибактеріальну дію на різні патогенні бактерії, такі як E. aerogenes, E. coli, S. aureus та P. aeruginosa. Так само протигрибкові дослідження продемонстрували свою ефективність проти різних дерматофітів, таких як C. albicans, збудник орального або вагінального кандидозу.

Свіжий сік фрукта сприяє загоєнню зовнішніх ран, оскільки він діє як загоюючий засіб, так і антибіотик одночасно. Приготований у вигляді настою або чаю з листя, коренів і кори плоду, його використовують для симптоматичного лікування застуди.

З іншого боку, він ефективно використовується для заспокоєння зубних болів, проблем з травленням, захворювань жінок, головного болю та артриту. Крім того, його використовують для полегшення кашлю, грипу, мігрені, інфекції горла, тонзиліту, шкірних захворювань, грибків та розладів жовчного міхура.

Цитрусовий × аурантифолія широко використовується в лікарських цілях. Джерело: pixabay.com

Гастрономія

Деякі сорти вапна дають плоди з високим вмістом соку, які використовують як заправку або добавку в гастрономії. Насправді сік використовується для одягу салатів та морепродуктів, а також як інгредієнт в напоях, морозиві та традиційному лимонаді.

Промислові

Ефірні олії, багаті флавоноїдами, такими як цитронін, лімоцитрин, мандарин та ноболетин, використовуються як ароматизатор у парфумерії. Насправді ці олії є сировиною для надання ароматів різних продуктів, напоїв, лосьйонів, миючих засобів, косметики та лаків.

Деревина липи використовується як дрова для отримання деревного вугілля. Крім того, це тверда і формувана деревина для виготовлення ремесел, ручок для інструментів та кухонного начиння.

Ароматерапія

Есенції вапна використовуються в ароматерапії для заспокоєння обурення і недовіри. А також покращити апатію, полегшити і освіжити дух, підняти настрій.

Косметологія

Креми, виготовлені з соком лайма, допомагають очистити і очистити жирну шкіру. Крім того, його можна використовувати для усунення вад шкіри, тонусу рук, стану нігтів і кутикули.

Догляд

Цитрусовий × aurantifolia - це урожай, пристосований до помірного, жаркого та вологого клімату, оскільки не стійкий до холодів. Виростає при повному сонячному впливі або в напівтіні, потребує захисту від сильних вітрів і переносить випадкові посухи.

Він адаптується до ґрунтів вапнякового походження, пухких, добре дренованих, родючих і багатих органікою речовини, з супіщаною суглинковою текстурою. Дійсно, він переносить ґрунти з широким діапазоном pH, між 5-8, при цьому ідеальний рівень pH становить 6-6,5.

Саджанець цитрусових × аурантифолія. Джерело: Vinayaraj

Під час встановлення врожаю розсада дуже сприйнятлива до заболочування, тому рекомендується регулювати зрошення в цій фазі. Однак у фазі виробництва відсутність поливу впливає на продуктивність та якість цвітіння та плодоношення.

Розмноження здійснюється безстатевим шляхом прищепленням на міцні підщепи дерев лимона, цитрону або апельсина. Статеве розмноження здійснюється за допомогою відібраних насіння здорових, продуктивних рослин, що не містять шкідників чи хвороб.

Рослини, отримані насінням, починають цвісти в 3-6 років, перебуваючи в 8-10 років, коли вони досягають повного виробництва. Плоди дозрівають на рослині через 5-6 місяців після цвітіння.

Липи, вироблені в результаті щеплення, як правило, дають плоди з першого року, але досягають максимальної продуктивності через 3-4 роки. Формування обрізки має важливе значення в перші роки; пізніше для збільшення їх розмірів необхідна лише санітарна обрізка або проріджування плодів.

Список літератури

1. Bissanti, Guido (2019) Цитрусовий аурантііфолія. Coltivazione ed usi del Lime. Екологічно стійкий світ. Відновлено в: antropocene.it
2. Цитрусові × аурантифолія. (2019). Вікіпедія, Вільна енциклопедія. Відновлено за адресою: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Ботанічний сад університету Малаги. Відновлено за адресою: jardinbotanico.uma.es
4. Властивості вапна (2019) Botanical-Online SL. Відновлено за адресою: botanical-online.com
5. Санчес де Лоренцо-Касерес, JM (2007) Декоративні дерева. Цитрусовий аурантифолія (Христос.) Гойдалка. Відновлено в: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., & Julca Otiniano, A. (2017). Поведінка вирощування лимона (Citrus aurantifolia Swingle) на фермах типу «Санта-Олена, Еквадор. Ідезія (Аріка), 35 (1), 45–49.
7. Вегас Родрігес, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Комплексне управління вирощуванням лимонів. Національний аграрний університет імені Ла-Моліна. Академічний офіс розширення та проекції.