КУЛЬТУРА САУДІВСЬКОЇ АРАВІЇ: ТРАДИЦІЇ, ЗВИЧАЇ, ГАСТРОНОМІЯ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культура Саудівської Аравії була сформована навколо ісламу, його фундаментальної релігії, а також історій , складених з описової арабської літератури, яка допомогла зберегти образ жіночої скромності людини , як захисник будинку, і повагою до сім'ї. .

Це країна численних контрастів, в якій традиції та сучасність зливаються, а традиційні звичаї відмовляються зникати, незважаючи на необхідність відкриватися світові, як ніколи цього не робили за всю його історію.

Паломництво до Мекки. Tahir mq
Джерело: Вікісховище

Офіційна його назва - Королівство Саудівська Аравія і розташоване на Аравійському півострові, у західній Азії. Його столиця - місто Ер-Ріяд, а його система управління - це абсолютна монархія, керівники якої керуються священною книгою Корану для виконання моральних приписів ісламу.

Найпотужніший будинок після утворення королівства отримав назву Сауд і звідти була взята країна, що супроводжується терміном, що посилається на арабську мову. Нинішня сучасна монархія датується 1932 р., Після того, як король Абделазіз бен Сауд (1875-1953) здійснив низку завоювань, які дозволили королівству об'єднатися.

У 1938 р. Була відкрита нафта, і з того часу експорт сирої нафти став її основним джерелом доходу та джерелом зростаючої сучасності, яку можна спостерігати в зонах обслуговування, комунікаційних маршрутах та архітектурі.

Користувальницькі

Одяг

Саудівська Аравія складається з дуже консервативного суспільства. Чоловіки зазвичай носять довгі вовняні шати під назвою тауб, крім шарфа чи гутру, які вони надягають на голову.

Жінки також носять довгі шати, зазвичай чорні, відомі як абаї, крім покривало, яке називається нікабом, що покриває їх голову, за винятком очей.

При вітанні

Публічні прояви прихильності між чоловіками та жінками заборонені. Однак є певні свободи, коли мова йде про одну і ту ж стать.

Наприклад, чоловіки дуже сердечні і близькі один до одного, вони можуть перейти від рукостискання до обіймів і, якщо вони дуже впевнені, прагнуть цілувати обидві щоки.

Зі свого боку жінки вітають один одного рукостисканням, щоб негайно приступити до поцілунку в обидві щоки.

Це суспільство, яке високо цінує ієрархії, якщо людина стоїть перед людиною високої гідності, він поцілує плече цієї важливої ​​фігури. Також прийнято цілувати старих людей в лоб.

Саудівці користуються правою рукою лише при вітанні, ніколи - лівою, навіть якщо вони лівою рукою.

Саудівські жінки. Джерело: arabia.watch

Суспільство та релігія

Алкоголь та свинина забороняються з поваги до правил Корану, священної книги ісламу, яка його встановлює.

Ділові розмови з саудівцями, як правило, тривалі, оскільки це люди, які вважають за краще затриматися на зустрічі і не дійти до справи відразу.

Вони ставляться до своїх гостей з великою увагою, гарантуючи, що у них є все, що вони хочуть і потребують.

Покупки та комерційна діяльність припиняються під час дзвінка до семи щоденних молитов, години яких змінюються, тому саудівці повинні повідомити себе через Інтернет або місцеву пресу, щоб зробити прогнози.

Кінотеатр заборонений, хоча деякі покази на даний момент дозволені, якщо вони відповідають ісламським стандартам.

Саудівські жінки на кінофестивалі «Конкурс коротких фільмів 2», що проходив у Ер-Ріяді.
Джерело: france24.com

Традиції

Паломництво до Мекки

Хач або Хадж - це паломництво, яке мусульмани зі всього світу щороку здійснюють до священного міста Мекки, релігійна діяльність, що вважається одним із стовпів ісламу.

Відповідно до Писань, кожен мусульманин повинен здійснити цю прощу хоча б раз у житті. Вважається таким важливим духовним досягненням, що люди, які беруть участь у ритуалі, дуже поважають свої громади.

Паломництво збирає мільйони мусульман перед так званою Священною мечетью, де молиться Кааба - велика кубічна фігура, покрита чорним шовком, яка, згідно з релігією вказує, містить залишки Чорного каменю, з раю Адама. та Єва.

У рамках паломництва деякі мусульмани включають відвідування міста Медіна, де поховані смертні останки пророка Мухаммеда (570-632 рр. Н. Е.), Засновника ісламу.

Ід аль-Фітр

Це означає "благодійний банкет" і є релігійною діяльністю, подібною до Різдва для людей християнської віри. Стосунки пов’язані не з походженням, а з-за особливостей обряду, оскільки діти отримують подарунки, вживають спеціальні страви, а люди носять новий одяг.

Ід аль-Адха

Відоме як "святкування жертви" воно відбувається рівно через двадцять днів після Ід аль-Фітр. Ця діяльність проводиться для вшанування діяння патріарха Авраама, який був готовий пожертвувати власним сином, щоб продемонструвати свою віру в Бога.

Фестиваль Janadriyah

Це подія, яка відповідає за викриття найкращої культури Саудівської Аравії протягом двох тижнів, через продаж ремесел, народних танців, ярмарків книг і навіть гонку верблюдів, що відбувається під час відкриття фестивалю.

Подія бере свій початок з 1985 року і з того часу вона стала традицією, яка щороку приймає участь понад мільйон людей.

Його значення має навіть міжнародний характер, оскільки королівство щороку запрошує країну як почесного гостя. Єгипет, Індія, Об'єднані Арабські Емірати та навіть такі європейські країни, як Франція та Німеччина, взяли участь у цьому фестивалі саудівської культури.

Національний день Саудівської Аравії

Він відзначається з 23 вересня, щоб відзначити зміну назви королівства Неїд і Хіджаз на королівство Саудівська Аравія після об'єднання, здійсненого Абделазізом бін Саудом.

Цього дня в усьому королівстві проводяться заходи з підвищення культури Саудівської Аравії, представлення типових танців та культурних виразів для пропаганди гордості в країні та пам’ятання про досягнення монарха, який встановив настанови для розвитку Саудівської Аравії перед очима світу.

Саудівський шлюб

Важливо розуміти, що закон Саудівської Аравії забороняє зближення чоловіків і жінок як одиноких. Зазвичай сім'я нареченої знайде її нареченою серед своєї родини та друзів.

Після зустрічі у пари відбудеться низка зустрічей, які відбудуться без фізичного контакту та завжди в присутності члена сім’ї, який слідкує за зустріччю.

На відміну від спілок на Заході, саудівська жінка може одружитися лише на одному чоловіку-мусульманині, в той час як чоловік-мусульманин може одружитися на чотирьох жінках, які можуть не належати до однієї релігії.

Вихователь чоловіків

У Саудівській Аравії кожна доросла жінка повинна жити під наглядом опікуна-чоловіка або махраму, або її батько є самотнім, або інший родич. У випадку заміжніх жінок ця роль припадає на чоловіка.

Цей опікун-самець - це той, хто надасть необхідні дозволи, щоб жінка могла мати банківський рахунок, опрацювати заяву на отримання паспорта, поїздки та навіть навчання.

Гастрономія

Гастрономія Саудівської Аравії має властивості середземноморської та індійської їжі, останнє може бути підтверджене періодичним вживанням прянощів, таких як кмин, кориця або коріандр.

М'ясо, яке найбільше споживається, - баранина, а напої обмежуються фруктовими соками та водою, оскільки іслам забороняє споживання спиртних напоїв.

Цікаво, що є напій під назвою саудівське шампанське, але це не порушує закон, оскільки його складають яблучний сік, шматочки апельсина, яблуко, лимон, листя м’яти та газована вода.

Саудівці часто вибирають пюре і супи, на додаток до салатів, що поєднують овочі та фрукти, якщо це можливо, супроводжуються фініками, інгредієнтом, який широко використовується по-різному в саудівській кухні.

Ось деякі типові страви Саудівської Аравії

Шикамба

Це вершковий м'ясний суп з баранини.

Кофта

Це злиття фаршу, шпинату, рису, спецій, томатного соусу і цибулі.

Халва

Це солодке тісто, наповнене фініками і курагою, а також подрібненими волоськими горіхами або мигдалем.

фалафель

Це крокети, зроблені з нуту та квасолі. Це одне з найбільш визнаних типових страв Саудівської Аравії у світі.

Фалафель. Джерело: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Хубц

Це традиційний хліб плоскої форми, який подається як супровід основних страв.

Кабса

Це рис з куркою, приправлений кількома типовими спеціями із Саудівської Аравії, які пропонують йому особливий та екзотичний смак, що сильно відрізняється від його західного еквівалента.

Клея

Це печиво з пшеничного борошна, масла та кардамону.

Мохалабея Камар-ель-Дін

Це дуже популярний десерт, приготований з яєць, апельсина та молока.

Кебаб

Це дуже визнане блюдо саудівської кухні, приготоване з баранини, цибулі та яйця.

Саудівське шампанське. Джерело: betterbutter.in

Танець в Саудівській Аравії

У культурі Саудівської Аравії налічується понад півсотні проявів танцю, які залежать від району королівства. Три з них перераховані нижче:

Танець мечів

Цей танець, традиційно відомий як Арда, вважається національним танцем і складається з двох ліній чоловіків, які несуть мечі та танцюють під ритм барабанів та поетичних пісень.

Цей танець був оголошений нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО у 2015 році і зазвичай використовується на весіллях та народних заходах.

Самрі

Це типовий танець, який також включає співану поезію та супровід барабанів. У цьому випадку дві лінії чоловіків виконують дію на колінах, переходячи в такт музики.

Халігеї або Халіджі

Цей танець, який виконують жінки, використовує дуже делікатні рухи стопами, руками, плечима та головою з вираженим використанням для вираження руху волосся. Ось чому вона заслужила популярну назву «танець волосся».

Сукня, яку носила танцівниця, не дуже показово, вона складається з довгих, широких і вишитих туніків, які надягають на типовий одяг танцю живота.

Детально Саудівська Аравія: дані

- Найбільш населене місто - столиця, Ер-Ріяд.

- Джеда - друге за значенням місто. Як цікавий факт, він був столицею королівства до 1982 року.

- У Саудівській Аравії є музеї, які зберігають її історію, одним з найвідоміших є Національний музей, що базується в Ер-Ріяді.

- 80% робочої сили в Саудівській Аравії походять від іноземців, які працюють особливо в таких сферах, як експлуатація нафти та послуги.

- 95% поверхні царства - пустеля. Лише 1,45% Саудівської Аравії відповідає землі, придатній для обробітку.

Саудівці розмовляють у тіні своїх верблюдів
Джерело: pexels.com

- Королівство має національні парки та заповідники, які дозволяють піклуватися і усвідомлювати дику природу Саудівської Аравії.

- Саудівці захоплюються скачками на конях і верблюдах, хоча грати в азартні ігри заборонено.

- Іншими популярними видами спорту в Саудівській Аравії є футбол, який має чималий легіон вболівальників. Інші емблематичні види спорту - дайвінг та соколарство.

- Існує велика відстань між одним містом та іншим, але це не є великою проблемою, оскільки Саудівська Аравія має сучасну та ефективну транспортну мережу.

Метро Ер-Ріяд
Джерело: louisberger.com

Її хмарочоси

Економічне благополуччя, що є результатом нафтової ренти, дозволило країні, настільки традиційній та історичній, як Саудівська Аравія, стати орієнтиром сучасної архітектури.

У них вражаючі хмарочоси, які конкурують один з одним за пишністю та висотою, і більшість з них розташовані в Ер-Ріяді. Найбільш вражаючі - це Королівський центр висотою 302 метри, приманка Бурж Рафал на 308 метрів та штаб-квартира Адміністрації столичної Маркеля на 385 метрах.

Однак рекорд Саудівської Аравії утримується вежами Абрадж Аль Байт, розташованими в центрі Мекки, максимальна висота яких сягає вражаючих 601 метрів, що робить цю структуру третьою найвищою у світі, трохи нижче Бурдж-Каліфа в Дубаї та Шанхайська вежа в Китаї.

Абрадж Аль-Байт-Вежі, найвищий у Саудівській Аравії
Джерело: Фаді Ель-Бенні з Аль-Джазіри. / Вікісховище

Відкриття у світ

У Саудівській Аравії є чотири місця, що є світовою спадщиною ЮНЕСКО, які є частиною її культури та способу її бачення світу; і це незабаром може бути доступне для відвідувачів з інших регіонів світу.

У жовтні 2019 року Міністерство туризму Саудівської Аравії оголосило, що вперше видасть візи туристам з 49 країн світу. Ця стратегія виникає як частина її зацікавленості у зменшенні залежності від нафти та експлуатації країни як туристичного напряму.

Вони запевняють, що вони зроблять дрес-коди для жінок більш гнучкими, хоча вони будуть просити туристів, як чоловіків, так і жінок, одягатися стримано. Заборона вживання алкоголю зберігається, а також вхід до святих міст Мекки та Медіни для людей, які не є мусульманами.

Список літератури

1. Саудівська Аравія. (2019). Взяті з eured.cu
2. Френк Гарднер. Туризм в Саудівській Аравії. (2019). Взято з bbc.com
3. Кухня Саудівської Аравії. (2019). Взяті з eured.cu
4. Чотири найбільш типові страви Саудівської Аравії. (2019). Взято з viaturi.com
5. Щоденне життя в країні призначення. Взяті з fundeamal.org
6. Музика і танець в Саудівській Аравії. (2019). Взято з fanack.com