КУЛЬТУРА ПАНАМИ: ТРАДИЦІЇ, ЗВИЧАЇ, ГАСТРОНОМІЯ, РЕЛІГІЯ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

Культура Панами поєднує в собі різні елементи з епохи колонізації , яка об'єдналася в межах своєї території. Вплив Іспанії та Африки було однією з головних форм звичаїв та традицій, які сьогодні відзначаються в країні. Однак багато звичок також є продуктом спадщини корінних американців.

Це країна контрастів між космополітичною міською територією та сільською територією, яка досі зберігає частину культури минулих століть. Панама популярна своїми великими щорічними гуляннями, які відзначаються великим чином, розкриваючи весь репертуар традицій країни - від музики та танців до типових костюмів місцевості.

Панама-Сіті.
Зображення Джуліана Запата з Pixabay

Ще однією з найвпливовіших країн на території Панамської держави сьогодні є США. З 19 століття Панама була тісно пов'язана з країною Північної Америки, особливо на політичному та комерційному рівні. Ця посилання народилася багато в чому через інтерес до створення сполучного маршруту, який на сьогоднішній день відомий як Панамський канал.

Панамська територія є перешийком великого комерційного значення, оскільки саме ця територія сполучає північний регіон Америки з південною частиною континенту. Крім того, це також зв'язок Тихого океану з Атлантикою.

Тим часом фольклор, гастрономія та музика мають спільні риси з іншими сусідніми країнами Латинської Америки. Багато рецептів та музичних стилів, які користуються в Панамі, пов'язані з Карибським регіоном.

Традиції

Панамський карнавал

Це близько п'яти днів святкувань до Попелястої середи, коли на вулицях Панами проводяться численні святкові заходи, які проходять у лютому та березні. Музика, маски, паради та танець - частина святкових елементів.

Під час цієї події зазвичай проводяться вибори королеви карнавалу та її двору, починаючи з першого дня. Пізніше починаються каравани. Багато демонструють різнокольорові костюми. Також організовуються музичні заходи, і звичайно мочити натовп у воді, коли вони зустрічаються на вулицях. Святкування може тривати до сходу Сонця в Зольну середу, що передбачає закінчення святкування та початок посту.

Фестиваль Поллера

Це свято, яке проводиться щороку щороку 22 липня у місті Лас-Таблас та проводиться на честь одного з найважливіших типових жіночих костюмів у країні, полери. Подія відбувається в рамках святкування Діви Лібради.

Фестиваль проходить між парадами та музикою. Близько 15 000 жінок збираються щороку для участі в цьому заході, одягаючи свої характерні спідниці. Також є конкурс на вибір найкращого вбрання. За цей час Панама приймає приблизно 300 000 зацікавлених у цьому культурному святі.

La pollera, типовий панамський костюм
Зображення TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO від Pixabay

Типовий костюм складається з плаття з двох частин, що складається з верхньої частини, що називається pollerón, і спідниці. Крім того, «темблєк» інтегрований як головний убір і нарешті включає взуття з атласу.

Фестиваль чортів і конго

Це захід, який проводиться на честь афро-американської культури, що залишилася в Панамському регіоні через час. Ця специфічна спадщина відома як «культура Конго» та була інтегрована ЮНЕСКО як нематеріальна культурна спадщина людства у 2018 році.

Щодо торжества, воно відбувається в провінції Колон, де виконуються фольклорні танці та представлені різні уривки чи сцени, в яких відтворена боротьба чорних африканців, зокрема бордових, за свою свободу. Іспанські колонізатори, як правило, імітуються масками-чортами.

Епізоди добра проти зла супроводжуються танцями та музикою на основі африканських елементів, таких як ударні.

Фестиваль Мейорана

Це традиційний фестиваль, початки якого починаються з 1949 року. Він вшановує типовий панамський інструмент - майоран, який схожий на гітару і має п'ять струн. Святкування відбувається щороку у містечку Гуараре протягом вересня.

Під час заходу проводяться такі заходи, як обрання королеви, типовий парад, який демонструє та шанує звичаї та спосіб життя дачних чоловіків; фольклорні змагання, такі як майоран, скрипка тощо.

Походження цієї традиції приписується доктору Мануелю Ф Зарату, який під час навчального перебування в Європі спостерігав деякі гуляння, що оберталися навколо музичного інструменту. Таким чином і після повернення до Панами він висунув ідею створити фестиваль, який би покращив життя полів країни.

Фестиваль Корпус Крісті

Це фестиваль, що проходить через 60 днів після Великодньої неділі, а його головними центрами святкування зазвичай є La Villa de Los Santos та місто Parita. Ця подія має на меті підняти Євхаристію, тіло та кров Христа у освяченому хлібі та вині.

Серед занять є маси та процесії, крім танців, серед яких виділяється традиційний танець чортів, де декілька маскованих та замаскованих чоловіків складають дві групи чортів, одну з них класифікують як «чисту», а іншу як «брудну». ”, Представляючи добро і зло.

Ці персонажі танцюють серед людей під ритм музики. Пізніше кінець святкування ознаменується процесією, в якій великий диявол перемагає "чистих". Корпус Крісті - це гуляння релігійного походження, введене в культуру країни з приходу іспанських колонізаторів.

Ярмарок квітів та кави

Це ярмарок, що проводиться в районі Бокет протягом січня. Під час заходу експонується та комерціалізується широка кількість сортів квітів, які вирощуються в країні. Також виставляються ювелірні вироби, ремесла, солодощі, типові страви та інше. Це свято триває 10 днів.

Він бере початок як переривчастий ярмарок кави, який проводиться з 1950 року. З 70-х років він став ярмарком квітів і кави, що проводився протягом квітня. Це було з 90-х, коли було прийнято рішення змінити дати на січень, щоб скористатися сухим сезоном.

Користувальницькі

Гігієна та зовнішній вигляд

Панамське суспільство підкреслює особисту зовнішність, намагаючись надати образу акуратності та гігієни. Ось так вони заважають одягу, який вони носять щодня, не надто неофіційним. Крім усього іншого, забороняється людям ходити без сорочки по містах чи селищах.

Щодня немає строгості до пунктуальності

Як і багато латиноамериканських товариств, Панама не є країною, яка характеризується суворістю пунктуальності серед її жителів. Існує тенденція продовжувати зустрічі або деякі випадкові події, такі як зустрічі з друзями або зустрічі, щоб поїсти.

Любов до рису

Панамці відомі своєю перевагою до рису. Протягом першої половини 2018 року було визнано другою країною Центральної Америки, яка імпортувала цю крупу. Зазвичай це один з улюблених супроводжуючих щоденних прийомів їжі громадян цієї країни.

Вирушайте на море на новий рік

Панамчани прийняли їхати до моря після святкування Нового року як способу відпустити старий. Це пов’язано з вірою, що сіль та море дозволяють людям якимось чином відновитись до нового року, який починається. З цієї причини багато людей ходять на пляжі в ці дати.

Поховання сардини

Серед звичаїв, які практикують панаманці до кінця карнавалів, є "поховання сардини". Це карнавальний парад, під час якого символічно спалюється сарна в перші години Попелястої середи. Це спосіб поховати або залишити минуле позаду.

Гастрономія

Гастрономія Панами має різноманітність страв, які є частиною повсякденного життя в інших країнах Латинської Америки, хоча з деталями, характерними для її території. Одним із інгредієнтів, який віддають перевагу панаманці, є рис, який входить до основних споживчих товарів країни.

carimañolas

Це смажена їжа, приготована з тіста маніока як основний інгредієнт. Вони мають форму торпеди і можуть бути наповнені різними інгредієнтами, такими як м'ясо, курка або сир. Вони також характерні для таких країн, як Бразилія та Колумбія.

санчочо

Це досить традиційний суп у Панамі, хоча є частиною типових страв деяких країн Карибського басейну. Основний інгредієнт - куряче м’ясо. Також додаються кінза, орегано, цибуля, часник, сіль і овочі. Сюди також входять коренеплоди, такі як ямс. Рис додають щодня в якості сторони.

Старий одяг

Це типове блюдо центральноамериканського та латиноамериканського регіону, широко готується в Панамі. Основним інгредієнтом є подрібнене або подрібнене м’ясо, конкретно порізане м'ясо під назвою спідниця. Блюдо складається з тушкованого м’яса з помідором, часником, цибулею та паприкою.

При подачі його супроводжують порції рису. Патакони також іноді додають.

Рис з квасолею

Це повсякденне блюдо, яке часто їдять в панамському житті. Це простий рецепт білої, чорної або червоної квасолі, подається з білим рисом.

Рисовий пудинг

Один з улюблених і найпопулярніших десертів серед панаманів - рисовий пудинг. Це ще один популярний рецепт з Латинської та Центральної Америки. Він складається з вершкового рису, приготованого з випареного молока, згущеного молока і незбираного молока. Зазвичай додати корицю та родзинки.

Музика

Музика Панами має численні впливи, що походять з африканської культури та з Іспанії, яка почала проникати на її територію в 16 столітті. Звідси походять різні жанри та стилі, які є одними з найпопулярніших та традиційних у країні.

У рамках традиційної музики Панами можна виділити наступне:

-Народна музика , яка містить такі жанри, як кумбія, майоран та десятий. Багато інструментів, які використовуються в них, - це барабан, коробка, чарука, акордеон та трикутник.

-Маленький барабан: дуже популярний у карнавалах, його основними основами є барабани та голос співака, підтримуваний хорами. Це основна частина національного танцю та фольклору.

-Туна: це радісний танець, який супроводжується барабанами та хорами. Він також популярний в рамках карнавалів.

-Сточка: вона вважається одним із найскладніших стилів. Його походження походить з Європи і музичні твори цього стилю створюються на основі танцю, який відбувається лише парами. Він містить типові етапи, такі як запатеао, пасео, ескобіллао і сегеділла.

Серед інших музичних уподобань у панамському житті - сальса та реггі по-іспанськи, обидва широко популярні жанри.

Релігія

Панама - країна, яка затверджує свободу віросповідання та релігії відповідно до своєї конституції. Так само християнство і конкретно католицизм визнаються переважаючою релігією, не обов'язково вважаючись офіційною. Приблизно 98% населення країни належить до християнської громади.

У групі християн, які живуть у Панамі, можна знайти різні види релігії, такі як євангельські та православні. Вони також співіснують з іншими релігійними вірами, що складаються з мусульман, індусів чи євреїв.

Свобода віросповідання застосовується в різних сферах повсякденного життя, тому, незважаючи на те, що в школах можуть викладатися предмети, пов’язані з католицизмом, учні не зобов'язані брати в них сувору участь, якщо їхня сімейна група не є практикою. цієї віри. Так само поважається також використання особливого одягу, який вимагають деякі практикуючі релігії.

Список літератури

1. Родрігес О. Карнавал у Панамі: вода, яка не падає з неба. Латинська преса. Відновлено з сайту prensa-latina.cu
2. Карнавал. Самотня планета. Відновлено з lonelyplanet.com
3. Національний фестиваль Pollera об’єднує тисячі туристів у Панаму. Не Америка. Відновлено з notimerica.com
4. 22 липня: НАЦІОНАЛЬНИЙ ФЕСТИВАЛ ПОЛЛЕРИ. Посольство Панами. Відновлено з mire.gob.pa
5. Король Р. Святкування, синонім бунту і свободи. Відновлено з paverte.com
6. (2019). Спів, танці та аромат додадуть життя фестивалю культури Конго в Панамі. EFE. Відновлено з efe.com
7. Лопес С (2015). Походження національного фестивалю La Mejorana. Відновлено з tvn-2.com
8. Ярмарок квітів та кави. Історичний огляд. Відновлено з feriadeboquete.com
9. Ярмарок квітів і кафе Boquete. Події та ярмарки. Відновлено з atp.gob.pa
10. Каріманьола. Вікіпедія, безкоштовна енциклопедія. Відновлено з сайту en.wikipedia.org
11. Панамський народ і культура. Куди завгодно. Відновлено з будь-якого сайту.com
12. (2018) Типова їжа Панами, яка змусить вас пережити най традиційніші смаки. Відновлено з сайту ubereats.com
13. Панамський санчохо. Батріп. Відновлено з bautrip.com
14. Рис з квасолею. Батріп. Відновлено з bautrip.com
15. (2018). Панама - одна з країн, яка імпортує найбільше рису. Зірка Венесуели. Відновлено з сайту laestrella.com.pa
16. Лопес Дж. Панама та його музика. Музика в Латинській Америці. Відновлено з сайту hispanoteca.eu
17. Ескобар J (2019). Панама: Християнство, релігія більшості, але кількість атеїстів зростає. Відновлено з сайту laicismo.org
18. Міжнародний звіт про свободу культу в Панамі 2017. Посольство Сполучених Штатів Панами. Відновлено з pa.usembassy.gov
19. Просо Р, Гордон Б (2020). Панама. Encyclopædia Britannica. Відновлено з britannica.com
20. (2020). Фестиваль Corpus Christi 2020. Відновлено з rove.me