24 НАЙБІЛЬШ ЛУЖНІ ФРУКТИ ДЛЯ ВАШОГО РАЦІОНУ - ХАРЧУВАННЯ - 2025

Деякі лужні фрукти - це авокадо, кокос, грейпфрут, лимон, лайм, гранат, яблука, абрикоси, помідор, родзинки, мандарин, кавун, ягоди, яблука та інші, які я поясню нижче.

Окремі компоненти їжі, які можуть викликати печію в організмі, включають білок, фосфати та сірку. До лужних компонентів, з іншого боку, належать кальцій, калій та магній.

Кислі харчові продукти включають м'ясо, птицю, рибу, яйця, молочні продукти, алкоголь та більшість зерен, а лужна їжа включає деякі фрукти, горіхи, бобові та овочі. Також є продукти, які вважаються нейтральними, включаючи натуральні жири, крохмалі та натуральний цукор.

Лужна дієта може принести різну користь для здоров'я та допомагає боротися з такими серйозними захворюваннями, як рак. Хоча дієта насправді є цілком здоровою по суті, немає ніяких доказів, які б свідчили про деякі з багатьох здорових властивостей.

Причина, що ця дієта є здоровою, полягає в тому, що вона заохочує споживання рослинних, необроблених та натуральних продуктів, таких як фрукти та овочі. Однак кислі продукти є насправді дуже важливою частиною будь-якої дієти у людей, які не мають до них непереносимості, і їх не слід виключати.

Багато людей дивуються, дізнавшись, що фрукти насправді дуже підщеплюють людський організм, оскільки багато з них у своєму природному стані досить кислі.

Однак, коли вони засвоюються і розщеплюються через обмінні процеси в організмі, відбувається навпаки і збільшує лужний рН організму.

Список 24 лужних плодів та їх користь

1- Масло авокадо та авокадо

Недарма авокадо є в нашому списку лужних продуктів. Цей кремовий зелений фрукт вдається включити до будь-якого списку суперпродуктів, завдяки щільності поживних речовин.

Авокадо багатий калієм, а також здоровими жирами, і крім того, що допоможе вам щелочити організм, ви також отримаєте інші переваги. Ви також можете використовувати олію авокадо для заміни інших масел, які не дають корисних ефектів, або, що ще гірше, є генераторами кислоти в організмі.

100 грам авокадо забезпечують 17% RDA для вітаміну С, 3% RDA для вітаміну A і 27% RDA для клітковини.

2- Коко

Кокосовий горіх - дуже натуральна і лужна їжа. Користь для здоров’я молока, води та м’якоті кокосового горіха добре зафіксована, і тепер ви можете додати лужність у свій список переваг.

Іноді важко придумати способи додати більше кокосових горіхів на кухні, оскільки бажано уникати зневодненого та натертого кокосового горіха, який упаковується для використання в кулінарії.

Переважно використовувати інші більш природні джерела, які зберігають усі поживні речовини та властивості, такі як кокосове масло, кокосова вода та свіжа м'якоть кокосового горіха, щоб отримати переваги лугування. 100 грам кокосового горіха надають нам 11% рекомендацій щодо заліза, 4% вітаміну С та 1% кальцію.

У цій статті ви можете дізнатися більше користі кокосового горіха.

3- грейпфрут

Це їжа з багатьма перевагами, що виходять за межі її лужного вмісту. Це може допомогти вам схуднути, підвищити обмін речовин, запобігти зараженню, і це лужно.

Його низький вміст цукру робить цей фрукт майже необмеженим, хоча він може мати кислуватий і кислий смак, що надає лугаючий вплив на організм, щойно вживається. Половина середнього грейпфрута забезпечує нам 73% вітаміну С, 2% кальцію і 1% RDA заліза.

У цій статті ви можете дізнатися більше користі грейпфрута.

4- Лимон

Це фрукт настільки гіркий і з таким кислим смаком, що багато хто вважає, що його вплив на організм має бути кислим. Навпаки, він виробляє лужна реакція в організмі, і він дуже низький у цукрі, тому він не породжує таку ж глікемічну відповідь, як солодкі фрукти.

Він також має очищаючу та детоксикуючу дію на травну систему, а також хорошу дозу вітаміну С, що сприяє зміцненню імунної системи. 100 грам лимона забезпечують нам 51% вітаміну С, 2% кальцію і 2% RDA заліза.

5- Ліма

Як і їхні аналоги, лимони, лайми часто вважаються кислотоутворюючими, завдяки їх аромату, який викликається лимонною кислотою, якою вони володіють.

Однак при попаданні в їжу вони роблять підвищуючий pH, тому добре почати використовувати більше лаймів, щоб поєднати їх з їжею, або додати шматочок у склянки води.

Ви можете їсти лайми так, як ви їсте апельсин, тому краще використовувати їх як інгредієнт в інших стравах, або замінити лимонний сік або його шкірку на кухні. 100

6- Гранада

Кількість калію в цьому фрукті досить велика, а також він є хорошим джерелом вітаміну С. Його можна вживати в пюре або як закуску.

Якщо ви п'єте сік, просто переконайтеся, що не додавати цукор, а не змішувати його з іншими фруктами, багатими цукром (бананом, інжиром, виноградом), або лужність може бути втрачена. Кожна порція граната забезпечує нам 16% вітаміну С, 3% RDA заліза і 400 мг калію.

7- Помідор

Помідори мають високий вміст лікопену, а також антиоксидантів, сполук, які допомагають запобігти старінню та розвитку хронічних захворювань, пов’язаних з ним. Крім того, що є їжею з більшою силою лужності.

Помідор - це ще один випадок фруктів з кислим смаком, але з лужним залишком. Бажано вживати томат перед їжею або в салатах, а також з продуктами з низьким вмістом вуглеводів. 100 грам помідорів забезпечують нам 26% вітаміну С, 1% кальцію і 2% RDA заліза.

8- ягоди

Вони багаті водою, клітковиною та антиоксидантами. Вони мають сечогінну дію, низький глікемічний індекс і високу ситості. З цієї причини вони ідеальні не тільки у випадках запорів, зайвої ваги, а й для підщеплення організму та профілактики захворювань.

Для збереження його лугучої сили краще вживати їх вранці і подалі від їжі.

Ягоди, особливо полуниця або полуниця, також багаті вітаміном С.

9- Яблука

Вони містять близько 126 калорій і забезпечують значну дієтичну клітковину та невелику кількість вітаміну С. Вони також містять фітохімічні речовини, рослинні сполуки, що мають протиракову дію, та антиоксиданти.

Яблука - дуже універсальна їжа і навіть можна вживати в солодких і кислих стравах. Вони мають високу ситову силу завдяки вмісту пектину. З цієї ж причини вони допомагають знизити рівень холестерину і регулювати роботу кишечника.

Яблука мають низький глікемічний індекс, що допомагає не збільшувати інсулін після вживання.

10- Абрикоси або персики

Їх високий вміст клітковини робить їх прекрасним джерелом для лікування запорів. Вони багаті бета-каротинами, які допомагають запобігти проблемам із очима та покращити здоров’я слизових оболонок.

Цей фрукт дуже лужний завдяки вмісту калію, і з тієї ж причини сприяє зниженню рівня артеріального тиску.

Абрикоси багаті розчинною клітковиною та залізом.

11- Банани або банани

Вони є їстівним фруктом, але ботанічно вважаються ягодою. Вони є прекрасним джерелом вітамінів В6 і С.

Банани є рясним джерелом калію, саме тому вони надають організму велику щелочую силу. Щоб краще скористатися цими властивостями, краще не вживати цей фрукт з продуктами, багатими білками або солодощами.

Банани допомагають боротися із запорами та діареєю.

У цій статті ви можете дізнатися більше користі банана.

12- Диня

Цей фрукт не тільки знижує кислоту в організмі, але також є багатим джерелом вітаміну А. З цієї причини він допомагає запобігти інфекціям шляхом зміцнення імунної системи.

Це також запобігає проблемам зі здоров’ям, пов’язаним із життєвим шляхом. Дині також забезпечують більше бета-каротину, ніж свіжі апельсини. Ці сполуки є антиоксидантами і мають провітамінозну активність.

У цій статті ви можете дізнатися більше користі дині.

13- Вишні

Вони забезпечують велику кількість харчової цінності, головним чином завдяки вмісту антоціану, пігментів з антиоксидантними властивостями.

Цей фрукт високощелочний і має низьку калорійність, тому він також підходить людям, які хочуть схуднути.

У цій статті ви можете дізнатися більше користі від вишні.

14- Агрус

Корінь і насіння містять гамма-ліноленову (GLA). Чорна смородина особливо лугує, має високу частку антиоксидантів, допомагає боротися з сечовими інфекціями, зменшує запальні процеси, має сечогінні властивості і є рясним джерелом калію.

15- фініки

Вони є прекрасним джерелом калію, білка, клітковини. Однак фініки забезпечують високий відсоток калорій на 100 грам. Для того, що рекомендується, вживайте їх як закуску і в невеликій кількості.

16- Виноград

Алкалізуючі ефекти винограду вважаються корисними при розчиненні кристалів сечової кислоти. Таким же чином лущення фруктів може бути корисним при лікуванні таких захворювань, як подагра або високий рівень сечової кислоти в крові.

Так само, як і фініки, виноград містить велику кількість простих вуглеводів, тому їх слід вживати помірковано.

17- Нектарини

Вони містять більше вітаміну С і вдвічі більше вітаміну А, і він є багатшим джерелом калію, ніж персики. Вони мають високу алкалізуючу силу і можуть вживатися як закуска, так і після їжі.

18- Апельсини

Хоча апельсиновий сік кислий, він стає лужним, коли метаболізується в організмі після засвоєння. Апельсини - добре відоме джерело вітаміну С, а також калію. З цих причин це плід з лужними властивостями.

19- Персик

Один персик може забезпечити до 8% рекомендованої добової норми вітаміну С і містить велику кількість необхідних вітамінів і мінералів. Ви можете додавати їх у свою лужну дієту у вигляді коктейлів або у фруктові салати.

20- Груша

Більшість великої кількості харчових волокон і вітаміну С, що містяться в грушах, міститься в шкірі. Вони є легкозасвоюваною їжею, тому їх зручно вживати як десерт або у вигляді коктейлів. Груші смачні, коли їдять їх із зеленими коктейлями.

21- Ананас

Він містить велику кількість вітаміну С і дуже рясний марганцем. Він також містить протеолітичний фермент, відомий як бромелайн, який сприяє перетравленню білків. Завдяки цим характеристикам, крім високого вмісту води, ананас є дуже лужним фруктом.

22- Родзинки

Родзинки будь-якого виду винограду мають низький вміст оксалату, а також велику кількість антиоксидантів та вітамінів В1 та В6. Оскільки вони становлять обезводнений плід, їх зручно попередньо гідратавати і скористатися їх проносними властивостями.

Родзинки містять високий вміст цукрів, тому їх краще вживати як закуску і обмежено.

23- Мандарин

Мандарин є хорошим джерелом вітаміну С, фолієвої кислоти та бета-каротину. Сучасні дослідження свідчать, що цей фрукт має ефективні властивості у боротьбі з діабетом 2 типу.

24- Кавун

Вважається одним із фруктів з найбільшим вмістом лікопіну. Він також має сечогінні властивості завдяки високому вмісту води.

Більшість плодів лужні, однак через вміст фруктози їх потрібно вживати в помірних кількостях.

Поточна рекомендація для широкого населення - споживати п'ять порцій фруктів та овочів на день. Таким чином ми забезпечуємо достатнє надходження в організм речовин з лужним ефектом, а також фітохімікатів, які можна забезпечити лише за допомогою цих свіжих продуктів.

Нарешті, упаковані фрукти не мають такої ж харчової цінності, тим більше, що сильнодіюча сила, що їх свіжі еквіваленти.

Список літератури

1. Посібник з харчування доктора Себі - лужна дієта, що знижує слиз.
2. Геррі К. Швальфенберг. Лужна дієта: чи є докази того, що дієта з лужним pH приносить користь здоров’ю? J Environment Public Health. 2012 рік; 2012: 727630.
3. Марія де Лурд С Рібейро, Аріосто С. Сільва, Кейт М. Бейлі, Нагі Б. Кумар, Томас А. Селлерс, Роберт А. Гатенбі, Аріг Ібрагім-Хашим та Роберт Дж. Джилі. Буферна терапія раку. J Nutr Food Sci. 2012, 15 серпня; 2: 6.
4. Як наші органи йдуть на надзвичайну довжину для підтримки безпечного рівня pH
5. Моніторинг рівня PH в організмі
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Доповнення лужними мінералами зменшує симптоми у пацієнтів із хронічними болями в попереку. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Кислотна, лужна дієта: їжа для захисту кісток? Доктор Вейл.
8. PH збалансована лужна дієта. Доктор Фостер.