КУЛЬТУРА МІХОАКАН: НАЙВАЖЛИВІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культура Мічоакан дуже багата і різноманітна. Він складається з представництв у різних сферах. Гастрономія, гуляння, танці та ремесла - лише деякі приклади культурних проявів цієї держави.

У гастрономії виділяються такі страви, як гуакамоле, учепос і корунд (які є двома видами тамал) та біла риба.

Урочистості Міхоакана показують вплив католицької церкви в цьому суспільстві. День Богородиці де Ла Канделарія, Богородиця Гвадалупська та Страсний тиждень - деякі з прикладів релігійних свят, які відзначаються в державі.

У Міхоакані досі зберігаються традиції аборигенів. Це видно в деяких танцях, в яких славлять давніх богів. Прикладом цього є танець стариків, який має доіспанське походження.

Можливо, вас також зацікавлять традиції та звичаї Міхоакана або його історія.

4 основні культурні прояви Міхоакана

1- Гастрономія

Гастрономії Міхоакана користуються землеробством та тваринництвом, двома видами діяльності, які широко практикуються в державі.

Тому кухня рясніє рослинними інгредієнтами, а також червоним м’ясом.

Також спостерігається вплив аборигенних культур, особливо таскаранів, які живуть у Міхоакані.

Використання кукурудзи та бродіння - це два елементи, успадковані від корінних груп.

Серед найпопулярніших напоїв виділяється шаранда, яка є алкогольним напоєм на основі соку тростини або інших рослинних екстрактів. Настойка айви також широко п’ється.

Серед типових страв держави виділяються такі:

Корунди

Вони є різновидом трикутних тамал. Вони готуються з кукурудзяної муки і заправляються м'ясною або овочевою рагу. Тісто загортають в кукурудзяну лушпиння і відварюють.

Учепос

Вони виготовляються з кукурудзою, яка є різновидом солодкої кукурудзи.

Чуріпо

Також відомий як човен. Це тушонка зі свинини, яловичини та курятини. Він характеризується своїм пряним ароматом.

Гуакамоле

Це спеціальність Міхоакан. Цей соус готується з авокадо, цибулі, кінзи та гострого перцю.

Біла риба

Його роблять з рибою, яйцем, оливковою олією і часником.

Краватка

Цей десерт є своєрідним джемом.

Казета з козячого молока

Ящики, як правило, дерев’яні контейнери, які мають різні відсіки. Солодке розміщується в кожному відділенні.

У цьому випадку солодощі будуть виготовлятися з козячого молока. Для зміни в кожну, серед інших супутників, додають гвоздику з прянощами, корицю, шоколад або лимонну або апельсинову цедру.

капіротада

Це десерт, який їдять під час Страсного тижня. Це пудинг з білого хліба, до якого додають сир, родзинки, фрукти кактуса та арахіс. Коли він вариться, його покривають сиропом.

2- Традиційні фестивалі

Водохреща

Водохреща відзначається 6 січня. Протягом цього дня робиться знаменита роска де Рейе, яка є традиційним пирогом. Коли нитка готується, фігурка немовляти Ісуса ховається.

Людина, яка отримає фігуру дитини Ісуса у своїй порції торта, буде відповідати за приготування вечері з тамалами в день Грін.

День Грін

День гридників відзначається 2 лютого кожного року. Це частина традиції, що людина, яка була відібрана під час Богоявлення, готує тамали до обіду в цей день.

Карнавал

Карнавал відзначається у лютому та березні; дата змінюється залежно від календаря католицької церкви.

Під час карнавалу проходять паради з поплавками, концерти, гастрономічні ярмарки, кориди, серед інших.

Страсний тиждень

Страсний тиждень відбувається через сорок днів після карнавалу.

Протягом цих семи днів проходять процесії, що представляють пристрасть Христа, його смерть та воскресіння. У штаті прийнято відвідувати сім храмів і відвідувати меси опівночі.

День смерті

День мертвих - 2 листопада кожного року. Однак урочистості проводяться з 31 жовтня, в той день, коли інші країни святкують Хеллоуїн.

У Міхоакані (і по всій Мексиці) традиція проводити ці дні на кладовищах, щоб ділитися з померлою родиною та друзями.

Зазвичай прийнято приносити улюблену їжу померлих та інші типові продукти дату, такі як хліб мертвих, цукрові черепи та салат з яєць.

Крім того, на надгробках кладовища зроблені вівтарі. Ці вівтарі містять квіти, запалені свічки, фотографії, фрукти та їжу.

3- Танці

Типовий танець держави - танець стариків, який практикується і в інших районах країни.

Цей танець має доіспаномовне походження і виконується на честь богів племен аборигенів.

Кожен з танцюристів представляє Бога, наприклад, вогонь, час, Сонце та дощ.

Ці танцюристи носять маски, які виготовляються з кукурудзяного лушпиння. На цих аркушах намальовані усміхнені обличчя.

Танець поділений на три фази. На першій фазі танцюристи рухаються повільними і незграбними кроками, які прагнуть зобразити старість.

На другій фазі спостерігається зміна в тому, як рухаються танцюристи. Повільно кроки стають більш текучими.

Нарешті, на третій фазі старі люди рухаються як молоді. З цієї причини цей танець став способом просити у богів здоров'я та життєвої сили.

4- Ремесла

У Мічаакані проводяться різні ремесла, серед яких виділяються гончарне, ковальське, текстильне виробництво, сідлоробство та столярне виробництво.

Наприклад, виготовляють глиняні та керамічні горщики та фігурки; ковдри та сукні з рослинної клітковини; шкіряні вироби, такі як шапки, пояси та сідла; дерев’яні меблі та іграшки, серед іншого.

Список літератури

1. Культура Міхоакана. Отримано 8 листопада 2017 року з explorandomexico.com
2. Свята та традиції в Мексиці. Отримано 8 листопада 2017 року з traveltips.usatoday.com
3. Вступ до Мічоакана: душа Мексики. Отримано 8 листопада 2017 року з mexconnect.com
4. Міхоакан. Отримано 8 листопада 2017 року з wikipedia.org
5. Міхоакан - Мексика. Отримано 8 листопада 2017 року з history.com
6. Міхоакан, Мексика. Отримано 8 листопада 2017 року з sunofmexico.com
7. Міхоакан, Мексика: культура. Отримано 8 листопада 2017 року з sunofmexico.com
8. Традиційна їжа Мічоакан. Отримано 8 листопада 2017 року з backyardnature.net