- Розсіяні елементи
- 1- Бор
- 2- Хром
- 3- Кобальт
- 4- Мідь
- 5- Фтор
- 6- Залізо
- 7- Марганець
- 8- Молібден
- 9- нікель
- 10- Селен
- 11- Кремній
- 12- Ванадій
- 13- Йод
- 14- Цинк
- Основний елемент
- Калій
- Хлор
- Натрій
- Кальцій
- Матч
- Магній
- Список літератури
В мікроелементів є bioelementos присутнім у всіх живих істот, будучи хімічні елементи , які можуть бути знайдені в майже будь-який живий частці. Усередині живих істот вони утримуються в рівновазі, і як їх відсутність, так і їх надлишок можуть спричинити проблеми в організмі, які стають патологічними.
Мікроелементи виконують функції всередині живих організмів. Багатьом з них необхідно брати участь у реакціях, необхідних для життя. Вони втручаються у такі функції, як дихальна, травна, м’язова тощо. Вони беруть участь у створенні конкретних кінцевих продуктів і контролюють різні дії біологічних процесів.
Кількість, яку можна вживати мікроелементів, дуже мала, але завдяки здоровому і збалансованому раціону легко досягти рекомендованої добової кількості цих продуктів. Кожен мікроелемент має оптимальний діапазон концентрації, і багато з них викликають захворювання надлишком і за замовчуванням.
Щоб жива істота функціонувала, їй потрібно мати вуглець, водень, кисень та азот у своєму організмі. Без цих елементів життя не існувало б.
Розсіяні елементи
1- Бор
Цей мікроелемент важливий для живих істот рослинного світу. Допомагає підтримувати структуру клітинної стінки овочів.
2- Хром
Хром - важливий мікроелемент для людей. З віком його концентрація знижується, а нестача хрому може викликати деякі захворювання, такі як діабет.
Цей мікроелемент є підсилювачем інсуліну, оскільки сприяє всмоктуванню глюкози в клітинах. Хром також відіграє дуже важливу роль у рівні холестерину в крові.
А правильна кількість хрому в системі матері дуже важлива для хорошого розвитку плоду.
Це можна знайти в овочах, цитрусових, морських водоростях, нежирному м’ясі та в печінці та нирках.
3- Кобальт
Цей мікроелемент є одним з центральних компонентів вітаміну В12. Цей мінерал більше присутній у чоловіків, оскільки він необхідний для вироблення тестостерону, а в меншій кількості - у жінок.
Вітамін В12 має серцевину, що складається в основному з кобальту. Вітаміни дуже важливі для синтезу крові, і в цьому випадку вітамін В12 необхідний для синтезу еритроцитів.
Вітамін В12 також сприяє всмоктуванню інших речовин, таких як всмоктування заліза в кишечнику або йоду щитовидною залозою.
Це також допомагає знизити рівень цукру в крові та збалансувати симпатичну та парасимпатичну системи.
Ми можемо отримати високі концентрації кобальту в печінці тварин, щоб придбати необхідну кількість.
4- Мідь
Один з найважливіших мікроелементів для людини, оскільки він стимулює імунну систему завдяки тому, що він присутній у більшості антитіл. Ми можемо отримати його від молюсків і ракоподібних, риби, зелених овочів, сочевиці та печінки.
Мідь допомагає синтезу еритроцитів. Гемоглобіну потрібна мідь, щоб вона могла поглинати залізо, без нього всмоктування не відбувається.
Він не тільки допомагає в пігментації крові, але і сприяє пігментації шкіри та волосся. Нестача міді в системі може спричинити сивину.
Цікавою характеристикою міді є те, що вона з’являється у немовлят у кількості, яка до 10 разів більша, ніж у дорослої людини. Немовлята мають запас міді в шкірі, що дозволяє їм синтезувати ферменти і утворювати клітини крові.
5- Фтор
Фтор зосереджений у живих істотах у кістках та зубах, і необхідний для підтримки його щільності та міцності.
У зубах дуже важлива присутність фтору, оскільки це спосіб протистояти порожнинам, а також накопичення інших бактерій всередині рота. Хоча існують дослідження, які вказують на те, що зловживання фтором може спричинити хворобу Альцгеймера.
6- Залізо
Залізо в організмі людини концентрується в крові. Він входить до складу гемоглобіну та цитохромів дихальної системи. Його окислення в поєднанні з гемоглобіном утворює оксигемоглобін.
Оксигемоглобін є основним, що відповідає за транспортування кисню через організм. Багато частин тіла не можуть функціонувати без заліза, наприклад, щитовидна, контролюючи температуру тіла тощо.
Невеликі кількості потрібні всередині організму, оскільки залізо повторно використовується і не виводиться. Нестача заліза в крові може спричинити анемію, яка в деяких випадках може бути дуже серйозною.
7- Марганець
Марганець можна знайти в складі ферментів, що входять до складу живих істот, хоча він також має структурну роль. Однією з його функцій є димутація супероксидів.
Існують дослідження, які показують, що нестача марганцю в системі може вплинути на жінок живих істот, які перенесли аборти або народили передчасно.
Крім того, марганець допомагає функціям підшлункової залози і допомагає їй руйнувати глюкозу. Він є частиною вироблення тироксину та статевих гормонів. І це допомагає розщепленню та утворенню жиру, що сприяє холестерину; і зміцнює хрящі кісток.
Також вважається, що марганець покращує пам’ять і зменшує стрес, і навіть може запобігти безпліддя.
8- Молібден
Ми легко можемо знайти молібден у морській воді. Це головна відповідальність за передачу атомів кисню у воду. Це одна з тих, хто відповідає за засвоєння сечової кислоти і тим самим запобігає нападам подагри.
Він також відповідає за допомогу ферментам печінки розщеплювати молекули алкоголю.
Це головний компонент багатьох кремів, оскільки допомагає уповільнити старіння.
9- нікель
Цей мікроелемент допомагає засвоювати залізо в організмі та стабілізує ДНК та РНК. Це також допомагає в метаболізмі вуглеводів і стабілізації згортання крові.
Завдяки всмоктуванню заліза цей мікроелемент також сприяє зменшенню дії адреналіну.
10- Селен
Селен каталізує органічні сполуки, стимулюючи окислення, гідрування та дегідрування.
Нові дослідження показують, що кількість селену в організмі може допомогти запобігти раку. Однак вони все ще знаходяться в експериментальній фазі, і в цьому відношенні не так багато інформації, що підтверджена науковим співтовариством.
11- Кремній
Цей мінерал, як кальцій, сприяє та зміцнює кістки, а недолік цього може призвести до остеопорозу. Це також допомагає вилікувати зламані кістки.
12- Ванадій
Цей мікроелемент, який є у багатьох живих істот, не виявився важливим для людини. Однак є сполуки ванадію, які підсилюють активність інсуліну.
13- Йод
Цей хімічний елемент дуже необхідний людині, оскільки щитовидна залоза потребує його для виготовлення гормону щитовидної залози та тироксину.
Якщо щитовидної залози не вистачає йоду, вона не може синтезувати цей гормон, який є важливою частиною розвитку та регулювання організму.
Крім того, йод пов'язаний з вітаміном А, оскільки він уповільнює потребу в йоді щитовидної залози. Щитовидна залоза, у свою чергу, бере участь у процесі перетворення каротину на вітамін А.
14- Цинк
Цинк сприяє обміну білків і стимулює більше 100 ферментів. Це необхідно, щоб рани швидше гоїлися і допомагають імунній системі. Це також допомагає органам почуттів, як смак і запах.
Цинк покращує захисні сили і вивчає його значення у функціях мозку. Що стосується образу, цинк сприяє росту і зміцненню волосся.
Основний елемент
Істотними елементами є ті, які необхідні для розвитку живої істоти.
Калій
Калій - електроліт, який разом з натрієм регулює аденозинтрифосфат. Це є основним у отриманні клітинної енергії. Прекрасним джерелом калію є банани.
Хлор
Хлор необхідний для виробництва шлункових потоків всередині травної системи. Найпоширеніша його форма - звичайна сіль.
Натрій
Разом з калієм, як показано вище, регулюється аденозинтрифосфат. Прекрасне джерело натрію знаходиться в зелених листяних рослинах, морепродуктах, солі.
Кальцій
Цей важливий елемент втручається в різні частини тіла для свого розвитку. Він необхідний для нарощування м’язової та кісткової маси, а також серця, травної системи та крові. Найбільше джерело кальцію знаходиться в молоці, рибі, насінні.
Матч
Це важлива частина складу кісток. Крім того, це впливає на енерговиробничу діяльність клітин.
Магній
Ще один важливий елемент, який складає кістки. А також необхідний для аденозинтрифосфату. Ми можемо знайти його в волоських горіхах і сої.
Список літератури
- MERTZ, Walter. Мікроелементи в харчуванні людини та тварин. Elsevier, 2012.
- ВНУТРІШНІ, ЕЛЕМЕНТИ СЛІДНИХ ЕЛЕМЕНТІВ. ЯДЕРНІ ТЕХНІКИ ДІЯЛЬНОСТІ В ЖИТТЯ НАУКИ, 1966, с. 393.
- UNDERWOOD, Eric. Мікроелементи в харчуванні людини та тварин. Elsevier, 2012.
- МЕРЦ, Вальтер. Істотні мікроелементи Science, 1981, том. 213
- СВІТОВА ОРГАНІЗАЦІЯ ЗДОРОВ'Я та ін. Мікроелементи в харчуванні та здоров’ї людини. Всесвітня організація охорони здоров’я, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (ред.) Основний і токсичний елемент: мікроелементи в здоров’ї та хворобах людини. Elsevier, 2013 рік.
- FRAGA, Сезар Г. Актуальність, істотність та токсичність мікроелементів для здоров'я людини, Молекулярні аспекти медицини, 2005, вип. 26, № 4, стор. 235-244.