П'ЯТЬ НАЙПОПУЛЯРНІШИХ ЗВИЧАЇВ ТА ТРАДИЦІЙ АНКАШУ - КУЛЬТУРНА ЛЕКСИКА - 2025

У звичаї і традиції Ancash є прикладом культурного синкретизму, що характеризує перуанський народ. Ancash - це департамент, який включає 20 провінцій, кожна з відповідними округами.

Усі ці провінції містять велику і різноманітну народну спадщину, яка поєднує традиції, успадковані з колоніальних часів та предкові ритуали аборигенів.

Таким чином, частина звичаїв і традицій цього регіону включає як релігійні, так і язичницькі фестивалі.

Серед традиційних заходів - гуляння на честь покровителів, процесії, фестивалі та інші.

З нагоди цих гулянь ви зможете поцінити кухню Анкаша та різноманітність типових танців цього відділу.

5 основних традицій Анкаша

1- Карнавал Хуарачіно

Карнавал Хуараз - один з найбільш глибоко вкорінених звичаїв і традицій Анкаша. Хуараз, столиця департаменту Анкаш, є приймаючим заходом, який відбудеться протягом лютого та березня.

Це святкування включає програмування різних заходів. Конкурс масок та конкурс костюмів "Корнавалан" - одні з найважливіших.

Крім того, є такі заходи, як парад королеви краси та компаси. Кульмінація святкування завершилася нагородою танцювальних колективів-переможців.

2- Huachihualito

Серед звичаїв та традицій Анкаша виділяється huachihualito. Кортамонте, як також відомо, є загальним елементом в святкуваннях канадських карнавальних свят. І Анкаш не виняток.

Це дерево, яке прикрашене різними матеріалами: лікерами, хлібами, стримерами, фруктами, повітряними кульками та подарунками всіх видів.

Хуаракіно танцює парами навколо нього і намагатиметься змусити його впасти мачете або сокирою. Успішна пара повинна прикрасити її наступного року.

3- урочистості святого покровителя

У Анкаші фестивалі покровителів різних регіонів відзначаються з великою помпезністю. Серед найвідоміших - фестиваль Богородиці Хуата, покровительки провінції Хуайлас.

Це відбувається 15 серпня; напередодні ця провінція приймає багато паломників, які подорожують пішки.

Він також включає відступ, масу, феєрверки та дуже показову ходу. Інші дуже важливі фестивалі покровителів: Сан-Педро (Коронго), Вірген-де-лас-Нівс (Сіхуас), Сантьяго-апустол (Айя та Кабана) та Санта-Роза (Чикіан).

4- Типові танці

Різні релігійні, меценатські та громадські фестивалі мають один спільний елемент: традиційні танці.

У цьому регіоні існує велика різноманітність типових танців, кожен з яких має свою хореографію та свою особливу атрибутику.

Наприклад, танець шакша включає в себе надягання шапки з невеликим дзеркалом і трьома пір’ями, а також гетри з дзвонами та батогами. Разом вони видають виразний звук.

Зі свого боку в танці анти-Хуанкілласа використовується тростина з дзвонами та щит.

5- Типовий посуд

Гастрономія є невід'ємною частиною звичаїв і традицій Анкаша. Серед його емблематичних страв - гостра морська свинка, приготована з арахісовим соусом та айі панкою.

Морська свинка, або перуанський хом'як, - дуже популярна морська свинка в цій країні. Крім того, серед інших видатних страв кухні Анкаша є: cuchicanca (ніжна маринована порося), charqui (сушене м'ясо лами) та кальян пекан (бульйон з головного барана).

Список літератури

1. Карнавал Хуараз. (с / ф). В Перу. Отримано 26 листопада 2017 року з сайта depru.com
2. Фуентес, М. (2017, лютий). Карнавальні гуляння, нематеріальна культурна спадщина. Науково-дослідний інститут культурної спадщини. Отримано 26 листопада 2017 року з patrimonioculturalperu.com
3. Гонсалес, Ф. (с / ф). Анкашинський фольклор. Отримано 26 листопада 2017 року з repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Ден Оттер, Е. (с / ф). Музика та суспільство в Callejón de Huaylas, Анкаш. Отримано 26 листопада 2017 року з magazines.pucp.edu.pe
5. Гранда, М. (2011). Захоплення перуанської кухні: Посібник, який повинна мати кожна домогосподарка. Індіана: Xlibris.