ЧИЛІЙСЬКИЙ КОМПЛЕКС: КАЛОРІЇ ТА ІНГРЕДІЄНТИ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Чилійського повна представляє собою суміш між хот - дога і бутербродом; Він може мати різні інгредієнти, і для їх виготовлення існує кілька процесів. Ця їжа названа на честь її інгредієнтів. Це справді «повноцінний» сендвіч, який може бути вдвічі більший за звичайний американський хот-дог.

Калорійність чилійської їжі залежить від їжі, яку вона містить, та інгредієнтів, які потрібно додати більше. Повні є важливою частиною конкретної чилійської гастрономії, а повна - одна з найбільш емблематичних.

Комплектація - це різновид всесвітньо відомої хот-доги, яку в Чилі можна їсти в будь-який час доби. Їх присутність зазвичай виявляється у візках, які мають вуличні торговці. Також його можна знайти в деяких ресторанах швидкого харчування, що спеціалізуються на його приготуванні.

Інгредієнти

Чилійський комплект має деякі традиційні інгредієнти - це хліб з холодкою собакою, віденський, нарізаний кубиками помідор, авокадо, майонез та квашена капуста. До цих класичних інгредієнтів можна додати зелений чилі, зелений соус (з цибулею і петрушкою) і навіть сир.

Найбільш традиційний чилійський повний рецепт завжди готується з хлібом та віденською начинкою з нарізаними кубиками помідорами, авокадо або меленим авокадо, квашеною капустою та великою порцією майонезу. Справжній досвід смаків.

Серед характеристик, які виділяються у більшості чилійських комплектів, є те, що його хліб більш сильний, з легким дотиком солодкості і хрусткою оболонкою, що дозволяє йому містити велику кількість інгредієнтів.

Спеціальний хліб зазвичай використовується для філе, але є також варіанти хліба марракет (також відомий як битий хліб або французький хліб), навіть у сопайпілах (дуже смачне смажене гарбузове і борошняне тісто, яке використовується як повноцінний хліб)

Повний комплект дуже універсальний, і інгредієнти можна змінювати залежно від смаку закусочних. Наприклад, ще один дуже популярний чилійський комплект - італійський повний рецепт, який включає авокадо або авокадо, помідори на кубики і майонез, інгредієнти, що нагадують кольори італійського прапора.

Існують різні назви залежно від інгредієнтів, які хочеться додати, наприклад, "a lo бед" (зі смаженим яйцем і смаженою цибулею); динамічний (з авокадо, помідором, майонезом та «зеленим соусом»); Швейцарський (з сиром) та багато інших.

Далі ми розглянемо його інгредієнти, щоб виявити, скільки калорій може забезпечити нам чилійський.

Ковбаски

Ковбаси є основоположним елементом в чилійській комплектації, оскільки відповідають основі сендвіча. Існує кілька типів, і ми відкриємо, який найкраще приготувати повний чилійський.

Ковбаси можуть бути різних сортів, так як їх можна приготувати з різного м’яса та частин тварини. Ось чому важко визначити, здорові вони чи ні. Ковбаси, як правило, з високим вмістом жиру та калорій.

Ковбаси також вважаються продуктами, які забезпечують порожні калорії, оскільки крім великої кількості жиру, вони забезпечують високий вміст натрію.

Але це може змінюватися залежно від типу ковбаси. Деякі є хорошими джерелами білка, але дуже калорійні завдяки високому вмісту жиру та натрію.

Класична ковбаса, яка є основою чилійської комплектації, забезпечує понад 180 калорій, 7 грамів білка, 2 грама вуглеводів, 17 грам жиру та 572 міліграмів натрію.

Для повних чилійців використовується свиняча або м'ясна віденська їжа і навіть індичка (70 калорій, 8 грам жиру) для тих, хто хоче зробити її калорією легшою.

Повний хліб

Цілий хліб або булочка хот-дога доставляють в цілому 100 калорій, 1 грам жиру і 18 грамів вуглеводів. Як ми бачимо, калорій не надто багато, і якщо додати такі приправи, як гірчиця та кетчуп, калорійність цього хліба теж не сильно зростає.

Овочі

У чилійському комплексі є овочі як частина його інгредієнтів. Найважливішими є мелений авокадо або авокадо і помідори, нарізані кубиками.

Ціле мелене авокадо має 240 калорій і забезпечує велику кількість здорових жирів для організму. Розглянемо, що в комплекті міститься велика кількість авокадо, принаймні половина одиниці - тобто 120 калорій.

Зі свого боку в томаті є лише 18 калорій, крім того, що він є хорошим запасом антиоксидантів і вітаміну С.

Пов'язки та начинки

Чилійський комплект характеризується тим, що містить велику кількість майонезу, доливаючи інгредієнти сендвіч. Майонез дає нам 57 калорій на столову ложку. Враховуючи, що в чилійському комплексі буде потрібно щонайменше два, це було б приблизно 120 калорій лише в майонезі.

Кетчуп та гірчиця також є важливою частиною повноти. Калорійність обох - 34 калорії, столова ложка кетчупу і лише 4 калорії на столову ложку гірчиці.

Нарешті, соус з квашеної капусти - який є не що інше, як відварна капуста та зброджена сіль - забезпечує 19 калорій на столову ложку.

Варто зазначити, що квашена капуста - одна з найкращих пробіотичних продуктів, оскільки вона підтримує розвиток здорової бактеріальної флори в товстій кишці.

Кінцеві калорії чилійців повні

Додаючи згадані інгредієнти, ми отримуємо загально 595 калорій, використовуючи всі елементи у великих кількостях:

• 1 повний хліб
• 1 м'ясна або свиняча ковбаса
• Половина авокадо
• 1 цілий помідор
• 1 столова ложка кетчупу
• 2 столові ложки майонезу
• 1 столова ложка гірчиці
• 1 порція квашеної капусти

Ці калорії можуть бути зменшені до приблизно 500, якщо ми поміняємо м'ясо або свинячу ковбасу на ковбасу з індичкою, тому, якщо калорії викликають занепокоєння, це хороша альтернатива насолодитися цим бутербродом.

Рекомендується віддавати перевагу ковбасам, які не перевищують 150 калорій та 14 грамів жиру, а в ідеалі органічні варіанти, які, як правило, здоровіші та забезпечують менше токсинів.

Окрім того, у складі повних можна знайти деякі сліди вітаміну групи В та вітаміну С, якщо до його складу ввійти помідор. Авокадо також є прекрасним джерелом корисних жирів, а квашена капуста - це природний пробіотик, який може покращити здоров'я вашої кишки.

Рекомендації виходять за рамки калорій, стежте за споживанням жиру та натрію, обмежуйте споживання цього смачного бутерброда до особливих випадків, і коли ви це робите, насолоджуйтесь смачним і наповнюючим чилійським наповненням без вини.

Список літератури

1. Ковбасні продукти харчування. Відновлено на сайті Verywell.com
2 .Завершити. Відновлено з Wikipedia.org.
3 .Чілійський хот-дог (завершено). Відновлено з thelatinkitchen.com.
4. Інший день праці сьогодні собака: Повна. Відновлено з esquire.com.
5. Хот-дог тижня: The Complete. Відновлено з serieuseats.com.
6. Якепоживне значення в хот-догах? Відновлено з livestrong.com.
7. Найкращі та найгірші собаки. Відновлено на сайті Health.com.