МІСЬКІ САДИ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВИДИ, ПЕРЕВАГИ - СЕРЕДОВИЩЕ - 2025

Міський сад невеликого розширення земельних ділянок , розташовані в районі міста і присвячений вирощування видів рослин, в основному з коротким циклом при зрошенні. Використовувані культури - це овочі (овочі та бобові), прянощі, лікарські рослини, а в деяких випадках можна включати фруктові дерева.

Міські сади засновані на концепції органічного землеробства з мінімальним використанням агрохімікатів. Розширення, посіви та техніка виробництва залежать від наявної площі та умов проживання.

Огородовий сад в міській обстановці. Джерело: Лалобіозар

Міський сад може бути створений майже в будь-якій області міста, наприклад, вільних ділянок, садів, внутрішніх двориків, будинків чи будівель. Можна навіть мати невеликий сад на терасі, балконі або у вікні квартири чи квартири.

У міському саду є велика різноманітність оброблюваних видів, і їх вибір залежить від клімату та наявного субстрату. Ці сади характеризуються тим, що відносно невеликі площі обробляються вручну з низкою фермерських знарядь.

Серед необхідних знарядь праці - мотика, лопата, граблі, ножиці для обрізки та лійка для рук. У саду необхідно проводити такі роботи, як підготовка субстрату, посів, полив, підгодівля, боротьба зі шкідниками та хворобами, прополка та збирання врожаю.

Існують різні типи міських садів, залежно від місця їх знаходження, способу вирощування та соціального суб'єкта, який їх реалізує. Розвиток міського саду приносить безперечні економічні та медичні переваги, як фізичні, так і психічні. Крім того, вони представляють економію грошей, доступ до здорової їжі та розваги, а також сприяють соціальній інтеграції.

Однак при створенні саду можуть бути деякі недоліки, такі як початкові витрати, поводження з відходами або споживання води. Однак при правильному плануванні та управлінні переваги / недоліки значною мірою позитивні.

характеристики

Міський полуничний сад в Мехіко, Мексика. Джерело: Flama23

-Загальний принцип

Міський сад має на меті забезпечити здорову їжу, а тому повинен базуватися на техніці органічного землеробства. Таким чином, у цьому типі садів не слід надмірно використовувати агрохімікати чи розробляти антиекологічні практики.

-Засівна площа та наявність зрошення

Міські сади, як правило, охоплюють відносно невеликі площі, але це залежатиме від конкретних умов. Наприклад, міський сад у полі буде більшим, ніж на терасі чи балконі.

У всіх випадках територія повинна гарантувати належне сонячне випромінювання та доступ до води для зрошення.

-Кроп

У міських садах можна вирощувати всі види овочів, такі як помідори, перець, сирник, часник, артишок, салат, брокколі, цибуля та редька. Також бобові, такі як квасоля, квасоля, арахіс (арахіс) та горох.

Також часто спостерігається вирощування ароматичних та лікарських рослин, таких як м'ята, розмарин, базилік або меліса. Ваш вибір залежить від уподобань садівника, типу клімату та якості та типу ґрунту.

-Удосконалення, матеріали та матеріали

Інвентар та матеріали, необхідні для управління міським садом, дуже різноманітні і залежать від багатьох факторів, таких як тип врожаю або тип саду. Що стосується садів у польових умовах, необхідні ножиці для обрізки, мотика, лопата, граблі та тачка.

Коли вирощування проводиться в горщиках або робота з розсадою, потрібні дрібніші насадження, такі як палін та альмокафре. Що стосується зрошення, залежно від системи, яка буде впроваджена, потрібні душові ручки, дощувачі та шланги.

Для приготування субстратів, мішків, контейнерів та сит необхідно просіювати різні субстрати для змішування.

-Работники

Насіннєвий або насіннєвий дно

Залежно від виду та умов можна вибрати посів або пересадку. Посів проводиться шляхом осадження насіння безпосередньо в субстрат, в якому вони пройдуть весь свій цикл.

Для пересадки потрібна попередня фаза насінництва або насіннєвого шару, що складається з лотків або горщиків з дуже дрібним субстратом, куди висівають насіння. На насіннєвому ложі розробляються фази проростання та розсади, щоб згодом провести пересадку до місця остаточного культивування.

Підготовка ґрунту чи субстрату

Якщо міський сад встановлений на суші, підготовка земельної ділянки буде залежати від типу ґрунту. Однак деякі практики поліпшення ґрунту можна здійснити.

Серед інших методів, для поліпшення структури та родючості можна додати пісок та органічні речовини, або сільськогосподарський гіпс для зниження кислотності. Адекватна структура субстрату полегшує дренаж, уникаючи зайвої води, яка може спричинити радикальне задуху.

У разі посадки в горщики суміші можна робити в різних пропорціях ґрунту, піску та органічних речовин. Таким чином досягається відповідний субстрат для розвитку сільськогосподарських культур.

Посів або пересадка

Спосіб посіву варіюється залежно від виду, оскільки кожна культура потребує належної глибини та щільності посіву. Загальне правило - відкладати насіння на глибину, що не перевищує вдвічі більше довжини насіння.

Полив

Кожна культура має специфічні потреби у воді, а також умови поливу залежать від вологості та температури навколишнього середовища. У умовах високої температури може знадобитися щоденний полив.

Переважно застосовувати зрошення у вечірні години або вночі, щоб зменшити втрати внаслідок випаропередачі. Для садів у полі його можна поливати, поки грунт не просочиться, не переливши її.

Що стосується горщиків, воду додають до тих пір, поки вона не почне стікати через отвори на дні.

Запліднення

На ринку є комерційні формули добрив, що застосовуються для ґрунту, а також для позакореневих добрив. Однак більш екологічною практикою є використання органічних побутових відходів та компосту.

Застосування компосту забезпечить основні поживні речовини для врожаю і може бути доповнене вермикомпостом, як твердим, так і рідким. Щоб покрити деякі недоліки в ґрунті, для подачі кальцію можна застосувати домашні варіанти, такі як яєчні шкаралупи.

Контроль бур’янів чи бур’янів

Найзручніше робити боротьбу з бур’янами вручну, дотримуватися екологічних практик. Гербіциди, крім того, що коштують дорого, забруднюють і шкодять здоров’ю.
Слід обережно видаляти бур’яни корінням, враховуючи, що багато видів мають підземні структури розмноження.

Контроль шкідників та хвороб

У фруктовому саду з хорошим контролем бур’янів та правильним живленням врожаю атака шкідників та хвороб зменшується. Однак можна застосувати екологічні альтернативи, такі як біологічний контроль.

У цьому сенсі існують види рослин, які мають властивість тримати шкідників подалі від саду. Серед них є рід Tagetes, або м'ята (Mentha spp.), Орегано (Origanum vulgare) або розмарин (Rosmarinus officinalis).

Також є деякі комахи, які можуть допомогти контролювати шкідників сільськогосподарських культур, такі як сонечко (кокцинеліди), які допомагають контролювати кількість попелиці.

Урожай

Точка врожаю залежить від кожного культивованого виду і навіть може бути різною залежно від сорту, який вирощується. При цьому виді вирощування весь процес збирання врожаю проводиться вручну.

Типи міських садів

Міський сад в Мадриді, Іспанія. Джерело: Мадридська газета

Міські сади бувають різних типів залежно від їх розташування, використовуваної техніки та соціального предмета, який їх розвиває.

-Записом до місця розташування

Міські сади можуть бути полем, садом, терасою, балконом і вікном.

На полі

Це сад, встановлений на вакантній ділянці в межах або на околиці міста. Зазвичай для обробітку є більша площа землі, і посів або посадка проводиться безпосередньо на землі.

Використовувані інструменти такі ж, як у сільському саду, і для насіннєвого грядки повинна бути наявна ділянка. Полив можна здійснити вручну, посипаючи або капаючи залежно від площі вирощування та економічних можливостей.

Крапельне зрошення має перевагу в більш ефективному використанні води та дозволяє подавати розведені рідкі добрива.

Саду

Вся садова ділянка може бути використана для городу або поділена з декоративними видами. У будь-якому випадку, це взагалі менший сад, ніж польовий сад.

Посів або посадка проводиться безпосередньо в полі або в горщиках різного розміру. Для поливу найзручніше це робити за допомогою ручних душових кабін або з мобільними дощувачами.

Якщо ви вибрали краплинну систему за допомогою шлангів, необхідно її правильно замаскувати, щоб уникнути естетичного розриву саду.

Тераса

Вирощування проводиться в горщиках або в контейнерах, розміщених на підлозі або підвісних, а полив проводиться ручними поливами. Особливо обережно слід стекти за зливною водою, щоб уникнути пошкодження підлоги від просочення.

Балкон та вікно

Якщо ви живете в квартирі і у вас немає тераси, ви можете встановити невеликий сад в горщиках і підвісних контейнерах. Субстрат, який використовується для вирощування рослин, може бути твердим або гідропонним.

Полив повинен бути ручним, з контейнерами для збору просоченої води, щоб уникнути пошкодження стін та підлоги.

-Відповідно до використовуваної техніки вирощування

На землі

Це традиційний сад, де посів або пересадка проводиться на твердий субстрат (польовий ґрунт або підготовлена ​​ґрунтова суміш). Для підтримки родючості ґрунту необхідно вносити підгодівлі та проводити ручне, дощування або крапельне зрошення.

Гідропоніка

Ця методика полягає у вирощуванні без ґрунту в контейнерах, де поживні речовини надходять до врожаю в рідкому вигляді. Для цього можна використовувати труби з ПВХ, уздовж яких робляться отвори, куди буде внесена розсада.

Рослини отримують свою воду та поживні речовини з поживного водного розчину, який циркулює всередині трубки. Гідропонічне вирощування дозволяє більш ефективно використовувати поживні речовини, але вимагає правильної рецептури живильного розчину.

-Записом до соціального суб’єкта

Сімейний міський сад

Сад створений у сімейному середовищі. Сюди введіть усіх, хто встановлений у саду будинку, терасі чи балконі.

Громадський міський сад

Це сади, якими працює група людей із громади. Тому їх встановлюють на землях громади, школах, муніципальних землях або громадських садах.

Як зробити міський сад?

Міський сад у Чикаго, США. Джерело: Лінда з Чикаго, США

Щоб створити міський сад, ви повинні дотримуватися деяких важливих кроків, які ми розповімо нижче.

Визначте площу

Сад у полі чи полі не такий, як на балконі. Кожен має різні вимоги. Основне в тому, що обраний майданчик отримує хороше сонячне випромінювання та водопостачання.

Виберіть врожай для отримання

Це буде залежати як від побажань міського садівника, так і від кліматичних та ґрунтових умов саду. З іншого боку, це не питання створення монокультури, а досягнення найбільшого можливого різноманіття видів.

Також важливо мати якісне насіння, тому рекомендується купувати сертифіковане насіння. Інший варіант - відбирати насіння з того, що виробляється в саду або з домашнього споживання.

Підготуйте землю або субстрат

У польовому саду ґрунт повинен бути підготовлений шляхом розбиття ущільненого шару за допомогою мотики та граблів. У цьому сенсі важливо, щоб ґрунт на глибину 20-30 см залишався пухким для адекватного розвитку рослини.

При вирощуванні в горщику тип субстрату можна вибирати з урахуванням культурних видів, які будуть вироблятися. Як правило, суміш піску, гравію та органічних ґрунтів із суглинчастим ґрунтом сприятлива для більшості видів.

Встановити розсаду

Це стосується лише тих видів, які потребують пересадки, наприклад, помідора, коли його збирають вивезти на поле. У разі вирощування його в горщику можна проводити прямий посів, якщо субстрат правильно підготовлений.

На насіннєвому ложі насіння проростає і після досягнення стадії розсади його потрібно пересадити на поле. Рекомендується субстрат бути тонким і стерилізувати. Останнє можна зробити, застосовуючи ту саму пару при високій температурі.

Посів або пересадка

При прямому посіві насіння поміщають в грунт або субстрат і покривають тонким шаром їх. Густота посіву варіюється в залежності від виду, бажано посіяти більше, а потім проріджувати зайві саджанці.

У разі пересадки розсаду слід брати з субстрату, дбаючи про те, щоб не пошкодити коріння. Пізніше їх вивозять на поле і висаджують в невеликі лунки, зроблені в землі.

Полив

Найбільш підходящий спосіб поливу потрібно вибирати відповідно до розширення площі, культурних видів та способів вирощування. Найекономічніший спосіб - це ручний полив, тоді як краплинне зрошення є більш ефективним.

Запліднення

Цей крок починається з підготовки субстрату, будь то ґрунт у полі чи субстрат у горщиках. Для цього можна застосовувати позакореневі комерційні добрива, розведені в зрошувальній воді.

Так само матеріал, отриманий з компосту, може бути закладений у грунт під час його приготування. Для цього зручно мати ділянку для його приготування з власних відходів з саду та будинку.

Боротьба з бур’янами

Бур’яни значно знижують урожайність, аж до причини загибелі рослин. Тому бур’яни необхідно регулярно викорінювати як вручну, так і за допомогою інструментів.

Боротьба з комахами, шкідниками та хворобами

Найбільш доцільним є проведення біологічного та ручного контролю, який можна доповнити біологічними інсектицидами. Ці інсектициди готують із рослинних екстрактів листя нему (Azadirachta indica), цитрусових (Citrus spp.) Або Tagetes spp.

Урожай

Збір врожаю проводиться вручну, і кожен урожай має свої особливості, залежно від того, однорічна це чи багаторічна рослина. Так само врожай змінюється, якщо це листовий овоч (салат), фрукти (помідор чи квасоля) або цибулина (цибуля).

Переваги

Міський сад в околицях Мадрида, Іспанія. Джерело: Мадридська газета

Переваги мати сад вдома багато. Серед них можна відзначити наступне.

-Матеріали

Їжа для споживання

Міські сади забезпечують їжею, яка, оскільки вона виробляється в режимі органічного сільського господарства, має високу якість.

Збереження сім'ї

Деякі вироби, вироблені в міському саду, досягають високих цін на ринку, зокрема овочі. Тому сад представляє економію сімейного бюджету.

Продаж надлишків

Навіть на відносно невеликій площі добре керований міський сад може створити надлишки, які можна продати.

-Користь для здоров'я

Фізичні

Вживання здорових продуктів - це внесок у особисте здоров'я, оскільки вони не містять агрохімікатів. З іншого боку, в саду можна вирощувати лікарські рослини, які можуть служити доповненням для лікування легких станів.

Крім того, фізичне навантаження в садівництві сприяє підтримці здоров’я тіла.

Психічний

Маючи вдома зелений куточок, це користь для психічного здоров’я, оскільки сприяє підтримці емоційної рівноваги. З іншого боку, діяльність в саду служить відпочинком, з усіма пов'язаними з цим перевагами.

З іншого погляду, в рамках сучасної концепції урбанізму прагне розвинути почуття спільності. У цьому контексті сади міських громад можуть сприяти досягненню цієї мети, оскільки необхідна командна робота.

-Освіта

Міські шкільні сади виконують важливу педагогічну функцію, оскільки в них діти знайомляться з природою. Крім того, вони вчаться працювати в групах і цінують роль сільського господарства як джерела їжі.

Недоліки

При розробці міського саду можуть бути деякі недоліки. Деякі з них такі.

Час і робота

Сад вимагає вкладення часу та зусиль, які потрібно планувати і не можна відкладати. Наприклад, боротьбу зі шкідливими комахами та бур’янами необхідно робити своєчасно, щоб не завдати шкоди врожаю.

Комахи

У деяких випадках посіви можуть залучати різних комах, які можуть бути шкідливими. Ці комахи можуть вражати рослини або здоров'я людини, як це стосується бджолиних укусів, які страждають алергією.

Хвороби рослин та органічні відходи

У саду поширені бактеріальні та грибкові захворювання і можуть викликати гниття. Тому утворюються неприємні запахи та органічні відходи, які необхідно правильно утилізувати.

Крім того, всі культури утворюють певну кількість органічних відходів, які повинні бути належним чином перероблені.

Поводження з хімічними сполуками

У деяких випадках управління міським садом вимагає використання деяких хімічних продуктів. Вживання таких продуктів може бути ризикованим для вашого здоров’я, якщо не виконано належним чином.

Забруднені підлоги

Міські ґрунти, як правило, забруднені важкими металами через викиди від автомобільного руху, промисловості та відходів. Наприклад, високі концентрації свинцю були виявлені в міському саду Parque Miraflores в Севільї, який є найстарішим в Іспанії.

За даними Іспанської вищої ради з наукових досліджень (CSIC), виявлений свинець вийшов із залишків фарби у щебені. Таким чином, деякі ділянки досягли рівня, близького до вдвічі перевищення максимально допустимого, а аналіз овочів дав тривожні результати.

Тому перед створенням саду доцільно провести аналіз ґрунту, щоб побачити його придатність з погляду хімічного вмісту.

Споживання води

Сади - це зрошувані системи землеробства, а тому потребують достатнього запасу води. В деяких місцях споживання води для зрошення може бути серйозною незручністю.

Витрати

Хоча загалом грошові витрати міського саду не високі, вони, безсумнівно, є мінімальними інвестиціями. У будь-якому випадку необхідно скласти співвідношення витрат / вигод і визначити амортизацію початкових інвестицій.

Список літератури

1. Good-Bosch M (2009). Практичний посібник сімейних садів екологічного саду / міських садів / шкільних садів. Редакція Родючість Землі. 2-е видання Іспанії. 320 с.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare та E Schlecht (2011). Дослідження різноманітності міських та міжміських сільськогосподарських систем у Західно-Сахелійській Західній Африці: спроба регіональної типології. Ландшафт та містобудування 102: 197–206.
3. Кім Дж і Р Каплан (2004). Фізичні та психологічні фактори в почутті спільноти. Навколишнє середовище та поведінка 36: 313–340.
4. Лок Р (1998). Ознайомлення з традиційними тропічними садами. Колекція навчальних модулів з агролісомеліорації № 3. Тропічний агрономічний центр досліджень та освіти (CATIE). Turrialba, Коста-Ріка. 157 с.
5. Лок Р (Ред.) (1998). Традиційні домашні сади Центральної Америки: характеристики, переваги та значення від мультидисциплінарного підходу. Тропічний агрономічний науково-дослідний центр (CATIE). Turrialba, Коста-Ріка. 232 с.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Внесок міських садів у здоров'я. Внесок міських городин у здоров'я. Хабітат і суспільство (issn 2173-125X), № 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Міські сади у трьох європейських містах: Лондоні, Берліні, Мадриді Нереа Моран Алонсо Мадрид (Іспанія), 2008–2009. Бюлетень CF + S 47/48. Про (не) стійкість урбанізму. pp. 75-124.
8. Моран Н та А Ернандес (з / ф). Історія міських садів. Від садів для бідних до екологічних програм міського сільського господарства. Кафедра містобудування та просторового планування, Вища технічна школа архітектури Мадрида. Політехнічний університет Мадрида (UPM) http://oa.upm.es/12201/1/INVE_MEM_2011_96634.pdf
9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton and RA Neff (2015). Систематичний огляд впливу міського сільського господарства та продовольчої безпеки в країнах з низьким рівнем доходу. Продовольча політика 55: 131–146.
10. Сораса А. (2001). Співвідношення дикої природи міських-сільськогосподарських парків: тематичний випадок з Римської міської зони. Екологічний менеджмент 28: 547–560.