СІК ТРОСТИНИ: 17 ВЛАСТИВОСТЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Тростинний сік тростини або цукор урожай , який набув значного поширення в Індії і доступний за дуже дешевою ціною. Можна жувати цукрову тростину або пити її сік, який отримують шляхом подрібнення очерету. Його сік зазвичай вживають з лимоном, м’ятою або імбиром.

Деякі з властивостей здоров’я соку тростини - це боротьба з неприємним запахом з рота, поліпшення психічного здоров’я, поліпшення стану травної системи, запобігання раку, поліпшення роботи печінки, поліпшення стану шкіри та інші, які нижче Я вам поясню.

Люди часто купують сік цукрової тростини у вуличних продавців. У деяких місцях він також зустрічається в фуд-кортах. Сік цукрового очерету має різні комбінації цукрів, таких як глюкоза, сахароза та фруктоза.

Основні оздоровчі властивості соку тростини

1- Зменшити неприємний запах з рота

Неприємний запах з рота бентежить і впливає на суспільне життя людей. Однією з головних причин виникнення неприємного запаху з рота є неправильний ріст бактерій у роті.

Одним з найпростіших засобів позбавлення від цієї проблеми є споживання соку цукрової тростини. У складі соку є цинк, який допомагає очистити рот завдяки його антибактеріальній здатності, запобігаючи при цьому неприємний запах з рота.

2- Сприяє здоров'ю зубів

Сік цукрового очерету є одним з основних джерел мінералів, які нам потрібні, щоб зуби були міцними. Він містить кальцій, фосфор, магній та цинк. Ці мінерали допомагають утримувати емаль і щелепи міцними.

Вони допомагають запобігти руйнування зубів і запобігти захворюванням ясен.

3- Допомагає відновити здоров'я при фебрильних розладах

Завдяки високому внеску цукрів і води, сік цукрової тростини може допомогти відновити баланс рідини та поживних речовин при захворюваннях або медичних станах, що викликають лихоманку. Коли температура тіла підвищується, необхідні також рідина та електроліт.

Завдяки цьому концентрованому соку можна відновити втрату певних мінералів і рідин, особливо у людей, які мають лихоманку та анорексію (відсутність апетиту).

4- Сприяє здоров’ю травлення

Джерело: Майкл Коглан з Аделаїди, Австралія

Сік цукрового очерету містить значну кількість калію. Калій є важливим мікроелементом для успішного скорочення м’язів.

Скорочення м’язів травного тракту допомагає швидко переміщувати перетравлену їжу через кишечник і покращує всмоктування.

Таким чином, опосередковано можна поліпшити запор або диспепсію, при яких всмоктується і вживається поживні речовини.

5- Підходить для діабетиків

Сік цукрового очерету містить вуглеводи у високій пропорції, але з низьким глікемічним індексом. Це означає, що вони не підвищують цукор в крові так різко, як інші продукти, такі як рафінований цукор або білий хліб.

Однак необхідно, щоб вуглеводи, що надходять з цього соку, рахувалися в межах загальної кількості, оскільки вони стимулюють вироблення інсуліну.

6- Допомагає швидко відновити життєвий рівень

Джерело: Фотограф

Завдяки кількості простих цукрів, сік цукрової тростини корисний для поповнення енергії у разі вичерпних тренувань. Таким же чином, це дуже корисно у випадках психічного та фізичного напруження, оскільки дозволяє ефективно відновити рівень глюкози в крові.

Вживання продуктів, багатих простими цукрами, може стати хорошою альтернативою при падінні рівня глюкози в крові. Це трапляється у людей, які мають порушення обміну глюкози, і у здорових людей, але піддаються стресовим ситуаціям.

Підвищення рівня гормону кортизолу - це явна ознака того, що необхідно знизити стрес і відновити внутрішній баланс, допомагаючи збалансувати рівень глюкози.

Після багатогодинного голодування, напружених фізичних вправ, роботи або розумових навантажень сік цукрової тростини може стати хорошим варіантом.

7- Допомагає запобігти раку

Сік цукрового очерету має лужний характер за рахунок високої концентрації кальцію, магнію, калію, заліза та марганцю.

Це допомагає у запобіганні хронічних дегенеративних захворювань, таких як рак, які не можуть розвиватися в лужному середовищі. Це стосується, наприклад, раку простати та молочної залози.

Хоча лужність є важливим фактором крові, рекомендується, щоб досягти протипухлинного ефекту, вести здоровий спосіб життя в цілому, що включає фізичні вправи, велике споживання води та уникнення споживання канцерогенів, таких як тютюн.

8- Покращує роботу печінки

За аюрведою, сік цукрової тростини сприяє зміцненню печінки, тому пропонується як корисна їжа при жовтяниці.

Жовтяниця - це медичний стан, що характеризується появою жовтуватого відтінку шкіри та оболонок через високий вміст речовини, відомої як білірубін у рідинах організму. Це спровоковано порушенням роботи печінки.

Що робить сік тростини, це поповнення організму втраченим білком і поживними речовинами, які йому потрібно швидко відновити.

За даними Journal of Asian Functional Foods, сок очерету насправді допомагає захистити печінку від пошкоджень і діє як паліативний при ураженні печінки. Тому, якщо у вас є проблеми з печінкою, ви можете спробувати випити склянку соку цукрової тростини щодня.

9- допомагає поліпшити роботу нирок

Сік тростини містить білок, який ідеально допомагає ниркам і всій сечовидільній системі оптимально функціонувати. З іншого боку, будучи лужним за своєю природою, це ідеальний антибіотичний засіб.

При застосуванні у розведеному вигляді (розведеному водою або кокосовою водою) він прекрасно справляється з полегшенням болю та печіння, які відчувають більшість людей під час перебігу інфекцій сечовивідних шляхів.

10- Це потужний антиоксидант

За даними дослідження, опублікованого в Journal of Food Chemistry, сполуки, присутні в соку цукрової тростини, мають здатність не тільки очищати вільні радикали, але і зменшувати виробництво залізних комплексів та інгібувати перекисне окислення ліпіди. Ці процеси призводять до погіршення стану організму та його органів.

Генерація вільних радикалів - це процес, який прискорюється в ситуаціях стресу, неправильного харчування, а також у курців.

Саме в цих випадках може бути корисним додавання соку цукрової тростини. Хоча його дія буде залежати від усієї дієти, це хороший варіант додати як підсолоджувач, якщо ви хочете зменшити або запобігти ранньому старінню, а також розвитку хронічних захворювань.

11- сприяє здоровій шкірі

Сік цукрового очерету містить високі концентрації двох сполук, які називаються гліколевою та альфагідроксикислотою, що робить цей сік ідеальним тонізуючим засобом для старіння та стомленої шкіри.

Завдяки своєму складу він зменшує запалення та інфекції, характерні для ураження прищів, запобігає розвитку плям, пов’язаних із впливом сонця, запобігає появі зморшок і підтримує шкіру при достатньому рівні вологості.

Тож наступного разу, коли ви побачите прищ на обличчі, не хвилюйтеся, просто нанесіть на нього трохи цукрового соку. Можна також використовувати його в улюбленому лікуванні обличчя, тобто місцево, а не приймати його.

У цій статті ви можете прочитати список корисних продуктів для шкіри.

12- Воно має проносні властивості

Джерело: Веспертунес

Сік цукрового очерету є прекрасним варіантом, оскільки, зосереджений у простих цукрах, він сприяє проходженню води до просвіту кишечника, що дозволяє розвивати дефекацію та дефекацію.

Рекомендується вживати його вранці та натщесерце, щоб він мав такий ефект. У «9 продуктах боротьби з запорами» ви знайдете інших великих союзників, які впораються з цією проблемою.

13- Покращує засвоєння цукру

На відміну від інших штучних підсолоджувачів і підсолоджувачів, сік цукрової тростини не стимулює споживання солодощів. Це тому, що він має природний аромат.

На відміну від цього, інші підсолоджувачі можуть забезпечити в сотні разів солодший смак, ніж натуральна підсолоджуюча їжа. Це має різні наслідки, особливо для тих, хто хоче схуднути.

Привчання нашого піднебіння до натурального солодкого смаку може бути корисним, оскільки воно дозволяє нам пом'якшити бажання більше солодкої їжі. Тобто, не буде потрібно стільки певної їжі, щоб забезпечити той самий аромат.

Штучні підсолоджувачі, наприклад, можуть надати дуже солодкий смак, але також стимулюють вироблення інсуліну і навіть викликати дисбаланс у складі кишкової флори.

Тож хоча вміст цукру високий, сік цукрової тростини може бути кориснішим, якщо ви хочете загалом зменшити кількість цукерок.

У цій статті ви можете дізнатися про інші продукти для зниження рівня цукру.

14- Допомагає зменшити ймовірність розвитку анемії

Хоча це не харчове джерело, сік цукрового очерету забезпечує залізо і фолати, як необхідні поживні речовини для підтримки еритроцитів у достатній кількості та якості в крові.

Ці поживні речовини допомагають запобігти анемію, викликану зменшенням кількості клітин крові, які переносять гемоглобін. Це білок, який переносить кисень до тканин і потребує заліза для його належного функціонування.

У певної групи людей, таких як вагітні жінки або зростаючі діти, а також спортсмени з високою продуктивністю, потреба в залізі та фолатах зростає. Ось чому, перш ніж вибрати інший тип підсолоджувача, сік цукрової тростини може бути хорошим варіантом.

У цій статті ви можете дізнатися про інші продукти, багаті залізом.

15- Допомагає знизити рівень холестерину в крові

Завдяки високому вмісту сполук, які конкурують з холестерином за його всмоктування, сік цукрової тростини сприяє зниженню холестерину в крові в умовах дієти, що знижує ліпід.

У будь-якому випадку потрібно враховувати, що, оскільки це їжа, дуже багата цукрами, вона може стимулювати утворення тригліцеридів у печінці. Ось чому, його слід використовувати в помірності. Зниження загального холестерину допомагає зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

У цій статті ви можете дізнатися про інші продукти для зниження рівня холестерину.

16- Допомагає підтримувати здорове волосся та нігті

Джерело: Користувач: (WT-shared) Jtesla16 на wts wikivoyage

Завдяки високому вмісту мінералів, кальцію та деяких білків, сік цукрової тростини може бути корисним людям з ламкими нігтями та ламким волоссям.

Для того, щоб краще використовувати внесок цих мікроелементів, може бути краще додати в шампунь сік цукрової тростини, а не просто пити його.

Однак здоров’я нігтів і волосся також залежить від загального споживання білка, тому якщо ви вегетаріанець або вегетаріанець, переконайтеся, що дотримуєтесь рекомендацій щодо цих поживних речовин.

Хоча багато вегетаріанців споживають рослинні білки, але не всі вони знають, як включати незамінні амінокислоти, які наш організм не може виробляти. У зв’язку з цим проконсультуйтеся з фахівцем з питань харчування.

17- сприяє здоров’ю кісток

Хоча це не джерело кальцію та фосфору, сік цукрової тростини забезпечує ці мінерали та сприяє здоров’ю нашої скелетної системи.

Для того, щоб кальцій і фосфор засвоювалися і добре використовувались, необхідно споживати білки і уникати споживання заліза при одній їжі. Це тому, що залізо може конкурувати з поглинанням.

З іншого боку, достатній запас вітаміну D також необхідний для правильного функціонування та засвоєння кальцію. Вітамін D можна отримати з дуже мало джерел їжі, але він найкраще синтезується під впливом сонця.

У статті "15 продуктів, найбагатших на вітамін D", ми показуємо вам деякі з небагатьох продуктів, які можуть забезпечити вас цією поживною речовиною.

За допомогою 15-хвилинної сонячної ванни на день ми можемо забезпечити правильне отримання цього вітаміну, який також є гормоном і необхідний для гарного настрою.

Таким чином, сік цукрової тростини є прекрасним підсолоджувачем, якщо його вживати в помірному обсязі.