КУЛЬТУРА ЧІАПАС: НАЙВИДАТНІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культура Чьяпас відрізняється від інших мексиканських культур тим , що він є один з найбільшими аборигенними корінням. Наприклад, релігійні вірування в регіоні свідчать про те, що корінні групи значною мірою зберегли свої традиції.

Підтвердженням цього є поклоніння предковічним богам, таким як Сонце і Місяць, і танці для пропаганди сільського господарства, наприклад, танець кукурудзи.

Так само в гастрономії вплив аборигенів вбачається із застосуванням кукурудзи, кабачків, картоплі та інших типових культур цієї місцевості.

Як і в культурі інших штатів Мексики, так і у Чіапас виявляється вплив іспанців, які контактували з мексиканськими аборигенами під час завоювання.

Прикладом цього є наявність католицьких свят, таких як день Канделарії, Страсний тиждень та день Богоматері Гвадалупської.

Можливо, вас також зацікавлять традиції чіапас або його типові страви.

5 основних культурних елементів Чіапас

1- Гастрономія

Гастрономія чіапас характеризується корінним впливом. Використовувані інгредієнти дуже різноманітні, оскільки територію складають тропічні рівнини та гірські райони.

Культурно кухня цієї держави більше пов'язана з Гватемалою, ніж із самою Мексикою.

Найпоширеніші напої в Чіапас - це позол-де-какао та таскалат. Таскалат виготовляється зі смаженою кукурудзою та какао-бобами.

Зі свого боку, позол робиться з молодих кукурудзяних ядер, які кип'ятять до утворення тіста, яке опускають водою до отримання бажаної консистенції. Потім додають корицю, цукор і какао-порошок.

Серед типових страв Чіапас:

Пікти

Це тамали, виготовлені зі свіжої кукурудзи.

Блиск

Це м'ясне та овочеве рагу.

Куряче рагу в фруктах

Його готують з куркою, маринованою в часнику, помідорах, кориці, цибулі та оцті.

Ningüijute

Це соус із м'яса зі свинини.

Запечена свиня

Готується з молодою свинею, зеленню і цибулею.

Солодка картопля з апельсином

Це частування, яке готують із солодкої картоплі та апельсинового соку.

Кокада

Основні його компоненти - кокос, яйце та цукор. Можна додати молоко та інші фрукти, наприклад, ананас.

Шинка

Його роблять з подрібненого гарбузового насіння, арахісу та волоських горіхів. Це борошно змішується з молоком і цукром.

2- Традиційні фестивалі

Парахікос

Вечірки "для хлопчика", більш відомі як "парашикос", - це урочистості, які проходять на другий тиждень січня.

Фестиваль триває тиждень, в якому проводяться ходи, запускаються ракети і організовуються танці.

День Грін

День гридників відзначається 2 лютого кожного року. Протягом цього дня відбуваються процесії, кориди та паради. Це частина традиції, що сім'ї ділять вечерю з тамалами.

У Мексиці урочистості на честь Virgen de la Candelaria вважаються закриттям різдвяних свят.

Страсний тиждень

Страсний тиждень відзначається через сорок днів після Попелястої середи. Протягом цих семи днів відбуваються процесії, які переживають пристрасть, смерть і воскресіння Христа.

У Чіапасі виділяються урочистості, які проходять у Сан-Хуані Чамулі, Зінакатані та Сан-Крістобалі.

День Богоматері з Гвадалупи

Богородиця Гвадалупе - покровителька Мексики. З цієї причини по всій країні його поява відзначається 12 грудня кожного року.

У Чіапасі виділяються гуляння, які відбуваються в Сан-Крістобаль-де-лас-Касас, де релігійні аспекти синхронізовані з аборигенними аспектами.

3- Ремесла

Штат Чіапас визнаний своїми ремеслами, виготовленими з дерева, глини та натуральних волокон.

У різних районах держави флейти, дерев’яні іграшки, кошики, гамаки, спідниці, вовняні куртки, ткані сумки, шкіряні сумки, ляльки з глини, вази та намиста виготовляють із глини або полірованих насіннєвих намистин.

4- Танці

У Чіапас танці і танці завжди пов'язані з гуляннями.

Деякі з танців мають символічний характер: вони представляють сцени полювань, бійок між тваринами, опір аборигенів перед іспанськими силами під час завоювання, серед інших тем.

Іншими типовими танцями є «yomo etze», який є жіночим танцем; «mote 'xu» - це танець, присвячений вирощуванню кукурудзи; та танець Малінче, присвячений жінці-корінці, яка співпрацювала з Кортесом під час завоювання.

5- Релігія

Офіційною релігією Чіапас є католицизм. Однак існують різні групи аборигенів, які все ще зберігають частину своїх предків.

Хоча кожне плем'я має певну релігію, є елементи, спільні для всіх, наприклад існування тваринного духу.

Ця тварина уособлює ставлення людини. Наприклад, якщо це птах, це може означати, що людина є підприємцем.

Ці групи практикують чаклунство та традиційну медицину, які вважаються частиною релігії.

Кожне плем'я складається з цілителя, який відповідає не тільки за підтримку фізичної цілісності людей, але і духовну.

Чоли, члени племені аборигенів, вважають, що печери священні, оскільки в них мешкали духи, які контролювали дощ, вітер, бурі та інші природні явища.

Ланкадони, ще одне плем'я, годують богів позолом, напоєм, виготовленим з кукурудзи. Голова сім'ї відповідає за проведення цього ритуалу.

Багато аборигенних груп змішали власну віру з католицькими віруваннями. Наприклад, багато хто поклоняється Діві Марії та Ісусу, визнаючи верховенство власних богів, таких як Сонце та Місяць.

Список літератури

1. Отримано 6 листопада 2017 року з visitmexico.com.mx
2. Отримано 6 листопада 2017 року з wikipedia.org
3. Чіапас - Мексика. Отримано 6 листопада 2017 року з history.com
4. Чіапас, Мексика. Отримано 6 листопада 2017 року з сайту sunofmexico.com
5. Чіапас з традиціями Мексики. Отримано 6 листопада 2017 року з intltravelnews.com
6. Культура Чіапас. Отримано 6 листопада 2017 року з explorandomexico.com
7. Мексика: Люди і традиції в Чіапасі. Отримано 6 листопада 2017 року з сайту caroun.com
8. Традиційні страви чіапа. Отримано 6 листопада 2017 року з backyardnature.net