ЛАКМУСОВИЙ ПАПІР: ПОХОДЖЕННЯ, ФУНКЦІЇ, СИНІЙ ТА ЧЕРВОНИЙ - ХІМІЯ - 2025

Лакмусовий папір являє собою матеріал , який використовується в ході випробувань рна , щоб визначити , є чи розчин є кислим або основним. Вимірювання pH має вирішальне значення у визнанні властивостей хімічної сполуки, і це може допомогти нам провести контроль якості харчових продуктів, води та інших видів, які ми вивчаємо.

У хімії вважається, що всі елементи та сполуки мають властивості кислотності та основності; тобто їх класифікують як кислі, основні або нейтральні речовини відповідно до їх рН. Ця властивість визначатиме, як буде вести себе речовина, коли вона приймає або дарує іони та / або пари електронів, а також який тип сполук утворює елемент.

Папір Лакмуса має цікаву властивість, що він змінює колір (завдяки дії природних фарб у своєму складі) залежно від рН речовини, що є одним із найдавніших способів вимірювання цієї властивості. Він використовується і сьогодні, насамперед, у навчальних класах.

Походження

Активна частина лакмусового паперу, що називається лакмусом від нордичного слова, що означає "нафарбувати" або "фарба", походить з природного матеріалу, утвореного лишайниками Lecanora tartarea та Roccella tinctorum, які використовуються для фарбування тканин протягом кількох століть.

Таким чином ця водорозчинна суміш абсорбується на спеціальному типі фільтрувального паперу для отримання показника pH, а потім на нього наносять відповідний розчин.

Папір, що використовується для цієї мети, виготовляється сама з целюлози деревини та інших сполук і повинна бути повністю без забруднень, щоб уникнути зміни результатів вимірювань.

З іншого боку, деревина обробляється розчинниками для видалення смолистого матеріалу перед тим, як пройти через ванну з розчином.

Після цього процесу його залишають бродити і висихати, в присутності карбонату калію та аміаку. Процес буде дещо відрізнятися в залежності від того, чи потрібно виготовляти синій або червоний лакмусовий папір.

Відомо, що перше використання цього документу було зафіксовано в чотирнадцятому столітті іспанським вченим на ім'я Арнау де Віланова. Таким же чином французький хімік Дж. Л. Гей-Люссак також використовував цей матеріал для своїх хімічних випробувань у 18 столітті.

Можна сказати, що сам барвник видобувався з лишайників з 16 століття, тому вважається, що предки використовували інші рудиментарні типи лакмусового паперу.

Особливості

Як вже було сказано, лакмусовий папір відповідає за вказівку на те, чи є хімічна речовина кислим чи основним, саме тому лакмусовий тест викликається, коли папір застосовується для цієї функції.

Лакмусовий тест завдячує його використанню взаємодією з рідкими та газоподібними пробами, де кожен має різний процес.

Рідкі зразки

Випробування на рідкі зразки проводять шляхом краплі крапельки зразка водного розчину на невелику смужку паперу, а також шляхом вставлення ділянки паперу в аликвоту зразка (уникайте повного вставлення паперу у весь контейнер зразок для достовірних результатів).

Газоподібні зразки

Для газоподібних проб змочіть папір дистильованою водою і дайте зразку газу встановити контакт з нею.

Газ повинен розчинятися у воді, дозволяючи отриманому розчину забарвити папір. У випадку нейтральних газів, таких як кисень та азот, не змінюється колір pH-паперу.

Обмеження

Обмеження цього тесту виникають, коли хочеться кількісно оцінити рН речовини, оскільки він не забезпечить жодної міри чи числового значення. Натомість він лише вказуватиме, чи є зразок кислого чи основного характеру, і лише невиразно.

Інша проблема паперу полягає в тому, що він може змінювати колір, коли до нього додаються певні типи речовин, наприклад хлор-газ, який стає білим. Коли це станеться, папір марний і не буде виявляти кислотність або основність.

З цих останніх причин лакмусовий папір вважається корисним, але його конкуренти (такі як універсальний індикатор та інші барвники) замінюють цей матеріал в останні десятиліття.

Отже, pH-вимірювачі навіть краще для цієї функції і є найчастіше використовуваним обладнанням для розрахунків цієї властивості.

Синій лакмусовий папір

Синій лакмусовий папір - це оригінальна версія лакмусового паперу, беручи цей колір у барвників, які використовуються для його виготовлення.

Заквашена маса лишайників у карбонаті калію та аміаку має синій колір, і папір буде введена в цю суміш (незалежно від того, буде це синій чи червоний лакмусовий папір).

Цей вид паперу є основним за своєю природою і стане червоним при кислих умовах при кімнатній температурі. За основних умов зміни кольору не відбудуться, а результат буде повідомлятися як "синій", а не вказувати на "нульовий".

Червоний лакмусовий папір

Червоний лакмусовий папір - це лакмусова папір, до якої під час її приготування була застосована додаткова стадія додавання невеликої кількості сірчаної або соляної кислоти, що робить її кислою.

Цей папір стане синім після нанесення водного розчину в основних умовах при кімнатній температурі, залишаючись червоним при кислих умовах, що показано на зображенні нижче.

Цікавість цього паперу (синього чи червоного) полягає в тому, що його можна повторно використовувати після висихання, коли він перейшов від синього до червоного (у випадку паперу із синім лакмусом) або червоного до синього (у випадку з червоним папером. ).

Тож його можна використовувати знову, але зворотно: тепер червоний папір буде використовуватися як синій, а синій - як червоний.

Список літератури

1. Вікіпедія. (sf). Лакмус. Отримано з en.wikipedia.org
2. BBC. (sf). Показники та шкала рН. Відновлено з bbc.co.uk
3. Britannica, E. (nd). Лакмус. Отримано з britannica.com
4. Зроблено, HP (sf). Лакмусовий папір. Відновлено з madehow.com
5. ДумкаCo. (sf). Що таке папір лакмуса? Отримано з thinkco.com