ЧОРНИЙ ГОРІХ: ХАРАКТЕРИСТИКИ, МІСЦЕ ІСНУВАННЯ, ПОШИРЕННЯ, ВЛАСТИВОСТІ - БІОЛОГІЯ - 2025

Чорного горіха (Juglans чорна) є економічно важливим дерево , що належить до сімейства горіхових. Він також широко відомий як східний чорний горіх і хікори. Цей деревний вид досягає близько 35 м у висоту, має складене листя, чоловічі квітки в кішках і жіночі квітки в кінцевих шипах. Плоди містять твердий горіх.

Це однодомне гетеродичне дерево (функції чоловічої та жіночої квіткових структур тимчасово розділені). Він поширений в основному в Північній Америці, хоча його можна знайти і в деяких європейських країнах.

Чорний горіх висотою близько 35 м. Джерело: Я, Жан-Пол ГРАНДМОНТ

Чорний волоський горіх - одна з найрідкісніших і найбільш бажаних листяних порід Америки. Горіхи, вироблені цим деревом, мають дуже особливий та виразний аромат, саме тому вони користуються великим попитом у виробництві кондитерських виробів, хлібобулочних виробів та морозива; це якщо, їх можна зібрати до того, як це роблять білки.

характеристики

Зовнішній вигляд

Це дерево близько 35 м заввишки, з лускатою корою і коричневого або сірого кольору. Він має гілки, покриті трихомами.

Листя

Листя чорного горіха завдовжки від 30 до 60 см, мають від 15 до 25 яйцевидно-ланцетоподібних листочків довжиною 7,5 - 12,5 см, конічні і мають зубчасті краї.

Що стосується опушення, верхня поверхня позбавлена ​​трихоми, а нижня сторона опушена особливо на центральному нерві. Листя жовтувато-зелені.

Дерево чорного горіха. Джерело: pixabay.com

квіти

У волоського горіха є жовтувато-зелені чоловічі квітки, розташовані в струнких сосках, які ростуть на пахвових пагонах. Жіночі квітки згруповані в короткі кінцеві колоски і можуть з’являтися кілька разів на пагонах протягом року. Дерева досягають репродуктивної зрілості між 20 і 30 роками.

Розпилення пилку відбувається через вітер. Запилення зазвичай відбувається завдяки пилку сусідніх дерев.

Фрукти

Плоди Juglans nigra можуть бути поодинокими або утворюватися парами, вони розміром від 3 до 5 см в діаметрі, мають форму круглої форми, жовтувато-зеленого кольору, утворюють борозенки при дозріванні і містять твердостінний горіх.

Розсіювання плодів і насіння відбувається завдяки гризунам, особливо білочкам, які є основними тваринами, які харчуються горіхами. З іншого боку, плоди з життєздатними насінням можуть плавати на воді, тому вони також можуть розійтися на великі відстані через гідрохорію.

Плоди джугланської нігри. Джерело: pixabay.com

Таксономія

-Королівство: Планта

-Філо: трахеофіта

-Клас: Magnoliopsida

-Заказ: Фагалес

-Сім'я: Juglandaceae

-Гендер: Джуглани

-Види: Juglans nigra L.

Деякі синоніми чорного горіха: Juglans pitteursii та Wallia nigra.

Проживання та розповсюдження

Чорний горіх - широко поширений вид у листяних лісах східної Північної Америки. Зростає в сприятливих місцях, таких як Канада, Онтаріо, Канзас, Нью-Джерсі та Флорида. Це дерево також може бути присутнім в Австрії, Данії, Німеччині, Італії, Румунії, Хорватії, Греції, Словенії, Україні та деяких інших.

Чорний горіх - це піонерський вид, непереносимий тіні, а в природних умовах його довговічність становить близько 250 років. Він часто зустрічається на ділянках, близьких до джерел води, але з глибокими, добре дренованими ґрунтами з високою родючістю або органікою.

Тип ґрунтів, до яких він адаптується, - це альфісоли та ентізоли, отримані з вапняку. Чорний горіх найкраще росте на супіщаних або суглинистих суглинкових ґрунтах, оскільки в посушливий період вони зберігають воду для дерева.

Як правило, він асоціюється з такими видами, як білий дуб, чорний дуб, північний червоний дуб, тополя жовта, ясен білий, чорна вишня, клен цукровий, види Quercus, серед інших.

Навпаки, визнано токсичний вплив, який чорний горіх має на інші рослини. У цьому сенсі Juglans nigra гальмує ріст таких видів, як береза, червона сосна, біла сосна, сосна шотландська, яблуня та помідор.

Горіх чорний горіх. Джерело: Фото від and (c) 2007 Дерек Рамзі (Ram-Man). Поселення в саду Chanticleer.

Властивості

Різні структури чорного горіха справляють сприятливий вплив на здоров'я людини. Такі частини, як кора і листя, використовуються як протизапальні, в'яжучі, миючі, проносні, відхаркувальні та верміфугі.

Це спеціальна рослина для лікування шкірних захворювань, таких як герпес або екзема. Кора цього дерева також використовується для лікування діареї та для зупинки вироблення молока. Дуже концентрований настій може діяти як блювотний засіб.

Кору жують для зменшення зубного болю, а також використовують як приладдя для зняття головного болю та кольок. Екстракт з шкірки плодів наноситься на шкіру для лікування захворювань, викликаних паразитарними грибами, для цього припудрене листя прикладають і до ураженої ділянки.

З іншого боку, зерна спалюють і додають у червоне вино, яке потрібно вживати в їжу, і таким чином запобігають випадання волосся.

З листя можна приготувати чай, який діє як в’яжучий, також для боротьби з гіпертонією, а також для промивання.

Також олія з насіння використовується зовнішньо для лікування гангрени, проказу або ран на шкірі. Сік, вироблений цим деревом, використовується для лікування запалення.

Структури чорного горіха Джерело: База даних планет USDA-NRCS / Бріттон, штат Нью-Йорк та А. Браун 1913. Ілюстрована флора півночі США, Канади та Британських володінь. Т. 2: 487.

Інші види використання

Насіння, будь то сире або варене, має солодкий і смачний аромат, його використовують як горіх у десертах, тортах, солодощах тощо.

Незрілі плоди корисні для соління. Волоські горіхи, шкаралупи і кора можуть служити природними барвниками. Насіння також обробляють для отримання їстівної олії.

Також волоські горіхи використовують як приправу до хліба, гарбуза чи іншої їжі. Сік чорного горіха дуже солодкий і використовується як напій або для приготування сиропу.

З іншого боку, оболонки можуть перероблятися в вугілля дуже гарної якості, яке потім використовується як фільтр. Дерев’яні оболонки плодів використовуються для виготовлення одягу.

Екстракти з чорного горіха та листя використовуються як репеленти для комах, таких як мухи, клопи та бліхи. Крім того, листя мають алелопатичні властивості, оскільки через дощ ці речовини переносяться на землю і гальмують ріст рослин під деревом.

Деревина його дуже декоративна, міцна, міцна і важка. З ним легко працювати, він не вигинається і дуже добре шліфує. Ця деревина є однією з найбільш затребуваних у Північній Америці, насправді є райони, де дозволена експлуатація цього дерева для цієї мети. Він використовується для виготовлення шаф, внутрішньої обробки, меблів, суднобудування, шпону, серед інших.

Список літератури

1. Victory, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Генетична однорідність у Juglans nigra (Juglandaceae) на ядерних мікросателітах. Американський журнал ботаніки 93 (1): 118-126.
2. Рослини на майбутнє. 2019. Juglans nigra - L. Взято з: pfaf.org
3. Williams, RD 1990. Чорний горіх Juglans nigra L. В: Шовці Північної Америки. Довідник з сільського господарства. Вашингтон. Сторінки 391-398. Взято з: books.google.es
4. Каталог життя: Щорічний контрольний список 2019. Деталі видів: Juglans nigra L. Взято з: catalogueoflife.org
5. Санчес де Лоренцо-Касерес, JM 2019. Juglans nigra L. Взято з: arbolesornamentales.es