ДІЄТА МІНЕСТРОНЕ: ЯК ЗМЕНШИТИ СПОЖИВАННЯ КАЛОРІЙ - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Дієта минестроне був народжений в Меморіальному госпіталі Святого Сант - Луїсі (США), щоб лікувати пацієнтів з ожирінням і серцево - судинних захворювань, що вимагають хірургічного втручання, і , отже, вони повинні були втратити кілька кілограмів протягом декількох днів.

Це не звичайна дієта для зниження ваги, вона призначається лікарем у серйозних випадках, і тому вона вважається «суворою» дієтою.

Дотримуватися цієї дієти слід до тих пір, поки ми в хорошому здоров’ї, оскільки через її агресивності не всі органи до неї підготовлені.

Тривалість періоду не повинна перевищувати одного тижня. Згодом він повинен перейти до фази технічного обслуговування, яку повинен визначити фахівець.

Вживання дієти Мінестроне має багато переваг, таких як її зменшена кількість калорій, що допомагає швидко схуднути, в ній є велика кількість необхідних поживних речовин, і якщо ви один з тих, хто любить овочі краще, ніж краще.

Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете запропонувати дієтологу, щоб він складався з ваших улюблених овочів, щоб він не став занадто важким.

Різні дослідження показали, що такі супи, як Мінестрон, мають ситню дію. Стверджується, що люди, які їдять суп, рідше хочуть обідню закуску, ніж ті, хто їсть курку або овочі зі склянкою води під час обіду.

Основні функції дієти Мінестроне

Як ми вже говорили, це дуже драстична дієта в своєму підході. Деякі дні він повністю виключає споживання жирів і крохмалів, які є найважливішим джерелом споживаних людиною калорій.

Зіткнувшись з цією ситуацією, організм буде змушений в ті дні забирати енергію з накопичених в організмі жирів. Це призводить до втрати ваги і жиру.

Якщо це ще не зрозуміло, це не дієта для тих, хто хоче скинути зайві зайві кілограми, а для людей із проблемами зі здоров’ям, тобто для людей із зайвою вагою понад 8 кілограмів.

Оскільки його функція полягає у зниженні ваги, в основі цієї дієти лежить вживання овочів, що може викликати певний дискомфорт у шлунку. Ці побічні ефекти легко вирішити за допомогою йогуртів біфідусу або продуктів, багатих клітковиною.

Ця дієта зменшує не споживання їжі, а вибір, який робиться з них. Хоча так, велика кількість рідкої їжі та брак м’яса можуть змусити нас зголодніти в якийсь момент.

У 1999 році вчені виявили гормон під назвою "грелін", який виробляється стінками шлунка, коли він порожній. Грелін - гормон зберігання жиру, який відповідає за наше бажання їсти.

Коли суп їли, шлунок спорожняється повільніше, на відміну від твердої їжі. Як правило, люди, які з’їли суп, відчувають себе повноцінними на півтори години довше, ніж ті, хто їсть тверду їжу.

Мінестроневий суп

Дієта Мінестроне складається в основному з щоденного вживання овочевого супу, який, як правило, нижчий за калоріями, ніж курячий або рибний суп, і стає більш послідовним у нашому шлунку.

Дієта Мінестроне була розроблена для лікування хворих на ожиріння із серцевими захворюваннями в "лікарні священної пам’яті" в Сан-Луїсі, США. Він був створений з хірургічної необхідності, оскільки цим пацієнтам потрібно було терміново схуднути за кілька днів.

Завдяки цьому, будучи жорсткою дієтою, її потрібно дозволити і ретельно дотримуватися професійним дієтологом або дієтологом, і виконувати, перебуваючи в повному фізичному стані.

Звичайно, пам’ятайте, що дієти Мінестроне не слід дотримуватися більше тижня.

• 1 помідор нарізаний
• 2 моркви, очищені від шкірки і подрібнені
• 1 подрібнений цибуля-порей
• 3 стебла селери, подрібнені
• 1 середня цибуля, подрібнена
• 1 маленький кабачок, подрібнений
• ½ головки подрібненої капусти
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 зубчики часнику
• 3 лаврових листя
• 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
• 3 столові ложки свіжого базиліка, нарізані шматочками
• Посолити і поперчити за смаком
• Натертий сир пармезан

Це приклад інгредієнтів, які ми можемо використовувати для виготовлення нашого супу Minestrone, але ми можемо модифікувати його, замінивши одні інгредієнти на інші, якщо хочемо.

Протипоказання

Всупереч тому, що деякі можуть подумати, це не має протипоказань. Застосування цієї дієти не обмежується лише раз на рік, її можна повторити кілька разів. Хоча, враховуючи, що його рекомендують тим, хто має понад 8 кілограмів із зайвою вагою, було б дивно повторити це кілька разів за один і той же рік.

Рекомендації щодо контролю дієти Мінестроне

Перші 2 або 3 дні дієти будуть ті, які коштують найбільше через зіткнення з нашими харчовими звичками, але вони також є найважливішими.

Саме в ці дні, вживаючи виключно фрукти та овочі, нам вдається очистити організм та вивести ті токсини, які перешкоджають схудненню.

Цей процес детоксикації іноді викликає дискомфорт різної інтенсивності, який не повинен збивати з пантелику або змушувати переосмислювати, чи слід дотримуватися плану, наприклад: часті сечовипускання та дефекація.

Вони є загальними симптомами, які не повинні дивувати і не турбувати у тому випадку, якщо вони трапляються з вами, вони часті в будь-якому процесі подібного типу.

Дуже корисна рекомендація - запускати режим у вихідні, для чого, як правило, ми маємо більше вільного часу, і таким чином бути спокійнішими у можливих випадках таких ефектів, як зазначені вище.

Тільки тому, що ви обмежуєте свій вибір їжі, не означає, що вам потрібно голодувати, ви можете їсти будь-яку з "дозволених" продуктів, коли ви голодуєте.

Як оптимізувати результати дієти

Зі зрозумілих причин не знімайте вихідних днів під час дієти, слід робити це протягом 7 днів, а потім етап підтримки.

Переконайтеся, що у вас добре, спостерігаючи за результатами з четвертого дня, коли ви прокидаєтесь вранці.

Якщо на четвертий день ви втратили від 2 до 3 кілограмів, вам буде зручно змінити план, додавши трохи вуглеводів (додавши 3-4 сніданки 3-4 цільних зерна на сніданок і 120-140 г макаронних виробів або вареного рису на обід), щоб зменшити швидкість в результатах.

Приклад приготування супу "Мінестроне"

• Інгредієнти для супу : 6 цибуля-порей або 6 цибулин, велика нарізана капуста, 2 зелені перці, 4 або 5 ріпи, 1 цілий селера, 1 або 2 банки цілих і очищених помідорів, кубик овочевого запасу, спеції та ароматизатор смак.
• Приготування : Наріжте овочі невеликими шматочками, покладіть їх в горщик з кубиком овочевого запасу і накрийте водою.

Дайте йому кипіти 10 хвилин, після чого зменшіть вогонь, щоб варити повільно близько півгодини.

Відправити сіллю, а потім пропустити її через блендер, щоб отримати однорідний препарат.

Дані, що цікавлять

Якщо фахівець не вкаже кількість, яку ми повинні взяти в їжу, їх можна вживати без обмежень.

Коли вказана сума, яку слід дотримуватися, слід уточнити, що вона стосується сирої їжі, а не вареної.

Важливо пити воду регулярно, особливо протягом п'ятого та шостого дня хоча б півтора літра води.

Після того, як пройшло перші сім днів, слід провести етап технічного обслуговування.

Ця фаза підтримання базуватиметься на тих же продуктах, які були вжиті для першої фази, але кількості визначає фахівець залежно від кожного конкретного випадку.

Орієнтовна харчова цінність на тарілку (у дні, коли деякі вуглеводи та жир дозволені):

• 169 калорій; 5 г жиру (1 г насиченого, 3 г мононенасичених), 4 мг холестерину, 25 г вуглеводів, 0 г доданих цукрів, 7 г білка, 8 г клітковини, 641 мг натрію та 718 мг калію.
• 123% добової норми вітаміну А
• 87% добової норми вітаміну С
• 23% добової вартості фолієвої кислоти
• 21% добової вартості калію
• 16% добової вартості для кальцію

Тижневий план дієти Мінестроне

Понеділок

• Сніданок: кава або чай, яблуко і груша
• Середина ранку: несолодкий фруктовий сік.
• Обід: суп з Мінестроне і яблуко.
• Перекус: фруктовий сік без цукру.
• Вечеря: Мінестроне суп і груша.

Вівторок

• Кава сніданок
• Середина ранку: Чай
• Обід: суп з Мінестроне і салат з буряка, ендіва, брокколі та салату.
• Перекус: чай або кава.
• Вечеря: суп з Мінестроне і 200 г смаженої картоплі з 10 г вершкового масла.
• Середа:
• Сніданок: чай або кава, груша та ананас.
• Середина ранку: несолодкий фруктовий сік.
• Обід: суп з Мінестроне і морква на пару і артишоки.
• Перекус: фруктовий сік без цукру.
• Вечеря: Мінестрон; і смажені баклажани, болгарський перець і кабачки.

Четвер

• Сніданок: капучино (на 200 куб. См знежиреного молока) та банан.
• Середина ранку: чай або кава
• Обід: 200 г знежиреного кефіру та банан.
• Перекус: чай
• Вечеря: Мінестроне, а також шейк, зроблений з 200cc молока та бананом.
• П’ятниця:
• Кава сніданок
• Середина ранку: Чай
• Обід: 300 г запеченої риби (хека або підошви) та свіжих помідорів.
• Перекус: чай
• Вечеря: суп з Мінестроне і 200 г запеченої риби (морський лящ, морський окунь або хек)

Субота

• Кава сніданок
• Середина ранку: Чай
• Обід: 1 або 2 філе яловичини на грилі, кабачки та фенхель на пару.
• Перекус: чай
• Вечеря: суп з Мінестроне і 300 г смаженої курки без шкіри.
• Неділя:
• Кава сніданок
• Середина ранку: несолодкий фруктовий сік.
• Обід: 150 г коричневого рису з овочами і цибулею, спаржею і паровою морквою.
• Перекус: фруктовий сік без цукру.
• Вечеря: суп з Мінестроне та салат з буряка та огірків.

Закінчивши, добре зрозуміти, що, - хоч ми говорили про процес детоксикації - його не слід порівнювати з іншими дієтами, орієнтованими на нього виключно і виключно, такими як рідка дієта або дієта з ананасами.

Дієта Мінестроне - це зовсім інший процес і з іншою метою, наприклад, різким зниженням ваги за короткий час з огляду на майбутні хірургічні операції.