КОЛУМБІЙСЬКА КУЛЬТУРА: ТРАДИЦІЇ, ЗВИЧАЇ, ГАСТРОНОМІЯ, МУЗИКА - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культури Колумбії є поєднання європейських, африканських і корінних змішаних шлюбів , які роблять цю південноамериканську країну місце дуже варіювалася смаки і традиції, як правило , розважальні і барвисті.

Це поєднання культур очевидно в його гастрономії, звичаях, музиці і особливо в тому, що колумбійці повинні інтерпретувати життя, завжди з хорошим ставленням і незалежно від незручностей, які можуть виникнути.

Джерело: unsplash.com

Колумбійська культура проявляється також у досягненнях, досягнутих її громадянами у світі; від його Нобелівської премії з літератури Габріеля Гарсія Маркеса через твори художника Фернандо Ботеро, не забуваючи про видатних спортивних діячів у футболі чи їзді на велосипеді.

Конформація Колумбії

Країна територіально організована 32 відомствами та столичним округом, Богота. Його державна система є демократичною і складається з виконавчої організації, що складається з президента республіки, віце-президента та міністерського кабінету; на додаток до законодавчої та судової організації.

Ім'я походження

Офіційно відома як Республіка Колумбія, назва країни - данина генуезькому навігатору, який керував відкриттям Америки Христофору Колумбу (1451-1506) і означає «Земля Колумба». Однак для досягнення цієї назви відбулася низка подій, які включали зміни в її політико-територіальній організації.

Під час іспанського завоювання нинішня колумбійська територія була відома як Нове королівство Гранада, а пізніше як віце-реал Нової Гранади.

Після іспано-американської війни за незалежність (1810-1819) Конгрес Ангостури проголосив у 1819 р. Назвати Республіку Колумбія союзом територій Нуева-Гранада, Кіто та Генеральним капітаном Венесуели, союз до якого вони згодом приєдналися території Панами, Кіто та Гуаякіля.

Після розірвання цієї угоди, яку історично згадують як Ла-Гран-Колумбія, територія змінила свою назву ще чотири рази: Республіка Нова Гранада в 1830 році, Нова Гранадаська конфедерація в 1858 році, Сполучені Штати Колумбії в 1863 році, нарешті названа Республікою Колумбія в 1866 році.

Користувальницькі

Джерело: pixabay.com

У Колумбії прийнято вітатися рукостисканням, коли люди знайомляться і чоловіки і жінки вітають один одного поцілунком в щоку після зустрічі.

Колумбійці п’ють каву в усі години. Його любов до цього напою чітко видно, як правило, він є центром зустрічі.

Сім’я дуже важлива для колумбійців, тому об'єднання сім'ї буде пріоритетним завданням перед будь-якою іншою діяльністю.

Футбол - найпопулярніший вид спорту в цій країні, і колумбійці відчувають справжню пристрасть, що виражається у відсутності людей на вулицях, коли відбувається важливий матч. Джеймс Родрігес, Хігуїта, Вальдеррама чи Фредді Рінкон - одні з його національних героїв.

Колумбія також заходить в глухий кут, коли колумбійські велосипедисти, відомі під назвою "скарабеї", змагаються на національному та міжнародному асфальті. Мігель Анхель Лопес або Найро Кінтана були одними з найвизначніших.

Традиції

Карнавал Барранкілли

У суботу до Попелястої середи розпочинається це свято, яке бере свій початок у 19 столітті, і яке протягом чотирьох днів пропонує паради компар, типових танців, колумбійської гастрономії, концерти місцевих та міжнародних артистів, а також конкурси.

Подія складається з декількох етапів, серед яких ми згадуємо Битву квітів, Великий парад, фестиваль оркестрів та поховання Жозеліто, останнє - це момент, коли карнавал символічно оплакується і закопується в акті що представляє кінець партії.

Карнавал «Барранкілья» - це масштабна фольклорна діяльність для всієї країни. Його культурне значення таке, що Колумбійський конгрес назвав його в 2001 році культурною спадщиною нації, а ЮНЕСКО зробив те саме в 2003 році, оголосивши його шедевром усного і нематеріального надбання людства.

Карнавал негрів та білих

Карнавал негрів та білих. День білого. Джерело: Etienne Le Cocq. Вікісховище

Місто Сан-Хуан-де-Пасто на південному заході Колумбії - місце зустрічі для святкування цього карнавалу, що проводиться щороку з 28 грудня по 7 січня.

Карнавал чорно-білих розпочинає свою діяльність в День Першого Дурня з "Карнавалу води", в якому всі грають, щоб промокнути і здивувати самого, що не підозрює того, хто переступає, щоб намочити його з голови до ніг.

Ці заходи продовжуються 31 грудня Парадом Старого року, в якому трупи проходять вулицями, що сатиризують нинішніх персонажів. Цей день завершується спаленням ляльок, виготовлених зі старого одягу та ганчірок, розміщених перед будинками чи громадськими місцями, як символ року, який закінчується.

Останні два дні карнавалу - найпопулярніші та ті, що доживають до назви події. 5 лютого відвідувачі одягають чорний макіяж на честь африканської спадщини, а наступного дня одягають біле, щоб представити європейське походження.

Карнавал чорно-білих - це заклик до об'єднання рас. У 2002 році ЮНЕСКО було оголошено нематеріальною культурною спадщиною людства.

Ярмарок квітів

Медельїн вважається "містом вічної весни". Причина полягає в тому, що кожного серпня, коли проводиться емблематичний ярмарок квітів, виставляється краса колумбійських квітів та творчість її людей.

Ярмарок квітів розпочався в 1957 році, але його джерела датуються щорічною виставкою квітів та овочів, що відбулася в 1906 році.

Парад Сіллетероса - один із центральних актів цієї діяльності. Майстри-майстри ходять, несучи свої твори на спині, популярні силуети (споруди, покриті квітами), які можуть важити 70 кілограмів.

Серед інших заходів - класичний та старовинний автомобільний парад та Національний фестиваль Trova

Національний фестиваль кави

З країною, відомою у всьому світі своєю кавою, ви не зможете пропустити подію, яка відзначатиме його існування. Національний фестиваль кави більш ніж успішно просуває цей історичний напій, а також генерує фольклорну зустріч з великим наслідком по всій країні.

Ця подія проводиться з 1960 року в муніципалітеті Каларка, департамент Куіндіо, де протягом восьми днів проводяться паради, концерти, виставки місцевої гастрономії та народні заходи.

Одним з найважливіших пунктів фестивалю є обрання королеви кави, яка не лише головуватиме в діях Фієсти, але й представлятиме Колумбію в Міжнародному королівстві кави.

Різдво

Цей прекрасний час, який очікують багато хто, офіційно розпочинається 7 грудня з Днем свічок, напередодні святкування Непорочного Зачаття, коли люди ставлять свічки на дверях своїх осель, щоб направляти шлях Діви Марії. .

Різдвяна традиція включає в себе виступ «Novena de Aguinaldos», молитви, які читаються за дев'ять днів до Різдва, в яких пам’ятається подорож Марії та Йосифа до Віфлеєму.

У цій країні звичай глибоко вкорінений в дитячих будинках та офісах, а також спів різдвяних колядок та різдвяної вечері, страви яких залежать від регіону, але можуть включати курку, свинину чи рибу, а також оладки. , листкове тісто і заварний крем.

У Колумбії зберігається традиція дарувати подарунки дітям, але всупереч тому, що відбувається в інших куточках світу, подарунки дарують не Санта Клаус або Три Мудреці зі Сходу, а Дитина Ісус.

Гастрономія

У колумбійських стравах можна простежити всю історію цієї країни з часів завоювання Іспанії. Крім того, досі є присутні раби та корінні корінні жителі, які внесли свої інгредієнти, рецепти та приправи із власної культури. Ось список найпопулярніших страв Колумбії.

Аджіако

Це дуже повноцінний суп, приготований з курячої грудки, кукурудзи, картоплі, цибулі, каперсів, важких вершків, коріандру і навіть авокадо.

Свиня

Це дуже вишукане блюдо, характерне для Департаменту Толіми, яке включає свинину зі своєю шкірою, яку фарширують горохом, рисом, цибулею та маслом.

арепас

Це сфери з кукурудзи, і це ідеальне блюдо на сніданок або вечерю.

У Колумбії є такі особливі сорти цієї їжі, як яйце арепа де, в яке вони вставляють смажене яйце; або arepa de Queso, який включає цей молочний продукт у тісто.

Кожна арепа унікальна завдяки різним способам їх виготовлення та начинкам із сиру, шинки або тушкованої яловичини, свинини чи курки.

Empanadas

Емпанада - королева Латинської Америки, а Колумбія також має свою власну. Виготовляється з кукурудзяного або пшеничного борошна, смаженого або смаженого; Ця їжа є у всіх регіонах країни.

Її безпомилкова форма півмісяця та універсальність дали безліч рецептів, включаючи яєчні емпанади, піпіанські емпанади (смажені та мелені гарбузові насіння), постарілі емпанади (з ферментованою кукурудзою), серед інших сортів.

Є солодкі версії, такі як емпенади Камбре, приготовані з крохмалем маніоки і фаршировані меленим сиром, панеллю і гвоздикою, які загорнуті в листя банана і пропарені на пару.

Лоток паїса

Рецепт цієї страви такий же різноманітний, як і гастрономія Колумбії, оскільки кожен регіон має різну версію.

Залежно від сорту страви, пайза Bandeja може включати квасолю, бекон, білий рис, м'ясо, свинячі шкірки, авокадо, банан, чорізо або смажене яйце.

Музика

Музика Колумбії - це суміш афро-карибських, європейських та корінних ритмів, злитих у художніх висловлюваннях, пропонованих кожним регіоном країни. Ось список найпопулярніших музичних жанрів в країні.

Валленато

Основним музичним жанром Колумбії, безперечно, є валленато, ритм понад двісті років, який характеризується своїм привабливим звучанням та лірикою, що говорять про кохання та серцебиття, під звуки інструментів, таких як акордеон, гуачарака та коробка. vallenata.

Кумбія

Це музичний жанр, а також народний танець з ритмом, який дуже легко визначити завдяки унікальному звучанню дуди (корінна флейта когу), гуаші (ударний інструмент, що нагадує звучання маракасів), барабанів та маракас. традиційні.

Жоропо

Це ритм, який поділяють Колумбія та Венесуела, як це характерно для рівнини обох країн. Маракаси та арфа танцюють під звук куатро (чотириструнного інструменту), з текстами пісень, пов’язаними із повсякденним життям лянеро.

Трова паїса

Цей музичний жанр - це виклик винахідливості, коли два співаки стикаються у поєдинку з імпровізованою лірикою. Популярність троїзної паїзи призвела до створення фестивалів, на яких учасники розкривають захоплену публіку все можливе.

Інші музичні впливи

Існують і інші ритми, характерні для Колумбії, такі як порро, бамбуко, вихор, бунде, санджаанеро, контрзанда, серед яких роблять гордість кожного регіону походження.

Однак Колумбія не тільки рухається в ритмі традицій, оскільки інші жанри, характерні для інших країн, такі як сальса з Пуерто-Рико або домініканський меренгу, мають велику сприйнятливість на території.

Крім того, колумбійські художники, які розвивали свою кар'єру за жанрами, такими як поп чи регетон, здобули тріумфи в межах та за їх межами.

Релігія

Колумбія - країна з сильною католицькою традицією, про що свідчить її відданість покликанню Богородиці, повага до церковних обрядів та її таїнств. Без сумніву, релігія є частиною ідентичності та історії особистості, а католицизм є прикладом цього через зв’язок із іспанською колонізацією.

Країна розвивалася відтоді, вітаючи людей з інших широт, які принесли з собою свою культуру та релігію. Ось чому після католицизму є також представлення християн-протестантів, свідків Єгови, буддистів, даосистів, мусульман, індусів та євреїв.

Детально Колумбія

- Кава - її основний експортний продукт.

- Колумбія має 27 вулканів. Одним з найвідоміших є Невадо дель Руїс, який в 1985 році вибухнув і забрав життя понад 20 тисяч людей.

- Також є найбільша у світі смарагдова шахта, розташована в Бояці.

- Це єдина країна Південної Америки з берегами Тихого океану та виходом до Атлантичного моря через Карибське море.

- Слідуючи тенденції монументалізму, кресляр, живописець і скульптор, Фернандо Ботеро (1932) створив свій власний стиль, відомий неофіційно в художньому світі як «ботеризм», який характеризується грою з об’ємом матерії.

- Серед причин, поданих Королівською шведською академією наук для присудження колумбійця Габріелю Гарсія Маркесу 1982 року Нобелівської премії з літератури, його оригінальність, вплив та культурний вплив. Його порівнювали з художниками статури Оноре де Бальзака (1799-1850) та Вільяма Фолкнера (1857-1962).

Список літератури

1. Назви Колумбії. (2010). Взято з bicentenarioindependencia.gov.co
2. Яке походження назви кожної країни Латинської Америки? (2019). Взято з bbc.com
3. Про Колумбію: урядова система. (2020). Взято з Embajadadecolombia.org
4. Як ми колумбійці? (2019). Взято з colombia.co
5. Як складається релігійне різноманіття в Колумбії? (2019). Взято з laicismo.org
6. Колумбія та її традиційна музика. (2019). Взято з aiesec.org.mx
7. Що таке колумбійці? (2019). Взяті з colombiamagica.com