КИТАЙСЬКА КУЛЬТУРА: ТРАДИЦІЇ, ЗВИЧАЇ, ГАСТРОНОМІЯ, МУЗИКА - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культура Китаю є мозаїку з споконвічних традицій більше п'яти тисяч років історії , яка продовжує дивувати тих , хто прийшов , щоб дізнатися таємниці цієї азіатської країни.

Її громадяни поширилися по всьому світу, беручи з собою частину своєї спадщини, тому їхня культура все більше закріплюється у країнах, що мають спосіб життя, зовсім інший, ніж у китайської громади.

Китайський традиційний шлюб. Джерело: islic.com.ar

Вони люди, які сповідують велику повагу до своїх традицій, своїх предків та сім'ї. Вони також дуже духовні, забобонні і часто звертаються до зірок за настановами.

Конформація Китаю

За площею 9 596 961 км² Китайська Народна Республіка займає четверте місце серед найбільших країн світу, лише перевершивши Росію, Канаду та США.

У ньому є 23 провінції, включаючи Тайвань, який досі вважається Китаєм як спірна територія; 5 автономних регіонів, два спеціальні адміністративні регіони та його столиця Пекін, також відомий як Пекін.

уряду

Країною керують три владні структури: Комуністична партія, Держава та Армія. Посади в кожній з цих областей займають Генеральний секретаріат партії, глава держави чи президентства та Центральна військова комісія.

В даний час ці три посади займає одна і та ж людина, Сі Цзіньпін, щоб уникнути боротьби за владу, як це траплялося в інших випадках, коли один з лідерів повстав проти іншого.

Комуністична партія має присутність у таких аспектах повсякденного життя, як робочі місця чи школи; а прямого голосування не існує, оскільки Національна народна асамблея є єдиним органом, відповідальним за президентські вибори.

Традиції

Якщо ми подивимось на традиції в Китаї, то можемо побачити, що ті, що збереглися, пов'язані з сім’єю, предками, гармонією, міфологічним баченням предків, крім закриття циклів. Саме з цього останнього аспекту ми починаємо наш список:

Китайський Новий рік

Всупереч західному звичаю, китайський Новий рік відзначається не 31 грудня, а в перший день першого місячного місяця, виходячи з місячного календаря, який змінюється з року в рік. Це можна встановити між 21 січня та 20 лютого, згідно григоріанського календаря.

Це свято - це сімейна подія, яка об’єднує весь Китай і виробляє один з найбільших внутрішніх міграційних рухів у світі, коли люди їдуть до місця походження, щоб знову зібратися зі своїми близькими.

Китайський Новий рік триває п’ятнадцять днів, найдовше свято в Китаї, і включає сімейні вечері, паради та шоу. З цієї нагоди дарують червоні конверти з грошима та відвідують храми, щоб помолитися за померлих.

Кульмінація торжества - фестиваль ліхтарів, який відзначається по всій країні виставкою ліхтарів, виготовлених з паперу та бамбука. У деяких районах у небо також запускаються ліхтарі, щоб попросити удачі та процвітання для нового циклу, який починається.

Фестиваль ліхтарів.
Джерело: esmb.theepochtimes.com

Шлюби в Китаї

У минулому союз між чоловіком і жінкою був справою сватів, і хоча сьогодні кожна людина обирає свого партнера, шлюб продовжує залишатися ритуалом, що має велике значення для китайського суспільства.

Коли чоловік хоче заручитися, його родина втручається, надсилаючи подарунки родині своєї подруги. Якщо ці подарунки будуть прийняті, то офіційне зобов’язання вже існує і все підготовка до весілля може розпочатися.

Червоний колір є одним з головних героїв під час традиційних китайських весіль, де чоловіки та жінки носять цей колір у типових костюмах із декількома додатками. Однак часи змінилися, і все частіше зустрічаються наречені в західному білому костюмі.

Китайські похорони

Існує закон, який сприяє кремації тіл, але стара традиція, яку досі дотримуються багато людей у ​​сільській місцевості, - це практика поховання смертних останків.

Присутні на церемонії одягають білі кольори, роздають шоколадні монети, запалюють свічки та залишають фрукти на могилі разом із фотографією померлого.

Фестиваль Цінмінга

Також відомий як День мертвих або День гробниць, Цінгмін - триденний період, який китайці використовують для вшанування своїх померлих.

У цій обрядовій діяльності, яка відбувається з першого дня п’ятого сонячного періоду, знову породжується сильний міграційний процес, оскільки більшість людей повертаються до місця походження, щоб помолитися, очистити гробниці та зробити нові жертви.

Під час фестивалю Цінмін, який датується більше двох тисяч років, гілки верби розміщують на дверях, щоб утримати злих духів, що бродять по землі.

Китайське національне свято

Ця подія відзначає річницю оголошення про заснування Китайської Народної Республіки, оприлюдненого 1 жовтня 1949 р. Лідером Мао Це Туном (1893-1976).

З цієї причини щороку 1 жовтня та протягом тижня уряд просує низку заходів, які включають військові паради, концерти та феєрверки по всій країні.

Святкування Національного дня Китаю
Джерело: chinaplus.cri.cn

Китайський дракон

Ця важлива фігура в китайській міфології уособлює силу і удачу, тому звичайно бачити його представленим в емблемах імперських династій або на різних фестивалях, таких як китайський Новий рік.

Він сильно відрізняється від європейського дракона, оскільки азіатський дракон складається з дев'яти частин тварини: зміїний хвіст, роги оленя, вуса сома, очі омарів, грива лева, верблюжої морди, орлині кігті, ніс собачих та рибних ваг.

Джерело: itl-chino.com

Користувальницькі

Китайський чай

Оскільки це давня культура, більшість китайських звичаїв також є частиною давніх традицій, прикладом цього є китайський чайний ритуал.

Хоча його використання спочатку було лікарським, з часом воно стало соціальною ланкою. В даний час цей теплий напій подається в ресторанах і чайних будинках, щоб поділитися з друзями та родиною, оскільки зелений чай, червоний чай і чай улун є одними з найбільш споживаних.

соціальні звички

- Китайці, як правило, знімають взуття під час входу в будь-який будинок, будь то свій чи чужий.

- У Китаї грубо вказувати пальцем. Якщо це неминуче, найприйнятнішим є використання цілою рукою долонею вгору.

- Під час іменинників прийнято вживати локшину, щоб іменинник мав життя до тих пір, як довжина цього виду макаронних виробів.

- Китайці дуже забобонні, і серед речей, які вони вважають нещасливими, відзначають певні дні народження. Що стосується жінок, вони воліють ігнорувати свої 30-ті та 33-ті, тоді як чоловіки уникають своїх 40-х.

Китайські курйози

- Блідість шкіри важлива для китайців. Ось чому деякі з них носять маски, щоб піклуватися про свою шкіру під час купання на пляжах. Кажуть, цей захист також тримає їх подалі від укусів медуз.

Китайці піклуються про своє обличчя на пляжі
Джерело: actuality.rt.com

- Вони п'ють гарячу воду під час їжі, оскільки вони гарантують, що тепло допомагає розчиняти жири в їжі, а це полегшує травлення.

- У деяких регіонах вони їдять ананас дуже особливим чином, опускаючи скибочки спочатку в солону воду.

- Китайці, як правило, приймають часті сплячки, навіть на роботі.

- У Китаї діти народжуються не в нуль років, а в один рік. Перший місяць народження відзначається як дуже важлива подія, а також його перші сто днів і його перший рік, який для своїх цілей є святкування його другого року життя.

Гастрономія

Для китайської кухні характерне вживання овочів, морепродуктів, а також таких злаків, як рис, пшениця та кукурудза.

Його гастрономія поширена у всьому світі через велику міграцію китайців протягом усієї історії та кількість людей, які вирішили заснувати ресторан у країні, обраній для поселення.

Немає сумнівів, що де б ми не їхали, є китайський ресторан, але насправді, в цих місцях подаються ті ж страви, що і в Китаї? Відповідь ми залишаємо на вашу думку, прочитавши наступний список страв з китайської кухні.

Суп з плавника акули

Для досягнення цієї страви плавник акули готується після проходження процесу сушіння, а потім відварюється зі свининою або куркою, яєчним білком, імбиром та соєвим соусом.

Суп із
акулового плавника Джерело: verema.com

Ло мейн

Це локшина, зварена і пізніше пасерована у воку з яловичиною, морепродуктами або куркою, імбиром, цибулею, морквою, капустою, цукром і соєвим соусом.

Солодкий і кислий короп

Це риба, яку подають дуже ефектно, приправлену часником, спеціями, цукром і оцтом.

Горький короп
Джерело: chinatoday.com

Невиразна сума

Вони популярні на пару або смажені булочки, які наповнюються м’ясом, овочами або морепродуктами. Їх вживають у супроводі гарного чаю та приємної розмови.

Дим
Джерело: verema.com

Том Юен

Це рисові кульки, наповнені манго і покриті фруктами.

Пекінська лакова качка

Ця страва проходить складний процес, перш ніж дістатися до столу. Качка без кишок надувається, як повітряна куля, щоб відокремити м’ясо від шкіри. Згодом його пропускають через фритюрницю, а потім покривають патокою і обсмажують на шпажці до хрусткої скоринки.

Пекінська лакована качка
Джерело: Вікісховище

При використанні паличок для їжі

Існують певні правила етикету вживання паличок для їжі. Вони повинні затримувати їжу, але ніколи не контактувати з ротом.

Також не рекомендується занурювати палички вертикально в їжу. Ця дія вважатиметься неповажною, оскільки саме таким чином посуд поміщається в їжу, приготовану як жертву для померлого.

Не рекомендується перехрещувати паличками на тарілці, коли вони не використовуються, тим більше - колюти їжу ними.

Музика

Оскільки це країна з тисячолітньою культурою, витоки китайської музики такі ж старовинні, як її історія, а оперна та традиційна музика є її основними представниками.

Ці музичні жанри супроводжуються корінними інструментами, що відтворюють найрізноманітніші унікальні у світі тони. Серед них можна відзначити духові інструменти, такі як бамбукова флейта, шен, суна та сяо.

Серед музичних інструментів, що використовують лук, виділяються бандху та матукін, не кажучи вже про струнні інструменти, представлені гуквіном і гучженгом. Барабани також поширені в традиційній китайській музиці, крім відомого гонга.

Людина, що грає на матукіні
Джерело: Вікісховище

З часом музика розвивалася і дозволила прийти іноземним впливам. Такі жанри, як поп чи рок, слухаються, хоча з певними обмеженнями уряд Китаю.

Релігія

Основна релігія, яку слід застосовувати в Китаї, - це буддизм, філософська та духовна доктрина, яка сприяє звільненню від ненависті, жадібності та незнання.

Існує також значна кількість людей, які сповідують свою віру в даосизм, як філософська система солідарності людини і природи; конфуціанство, яке підкреслює оптимістичний гуманізм, моральну поведінку, повагу до сім'ї та соціальну гармонію.

Крім них, існує також так звана традиційна китайська релігія, яка характеризується широким набором божеств, які супроводжують людину в різних аспектах його життя, таких як робота, сім'я та багатство.

Як і в будь-якій частині світу, на китайській території та інших релігіях меншин є атеїсти, за якими йдуть люди інших країн.

Китай докладно

- Це найнаселеніша країна світу, яка становить 18% жителів планети Земля.

- Велика Китайська стіна має протяжність 21 196 кілометрів. Він був визначений в 1987 році об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, а також названий одним із семи чудес сучасного світу.

Велика китайська стіна.
Джерело: Wikimedia Commons.

- Зусилля щодо збереження довкілля в Китаї дозволили виключити гігантських панд із червоного списку зникаючих тварин.

- Пінг-понг - найпопулярніший вид спорту в Китаї, де його практикують щонайменше 300 мільйонів людей.

- Ви, можливо, не знали, що відоме китайське печиво фортуни не характерне для азіатської країни, а походить із західного узбережжя США.

- Офіційно в Китаї існує 56 етнічних груп, які мають свої звичаї, мову та культуру.

Список літератури

1. Митниця в Китаї. (2019). Взяте з actuality.rt.com
2. Китайська гастрономія. (2019). Взяте з cultura-china.com
3. Китайські традиції. (2019). Взято з chinaservice.com.mx
4. Що таке фестиваль ліхтарів у Китаї? Взяті з teleurtv.net
5. Що таке фестиваль Quingming? (2019). Взяте з dignitymemorial.es
6. Національний день Китаю (2019). Взято з itl-chino.com